Idén a Curiositas lett az ország tortája, ami hű a nevéhez, az elsőre szokatlan kombináció hamar helyet talál magának az ember ízlelőbimbóin. Idén egyszerre két verziót is kipróbáltunk, egy budapestit, illetve egy szombathelyit, és meglepődtünk különbségeken. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, mint rendesen, idén is meghirdette az ország tortája versenyt. Idén Füredi Krisztián, a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda főcukrásza nyert, mégpedig a Curiositas fantázianevű alkotásával. Az ország cukormentes tortájának pedig 2020-ban, a Szentivánéji álmot választották, amit Ludwig Klára, a JÓkenyér pékség alapító-tulajdonosa álmodott és alkotott meg. A Nándori Cukrászda verziója. Fotó: Pereszlényi Péter Kezdjük az elején: azon kevesek közé tartozom, akik a gyerekkori tortáért való rajongásukat nem tudták felnőttkorukra sem levetkőzni, és bár igyekszem kerülni az édességeket, már csak a fittség okán is, alkalmanként elcsábulok, és kipróbálok ezt is, azt is. Az ország tortája 2010 c'est par içi. Ez valószínűleg abból eredeztethető, hogy az egész családom édesszájú, sőt, mondhatni, megrögzött édességfaló.
Fotó: MTI/Koszticsák Szilárd Magyarország Cukormentes Tortája A 2020-as győztes Szentivánéji Álom tortát Dienes Andrea cukrászmester vezetésével készítette a Jókenyér csapata. A sütemény nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ízvilágát a kellemesen savanykás, fahéjas meggylekvár és a könnyű meggyes habkrém adja, amelyet a tejszínes-zabpelyhes angolkrém tesz teljessé. A tortát cukormentes fehércsokoládé fedi, amelyet koszorúszerűen borít a liofilizált meggy. Így a torta harmonikus ízvilágához elegáns megjelenés is párosul – olvashatjuk a cikkben. Egy-egy szelet a győztes tortákból. Az ország tortája 2020 ecept. Fotó: MTI/Koszticsák Szilárd A két győztes édességet augusztus 19-től az ország számos cukrászdájában árusítják majd.
A hozzáadott cukor nélkül készült Szentivánéji Álom szeletenként 13, 3 g szénhidrátot és 252, 5 kcal-t tartalmaz, így a cukorbetegek számára jó választás lehet, de mindenkinek ajánljuk, aki ügyel arra, milyen összetevőket tartalmaz, amit elfogyaszt. Augusztus 19-től lehet megkóstolni a tortákat, országszerte több száz cukrászdában. Íme Magyarország Tortája és Cukormentes Tortája 2020-ban | Startlap Vásárlás. Az árusító cukrászdák listáját augusztus 14-től megtalálják a oldalon, a lista várhatóan augusztus 18-ig napról napra bővülni fog. A torták minőségének védelme érdekében az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak a receptek, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik.
1185 Budapest, Üllői út 674. (Nagyszőlős u. 2. ) Telefon-fax: 36-1/266-41-65 Erdélyi Balázs szakmai elnök +36 30 549 4000 Selmeczi László ügyvezető: +36 70 977 0050 Pécsváradi Aliz megbízott kapcsolattartó: +36 30 641 3634
Idén is lesz Magyarország Tortája, de már csak öt cukrász tortája esélyes arra, hogy 2022-ben elnyerje ezt a címet. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállítás keretében választotta ki a legjobb alkotásokat. A "Magyarország Tortája" pályázat évről-évre nagy népszerűségnek örvend. Magyarország Tortája 2020 - Cukrászdák listája itt!. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére hirdette meg a pályázatot. Idén 28 tortát neveztek a versenybe. A cukrászoktól új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vártak, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhattak. A tortákat a zsűri élőben, a szakmai közönség előtt kóstolta végig a Hungexpón rendezett kiállításon. Az értékeléskor a nevezett torták készítői a zsűri előtt nem voltak ismertek, az első fordulóban anonim volt a verseny. Az első zsűrizési körből az alábbi 5 torta jut tovább a döntőbe: Huncut szilva herceg – Karikó Orsolya – Vanília & Gelarto, Nagykőrös Évszakok – Szívós Zita – Major Cukrászda, Budapest Hegyaljai mámor – Halász Zsuzsa – Kishalász Cukrászda, Szerencs Kék kötény kincse – Lakatos Pál – Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós k armelita – Gyuris László – A Cappella Cukrászda, Szeged Az 5 torta közül augusztusban választják majd ki a győztest.
Tudta, hogy a legtöbb gyógynövény tartalmaz gyulladáscsökkentő hatóanyagot? Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember most olyan gyógynövényeket mutat be, amelyeket együtt, teakeverékben érdemes használni külsőleges vagy belsőleges gyulladásokra. Mert így a gyógynövények felerősítik egymás hatását. Milyen gyulladáscsökkentő gyógynövényeket ajánl a bükki füvesember? Kamilla Az egyik legismertebb és leghatékonyabb gyógynövényünk a kamilla. Torokgyulladás esetén belsőleg és gyuri bácsi gyulladáscsökkentő tea ajánlott, szemgyulladás esetén borogatásként és lemosóként, de mindenféle gyulladás esetén lehet alkalmazni teaforrázat formájában. Ekcémát, bőrirritációt csökkent, bőrnyugtató hatása van. Emésztési panaszokra teáját belsőleg kell fogyasztani étkezések között. Diólevél A diólevél, Gyuri bácsi gyuri bácsi gyulladáscsökkentő tea gyógynövénye, amelyet gyakran ajánl, hiszen a diólevél teája általános vér- és nyiroktisztító, amely feltétlenül szükséges a gyulladás kezeléséhez is. Külsőleg is hatásos fekélyes sebekre, bőrgyulladásokra.
Nem véletlen, hogy az ízületi gyulladás kezelése gyógynövénnyel lehetséges és régen is sikerrel alkalmazták. Aztán ez mind feledésbe merült, és csak mostanság lett megint divatos a természetgyógyászat. Ami érthető is, hiszen hatékony megoldást tudnak nyújtani a természet adta gyógynövények. És nem csak a fent említett teafüvekre gondolok most. De a kurkumára, illetve a benne levő prostatitis kezelési módszertan is. Hiszen ennek gyuri bácsi gyulladáscsökkentő tea növénynek is kiváló ízületi gyulladáscsökkentő hatása van. Ezért is használtuk fel mi is, ennek a fűszernövényként is ismert gyógynövénynek a kivonatát az Artroflex Plus készítése során. Gyuri bácsi szerint ezek a gyógynövények csökkentik a lappangó gyulladás FONTOS: Noha a természetes kezelések, mint amilyenek a gyógynövények is, hatékonyak tudnak lenni, és a mellékhatásuk is minimális, a kémiailag előállított gyógyszerekéhez képest, azért nem ajánlanám, hogy csak erre hagyatkozz. Sajnos, ha egy betegség tünetei jelentkeznek, és huzamosabb ideig tartanak, akkor bizony igenis ajánlott, hogy elmenj orvoshoz, és alaposan kivizsgáltasd magadat.