Családi anekdotává lett a farsangi fánk esete minálunk. A Nagyapám az, akinek rendre eszébe jut a dolog. Ez így rendben is lenne, ha Paula dédanyám tökéletes szalagos fánkjának emléke nem kísértené az öreget. Komolyan mondom, minden évben úgy várja, hogy elkészüljön a fánk, mint egy kisgyerek. Aztán mikor a kezébe veszi a tányért, rajta a kerek, sült, kelt tésztával, jó alaposan megnézi, megvizsgálja azt, majd felsóhajt és szomorúan kijelenti: "Nem olyan, soha nem olyan, mint az anyám fánkja volt. Az magas volt, könnyű, szabályos, kerek, közepén tökéletes csíkkal. " Még egyet sóhajt, majd komótosan elfalatozza a tökéletlen fánkot. Nagyanyám valószínűleg azóta hallgatja a fánk-kritikát, mióta házasok, úgyhogy már csak legyint a dologra. Én mindig arra gondolok, hogyha nekem mondana ilyet a férjem, biztos vérig sértődnék, és önsajnálatba süppedve fogadnám meg, hogy az életben többet nem sütök neki. De az én drága Nagyanyám nem ilyen, sőt! Ő a mai napig fáradhatatlanul kutat újabb és újabb fánkreceptek után, hátha egyszer majd meglesz a tökéletes.
A farsangi szalagos fánk egy olyan tipikus magyar édesség, amit minden télen "kötelező" elfogyasztanunk, híven a hagyományokhoz, éppen ezért megosztjuk olvasóinkkal, hogyan történik a klasszikus szalagos fánk recept elkészítése. Cikkünkben eláruljuk, hogyan állítsuk össze a szalagos fank tésztáját, meddig kel a szalagos fánk tészta és milyen hosszú ideig sül a szalagos farsangi fánk. Érdekes kérdés, hogy hogyan lesz szalagos a fánk, illetve sokszor miért nem szalagos a fánk annak ellenére, hogy a recept szerint készítettük. A szalagos farsangi fánk készítés hagyománya A szalagos fánk egy édes, olajban sült kelttészta-féleség, amit hagyományosan porcukorral és lekvárral tálalunk, frissen sütve. Magyarországon a szalagos fánk sütés hagyománya a 19. században terjedt el; a szalagos fánk recept nagy valószínűséggel Bécsből származik. A legenda szerint a szalagos fánk Marie Antionette francia királyné egyik kedvenc édessége volt – a királyné egy álarcosbálról megszökve megéhezett és egy egyszerű utcai árustól vásárolta meg az édességet.
Hamarosan kezdődik a farsangi időszak, így indulhat a jelmezkeresés és a tökéletes szalagos fánk receptjének vadászata is - de most már vegán verzióban is. Egyre többen térnek ugyanis át a húsmentes, a növényi alapú vagy éppen e tejmentes életmódra. Nekik pedig még nagyobb kihívást jelenthet egy klasszikus farsangi menü összeállítása úgy, hogy továbbra is mellőzik az állati eredetű alapanyagokat. De jó hír, hogy nem kell lemondanunk a közös fánkozásról és az egyéb finomságokról: pár egyszerű trükk segítségével könnyedén összerakhatunk változatos, növényi alapú fogásokat, amiket az egész család imádni fog, sőt, akár új hagyományokat is teremthetünk! Íme a Rama vegán farsangi fánk receptje, amit idén te is kipróbálhatsz! Farsangi fánk Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg Rama margarin 1, 5 dl rizsital 2 dkg élesztő 1 csipet só 0, 1 dl sütőrum 5 dl napraforgó étolaj 5 dkg porcukor Elkészítés: A liszthez keverjük a sót és a vaníliás cukrot. A rizsitalt langyosra melegítjük, kevés cukrot belekeverünk és belemorzsoljuk az élesztőt.
A margarint megolvasztjuk, de csak addig, ameddig langyos marad. A lisztbe mélyedést készítünk, ide öntjük a felfuttatott élesztőt, a langyos margarint, a sütőrumot. Jól eldolgozzuk a tésztát és meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük egy fél órá lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a fánkokat. Lekenjük őket vékonyan olajjal, és nagyjából 30 percig kelesztjü melegítünk, annyit, hogy a fánkok sütés közben lebegjenek benne, így lesznek szalagosak. Ha elég meleg az olaj, akkor mehetnek bele a fánkok, hüvelykujjunkkal mélyedést nyomunk a közepükbe, és ezzel a mélyedéssel lefelé tesszük bele őket először. Fedővel letakarva sütjük, amíg megbarnulnak. Ekkor átfordítjuk és fedő nélkül ezt az oldalukat is aranybarnára sütjük. Törlőpapírra szedjük, lecsepegtetjük, és porcukorral meghintve tálaljuk. Sajnáljuk, de a tartalmat időközben eltávolították az Instagram-ról. További cikkek a rovatból Videók Ezeket olvastad már? "Néha úgy érzem, túl sokan vagyunk ebben a házasságban! "
A Cirkuszok éjszakája célja népszerűsíteni a minőségi cirkuszt és megmutatni, hogy a cirkusz a legszórakoztatóbb művészeti ágak közé tartozik. KEDVES LÁTOGATÓ! Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az e-mail címen kérhet vagy küldhet. RÉSZLETEK IDŐPONT SZÁLLÁS KÖZELI SZÁLLÁSAJÁNLÓ ÉTKEZÉS KÖZELI ÉTKEZÉS Találatok száma: 6 Bohém Birtok Zamárdi Természetes környezetben, a vidék illatával, reggel madarakkal, éjjel tücskökkel a Balaton egyik kis ékszerdobozában várunk egész évben! Hangulatos csárdánkban lehetőség van családi, vagy céges összejövetelek megtartására, de a spontán megéhezőket is szívesen látjuk Zamárdiban található csárdánkban.... Bővebben Czer Apartman Zamárdi Családi házunk és mögötte a négy apartman 2000 m2-es, zárt, parkosított udvarban áll és a Balatontól 700 m-re található. Az apartmanok teljesen szeparáltak egymástól, így egyenként vagy együtt is bérelhetők.
Elefántfürdetés, interaktív programok és izgalmas előadások várják az érdeklődőket a Cirkuszok éjszakája rendezvényen a Balaton körül. Idén hat Balaton környéki cirkuszban lehet részt venni ezen a különleges eseményen, amelynek keretében még a kulisszák mögé is beleshet a közönség. Idén július 14-én lesz a Cirkuszok Éjszakája, amelynek célja, hogy népszerűsítse a minőségi cirkuszt és felhívja a figyelmet arra, hogy a cirkusz az egyik legszórakoztatóbb művészeti ág. Az esemény egyben a cirkuszok közötti együttműködést is szimbolizálja. Ezen az eseményen a következő cirkuszok vesznek részt a Balatonnál: Hungária Nagycirkusz – Alsóörs Díjnyertesek a porondon című műsorukkal várják az érdeklődőket. Eötvös Cirkusz – Révfülöp Tradíciók és generációk című programjukat láthatja a közönség. Exit Cirkusz – Siófok – 19. 00 órától 23. 00 óráig interaktív műsorral és extraprodukciókkal szórakoztatják a nézőket, majd a gyerekek és a felnőttek is kipróbálhatják a kelléket. Magyar Nemzeti Cirkusz – Balatonlelle -Ezen a napon 11 órakor elindulnak az afrikai elefántok a Napfény strandra, ahol kellemes hűsítő fürdőt vesznek majd.
Fél 12-től a cirkuszigazgató, ifj. Richter József műsora látható a színpadon, mely során az igazgató bevezeti a közönséget az állatidomítás rejtelmeibe, és találkozhatunk Zambesivel, a cirkusz új zsiráf bikájával. A Cirkuszok Éjszakája egy cirkusz népszerűsítő program. A célunk minél szélesebb körben elterjeszteni, hogy a cirkuszművészetet is lehet nagyon magas színvonalon, maximális állatvédelem mellett művelni" – foglalja össze Ifj. Richter József, a Magyar Nemzeti Cirkusz igazgatója. Cirkusz tér, 7-es főút mellett, Balatonlelle Kapunyitás: 18. 00 óra, Programok és műsor: 19. 00-24. 00 óra
2017. július. 13. 16:53 MTI Élet+Stílus Egész éjjel cirkuszolni fognak szombaton Budapesten és a Balatonnál A főváros mellett idén is több balatoni helyszínen lesznek programok szombaton a Cirkuszok éjszakáján. 2014. 08. 11:12 Plázs Elefántok fognak megmártózni a Balatonban Július 12-én a Cirkuszok éjszakája keretében Balatonlellére látogat a német Casselly cirkuszi család és négy afrikai elefántja, hogy közösen fürdőzhessenek a magyar tengerben. Dél körül ingyen megnézhetjük a nem mindennapi strandolást.
A nagy gyepes udvar kerti bútorral, kerti zuhanyzóval, grillezési lehetőséggel a vendégeink kellemes időtöltését szolgálja. A zárt udvaron parkolási... Találatok száma: 5 Bohém Csárda A helyszín, amely képes a megszokottból kilépni, megújulni, élmények sokaságával gazdagítani, mosolyt csalni az arcodra. A bohémság olyan fokát érezzük a helyben, amelyet szeretnénk mindenkinek megmutatni. Paprika Csárda és Pinceborozó A Paprika Csárda a Balaton déli partján, Zamárdi település központjában található, közvetlenül a 7-es főút mellett. Egész éves nyitva tartással várjuk kedves vendégeinket. Vállaljuk nagyobb rendezvények lakodalmak, keresztelők, születésnapok, üzleti találkozók lebonyolítását is 200-250 főig. Patkó Büfé Zamárdi Klasszikus balatoni büfé. Balaton környéki termelők nyersanyagaival készült ételek. Balaton-melléki borok, hűtött sörök. Házi szörpök és szódavíz, és rétes. Szent Kristóf Pincészet, Borétterem és Rendezvényközpont Zamárdi Az újjávarázsolt Szent Kristóf Pincészet, Borétterem és Rendezvényközpont csendes környezetben változatos programkínálattal, évszakonként megújuló étel- és italkínálattal várja régi és új vendégeit az év minden napján.
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!