Tojásmentes házi fagyi málnából Egy hűsítő málnakrém fagylalt garantáltan felfrissít mindenkit a nyári hőségben. Fagyigép nélkül is bátran belevághatunk, csak olyan időpontot válasszunk, amikor jó néhány órát otthon töltünk el, hogy olykor-olykor át tudjuk keverni a fagyit. A tejszínes, mascarponés fagyi alapot kedvünk és a gyümölcsidény szerint variálhatjuk, nagyon egyszerűen elkészíthető, tojásmentes változat a házi fagyira. Hozzávalók a málnakrém fagyihoz: kb. 50-60 dkg friss málna, 2 dl habtejszín, 20-25 dkg mascarpone sajt, kb. 10 dkg porcukor, egy vanília rúd. Fagyi készítés: A málnát megmossuk, pürésítjük és szűrőn átpasszírozva kivonjuk a magjait (aki szereti, benne hagyhatja, bár passzírozva krémesebb lesz). Málna fagyi házilag gyorsan. A porcukorral és a vanília rúd kikapart magjaival kikeverjük a mascarponét, felverjük a tejszínt és a málnavelőt is hozzáadva turmixgéppel dolgozzuk össze az egészet. Aki szeretné még egy kicsit bolondítani a fagyit, szórjon bele egy kis fahéjat. Tegyük fagyasztóba és félóránként vagy óránként vegyük ki és keverjük át újra és újra a turmixgép segítségével, ezt legalább 5-ször, 6-szor ismételjük meg, de, ha többre is van időnk, az sem árt neki.
Eperhabfagyi Hozzávalók:50 dkg eper 20 dkg porcukor 2 tojásfehérje csipet só Az epret megmossuk, csumázzuk, majd összetörjük. A fehérjét habbá verjük, majd felváltva hozzáadjuk a gyümölcspépet, a porcukrot, majd a sót is. Addig verjük, míg fényes, egynemű massza nem lesz. Fagyigépbe töltjük és fagyasztjuk. Csokoládé- vagy vaníliafagylalt Hozzávalók:20 dkg cukor 4 tojás 1 liter tej fél rúd vanília. A csokifagyihoz 2 dkg csokoládé vagy kakaópor A cukrot az egész tojásokkal habosra keverjük, felengedjük a vaníliával felfőzött forró tejjel. Kevergetjük, amíg besűrűsödik, azután egészen kihűtjük és fagyasztjuk. A csokoládés és kakaós fagylaltot is úgy készítjük, mint a vaníliásat, csak vanília helyett 2 dkg csokoládét vagy kakaót keverünk a krémhez, és azzal főzzük. Fagyi gép nélkül Több út is kínálkozik a fent nevezett helyzet megoldásásra. Málna fagyi házilag ingyen. Az általános módszer a tíz-húszperecenénti keverés fagyasztás közben. A rutinos fagyigyártók azonban ismernek két egyszerűbb módszert is: a darálót és a turmixgépet.
2012. jún 17. 7:15 #fagyi #Fagylalt #házi fagylalt #sorbet 115740_2 Ismét megmutatja forró arcát a nyár – ilyenkor kimondottan jól esik néhány nyalat (vagy kanál) üdítő fagyi. Fagylalt készítésére a legegyszerűbb egy fagyigép beszerzése, de gép nélkül is elkészíthető minden recept, ilyenkor a masina helyett nekünk kell kavargatni hűtés közben a masszát 10-20 percenként. Így nem biztos, hogy cukrászművészeti végeredményt kapunk (megjelenhetnek jégkristályok), de vegyük figyelembe, a krémfagylalt állagát a tejszín adja meg. Készíts mennyei fagyikat házilag | Provident blog. Fagyik géppel Mascarponés gyümölcsfagyi Hozzávalók:50 dkg gyümölcs földieper málna őszibarack 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé 50 dkg mascarpone sajt 2 dl tejszín A gondosan megmosott, megtisztított gyümölcsökből botmixer segítségével pürét készítünk. A tejszínt habbá verjük, és a simára elkevert mascarponéhoz adjuk, jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a gyümölcspürét, majd a citromlét, a cukrot és a vaníliás cukrot is. Jól elkeverve fagylaltgépben fagyasztjuk.
A dietetikus véleménye A cukkíni, a mozarella és a sonka is alacsony kalóriatartalmú, így jól illenek a fogyókúrás étrendbe. Magas vitamintartalma mellett a cukkíni rostban is gazdag, ami a belek mozgását serkenti. Cukkini mozzarella recept magyarul. Elkészítés A cukkínit megtisztítás után felkarikázzuk, majd fűszeres lében megpároljuk. Ha kész, 1-1 sonka kockát teszünk a tetejére, erre mozarella szeletet, és betesszük a mikro sütőbe néhány perce, hogy a sajt ráolvadjon. A tetejét megszórjuk oreganóval. A maradék mozarella golyót egy pohárba teszük, nagyon pici olajat öntünk rá, majd megszórjuk sóval, és oreganoval. Párolt zöldséggel tálaljuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. 187 egyszerű és finom mozzarellás recept - Cookpad receptek. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítés: A finomra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darálthúst, sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk oregánóval és hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát. Így pároljuk rövid ideig, majd hozzáöntjük a paradicsompürét. Cukkinis-mozzarellás csirke Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A cukkinit meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük. Megsózzuk, ha vizet enged kinyomkodjuk. A hozzávalókat egy tepsibe rétegezzük a következők szerint: cukkini, majd paradicsomos hús, erre mozzarella sajt felszeletelve, ismét cukkini, erre paradicsomos hús, végül reszelt trappista sajt. Előmelegített, forró sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
Feltöltő: Hobbychef Kategória: Levesek, Vegetáriánus 4810 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 db cukkini 1 db krumpli 1 db kicsi vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma tej só őrölt fekete bors kakukkfű olívaolaj 1 db mozzarella 2 db kicsi paradicsom Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem. A mozzarellát felszeletelem, hosszában kettévágom. A cukkinit és a krumplit darabolom, s kevés vízben megfőzöm. Fűszerezem, öntök bele kevés tejet. Hozzáadom a dinsztelt hagymákat, fűszerezem. Cukkini mozzarella recept idag. Botmixerrel összekeverem. Tálaláskor ráteszem a mozzarellát és a paradicsomot, megszórom borssal. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában. Cimkék: 2 főre 30 perces Egyszerű Glutén mentes Gyors Vegetáriánus