Igen, az a szürke só, ami a képen is látható, és amit ha feloldunk vízben sár marad az edény alján. Nem kell megijedni, attól a kis sártól nem romlik meg a káposztánk, mert szépen leszáll az edény aljára és ott marad, meg egyébként is igaza van annak az ismerősömnek, aki azt mondta: "inkább mocsok legyen a sóban, mint vegyszer". Az biza, mert az üzletekben vásárolható sókban jód és újabban kálium is van, ami nem tesz jót a káposztának, a zamatos levelek megposhadnak tőle, a leve pedig büdös lesz, nem kellemes savanykás illatú. Őszi savanyúság házilag: ecetes lila káposzta | Ridikül. A másik dolog, hogy a parajdi só szürke általában, nem fehér, s amelyik parajdi sót kifehérítettek, az már valamilyen vegyszeres kezelésen ment át, emiatt szintén nem alkalmas a káposzta sózására. Fontos még a hordó, amiben elsózzuk a káposztát, erre a legalkalmasabbak a régi fából készült hordók, de mivel egyszerűbb a műanyag hordók tisztítása, mozgatása, egyre többen rakják a káposztájukat ilyenekbe, Fontos, hogy a káposztás hordót mindig alaposan mossuk ki mosogatószeres forró vízzel és alaposan öblítsük is ki mielőtt a káposztát bele kezdenénk rakni.
Jó alaposan dolgozzuk össze őket, majd hagyjuk állni kicsit. Ezután töltsük meg a befőttesüvegeket, és mehet is a hűtőbe!
Ezt a pácolt káposztát mind közvetlen fogyasztásra, mind télre elkészítik. Fűszerekkel Közepes méretű káposztavillákra szüksége lesz: 1 sárgarépa; 3-4 fokhagymagerezd; pác egy liter vízből, Art. evőkanál cukor, 2 evőkanál. evőkanál só, 1/3 teáskanál citrom; 3-4 levél babér, egy tucat borsó fekete bors. A termékek darabolásának módjára nincsenek korlátozások. A káposztát hagyományosan felapríthatja vagy darabokra vághatja, a répát bármilyen reszelőn reszelheti, a nagyon finom kivételével, vagy karikára vághatja. Figyelem! Lila káposzta savanyúság télire - Receptkereső.com. Ha azonnal megeszi az edényt, akkor egyszerűen jól megmossa az edényeket, a téli előkészületekhez sterilizálás szükséges. Tedd a hámozott fokhagymát fűszerekkel az üveg aljára, majdnem a tetejéig töltsd meg zöldségkeverékkel, töltsd fel forrásban lévő páclével, amelyet az összes felsorolt összetevőből elkészítünk. A pácot körülbelül 10 percig hagyni kell forrni. A további intézkedések attól függenek, hogy a káposztát azonnal megeszik-e, vagy télre hagyják. Az első esetben elegendő egy műanyag fedéllel lezárni és hidegbe tenni.
S itt jön még egy hasznos trükk, amit szintén Géza barátomtól tanultam: 10 liter forralatlan vízhez 42-45 dkg sót javallott tenni. Így a káposzta nem lesz sem nagyon sós, sem sótalan, a leve pedig kellemesen savanykásra érik, ami sokáig eláll. Eddig az 1 liter vízhez 1 evőkanál sót tettem, ami az én régi nagy evőkanalammal mérve nagyjából ugyanazt a sókoncentrációt adja, de nem kell annyit számolni és nem annyira macerás. Általában úgy szoktam ezt csinálni, hogy a tízliteres fazekamat kb. kétliternyi vízzel felteszem a kályhára melegedni, majd megmérem a sót, s ha 42-45 dkg közötti értéket mutat, akkor zuttyintom bele a vízbe. Itt folyamatosan kavargatom, míg feloldódik a langyosodó vízben - meleg vízben hamarabb oldódik a só - majd felöntöm hideg vízzel és úgy öntöm a hordóban lévő káposztára. Vigyázat, ne forraljuk fel a vizet, mert ezzel kiöljük belőle a tejsavbaktériumokat, amik beindítják a tejsavas erjedést! Savanyú káposzta télire receptek. Figyeljünk arra is, hogy a klóros víz szintén ártalmas a tejsavbaktériumoknak, de mivel nálunk nem klórozzák ha kell ha nem a vizet, én sima csapvizet használok a só feloldásához.
Összetevők ivóvíz, szén-dioxid (min. 3, 0 g/l), természetes komló kivonat, grapefruit és sör aromák, étkezési sav (citromsav), 1% citromlé (sűrítményből visszahígítva), édesítőszerek (ciklamátok, aceszulfám K, szukralóz, szteviol glikozidok), feketerépalé sűrítmény, színezék (karotinok), antioxidáns (aszkorbinsav), tartósítószerek (kálium-szorbát, nátrium-benzoát), stabilizátorok (gumiarábikum, fagyanta glicerin-észterei). Általános Tárolási feltételek: napfénytől és fagytól védett helyen tárolandó! FruttaMax SÖRp-Cherry Radler szörp – Garai Pi-Víz. Felbontás után hűtve 3-4 napig fogyasztható! Egyéb információk Net carb: 1 pont/ 250 ml Norbi Update KETO RADLER Grapefruit sör ízű, alkoholmentes szénsavas ital, édesítőszerekkel. Nettó térfogat: 500 ml Cukormentes. Energiamentes. 93%-kal csökkentett szénhidráttartalom. 93%-kal csökkentett cukortartalom.
15 GARAI pont Ár: 580 Ft /darab Tömeg: 0. 4 Kg Űrtartarlom: 0. 33 Liter Meggyes sör ízű gyümölcsszörp, izocukorral és édesítőszerekkel, csökkentett energiatartalommal. 3 liter kész italhoz 25% gyümölcstartalom Hígítási arány 1:8 A Radler sörp Áraink bruttó árak, az ÁFÁ-t tartalmazzák!
Pölöskei Light narancs ízű szörp édesítőszerekkel 1 l | SPAR ONLINE SHOP Áruházi átvételi lehetőségek ám: n. a. 2022. ápr. 11. Sör ízű szörp készítése. 22:00/23:00 2 nap maradt egy termék több termék Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Pölöskei Light narancs ízű szörp édesítőszerekkel 1 l Cikkszám: 452275001 599 Ft (599, 00 Ft/l) Az ár eddig marad érvényes: 2022. 04. 19 tartalmaz 27, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Részletes termékadatok Színek, ízek, illatok A Nők Lapja ajánlásával Hazai termék Narancs ízű szörp édesítőszerekkel. 90%-kal csökkentett energiatartalommal, hozzáadott cukrot nem tartalmaz, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz, gyümölcstartalom: min. 33% 100 ml termékben egy adagban (100 ml készital)* Energia 80 kJ 9 kJ 19 kcal 2 kcal Zsír 0 g 0 g amelyből telített zsírsavak 0 g 0 g Szénhidrát 3, 6 g 0, 4 g amelyből cukrok 3, 4 g 0, 4 g Fehérje 0 g 0 g Só 0 g 0 g *Ajánlott hígítási javaslatnak megfelelően elkészítve!
Fruktóz-glükóz szirup Ivóvíz Gyümölcslé 25% (alma 23%, citromlé 2%, sűrítményből visszahígítva) Aromák (sör aroma, komló kivonat, lime aroma, maláta aroma) Étkezési sav: citromsav Édesítőszerek: Na-ciklamát, aceszulfám-K, szteviol-glikozidok Színezék: karamell Tartósítószerek: K-szorbát, Na-benzoát 100 ml szörpben 100 ml kész italban Energia 482 kJ/ 114 kcal 54 kJ/ 13 kcal Zsír 0 g -amelyből telített zsírsavak Szénhidrát 25 g 2, 8 g -amelyből cukrok 22 g 2, 4 g Fehérje 0, 1 g 0, 01 g Só Rost Hígítási arány: 1 rész szörp és 8 rész (szénsavas) víz. Az ajánlott hígítás szerint elkészített ital gyümölcslé tartalma legalább 2, 77%. Tárolás: (10-23°C). Üdítők, italok. Száraz, hűvös helyen.
nettó: 455 Ft, bruttó: 578 Ft / db Egységár: nettó: 1 379 Ft, bruttó: 1 751 Ft / liter