Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A resztelt máj a világ legjobb ételeinek egyike! Ez a resztelt máj recept most csirkemájból készül, és isteni finom! Petrezselymes burgonyával kínáljuk. Zúza-mája pörkölt, friss uborka salátával mennyei, de tolhatjuk csemege uborkával, ahogy a menzán adták. Ketogén diétába jól illeszthető főétel. Egyszerű és nagyszerű.
A resztelt máj mindig jó ötlet. Leggyorsabban a csirkemáj készül el. Ha sertésből vagy marhából készíted, érdemes sütés előtt tejbe áztatni a belsőséget. Figyelj, hogy ne vágd túl vékony szeletekre a májat, különben sütés közben könnyen kiszárad. Használj bátran sok hagymát, attól lesz igazán szaftos. Az alapvariációt feldobhatod még különféle zöldfűszerekkel is. Resztelt máj Hozzávalók 50 dkg máj 2 fej vöröshagyma 1 evőkanál zsír 1 teáskanál pirospaprika majoranna só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A májat tisztítsd meg a hártyáktól, inaktól, erektől, és vágd nagyobb darabokra. Mosd meg, és törölgesd szárazra, különben nagyon fog fröcsögni sütés közben. A hagymát pucold meg, és szeld fel. A zsírt olvaszd fel, és dinszteld meg rajta a hagymát. Tedd hozzá a májat, és kevergetve süsd addig, amíg kifehéredik. Ízesítsd borssal, majoránnával, pirospaprikával. Puha és szaftos resztelt máj rengeteg hagymával: így nem szárad ki - Recept | Femina. Önts hozzá kevés vizet, és párold puhára körülbelül 15 perc alatt. Mielőtt leveszed a tűzről, vágj ketté egy májdarabot, ha puha, és nem véres a belseje, húzd le a tűzről.
Egy szuperfogás az ünnepi asztalra: baconos csirkemájjal töltött sertéskaraj Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a
Szóval nálam a fenséges és tökéletes resztelt sertés máj lett a nyerő. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Bika belefullad a sok munkába, a Rák feledékenysége miatt kerül bajba, a Szűz végre túlteszi magát a szerelmi csalódásán Egészség kontra takarékosság: így használd fel a sütőolajat! Keress receptre vagy hozzávalóra - Máj receptek. Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden A 19 éves lány autóbalesetben meghalt. Amit a mobiljában találtak az a rendőrséget is megrázta Churros palacsinta – zseniális ez a recept Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Tudtad? Ez történik a testeddel, ha szex előtt édességet eszel
Resztelt csirkemáj - Szezonális kedvenceink | - YouTube
A sót a végén szórd csak rá, így biztosan nem lesz kemény. A Marshall-máj is fenséges: a puha sertésmájra ropogós szalonna kerül.
A májat sokféleképpen lehet izgalmassá tenni, remekül viseli a karakteresebb fűszereket. ORIGO CÍMKÉK - csirkemáj. A nagymamám mindig jó sok hagymával készítette a csirke- és borjúmájat, a fűszerezést szerényre fogta, bors, egy kis hegyes-erős paprika és a végén só került rá. Az egyszerű étel kenyérrel tunkolva vagy főtt krumplival fogyasztva is isteni lesz. Aki szeretné, majorannával, kakukkfűvel vagy chilivel is feldobhatja, tényleg nagyon változatosan elkészíthető. Resztelt csirkemáj 50 dekagramm máj borjú, sertés vagy csirke 4 fej hagyma ízlés szerint só és bors 50 milliliter víz.
A fényes csokimáz mostanság az egyik legmenőbb dolog, ami a torták tetejére kerül, rengeteg gasztroblogger igyekszik megfejteni a cukrászdák csodásan sima és ragyogó bevonatának a titkát. Tényleg nagyon látványos, igazán lenyűgöző, ráadásul még cukrásznak sem kell lenni ahhoz, hogy tökéletesen sikerüljön. Orbán Viktor: a legegyszerűbb, ha visszaadjuk a pénzt azoknak, akik megdolgoztak érte : hungary. Jöhet a titok? Az úgynevezett tükörglazúr vagy mirror glaze egy nagyon fényes, csillogó, tükröződő bevonat, ami az utóbbi időkben elképesztő népszerűségnek örvend. Annyira látványos a tükörsima és ragyogó máz, hogy igazi profi külsőt kölcsönöz a legegyszerűbb sütinek is, és szempillantás alatt álomdesszertté varázsolja. A csillogó csokis bevonat eredetileg egy elég macerás, többféle bonyolult konyhatechnológiát igénylő folyamattal készült, de szerencsére sok kísérletezés eredményének köszönhetően ma már az ellenállhatatlan és ünnepi bevonatot egész egyszerűen elkészíthetjük házilag is. A tükörglazúr fényességét és simaságát a zselatinnak és a botturmixnak köszönheti, ezen kívűl tejszín, kakaópor, cukor és víz kell csak hozzá, de a titok, hogy egy éjszakát kell pihentetni, és kétszer mixelni, mégpedig nagyon óvatosan, hogy levegőbuborék ne kerüljön bele, mert akkor inkább habos lesz, nem pedig ragyogó és csillogó.
Reszelt almára rögtön csepegtess frissen facsart citromlevet. Így megakadályozod, hogy megbarnuljon! Beküldő: Pappné Zsuzsa
Következő héten úgy jött dolgozni, hogy az anyósa azt mondta, hogy: "Ez igen, ez csokimáz! " Viszont nagyon vigyázni kell a hozzávalók kimérésére, mert csak ha pontosan mérjük, akkor lesz tökéletes a végeredmény! Egy hátránya van, hogy közvetlenül a krémre nem jó tenni (pl. néger szeletre) mert megolvasztja a krémet, és lefolyik róla. (Nekem legalábbis még nem sikerült! ) A sütit, miután a csokimáz megszilárdult, csak akkor tegyük a hűtőbe! Egyébként most a túrós zserbóra tettem rá. Ezúton köszönet ezért a finom receptért! Ez kb. egy gáztepsi méretű sütire elég, célszerű ezt is úgy szeletelni, mint a csokimázt (forró vízbe mártott késsel), bár majd meglátjátok, ez nem fog úgy törni, mint a többi. Hozzászólások (1) Klaudia 2012-02-17 11:17:02 Szia! Házi csokitorta lekvárral, csokimázzal és kakaóval - Moksha.hu. Amikor megdermedt nem ragad? Legtöbbször bénázok a tortabevonóval, és szeretnék valami jó megoldást találni helyette. Köszönöm, Dia 2012-02-18 10:52:20 Nem ragad amikor megdermed! Egyébként a tortabevonóra is van egy receptem. Ezt is itt olvastam valahol.
A sport szelet nev? sütire csináltam, és bevált! Nagyon is! Amint elegyengettem, kezdett megkötni és hamar meg is száradt. Az ízér? l nem is beszélve... Ezentúl én is csak ezt fogom használni! :) Köszi szépen!!! :D 2012-07-14 18:01:39 Köszi dícséretet/ Törölt felhasználó 2012-08-01 13:42:25 Hálás Köszönet most elösz? r sikerült olyan csokimázat készítenem ami nem úgy törik ahogy? akar:) Könnyü elkészíteni és nagyon finom:) MINDENKINEK AJÁNLOM 2012-08-11 07:11:57 Nagyon köszi, túró rudi torta tetejére raktam, jól sikerült, nagyon jól lehetett kenni. :) Timi 2012-08-18 22:38:44 Ezt már másodszor csináltuk meg két nap alatt, valami fantasztikus! Köszönöm! Bármire kenhet?, ami csokit igényel, nálunk az amerikai palacsintán "tapsolták vissza" a gyerekek, de mi feln? ttek is, annyira jó, a maradék csokit meg kikanalazták reggel a gyerekek), de legközelebb egy gyors mikrós piskótára fogjuk kenni. Ami érdekes volt, szokatlan, más csokit? l eltér?, az állaga, nyúlós, kicsit karamelles, valószín?