További receptek >>
Süssük légkeveréssel 45 percet, akár 1 órát is. Majd vegyü le a fedőt és grill fokozaton süssük ropogósra a csülök bőrét (néha locsoljuk meg a szafttal), ez további 15-20 perc lehet, de érdemes ellenőrizni, mert ahány sütő, annyi sütési idő. Ezzel el is készült ez az omlós húsú, ropogós bőrkéjű, istenien ízes finomság. Amikor tálaljuk, ne felejtsünk el puha, foszlós kenyeret kínálni mellé, no és persze egy pohár Egyszeregyet! Bajor csülök savanyú káposztával és gombával recept. Jó étvágyat hozzá! Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is.
Elkészítése: A csülköt a páclé hozzávalóival 1-1, 5 óráig gyenge tűzön majdnem puhára főzzük. Ezután megszórjuk a sütéshez szánt fűszerekkel, megtűzdeljük a fokhagymával, és kizsírozott tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük. Meglocsoljuk sörrel, és fóliával letakarva sütőbe tesszük. Kezdetben ne öntsük rá az összes sört - nem kell a csülöknek úsznia benne -, hanem sütés közben két-három alkalommal vegyük ki a sütőből, locsolgassuk saját levével és pótoljuk az elpárolgott folyadékot. A végén vegyük le a fóliát, és szép piros barnára süssük. Közben elkészítjük a káposztát. Ha nagyon savanyú, kicsit kiáztatjuk. Savanyú kaposztas csülök . A szalonnát kis kockákra vágjuk, zsírjára sütjük, hozzáadjuk a káposztát, a fűszereket, és készre pároljuk.... és szeletelés után, a tányéron
A Keleti csoport listavezetője, a Kazincbarcika idegenben győzte le 4–1-re a Sényőt, így továbbra is kilenc ponttal vezeti a bajnokságot a BKV Előre előtt, amely a Putnokon aratott 1–0-s sikert. A Közép-csoportban a Ferencváros második csapata – Roko Baturinával a soraiban – 3–0-ra kikapott a Hódmezővásárhelytől. A Mosonmagyaróvár és a BVSC sem hibázott, így még mindig előbbi a Nyugati csoport éllovasa. Baturinával a soraiban is simán kikapott az FTC II (Fotó: Frank Yvette, Délmagyarország) NB III 24. NB III: az Újpest II is legyőzte a Debrecen II-t 2–1-re - NSO. FORDULÓ KELETI CSOPORT Debreceni VSC II–Füzesgyarmat 1–2 Diósgyőri VTK II–Tiszaújváros 2–4 Újpest II–Tiszafüred 3–2 Hidasnémeti–Kisvárda II 2–2 Jászberényi FC–Debreceni EAC 0–4 Putnok VSE–BKV Előre 0–1 SBTC–Hajdúszoboszló 1–0 Sényő–Kazincbarcika 1–4 Tállya–Békéscsaba II 1–5 Törökszentmiklós–Eger SE 1–2 A KELETI CSOPORT ÁLLÁSA 1. Kazincbarcika 24 21 2 1 75–14 +61 65 2. BKV Előre 24 18 2 4 49–24 +25 56 3. DEAC 24 17 4 3 66–21 +45 55 4. Hajdúszoboszló 24 15 4 5 52–24 +28 49 5. Tiszaújváros 24 13 5 6 49–35 +14 44 6.
Kisvárda II 24 13 5 6 42–29 +13 44 7. Putnok 24 10 6 8 33–32 +1 36 8. Sényő 24 10 5 9 38–37 +1 35 9. Békéscsaba II 23 10 4 9 51–41 +10 34 10. Jászberény 24 10 3 11 37–40 –3 33 11. Füzesgyarmat 24 7 11 6 32–34 –2 32 12. Újpest II 23 8 5 10 38–39 –1 29 13. Eger 24 9 1 14 34–47 –13 28 14. DVTK II 24 7 5 12 46–55 –9 26 15. Tiszafüred 24 6 6 12 34–42 –8 24 16. DVSC II 24 6 5 13 34–44 –10 23 17. Tállya 24 4 4 16 19–64 –45 16 18. Salgótarján 24 3 7 14 19–44 –25 16 19. Hidasnémeti 24 3 5 16 24–71 –47 14 20. Törökszentmiklós 24 2 5 17 19–54 –35 11 KÖZÉP-CSOPORT Paks II–Monor 0–1 Cegléd–Dunaújváros PASE 1–2 Dabas-Gyón–Vác 0–1 Hódmezővásárhely–Ferencvárosi TC II 3–0 Iváncsa–Makó FC 1–0 Mohács–FC Dabas 1–1 MTK II–Balassagyarmat 0–1 Rákosmenti KSK–Gerjen 1–2 Szekszárdi UFC–ESMTK 1–0 Kozármisleny–Honvéd FC II 3–0 A KÖZÉP-CSOPORT ÁLLÁSA 1. Kozármisleny 24 18 6 – 52–10 +42 60 2. Dunaújváros 24 16 7 1 55–23 +32 55 3. Balassagyarmat 24 13 5 6 35–25 +10 44 4. Makó 24 13 3 8 35–18 +17 42 5. MTK II 24 12 4 8 31–25 +6 40 6.
Kozármisleny 25 19 6 – 55–12 +43 63 2. Dunaújváros 25 17 7 1 56–23 +33 58 3. Balassagyarmat 25 14 5 6 38–25 +13 47 4. Makó 25 14 3 8 37–18 +19 45 5. Paks II 25 13 3 9 51–27 +24 42 6. Iváncsa 25 12 5 8 45–27 +18 41 7. MTK II 25 12 4 9 31–27 +4 40 8. Monor 25 12 3 10 34–28 +6 39 9. Honvéd II 25 12 3 10 39–39 0 39 10. Hódmezővásárhely 25 12 3 10 37–41 –4 39 11. FTC II 25 11 5 9 38–39 –1 38 12. FC Dabas 25 10 7 8 52–36 +16 37 13. Szekszárd 25 10 5 10 35–35 0 35 14. Cegléd 25 8 5 12 28–45 –17 29 15. ESMTK 25 7 6 12 31–34 –3 27 16. Vác 25 6 6 13 29–46 –17 24 17. FC Dabas-Gyón 25 5 6 14 17–45 –28 21 18. Gerjen 25 5 1 19 19–62 –43 16 19. Rákosmente 25 4 2 19 27–58 –31 14 20. Mohács 25 2 5 18 15–47 –32 11 NYUGATI CSOPORT Mol Fehérvár FC II–Kelen SC 2–1 Puskás Akadémia II–Zalaegerszegi TE FC II 3–1 Veszprém FC–Mosonmagyaróvári TE 0–0 Andráshida–Tatabánya 0–0 BVSC-Zugló–SC Sopron 5–0 Érdi VSE–Gyirmót FC Győr II 4–1 Komárom VSE–Balatonfüred 0–0 FC Nagykanizsa–ETO Akadémia 1–0 Kaposvári Rákóczi FC–Pápai Perutz FC 1–2 Bicskei TC–Gárdony 2–0 A NYUGATI CSOPORT ÁLLÁSA 1.