Viszont kiválóan adagolható a szilvalekvár egy evőkanál és egy kés segítségével: a kanállal merítünk a lekvárosüvegből, és a késsel szedegetjük le róla a szükséges kisebb adagokat. Régi lekvar újra főzése . Ezzel a szilvalekvárral bátran süthet-főzhet bárki, hiszen sűrű és sütésálló: nem folyik ki a derelyéből, gombócból, lekváros kifliből, és nem ég oda a tepsiben. S mindezt mindenféle "sütésálló adalékok" nélkül tudja! Hungaro-Jam Kft. Minden jog fenntartva Oldaltérkép
Ha cukrot adunk hozzá, ne ijedjünk meg, elolvadva meghígítja, de majd ha kihűl, ismét besűrűsödik. A hagyományos üstben kevert lekvár akár lekötés nélkül is eláll, én azért a dzsemekhez hasonlóan, kiforrázott üvegekbe, forrón töltöm bele, és száraz dunsztban hagyom kihűlni, biztos, ami biztos. A sokak által ismert sütős módszerrel ellentétben így akár 15 kg gyümölcsöt is megfőzhetünk egyszerre. A lekvár magának főzése A készítmény. Én egyszer telepakoltam a 20 literes lekvárfőző fazekat, aztán amikor összeesett, és ismét volt benne hely, a kimaradt 4-5 kilónyit még utána dobtam. Lehet, hogy a rekordok közé is bevettek volna: 40 órán át izzadt a tűzhelyen 🙂
Ezt a lekvárt hagyományosan, zselésítő nélkül készítem, illetve nem 100%-ban, mert nem darálom le a barackot, mint sok régi receptben. Leginkább azért, mert darabosan szeretjük, de amikor nagyon tele a fazék, még így is rostjaira esik kevergetés közben. Az idei sárgabarack nagy részét (azaz majdnem az egészet) a keresztanyámtól kaptuk, ezúton is (bár nem olvassa a blogomat:P) köszönjük szépen egész évi kitartó munkáját. :) Éppen vele beszélgettünk a múlt hétvégén a lekvárfőzésről: majdnem ugyanúgy készítjük, csak ő már elhagyta a hámozás fázisát. Én még kitartok, kitartóan hámozok. Most úgy érzem, kétévente belefér, de az elmúlt hét alatt elrakott 30 (nagy) üvegnyi lekvár után abszolút meg tudom érteni azokat, akik nem hajlandóak ezzel vesződni. Tehát a lekvár... A barackokat megmosom, majd leforrázom. Az érettségtől és a barackok keménységétől függően 3-15 percig hagyom a forró vízben ázni, ezután lehúzom a héjukat és kiveszem a magjukat. Ezt a műveletet több részletben szoktam végezni, egyszerre úgy 1, 5-2 kiló barackot forrázok le, de a bátrabbak a hagyományos változattal is megpróbálkozhatnak: a barackokat szűrőbe téve, lobogva forró vízbe kell mártani és ezután hámozni.
"Amerikában döbbentem rá, hogy ezt az egészet magamnak csinálom, és élvezem, hiszen sokkal jobb úgy edzeni, ha az ember nem szenved másokkal. A gondolkodásmódom ugyanaz maradt, annyiban viszont változtam, hogy nem beszéltem vissza" – mesélte. A XXVII. nyári olimpiára készülő Csollány Szilveszter tornász edz a tatai edzőtáborban (MTI Fotó: Illyés Tibor) Hangsúlyozta: működtek azok az edzésmódszerek, amelyeket ő talált ki, és tudta, hogy ezeknek, illetve a hozzáállásának köszönhetően sikeres lesz. Egy év múlva hazaköltözött, Sydneyben pedig rendkívül tudatosan, magabiztosan versenyzett, és látványos gyakorlata emlékezetes körülmények között olimpiai aranyérmet jelentett számára. Az ellenfelei produkcióját ekkor már direkt nem nézte, nehogy a látottak befolyásolják, amikor pedig odaállt a gyűrű alá, a komoly elvárások ellenére nyugodt volt, és tudta, hogy győzni fog. Magyar Olimpiai Bizottság - Olimpiai járadék. A gyűrűn olimpiai bajnok magyar Csollány Szilveszter (k), az ezüstérmes görög Dimosztenisz Tampakosz(b) és a harmadik helyezett bolgár Jordan Jovcsev (j) mosolyog a dobogóról az eredményyhirdetésen a sydneyi nyári olimpiai játékok férfi tornaversenyén 2000. szeptember 24-én (MTI Fotó: Földi Imre) A világversenyeken csak gyűrűn nyert érmeket, ezért manapság már sokan szerspecialistaként emlékeznek rá, pedig akkoriban erre még nem volt lehetőség.
2022. jan 12. 7:00 Kozák Danuta szerdán töltötte be 35. életévét /Fotó: MTI/Kovács Tamás Budapest – Szerdán betöltötte a harmincötödik életévét a legtöbb ötkarikás aranyéremmel rendelkező élő olimpikonunk, Kozák Danuta, ami egyben azt is jelenti, a hatszoros győztes kajakozó ettől a naptól jogosult az olimpiai életjáradékra. Az elképesztő sikerekbe fektetett évtizedes munkát busásan honorálja a magyar állam: a következő hónaptól kezdve havi 2 905 920 forinttal gazdagodik Kozák, aki a nyári tokiói játékokon a kajaknégyessel aratott diadalával a bajnoki címeket tekintve a valaha volt legeredményesebb női versenyzőnk lett. (A legfrissebb hírek itt) – Nem gondoltam volna, hogy egyszer megelőzöm Egerszegi Krisztinát. Eleve már egyszer olimpiát is nyerni nagyon nagy dolog, nemhogy hatszor – mondta meghatódva a négyes sikere után Kozák. Olimpiadi arany életjáradék a w. Kozák Tokióban arany- és bronzérmet ünnepelhetett /Fotó: Getty Images A kiemelkedő eredményeket többféle módon jutalmazza az állam. Az egyszeri jutalom összegét Tokió előtt emelték meg, így Japában az aranyérem 50, az ezüst 35, 7, a bronz 28, 5 millió forintot ért, de még a nyolcadik helyezettek is 2, 8 millió Ft-ot kaptak.
Világos, nemde? Aki nem töltené a szabadidejét a KSH által számított országos szintű bruttó nominálbérének követésével, jön a lényeg. 2015-ben a következőképp alakultak az életjáradékok azon sportolók számára, akik a Nemzetközi Olimpiai Bizottság által szervezett nyári-, téli olimpián, paralimpiai, siketlimpiai, sakkolimpiai eseményen érmet szereztek. Aranyérem: bruttó 237 700 Ft Ezüstérem: bruttó 142 600 Ft Bronzérem: bruttó 95 100 Ft Na de mi van azokkal a sportolóinkkal, akik több olimpián több számban szanaszét verték a mezőnyt és egy kazal aranyérmet nyertek? Nem kell értük aggódni, a törvény gondolt rájuk, több aranyérem=magasabb életjáradék. 4 aranyig érmenként 20%, az ötödik után kétszeres pénz. 2 arany: bruttó 285 200 Ft 3 arany: bruttó 332 800 Ft 4 arany: bruttó 380 300 Ft 5(+) arany: bruttó 475 400 Ft Dehogynem jár! Magyar Olimpiai Bizottság - Ha magyar állampolgár marad, Janicsnak jár az olimpiai életjáradék. Kimondottan jó pénzeket lehet szakítani fiatalon is, az életjáradék előtti évekre.