A főtt kukorica tökéletes és egészséges étel nyáron. Amikor a kukorica szezonja van – általában június és szeptember között -, a kukorica főzés az egyik legkellemesebb időtöltés a konyhában. Kellemes kukoricaillat terjed a fazékból, és zsenge, finom főtt kukorica várja az embert az asztalon, ami ráadásul nem csak finom, de egészséges is. A kukorica főzés nem bonyolult – hiszen lényegében a kukoricát forró vízben meg kell főzni, és kész. A fő kérdés általában az, hogy meddig kell főzni a kukoricát. 8+1 trükk a mikrohullámú sütővel, ami megkönnyíti az életed - Glamour. Erre megpróbálok választ adni, bár ahogy látni fogod, ez nem is olyan könnyű… Főtt kukorica elkészítése Először egy nagy lábasban tegyél fel vizet főni. Tisztítsd meg a kukoricákat: szedd le a külső héjakat és a bajuszát. Én pár zsengébb héjat félre szoktam tenni, és beleteszem a kukorica főzővizébe, hogy ízletesebb legyen. Minél zsengébb, csöves kukoricát használj főzésre Főzés előtt tisztítsd meg a kukoricákat Amikor a víz forr, tedd bele a kukoricacsöveket. Ha túl hosszúak, akkor vágd ketté őket.
zni (30-60 perc), de újabban rájöttem ha a héját alulra teszem, fölé pedig a félbe tört csöveket, akkor lesz a legfinomabb... Asszem holnap veszek is pár csövet, pont mostanában jelent meg a piacon. 2010-07-13 10:52:28 Régen mindíg sokáig f? zték a kukoricát/levelével együtt, valóban jobb íz? / mert szinte egyáltalán nem lehetett hozzájutni, a ma szinte mindenhol kapható extra édes, pár percig föv? hibridekhez. Ezért nemes egyszer? séggel takarmány kukoricát f? ztek, ami ugyan édesnek egyáltalán nem mondható de miután órákig f? zték megpuhult és jó kis rágcsa lett bel? le. Sokáig árultam magunk termesztette csem. kukoricát és a vásárlók mindíg megkérdezték, hogy mit rakok a vízbe? Kukorica főzes microban 15. Cukrot, mézet, vaníliát? Pedig nem raktam semmit, ezek természetesen ilyen íz? ek, és mindíg 6 percig f? ztem. A vajat még nem próbáltam, de el nem ronthatja. zsu83 2010-07-19 20:39:18 jolcihoz tudnék csatlakozni... Forrásban lév? só nélküli!!! vízben 6-8 perc alatt megf? az édes amerikai csemegekukorica... (Anno azért kellett annyit f?
Sózd a vizet enyhén. Várd meg, amíg felforr a víz Tedd bele a kukoricákat a forrásban lévő vízbe Fedő alatt, újraforrástól számítva főzd a kukoricákat, amíg meg nem főnek. A pontos főzési idő részben ízlés kérdése, részben pedig attól függ, hogy mennyire zsenge kukoricát főzöl, és mennyire friss (mikor szedték). 3-5 perc alatt megfő a kukorica, ha egészen zsenge, és frissen szedték. 5-10 perc alatt fő meg a kukorica, ha már állt néhány napot. 12-15 perc kell a kukoricának, ha nem annyira zsenge, és nem is frissen szedték. A Magyarországon boltban kapható kukoricák nagy része – főzés szempontjából – ebbe a kategóriába tartozik. Mindenképpen érdemes megkóstolni, mert nem akkora probléma főzni még pár percig, mint egy kicsit nyers főtt kukoricát megpróbálni megenni. Fedő alatt főzd a kukoricát Zárd el a lángot a kukorica alatt. Kukorica főzes microban cleaner. A forró vízben, fedő alatt órákig friss marad. A főtt kukorica a forró vízben, fedő alatt órákig friss marad A főtt kukoricát magában, sóval megszórva szokás enni.
A sós-cukros-ecetes trükk Van, aki szerint viszont épp a sós-cukros víz teszi tökéletessé a szemek ízét. Eszerint a módszer szerint egy-két evőkanál sót és cukrot kell egy nagy fazék vízhez adni, és az egészet még pár csepp ecettel vagy almaecettel megbolondítani. A kukorica leveleit viszont nem kell a vízbe tenni, csak a megmosott csöveket. Ezután pedig jöhet a forrástól számított 10 perces főzés. Jamie a cukorra esküszik Jamie Oliver receptje szerint a főzővízben két evőkanál cukrot és egy evőkanál citromlevet kell elkeverni, és a kukoricát csak akkor belehelyezni, ha már forr. Szupergyors kukoricafőzés mikróban - Szem-Szájnak. Ezután pár percig főzzük, majd lefedjük a lábast, lekapcsoljuk a lángot, és hagyjuk a gőzben megpárolódni a kukoricaszemeket. Mikróban is lehet kukoricát főzni! Sokkal nem gyorsabb, mint a tűzhelyen, de szükség esetén a mikróban is el lehet készíteni a főtt kukoricát. Egyszerűen be kell tenni a mikrosütőbe a félbetört csöveket, és maximális fokozaton 10-15 percig főzni. Így akár a munkahelyi konyhában is lehet gyorsan kukoricát készíteni, ha megkívánod.
Helló, Cosmo-lány! Neked is a főtt kukorica jelenti a nyarat? Szerintem ez az az étel, ami legalább annyira jellemző erre az évszakra, mint a strandolás, a jégkrém vagy éppen a görögdönnye. A főtt kukoricát régebben héjastul megfőztük, aztán sóztuk, fújtuk, haraptuk, fújtuk, megégegett, majd ismét fújtuk és haraptuk. Mit szólnál, ha azt mondanám, hogy van egy ennél sokkal egyszerűbb módszerem is? Csak berakom a mikróba, és 4 perc alatt már el is készül. Ezt követően olyan finomságokkal dobom fel, mint mondjuk a fokhagyma, a chili, vagy éppen a pesto! Hozzávalók: friss, zsenge kukorica – 4 db 250g vaj őrölt chili tengeri só parmezán 2 gerezd fokhagyma pesto Elkészítés: Tedd be a kukoricát a héjaitól megfosztva (kipróbáltam héjával is, nem lett jobb), 4 percre a mikróba, és lefedve főzd puhára. Sokkal ízgazdagabb lesz, mintha vízben főznéd, mert nem ázik ki. Emellett zsengébb és roppanósabb marad. Én már csak így eszem. Amíg a mikróban pörögnek, készítsd el hozzá a chilis vajat. Ehhez olvaszd fel a vajat, és ízlés szerint lapátold bele a chilit.
A csokoládét az olajjal vízgőz fölött megolvasztjuk és a sütemény tetején elsimítjuk. Gál Hedvig receptje. A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
Érdemes fogyasztás előtt 20 perccel kivenni a hűtőből és akkor szépen lehet szeletelni. A piskóta lapok itt még várakoznak a finom krémre Jó étvágyat! Végül hoztam pár szülinapos képet is 💙 Háttérben a szüleimtől kapott kerti rózsacsokorral 😍
A krémhez a pudingporokat és a cukrot egy lábasba tesszük, öntünk hozzá kb. 1, 5 dl tejet, gyors mozdulatokkal simára keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet és a meggylevet is és alacsony lángon, kevergetve sűrűre főzzük. A lábast hideg vízbe állítjuk és kevergetve kihűtjük a krémet. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a rumot, majd összeöntjük a pudingos krémmel és összekeverjük. A krémet 'gondolatban' 4 részre osztjuk. Az egyik kakaós tortalapot egy tortatálra/tányérra helyezzük, lekenjük egyenletesen a puncsos krém egynegyedével. Rátesszük az egyik sárga tortalapot, erre jön a krém másik negyede, majd a kakaós tortalap másik része, erre a krém harmadik része, majd a sárga piskóta. Méteres kalács kocka el van vetve. A kimaradt krémmel vékonyan megkenjük a torta tetejét és oldalát is. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, simára keverjük az olajjal, majd bevonjuk vele a torta tetejét úgy, hogy egy kicsit az oldalán is lefolyjon a csoki. Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit összeérjen a torta, dermedjen a krém.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty