A finomságot ezután szertartásos körülmények között osztották szét, aminek mindenki erőt, gyógyító energiát tulajdonított. Focus, focaccia, pogača Kevesen tudják, hogy a pogácsa szó eredetileg a latin focus, azaz tűz szóból származik. Hamuban sült pogácsa : Csokor dalszöveg - Zeneszöveg.hu. Első ránézésre nem igazán hasonlít a magyar kifejezésre – szláv közvetítéssel jutott el hozzánk. A focus az alapja az olasz focaccia, vagyis a laposabb, kisebb méretű kenyérféléknek, amit a szláv nyelvekben pogačaként emlegetnek azon egyszerű okból kifolyólag, hogy a szláv nyelvekben az f hangot gyakran p-vel helyettesítik. Fehérvári hasznos infók
A pogácsa egy kisebb kerek, általában sós sütemény, de létezik édes változata is. A Kárpát-medencei, a balkáni és a török konyha jellegzetes terméke. Elterjedt változatai a burgonyás, vajas, tepertős, juhtúrós és káposztás pogácsa. Hasonló néven ismert a Kárpát-medence és a Balkán népeinél ( szlovák pagáč, osztrák német Pogatsche, szlovén, horvát pogača, szerb погача), valamint Törökországban ( török poğaça). A név eredete [ szerkesztés] A név a latin focus ("tűz") szó képzett alakjából, a focacea -ból ("sült tészta") származik olasz nyelvi közvetítéssel. Mind a mai napig létezik Olaszországban egy lapos kenyérféle, melynek neve focaccia (ejtsd: fokáccsa). Omlós tésztájú, hajtogatott sajtos pogácsa – A tésztájába túró is kerül - Receptek | Sóbors. Hasonló nevű, de kissé eltérő kenyérféle a franciáknál a fougasse, a spanyoloknál pedig a hogaza. A magyarba a délszláv nyelvekből került a szó (szerb, horvát, szlovén pogača). [2] Czuczor-Fogarasi: A magyar nyelv szótára szerint Kerek, gömbölyü alakjánál fogva rokon a bog, bogács, boglár, boglya, bogy, buga szókhoz. [3] Pogácsa régi magyar receptekben [ szerkesztés] Simai Kristóf piarista szerzetes 1795 és 1799 között Selmecbányán lejegyzett kéziratos szakácskönyvében sokféle pogácsa szerepel: mézes pogácsa, vajas pogácsa, fűszeres pogácsa, csokolátapogácsácskák.
Letakarva 40 percig kelesztve, közben a töpörtyűt ledarálom. A tésztát téglalap alakúra, vékonyra nyújtom, és vékonyan megkenem töpörtyűvel, bőven borsozom. Két oldalról behajtom a tésztát, majd így is megkenem. A tésztát két oldalról a középvonalig hajtjuk. Forrás: Ács Bori A két hajtott részt egymásra borítom és keresztben is összehajtom. Hagyom pihenni 15 percig, majd a műveletet újra megismétlem. Majd az egyik felét a másikra hajtjuk Forrás: Ács Bori További 15 percig pihentetem, majd kétujjnyi vastagra nyújtom és kiszaggatom. Mikor darált töpörtyűvel kentük meg a tésztát, így nézett ki az utolsó hajtogatás után Forrás: Ács Bori Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom a pogácsákat és további fél órát hagyom kelni. Közben a sütőt előmelegítem 200 fokosra. A hamuban sült pogácsa: V. rész – Dénes Ottó. A pogácsákat lekenem egy felvert tojással és kb. 15 perc alatt kisütöm. A leveles töpörtyűs pogácsa rétegei már a szaggatásnál szépen látszanak Forrás: Ács Bori Amelyik nem leveles, az omlós A másik alappogácsa az omlós, ami lehet krumplis, túrós vagy sajtos is.
Ha az van odaírva, hogy "összetevők: búzaliszt, tojás, só", akkor jöhet. Máskülönben nem eszem pogácsát. Végül, nem tudom ki hogy van vele, szerintem az étel íze és állaga csak a természetes összetevőktől és nem a mesterséges úton előállított természetes anyagoktól, azaz az adalékanyagoktól lesz finom és szép. Ez valahogy olyan, mint a felfújható gumibaba: van rajta lyuk, segíthet is bizonyos dolgokban, de mégiscsak a természetes az igazi. Vagy nem? U. i. : Milyen lehet ezektől a " Hetedhét kalács " vagy a " Madárlátta parasztkenyér "? Vagy a " Bajuszragasztó kürtőskalács "? A csomagolás hátsó címkéjének alján ezek is ott vannak, eskü!
De szigorúan csak egy csipetnyi, mert még elrontja az ízét. Azt már nem is feszegetem, hogy minek kell bele "lisztkezelőszer" és "aroma". A nagyi sem tett bele ilyesmit, és az ő pogácsája is volt legalább annyira magyar, mint ez a magyarosnak látszó csilivili műgyanta. Phhh, "lisztkezelő", értitek: nem ám beviszed a búzát a malomba és megőrlöd úgy simán. Utána a lisztet még kezelni is kell. Hogy mivel, az a csomagolásból nem derült ki, de aggodalomra adhat okot, hogy ezek szerint a csomagolt háztartási liszteket kezelik (illetve kezelhetik) valamivel. Szárítják duplán? Mit jelenthet a kezelés? És tudjátok mit? Baromira nincs kedvem utána járni, felhívni a malmot, hogy magyarázzanak el nekem néhány dolgot. Kikeresni egy telefonszámot, felhívni drága forintokért, várni a kezelőre, megvárni, míg előkerítenek egy szakértőt, netán időpontot egyeztetni... Nincs hozzá kedvem. Inkább nem veszek legközelebb ilyen szart, s akkor minden furcsa gondolatfurdaló hülyeség letudva. Magyarán legközelebb megnézem, hogy mi van a csomagolásra írva.
Választható garanciák 2 év gyártói garancia 5 évre kiterjesztett gyári garancia (17 990 Ft) Raktáron Leggyorsabban Önnél Személyesen a raktárban ma díjmentes Budapest holnap 5 990 Ft Nyugat-Magyarország kedd Kelet-Magyarország A feltüntetett szállítási napok kizárólag utánvételes fizetés esetén érvényesek! AEG L6WNJ68W mosó-szárítógép Méretek szélesség, magasság, mélység 597mm × 847mm × 557mm Garanciaidő 2 év garancia Súly 66. 5 kg Osztály E Kivitel elöltöltős Centrifugálási hatékonyság B Max. Aeg felültöltős mosó szárítógép lg. centrifuga fordulat 1600 ford/perc Visszamaradó nedvességtartalom 50% Max.
Kényelmes kivitel A Fagor FET-6413S felültöltős mosógép a legkisebb helyen is elfér, s egyszerű, kényelmes használatot biztosít. Az ilyen kialakítású készülékeknél megszakítható a mosás, így utólag is bedobhatod a véletlenül kimaradt ruhákat. Késleltetés program A Késleltetett indítás opcióval előre meghatározhatod, hogy mikor induljon a mosás. Csak válaszd ki a megfelelő beállításokat és menj dolgodra! Fagor FET-6413S felültöltős mosó-szárítógép, 6/4 kg, 1300 fordulat. A Fagor FET-6413S mosógép automatikusan elindul, ha eljött az ideje. A lehetetlen lehetséges: tiszta és száraz ruhák 1 óra alatt A Fagor FET-6413S mosó és szárítógép pel mindössze egyetlen óra alatt kimoshatsz és meg is száríthatsz mintegy 4 kilogrammnyi ruhát.
Főoldal Háztartás, Otthon & Lámpa Mosógép, szárítógép, centrifuga Összehasonlítás -12% Centrifuga fordulatszám: 1200 ford/perc Töltet kapacitás: 7 kg Vízfogyasztás: 41 l 154 990 Ft 176 890 Ft (-12%) Kosárba -14% A++ energiaosztály 8 kg szárítókapacitás Közepes méretű LCD kijelző 219 990 Ft 257 890 Ft (-14%) 1600 ford. /perc centrifuga fordulatszám 8 kg ruhamennyiség 10999 l/év vízfogyasztás -11% A++ energiahatékonyság LCD kijelző 210 990 Ft 238 890 Ft (-11%) Centrifuga max. Aeg felültöltős mosó szárítógép árukereső. (ford. /perc): 1400 Max. ruhatöltet (kg): 8 52 l vízfogyasztás Újdonság Mosó-/szárító kapacitás: 9 kg/ 6 kg Centrifugálási sebesség: 1600 fordulat/perc Közepes LED kijelző, Mosási programok: 9 Centrifuga (RPM): 1400 / Energiaosztály: D Mosási / Szárítási kapacitás: 9 kg / 6 kg Nagy LCD kijelző, ÖKOInverter, Vízfogyasztás: 77 l Ruhakapacitás: 8 kg Közepes LCD kijelző Inverteres motor 213 990 Ft 233 890 Ft (-8%) Energiahatékonyság: A+++ Szárítókapacitás: 9 kg Kijelző: érintő-vezérléses LCD Mosási/szárítási kapacitás: 10 kg / 6 kg Technológiák: Aqua Control, ProSense, ProSteam Energiahatékonyság: A++ LCD kijelző