Érdeklődni szeretnél? Kérdezz bátran!
Járműveinkkel egész a pádisi Glavoi rétig utazunk ahonnan gyalogosan folytatjuk utunkat a Csodavár felé. A víz koptató hatásának köszönhetően az évmilliók során itt egyedi és különleges dolgok jöttek létre, ezért igen látványos és élvezetes túrában lesz részünk. 3. nap: Túra a Szamos-bazárhoz Innen kb. Ez egy 250 méter hosszú hatalmas üreg, melyet a benne folyó kis patak formált meg az évmilliók során, "tetőablakokkal" büszkélkedik, és a végén egy kanyonban szűkül el. 4. nap: Túra a Ponor réten keresztül a Hamlet víznyelő barlanghoz Útvonal: Vendégház - Pádisi plató - Ponor rét - Hamlet víznyelő barlang - Vendégház A Hamlet víznyelő barlang irányába a Pádisi platón keresztül indulunk el. Egy kemény ereszkedő után a magas hegyekkel övezett, kb. Bihari hegység boga völgye jokes. 600-700 méter hosszú Ponor-rét tárul elénk. A tisztást átszelő patak vízellátásáról a Ponor-kitörés (forrás) gondoskodik, mely a Pádisi platón elnyelt vizeket egyesíti. A völgy végén több víznyelő is található, melyek újból a felszín alá vezetik a felgyülemlett vizet.
Itt egy gigászi méretű barlangrendszer van, a Csodavár. 1887-ben véletlenül fedezte fel Tóbiás Miklós erdőrendezési földmérő munka közben. A száz méternél is mélyebb, függőleges falú víznyelő hatalmas termek berogyásával keletkezett. A hármas dolina, és maga a barlang is maga a nemében páratlan látnivaló! A Kék Magura oldalán lefutó vizek idáig már többször bújócskáztak, elnyelődtek, majd újra felbukkantak, hogy a Csodavár újból elnyelje. A Vár-patak vize a dolinában, a 73 m magas Portálén belépve csatlakozik az "Alvilágban" előtörő vízzel majd 15-20 m széles, 40 m magas folyosón halad a Galbina irányába, hogy a Galbina vízkeletben egy rövid időre megint napvilágot lásson, majd egy rövid földalatti szakasz után végleg a külvilágon folytassa útját. Fő részei a Nagy Portálé, a barlangrendszer beömlési nyílása, a két Várudvar, azaz hatalmas beomlott barlangrészekből keletkezett sziklafalú dolina, valamint az Alvilág, a földalatti nagyméretű patakos barlang. Bihari hegység boga völgye restaurant. A Belvedere sziklaponkja csodálatos kilátópont a Nagy Portáléval szemben, a sziklahomlokzat 120 m magas, ebben nyílik a hatalmas bejárat, magassága 60-70 m, szélessége 30 m és gótikus stílust idéz.
Tibi vagy Boci étcsokit szoktam hozzá használni) Hozzákeverem a rumot is. Ha kihűlt a puding a lágy vajjal vagy margarinnal habosra keverem. Egy kicsit laza az így kapott krém de egy kis hűtést követően gyönyörűen megdermed. A lehűtött torta tetejét olvasztott csokival megkenem, és ha a csoki megkötött forró vízbe mártott, szárazra törölt késsel bejelölöm a szeletek helyét. Hántolt, szeletelt mandulát teflonedényben megpirítom, ezzel panírozom a torta oldalát. Trükkök, tippek, praktikák: Ez a csokitorta a favorit nálam mindenféle szempontból. Imádom a külsejét és a belsejét egyaránt. Olvasztott csoki díszítés házilag. A piskótája szép magas, puha és mindig sikerül, a krémje a legfinomabb főtt csokikrém számomra. Ez az egyszerű díszítés pedig szintén a kedvencem, valamiért nagyon tetszik a fényes csokibevonaton a szeletek bejelölt helye, díszítésnek pedig a csokiba mártott és cukorgyönggyel panírozott marcipángolyócskák. A pirított mandula a szélén pedig már csak a hab a tortán!
Szeretnél vigyázni az alakodra az ünnepek alatt is, de a finom sütiket nem szeretnéd kihagyni? Akkor karácsonyi recept összeállításom neked ajánlom. E gyszerű karácsonyi édességek természetesen alakbarát verzióban és a tőlem megszokott egyszerű és gyors módon. Csokoládétorta recept Kalla58 konyhájából - Receptneked.hu. Készüljünk együtt az ünnepekre! Hozzávalók 16 szelethez: 500g zsírszegény túró 4db tojás 7g sütőpor vanília aroma ízlés szerint édesítő 110g zabliszt töltelék: 750g alma (4 közepes) 60g aprószemű zabpehely ízlés szerint édesítő ízlés szerint őrölt fahéj Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan dolgozzuk össze, majd hagyjuk picit pihenni. Egy másik tálban keverjük össze a lereszelt almát a fahéjjal, édesítővel és a zabpehellyel. A tészta felét kanalazzuk egyenletesen egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd kanalazzuk rá az almás masszát, majd a tészta másik felét a legtetejére. Előmelegített sütőben (170 fokon) süssük aranybarnára 30-35 perc alatt. Ebből a mennyiségből 16 szelet lett:) Tápérték (1 szelet) 114 kcal, 3g zsír, 15g szénhidrát, 9g fehérje Hozzávalók: Masszához: 200g cukormentes háztartási keksz 12g natúr kakaópor tetszőleges mennyiségű rumaroma 20g Kolly Fitness csokis-mogyorós Fit Whey fehérjepor (itt találod) ízlés szerint édesítő 220ml növényi tej Töltelékhez: 60g vaj 30g kókuszreszelék ízlés szerint édesítő 30ml növényi tej Forgatáshoz: 10g kókuszreszelék Elkészítés: A massza hozzávalókat alaposan összekeverjük.
Írta: Szoleczki Lászlóné Torták, Adag: 6-8 adag Nehézség: Könnyű Elk. idő: 1 óra Hozzávalók: Piskóta: 6 tojás 15 dkg cukor 1 ek olaj 6 dkg liszt 3 dkg kakaópor 4, 5 dkg keményitő 1 lapos mk só Krém: 2 dl habtejszín 1 tasak habfixáló 25 dkg mascarpone 8 dkg étcsokoládé (olvasztott) 1 csipet só tej (opcionális) fél l 15 dkg porcukor 6 evőkanál kakaópor 25 dkg vaj 1 ek rum Díszítés: 5dkg csokoládé gőz felett megolvasztva egy csepp olajjal Marcipángolyócskák Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztom, a fehérjékből kemény habot verek. A sárgáját habosra keverem a cukorral és vízzel, majd hozzáadom a liszttel elkevert kakaóport. A fehérjehabot falapáttal, óvatosan a tésztába vegyítem majd végezetül mehetnek bele a csokidarabok. Zsírozott-lisztezett 24cm-es kerek tortaformában 180fokon 35-40 perc alatt készre sütöm (tűpróba! Sütnijó! - Málnás csokitorta. ). A krémhez tejből, cukorból, pudingporból sűrű krémet főzök. Ha kész, gyorsan beleolvasztok 200 g étcsokit! (Ettől lesz isteni csokis, nem szabad a mennyiséggel spórolni!
Bármilyen desszertet fel tud dobni egy csinos kis csokoládédísz. De hogyan is álljunk neki az elkészítéséhez? A csokoládé egy kakaóbabból készült édesség. Maga a csokoládé szó már a 16. század óta jelen van a köztudatban. Az aztékok régen ital formájában fogyasztották, ma már azonban a különféle ételekhez is előszeretettel használjuk, leginkább a desszertekhez. Sokáig csak háromféle csokoládét ismertünk: a fehércsokit, a tejcsokit és az étcsokit, azonban 2017- ben ezekhez csatlakozott a Ruby, aminek az íze enyhén savanykás és bogyós gyümölcsöket idéző, a színe pedig rózsaszín. Temperálás A legfontosabb dolog, amikor csokival dolgozunk, hogy temperáljuk azt. Olvasztott csoki díszítés habzsákkal. A temperálás nem más, mint a zsírkristályok stabilizálása, amit mozgatással valamint a hideg és a meleg hőmérséklet változtatásával érnek el, így lesz a csoki lágy és fényes. Olvasszuk fel a csokit, a munkahőmérséklettől (temperálás utáni hőmérséklet) legyen melegebb egy kicsit, de ne égjen meg! Majd öntsük márványlapra és egy spakli segítségével kezdjük el szétteríteni a márványon.