Végy egy csodás, húsos füstölt csülköt - kezdődik így a recept. Na, de álljunk is meg itt egy pillanatra. Ne kapkodjuk el a dolgot, alaposan nézzük meg azt a csülköt. Legyen formás, húsos és ami a lényeg NE gyorsan pácolt, hanem igazi füstölt csülök legyen. Biztos emlékeztek még arra az időre, amikor a főzés előtt olykor még be is kellett áztatni, mert annyira sós volt a hús. És arra emlékeztek, amikor a főzőlevet félretettük, hogy később egy isteni bableves/babgulyás legyen majd belőle? A gyors pácolású füstölt áru leve semmilyen. Max. Savanyú káposztás csülök. a zsír fő ki belőle, de hogy zamata, klasszikus füstölt aromája nincs, az tuti. Ezzel szemben a valódi füstöléssel készült csülök összetéveszthetetlen, leírhatatlan ínyencség. Főleg, ha sütőben ropogósra sütjük egy igazán különleges sörrel locsoltgatva, ami aztán az edényben mellette pihenő savanyú káposztán, almán és hagymán landol, megízesítve azokat. És akkor ejtsünk pár szót arról a sörről. Mert tulajdonképpen bármilyen jó minőségű világos sör passzol hozzá, de az igazi bukéját az adja, ha a Reczer ser kollab sorozatának egyik új darabjával, a white IPA típusú Egyszeregy elnevezésűvel készül.
Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek: - sértő, vagy oda nem illő tartalmat; - személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg! A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása. Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Káposztás csülök cseréptálban - Sertésből - Hajókonyha recept. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó. Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is! Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést kívánunk: Online Média szerkesztősége
A füstölt csülök elég sós, és mivel később redukálni fogjuk a szószt, amitől az íze is erősödik, sót nem teszünk bele. A húst kb. 3 órán át főzzük 75-80 fokon. Ezt akár előző nap is elvégezhetjük, mert a három órányi főzés után a húsnak még pihennie is kell. A kihűlt csülökről a színhúst lefejtjük, egy alufóliára kiterítjük, és olajon megfuttatott apróra vágott vöröshagymát, egy kevés fehérborecetet, egy löttyintésnyi főzőszószt és petrezselymet szórunk a húsra, majd hengerbe tekerjük és a hűtőbe rakjuk. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Sült csülök savanyú káposztával. A káposztához először is apróra vágott hagymát megfuttatunk kolbászon és szalonnán. Ebbe beledobjuk a kiáztatott savanyú káposztát, és megforgatjuk a hagymában, hogy a zsír átjárja, majd ráöntünk egy fél liter jó minőségű világos lágersört. Húsz percig pároljuk, nem cél, hogy szétfőjön. A zsályás burgonyaropogóshoz lereszelünk öt-hat krumplit, a levüket kinyomkodjuk, megsózzuk, kicsire vágott zsályát keverünk hozzá. Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, majd rá a krumplit palacsintaszerűen elegyengetve és 8-10 perc alatt fél centi vastag ropogós ostyává sütjük.
Hozzávalók A kenyértésztához: 25 dkg burgonya (sárga színű) 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 1. 5 dl tej 1 dl víz A töltelékhez: 1/2 kg savanyú káposzta 1 nagyobb füstölt csülök (80 dkg – 1 kg) 5-6 gerezd fokhagyma 2 nagyobb vöröshagyma 2 babérlevél 1 kávéskanál szemes bors Elkészítés Kenyértészta: Főzzük meg a burgonyát, törjük össze, és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt 1 dl tejjel és 1 kávéskanál cukorral futtassuk fel. Öntsük egy tálba a maradék fél dl tejet, az 1 dl vizet, és a burgonyát. Csülök savanyú káposztával krumplival - Savanyú Káposzta Info. Szitáljuk a tetejére a lisztet. Csináljunk kis mélyedést a közepére, és öntsük bele a felfuttatott élesztős tejet. Fedjük be liszttel, és pár percig hagyjuk pihenni, majd dolgozzuk össze a tésztát. (Ha ragad, mindig egy kis lisztet szórunk rá. ) Alaposan megdagasztjuk, fedjük le konyharuhával és hagyjuk megkelni. Csülök: A mossuk meg csülköt, kapargassuk le a bőrét, hogy tiszta, hibátlan legyen, majd annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi, és a hagymával, a borssal, a babérlevéllel és a fokhagymával együtt kis lángon főzni kezdjük.
Közben a főzőlét besűrítjük és öntünk bele egy deci sört is, legalább húsz perccel a kívánt sűrűség elérése előtt. Ha nem elég sűrű, elzárjuk a gázt és vajjal besűrítjük. Tálaláskor alulra helyezzük a káposztát egy körbe, rá a burgonyaropogóst, majd a csülök-hengert, a tetejére pedig egy tükörtojást.
Mikee96: Egy gond van csak vele: NEM HIVATALOS, CSAK 1 TIPP, MEGBECSÜLT, MEGJÓSOLT MINDÖSSZE! 😉 Ilyen az enyém is: SZERK. : Hello! 😀 Megosztanam veletek itt is legujabb SKYRIM-bejegyzesemet! 😆 😉 "11-11-11 SKYRIM MEGA ÖSSZEÁLLÍTÁS Alig több mint 1 hónap már csak a The Elder Scrolls ötödik részének várva várt megjelenéséig... Sziasztok! Alig több mint 1 hónap már csak a The Elder Scrolls ötödik részének várva várt megjelenéséig..., ez talán sokaknak elenyésző idő a napi teendők mellett, de talán sokaknak mégsem, így esetleg éveknek is tünhet ez az utolsó egy hónap. Akárcsak nekem. Bizony, régen volt már, talán a Piranha Bytes játék, a Gohtic 2 es Gothic 3 című fantasy PC RPG-k kapcsán, hogy valamit ennyire várjak. Belevethessem magamat a játékba végre, akár néhány átvirrasztott, átjátszott éjszakával egybefűzve is. Valami ilyesmit érzek ismét és az eddigi hírek egyszer sem engedték hogy lanyhuljon akár egy picikét is az érdeklődésem a SKYRIM íránt. Először még csak gyengébb minőségű képeken és videókon vehettük szemügyre.
ISMERTETŐ: A The Elder Scrolls Online a díjnyertes sorozat legújabb epizódja, melyben a legendás játékélményt első alkalommal élhetjük át online. Játssz a barátaiddal, vagy kalandozz egyedül, a játék innovatív harcrendszere lehetővé teszi, hogy az akcióra és a taktikákra figyelj, ne pedig a felhasználói felületre. Használj bármilyen fegyvert vagy páncélt, amikor csak akarod, és szabd testre képességeidet, hogy a neked megfelelő módon játszhass, miközben felfeded Tamriel titkait, és hősies küldetések részesévé válsz. Járd be a Skyrim távoli vidékeit, a Morrowind titokzatos földjeit, a Daggerfall nyüzsgő és terjeszkedő nagyvárosait, vagy menj még tovább. Döntéseid - onnantól, hogy melyik szövetséghez csatlakozol, az általad megvívott csatákig - alakítják a saját sorsodat és Tamriel világának sorsát is. The Elder Scrolls Online: Morrowind minimum gépigény: Op. rendszer: Windows 7 32-bit Processzor: Intel® Core i3 540 vagy AMD A6-3620 Memória: 3 GB HDD: 85 GB szabad hely Videokártya: NVIDIA® GeForce® 460 / AMD Radeon™ 6850 1 GB VRAM DirectX: 11 The Elder Scrolls Online: Morrowind ajánlott gépigény: Op.
Minimum gépigény: CPU: Dual Core 2. 0GHz or equivalent processor GPU: Direct X 9. 0c compliant video card with 512 MB of RAM OS: Windows 7/Vista/XP PC (32 or 64 bit) Hang: DirectX compatible sound card NET: Internet Access for Steam activation Ajánlott gépigény: CPU: Quad-core Intel or AMD CPU GPU: DirectX 9. 0c compatible NVIDIA or AMD ATI video card with 1GB of RAM (Nvidia GeForce GTX 260 or higher; ATI Radeon 4890 or higher) OS: Windows 7/Vista/XP PC (32 or 64 bit) Hang: DirectX compatible sound card NET: Internet Access for Steam activation Az oldalon csak hivatalos gépigények találhatóak, amit a készítők vagy egy hivatalos forgalmazó cég tett közzé. Hogy futna a gépeden? Hasonlítsd össze a gépigényt egy általad megadott konfigurációval! Támogasd a Gépigé, hogy tovább fejlődhessen! TÁMOGATÁS Hozzászólások: 5 095 Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni. Bejelentkezés
Az egyetlen nem kozmetikázott (? ), nem egyszerűsített rész a faj kiválasztása a karakterünk létrehozásakor. Khajiit-ot választottam, nem is igazán az éjjellátó képessége, vagy nem is a szimata miatt, mint inkább mert masszív harcos macska faj. Ezek után tehát Jeff, a sárkányszülött Khajiit kisétált a fénybe és cikk-cakkos hegyi ösvényen ahonnan Riverwood felé vette az írányt. Ez az első pillanat, mikor látni fogod SKYRIM felszabadítóan gyönyörű, képeslapra illő vidékét... A tesztekről szóló bemutató szerintem jól sikerült, nálam tuti vétel a SKYRIM, attól független, hogy magyar nyelven nem jelenik meg hivatalosan, előreláthatóan, az eddigi infók alapján! Aki viszont tud és szeretne is, már most jelentkezhet, csatlakozhat a MorroHUN Team -hez, fordítónak, hogy miharabb magyar felirattal is játszható legyen majd Égkoszorú epikus fantázia világa!!! 😉 További infó erről itt: Angol nyelven még további infók derültek ki ( ezek egy része nem teljesen új infó), pl. : Az első jelentős döntésünk Rivewood felé menet lesz, mikor az út mentén 3 db sziklát talizhatunk, itt el kell majd döntenünk, hogy melyik ösvényen is fejlődjön a karink.
Ezenfelül a vizuális megjelenése, a grafika is kidoglozottabb, szebb lesz, persze csak a korszerűbb, erősebb játékra termett vasakon, PC-n. Sajnos, hogy pontosan ez milyen gépigényt is takar, azt még hivatalosan mindig nem tudni. Akinek lövése sincsen esetleg az ilyen témában, nem tudja megtippleni sem, pedig szeretné tudni, az nézze meg esetleg az általam készített ragongói videómat. Akit a gépigénye kevésbé érint az is jól szórakozhat rajta, rengeteg SKYRIM-ről szerzett képpel megfűszereztem, jó szórakozást kívánok hozzá! ;D:-) Aki esetleg még a bemutatkozó vidit sem látta volna a SKYRIM-ból, annak "kötelező" megtekintenie az első SKYRIM-es rajongói vidimet is, nagyjabol annyi volt a változtatás, szerkesztésem csak a vidiben, hogy az északi harcos, kari a vidiben picit lassítva üvölti el magát a sárkány ellen. 😉 Akit még több SKYRIM hírre, érdekességre is áhítozna, az légyszi látogassa meg két korábbi SKYRIM blogomat is, THX!!! 😉 Skyrim blogom, első: Második: Harmadik, ezt megelőző, SKYRIM ihlette tehetséges zenészekről: vábbra sem elég?