Rántott karfiol másképp Az innen kimaradt karfiollal kellett kezdenem valamit. Ebben a könyvben láttam még ezt a pofonegyszerű elkészítési módot: nem kell bajlódni háromszorosan (liszt, tojás, zsemlemorzsa), elég lisztbe forgatni a fűszerezett karfiolokat és így is gyönyörű pírt kap a külsejük. Rántott karfiol másképp Az innen kimaradt karfiollal kellett kezdenem valamit. Ebben a könyvben láttam még ezt a pofonegyszerű elkészítési módot: nem kell bajlódni háromszorosan (liszt, tojás, zsemlemorzsa), elég lisztbe forgatni a fűszerezett karfiolokat és így is gyönyörű pírt kap a külsejük.
Egyszerű és nagyszerű. Nincs is finomabb és egészségesebb a rántott karfiolnál. Ebédre és vacsorára is tökéletes választás. Hozzávalók 1 kg tömör karfiolfej só A panírhoz liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés A megtisztított karfiolfejet sós vízben félpuhára főzzük, szitán megszárítjuk, és ujjnyi vastag szeletekre vágva, lisztbe, tojásba majd lisztbe forgatjuk. A panírozás után forró olajban ropogósra sütjük. Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak
Az isteni karfiolrózsák készítésénél a panírozás kicsit fárasztó feladat, gondosan ügyelnünk kell, hogy a zöldségdarabok rendesen be legyenek fedve a zsemlemorzsával, hiszen ebbe a bundába forgatva fognak majd szépen megsülni. A karfiolt a legtöbben a klasszikus liszt, tojás, zsemlemorzsa panírba öltöztetik, sütés után sózzák a zöldséget, de ha kicsit különlegesebbé szeretnénk tenni, akkor érdemes a lisztbe fűszereket keverni, fekete bors vagy cayenne használatával fokozhatjuk az ízeket. Óvatosan a karfiol főzésével Panírozás előtt a rózsákat érdemes előfőzni, a vízbe pedig ajánlott sót tenni, igaz, én nem szoktam, csak a sült zöldségeket sózom. A karfiol főzésére nagyon figyeljünk oda, lehet harapósabb al dente vagy kicsit puhább, de soha ne főzzük túl, mert akkor szét fog esni a zöldség és nem lesz olyan jóízű. Amikor már bele tudjuk szúrni a villánkat, akkor már jó, zárjuk el alatta a lángot, majd várjuk meg, míg kihűl, vagy hideg vízzel gyorsítsunk a folyamaton. A rántott karfiol bármilyen körettel fogyasztva tökéletes lesz, ami azonban nem hiányozhat mellőle, az a mártogatós, a legjobb majonézzel vagy tartármártással nyakon önteni.
A karfiolt egész évben beszerezheted a közeli piacon vagy szinte bármelyik kisboltban, így bármikor összedobhatsz belőle egy finom ebédet. Tálalj mellé házi készítésű majonézt, hogy igazán jó legyen, a receptet itt találod hozzá! Rántott karfiol Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol ízlés szerint só liszt a panírozáshoz 2-3 tojás a panírozáshoz fél deci tej zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés ideje: 30 perc. Elkészítés menete: A karfiolt szedd rózsáira, és tisztítsd meg őket alaposan. Egy lábasban tégy fel vizet, adj hozzá egy kis sót, és tedd bele a rózsákat, főzd őket félpuhára. Amíg főnek, készítsd elő egy tálba a lisztet, egy másikban verd habosra a tojást a tejjel, egy harmadikba tedd a zsemlemorzsát. Amikor kellőképp megpuhultak a karfiolrózsák, panírozd be őket, és tedd egy tálba a kész példányokat. Amikor mindenki megkapta a bundát, forrósíts olajat egy serpenyőben, és süsd készre pár perc alatt benne a panírozott zöldségeket. Egy tányérba készíts elő papírtörlőt, majd erre szedd az elkészült darabokat.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
23% Szabados Ákos (MSZP) 13637 54. 09% Kaiser György (FIDESZ) 9742 38. 64% Hardy László (MDF) 1164 4. 62% Csillag László (SZDSZ) 670 2. 66% Tóth Mihály (MSZP) 14044 47. 43% Németh Szilárd (FIDESZ-KDNP) 11276 38. 08% Kulinyi Márton (SZDSZ) 1989 6. 72% Bakai László (MDF) 1418 4. 79% Laub Péter (CENTRUM) 883 2. 98% Szabolcs Attila (FIDESZ-KDNP-NF-JOBBIK) 12171 48. 77% Bollók Istvánné (MSZP-SZDSZ) 10697 42. 87% Horváthné Fükő Zsuzsanna (BARÁTI KÖRÖK) 1132 4. 54% Esze Tamás (IPARTESTÜLET 22. ) 954 3. 82% Geiger Ferenc (S. ) 5124 56. 63% Balog Barna (Független jelölt) 2665 29. 45% Farkasfalvi József (Együtt Soroksár) 737 8. 14% Hegyi Péter Hunor (MDF) 523 5. 78% PÉCS Tasnádi Péter (MSZP) 28295 47. 67% Páva Zsolt (FIDESZ-KDNP-ÖPÉE) 28008 47. HÁBORÚ: Mariupol polgármestere katonai segítséget kér, különben a város nem tud kitartani | Mandiner. 19% Füredi Péter (MDF) 1663 2. 80% Bretter Zoltán (SZDSZ) 1389 2. 34% KECSKEMÉT Zombor Gábor (FIDESZ) 24238 58. 10% Szécsi Gábor (SZDSZ-MSZP) 16641 39. 89% Gavaldi István (MDF) 535 1. 28% Tóth Sándor (JOBBIK) 307 0. 74% BÉKÉSCSABA Vantara Gyula (FIDESZ-KDNP-VP) 13228 52.
Felfüggeszti működését Oroszországban és Fehéroroszországban az Airbnb Az online szállásközvetítéssel foglalkozó Airbnb úgy döntött, hogy felfüggeszti tevékenységét Oroszországban és Fehéroroszországban, írja a cég igazgatójának Twitter-bejegyzése nyomán a Telex. (MTI) Fotó: RUSSIAN DEFENCE MINISTRY / SPUTNIK VIA AFP
59% SOPRON FODOR TAMÁS (FIDESZ-KDNP) 10715 44. 08% WALTER DEZSŐ (MSZP-SZDSZ) 9919 40. 81% NÉMETH ÁRPÁD (VÉDEGYLET-SZÖVETSÉG SOPRONÉRT) 2813 11. 57% NAGY TAMÁS (MDF) 565 2. 32% FRIEDL LÁSZLÓ MIHÁLY (Független jelölt) 294 1. 21% DEBRECEN Kósa Lajos (FIDESZ) 54690 73. 90% Bazsa György (MSZP) 15800 21. 35% Kovács László (SZDSZ) 1362 1. 84% Gondola Zsolt Zoárd (FFE) 1269 1. 71% Kozlok László (FDE) 885 1. 20% EGER Habis László (ELE) 12711 52. 66% Nagy Imre (MSZP-SZDSZ) 11428 47. 34% SZOLNOK Szalay Ferenc (FIDESZ-KDNP) 15644 Vass Lajos (MSZP) 15383 47. 87% Demeter István (MDF) 824 2. 56% Bencsik Mihály (MUNKÁSPÁRT) 287 0. 89% TATABÁNYA Bencsik János (FIDESZ) 12952 52. 77% Lukács Zoltán (MSZP) 11196 45. 15 ker polgármester map. 62% Szentirmai Ferenc (KSZ) 395 1. 61% SALGÓTARJÁN Székyné Dr. Sztrémi Melinda (FIDESZ-KDNP) 6482 40. 40% Dóra Ottó (MSZP) 6272 39. 09% Puszta Béla (Független jelölt) 1976 12. 32% Ercsényi Ferenc (SZDSZ) 516 3. 22% Eötvös Mihály (SZÁZSZORSZEBB-MDF) 347 2. 16% Nagy Attila Tibor (MUNKÁSPÁRT) 242 1.
Levélben kérik a Magyarországon élő kínaiak, hogy nevezzék át a "Kínát sértő" utcaneveket - 22. 02. 13 10:08 Belföld "Mivel ismerjük az anyaország reakcióit, félelmünk egyre nő, hogy a Magyarország és Kína közötti gazdasági kapcsolatok rossz irányba fognak fejlődni" - írják. 13 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók A magyarországi kínai közösség szeretné, ha megváltoznának a Kínát sértő utcanevek a Fudan helye körül SzMo - 22. 13 12:18 Belföld A közösség Baranyi Krisztinához, Ferencváros polgármesteréhez fordult, de valószínűleg hiába. Hiába kérik a polgármestert, nem keresztelik vissza a ferencvárosi kínai utcaneveket ATV - 22. 13 13:35 Belföld Amikor átnevezzük a ferencvárosi közterületeket, akkor az önök levelében megfogalmazottakkal szemben nem Kína belügyeibe avatkozunk be, hanem megvédjük a saját érdekeinket – emelte ki Baranyi Krisztina nyílt levelében. 15 ker polgármester 2. Baranyi Krisztina kiáll a Kínának nem tetsző közterület-nevek mellett - 22. 13 16:09 Belföld Kínai-magyar közéleti szereplők igyekeztek nyomást gyakorolni a polgármesterre.
Megközelítés: Budapest belvárosa felől az M3-as autósztráda kivezető szakasza mellett terül el, tömegközlekedéssel: 62, 69 villamos, 25, 70, 73 buszjáratok, valamint a Nyugati pályaudvarról a Váci vasútvonalon. Index - Politika - Szocialista polgármester a VI. kerületben. Látnivaló: Országos jelentőségű idegenforgalmi nevezetesség: Kossuth szobor Bp. XV. Széchenyi tér - az ország első Kossuth szobra Egyéb látnivalók: bevásárló turizmushoz kapcsolódóan: Pólus Center, ASIA Center, China Markt Testvérváros: Bécs XXIII. kerülete - Liesing, Berlin - Marzahn Hellersdorf kerület, Kassa - Nad Jazerom városrész, Maroshévíz (Toplita), Mosonmagyaróvár, Obervellach