Az ambiciózus II. Mehmed 1451-ben lépett az Oszmán Birodalom trónjára, és uralkodása második évében Konstantinápoly elfoglalásával adott tanúbizonyságot hódító szándékairól. A Bizánci Birodalom egykori központjának, a tengerszorosokat védő több százezres metropolisznak az elfoglalása után a keresztény Európán páni félelem lett úrrá, amit nemcsak a nyilvánvaló oszmán hadi fölény – szervezett sereg, nagyobb tűzerő – indokolt, hanem a kontinens széttagoltsága, gyengesége is. Magyarország – Mehmed 1454-es szerbiai hadjárata után – még nehezebb helyzetben volt, ugyanis az Oszmán Birodalom közvetlen szomszédságában számíthatott rá, hogy a szultán következő hadjárata ellene irányul majd; Bizánc meghódítója állítólag kijelentette, hogy következő háborúja során reggelijét Nándorfehérváron, ebédjét Budán, vacsoráját pedig Bécsben kívánja majd elfogyasztani. A nándorfehérvári diadal Fotó: Wikipédia Mindennek dacára Magyarországon az összefogásnak csupán minimális jele mutatkozott, a nemesség nagy része ugyanis az V. László (ur.
A nándorfehérvári diadal a magyar–török háborúk egyik jelentős eseménye, amelynek során 1456. július 4–21. között a keresztények (magyarok és szerbek) Szilágyi Mihály vezetésével hősiesen védték Nándorfehérvár (a mai Belgrád) várát II. Mehmed török szultán a nagy túlerőben levő ostromló seregével szemben, majd a védőkhöz 10 ezer katonájával időközben csatlakozó Hunyadi János vezetésével, Kapisztrán János 30–35 ezer keresztesével közösen július 22-én, a vár melletti csatában legyőzték a törököket. A török támadás 1456. július 4-én indult. A várat Hunyadi sógora, Szilágyi Mihály védte. Július 14-én ért Hunyadi a várhoz. Áttörte a Dunán felsorakozó török hajózárat, biztosítva ezzel az utánótlást és a bejutást a várba. Miután a hatalmas török rohamok során ledőlt a külső várfal, július 21-én a szultán általános rohamot vezényelt. A törökök behatoltak a várba egészen a piactérig. Hunyadi ekkor kinyittatta a belső várkaput, és páncélos lovasokkal visszaverte a támadást. Ennek ellenére a törökök végtelen sokaságban özönlöttek a várfal felé.
1456. július 22-én a Nándorfehérvárt védő magyar seregek megsemmisítő vereséget mértek II. Mehmed török szultán hadaira. Hunyadiék diadalát azóta a déli harangszóval köszönti a világ. Az oszmán-török állam a XIII. század végén Kis-Ázsiában formálódott, és száz év alatt maga alá gyűrte Kis-Ázsiát, majd a Balkánon kezdett terjeszkedni. A törökök 1389-ben Rigómezőnél szétzúzták a szerbek vezette észak-balkáni szövetséget, majd 1396-ban Nikápolynál Zsigmond magyar király lovagi seregére mértek vereséget. A hódítást ezután mintegy fél évszázadra megakasztotta a Timur Lenktől elszenvedett vereség, az újjászervezett birodalom a XV. század közepétől jelentett közvetlen fenyegetést Magyarország számára. A déli vidékek védelmét a Zsigmond halálát (1437) követő zavaros időkben Hunyadi János szervezte meg, aki hadi sikerei révén báró, szörényi bán, erdélyi vajda és temesi ispán lett. Hunyadi minden jövedelmét és teljes magánhadseregét a török elleni harc szolgálatába állította. 1443 nyarán ellentámadást szervezett: lengyel, moldvai és szerb csapatok közreműködésével indított hosszú hadjárata sikereket hozott, ám az 1444 őszi újabb támadás Várnánál súlyos vereséggel végződött.
1454-ben végleg annektálta Szerbiát, majd 1456 májusában százezres haddal indult a Magyar Királyság kulcsának tartott, az ország belseje felé felvonulási útvonalat biztosító Nándorfehérvár ellen. (A Duna és a Száva összefolyásánál épült várat a török már 1440-ben megostromolta, de kudarcot vallott. ) A hírre Európában keresztes hadjáratot hirdettek, de seregek nem érkeztek, jöttek viszont katonák és népfelkelők Cseh- és Lengyelországból, Moldvából, Szerbiából. Az olasz inkvizítor és hitszónok Kapisztrán János magyar földön szervezett keresztes sereget, Hunyadi pedig zsoldossereg élén sietett a várparancsnok Szilágyi Mihály megsegítésére. Így a törökkel csupán három erő tudott szembeszállni: Hunyadi saját költségen felszerelt hada, Kapisztrán János keresztesei és Kórógyi János macsói bán csekély serege. Az ostrom 1456. július 4-én kezdődött. A törökök a félkörben körülvett várat a Duna és a Száva közti síkságról ágyúzták, komoly károkat okozva a falakban, és kétszáz összeláncolt hajóval teljes szélességében lezárták a Dunát Zimonynál, a vár fölött.
Tegnap kaptunk egy hattttalmas adag paradicsomot Gabiéktól, aminek nagyon-nagyon megörültem, ugyanis imádjuk a paradicsomot. Annyira, de annyira finom volt a tegnap belőle készült nagyon egyszerű saláta, hogy csak áradozni tudok róla. Ráadásul 4 féle pari volt a szeretet csomagban, kis gurulós piros koktélparadicsomok, sárga koktélparadicsomok, datolya- vagy szilvaparadicsomok és rendes naaagy hatalmas méretű és nagyon ízletes paradicsomok. Mégegyszer köszönjük szépen és hoztam is a "receptet" (köszönetképpen), ami igazából csak összetevőket tartalmaz, de nagyon tudom ajánlani mindenkinek, még a fotó is magáért beszél, ugye? ;-) Apropó! Fotó. Feliratozás. A minap fény derült egy-két szomorú dologról, amiről írt Tücsök Bogár és Gesztenye is. Nagyon elkeserítő és gusztustalan (és akkor itt most nem is folytatnám tovább), hogy emberek fotókat, recepteket lopnak másoktól. Paradicsom saláta nektarinnal és lilahagymával - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek. A Google új szolgáltatásával ugyanis a kép URL-jének beillesztéséval rá lehet arra keresni, hogy hol használják még fel a fotóidat.
- Csípős csirkehúsos gnocchi (csirkemell kocka, cukkini, kaliforniai paprika, méz, peperoncino, paradicsom, tejszín) CS Csípős marhahúsos gnocchi (marhabélszín csíkok, cukkini, kaliforniai paprika, méz, peperoncino, paradicsom, tejszín) CS 4990. - Margherita (házi paradicsomszósz, mozzarella, paradicsomkarika) V Funghi (házi paradicsomszósz, mozzarella, gomba) V Vegetariana (házi paradicsomszósz, mozzarella, paprika, cukkini, gomba, padlizsán, koktélparadicsom) V Mascarpone (paradicsomszósz, mozzarella, mascarpone, aszalt paradicsom, pesto) V 2290.
A saláta egyre népszerűbb nálunk is, ezek magukban, de főételek mellé is kiválóak. Egy közösségben hozhatja egyik a kenyeret, másik a rávalót, harmadik a salátát.. 1/ Lilahagymával 1kg paradicsom, 1 lilahagyma, egy teáskanál olivaolaj és egy teáskanál balzsamecet. Karikára vágjuk a paradicsomot, s a tányér közepére szépen elosztjuk. A lila hagymát egészen apróra vágjuk, egy teáskanál balzsamecet és olíva olaj keverékében összeforgatjuk. Végül a felszeletelt paradicsomokra halmozzuk (Vigyázat, nagyon finom! ). 2/ Mozzarellával 1kg paradicsom, 2 tasak apró mozzarella, petrezselyem, metélőhagyma (lehet szárított is), vagy tetszés és ízlés szerinti fűszerek: lehet csak bazsalikom is! Olivaolaj. Cikkekre vágjuk a paradicsomot, s egy nagy tányéron körben helyezzük el. Olivaolajat hintünk rá, majd középre halmozzuk a mozzarella darabokat, s az egészet meghintjük petrezselyem és metélőhagyma vagy más fűszerek keverékével (Ez kifejezetten fogyókúrásoknak kiváló) 3/ Klasszikus magyar változat ½ kg paradicsom, 4 paprika, 1 hagyma, ecet, cukor, fokhagyma, víz A paradicsomot, paprikát és hagymát felkarikázzuk, rétegezve mély tálba rakjuk.