Egy ideje a fagyasztómban csücsül egy csodás balatoni ponty. Egyben volt lefagyasztva és nem igazán tudtam, hogy mi készüljön belőle?! 🙂 Az utóbbi időben foglalkoztat a gondolat, hogy halból csorbát kellene készíteni. Gasztrokaland :: Az ízek világa - a világ ízei. Most kipróbálásra került és készítés közben számos ötletem támadt. Van is még egy jó adag hal alaplé lefagyasztva, mert sok lett volna egyszerre. A csorbába illik káposztát rakni, most nem volt itthon így hagytam, de persze nyugodtan tehettek, ha szeretnétek kipróbálni a receptet. Máris írom hogyan készült, és hogy még mi készült e csodás halból. Hozzávalók az alapléhez: 1 db balatoni ponty egészben ( kb 1, 5 kg) fél citrom 2 db babérlevél zöld fűszerek: tárkony, kapor, lestyán, petrezselyemzöld 1 tk tartósítószer mentes ételízesítő 1 nagy fej hagyma só, szemes fekete bors a leveshez-most 4 személyes adag készült 2 db sárgarépa 1 szál petrezselyem 1 kis fej hagyma 10 dkg zöldbab (nálam Juliskabab) 10 dkg zöld borsó 1 ek olívaolaj 1 ek teljes kiőrlésű búza liszt 1 dl házi paradicsom sűrítmény 2-3 szál kapor és lestyán 1 tk.
Egy teáskanállal eltávolítjuk a halszemet a fejből, és az összes szálkát és nyesedéket 10 percre beletesszük egy tál sós hideg vízbe. Egy nagy lábosba vagy levesesfazékba tesszük az aprított halnyesedéket, a megtisztított és összeaprított vörös- és póréhagymát, sárgarépát és zellerszárat, a borsot, a sót, a babérlevelet és a citromlevét. Ráöntünk 2 liter hideg vizet. A keveréket felforraljuk, leszedjük róla a felszínére emelkedett habot. A hőt csökkentve lassú tűzön 20 percig főzzük, ha kell, leszedjük a habját. Egy finom szűrőn átszűrjük, és a hűtőbe tesszük hűlni. Leveskocka helyett - Nemzeti ételek, receptek. 1, 5 liter lesz belőle. DUNAI, TISZAI, BALATONI - ITT A 3 EREDETI HALÁSZLÉRECEPT >>> Levesreceptek minden mennyiségben! >>>
Néha-néha belelapozok. 20 oldalas alaplé-szósz-dresszing fejezet. Épp ideje lesz belatanulni a szószszakmába! Ez a rész számomra egyelőre szépen vasalt fehér folt, pedig már hat éve koptatom a nagy mediterrán oskola padjait. A hétköznapi olasz konyha nem pepecsel szószokkal, mártásokkal – a tésztára valókat leszámítva. Avanti! 100 recept, amit kapásból szinte megduplázhatunk, annyi alternatívát, javsalatot, tippet ad a szerző. Következésképp jóval több információt tartalmaz a könyv, mint amennyit első látásra beleképzeltem. Szeretem! Tettek mezeje. Kezdjünk valami olaszossal. Rizottó. Van füstölt angolnás-bébihagymás, homáros-kucsmagombás és sült tintahalas változat. Nem azt írták a borítófülön, hogy "a legtöbb recept nem igényel bonyolult hozzávalókat, és egyszerűen elkészíthető"? Halfüstölő Készítése Házilag, Halfüstölő Berendezés És Füstölt Hal Készítése Házilag. Jó, legyen a sült tintahalas. Elvégre is magyar piacra megy a poszt, a három rizottó közül minden szempontból ez a legelérhetőbb. A recept csak az "ízesítés" leírását tartalmazza részeltesen, az alaprizottó és az alaplé elkészítésére oldalszámmal hivatkozik.
Igaz, így a leves valamivel drágább, de a főzés lényegesen egyszerűbb. – Másféle – kizárólag édesvízi – hal is kerülhet bele, ehhez a mennyiséghez nagyjából 0, 5 kilónyi. A kevésbé értékesek, mint például a kárász és a törpeharcsa a hal levét "erősítik", ezeket az alaplében kell megfőzni. Az értékesebbek, mint például a kecsege vagy a harcsa csontjai szintén az alaplevet ízesítik, de húsukat ugyanúgy bepácoljuk, mint a pontyé, és azzal együtt is főzzük bele a sűrű alaplébe. – Ha gyerekek is esznek a levesből, a filék kockákra vágásakor tegyük félre azokat a darabokat, amelyekben biztosan nincsen szálka, s a halalaplében külön főzzük meg. – Ha az alaplé egy napot áll a hűtőben, zsírját könnyen leszedhetjük. – Ha bármilyen más halételt készítünk, filézés után a csontokat és a fejet fagyasszuk le, és ha összejött egy halászlére való, főzzük meg. 4 főre Elkészítési idő: 3 óra Egy adag: 173 kcal Nehézségi foka: ●●○○○○ ha magunk bontjuk a halat, akkor Nehézségi foka: ●●●●○○
Pirosarany, - só, bors néhány babérlevél. Egy nagy fazékba 4 liter vizet engedünk, és a halcsontot beletéve főzni kezdjük. Ha felforrt, hozzáadjuk a tisztított, kockára vágott vöröshagymát, a nagyobb darabokra vágott póréhagymát, a paradicsomot és a paprikát, Piros Aranyat. Sóval, borssal és babérlevéllel ízesítjük, és lassú tűzön főzzük. Ha a halcsont már teljesen szétfőtt, akkor átszűrjük, jó lehet erre a célra például egy tiszta textilpelenka vagy ritkább szövésű konyharuha is. Kb. 3 literhez alaplevet kapunk. Halászlé alap - 2 ponty gerinccsontja, és "úszói", fej kopoltyú, szem és keserűfog nélkül, a farokrészből 2 ujjnyi hús, a farok, 2 tisztított kis keszeg, vagy egy kárász, - 2 fej hagyma vékonyra szelve, - 1 szál sárgarépa vékonyra karikázva, - 2 húsos zöldpaprika felkockázva, - 2 paradicsom felkockázva, - 1 ek. Piros Arany, - 1 mk. Erős Pista, - 1 mk. őrölt kömény, - 4 kk. fűszerpaprika, - kb. 1, 6 liter forró víz, - 1 kockacukor A felsorolt hozzávalókat kuktafazékba tettem. A forrás után kis lángon hagyjuk "pöszörögni" 1, 5 óráig.
A halászlé alaplébe (az amur kivételével) bármilyen hal jó, ha lehet legalább 5-6 féle, betétnek pedig három jöhet számításba, törpeharcsa, harcsa, ponty. Az utóbbi a legsűrűbben. Halászlé alaplé elkészítése: Általában egy személyre fél kiló tisztítatlan halat számolunk, ezen kívül hozzájön a betéthal minden olyan része, amit nem főzünk bele a kész alaplébe. A halakat nagyon alaposan tisztítsuk meg. Pikkelyezzük le, vágjuk le uszonyait, ezeket dobjuk ki. Ezután nagyon meleg vízben alaposan súroljuk meg a halakat, pl. körömkefével, hogy az összes nyálkát eltávolítsuk. Ettől romlik meg a halászlé! Ha kell, 2-3 alkalommal is súroljuk meg váltott vízben! Ha ezzel végeztünk, vágjuk le a halfejeket és tegyük félre. Belezzük ki a halakat, csak az úszóhólyagot és az ikrát, vagy a tejet tegyük egy külön edénybe. A májat is dobjuk ki!!!! Vizeink annyira szennyezettek, hogy jobb nem kockáztatni. A halakat újra alaposan mossuk át, majd nagyságtól függően vágjuk 2-3 szeletre. Ez már mehet a kondérba (fazékba).
Ha az ingatlanra és a hitelszerződésre vonatkozó feltételek teljesülnek, akkor a Nemzeti Eszközkezelő Zrt. abban az esetben vásárolhatja meg az ingatlant, ha a hiteladós (zálogkötelezett) vagy a vele egy háztartásban élő házastársa (élettársa) jegyző által megállapított ápolási díjban vagy saját jogú nyugellátásban (öregségi nyugdíj vagy rehabilitációs járadék) részesül. A vonatkozó kormányrendelet értelmében a települési önkormányzat képviselőtestülete által megállapított, a "18 éven felüli tartósan beteg hozzátartozó ápolása" jogcímen folyósított ápolási díj nem jogosít fel a programban való részvételre, így az ilyen típusú igazolást a Nemzeti Eszközkezelő Zrt. nem fogadhatja be. Ezért az ápolási díj igazolásának kiállításakor ki kell térni arra, hogy azt az érintett milyen jogcímen kapja. Bár az ápolási díjra vonatkozó jogosultságot 2013. január 1-jétől a lakóingatlan fekvése szerint illetékes járási hivatal állítja ki, a 2012. december 31-ig kapott ápolási díjról a jegyző által kiállított igazolást továbbra is befogadja a Nemzeti Eszközkezelő Zrt.
Feladatai teljesítése során biztosítani kell az állami vagyon hatékony, költség-takarékos működtetését, értékének megőrzését és növelését. Regionális Területi Irodák A Regionális Területi Irodák helyi szinten, a megyeszékhelyeken működő irodákon keresztül, a területi adottságok ismeretében és az irányadó jogszabályokban lefektetett alapelvek mentén, ellátják a nemzeti vagyongazdálkodás feladatait az állam tulajdonosi szerepének erősítését mindvégig szem előtt tartva. Csaba Kedves Csaba! Nemzeti Eszközkezelő tulajdonában lévő lakás esetén a jelenlegi bérlőknek valóban elővásárlási joguk van. Ha Önök meg szeretnék vásárolni a lakást, akkor a bérlőknek két lehetőségük van: vagy élnek az elővásárlási jogukkal és ők veszik meg a lakást, vagy amennyiben erre nincs lehetőségük egy meghatározott időn belül, akkor lemondanak az elővásárlási jogukról. Ezt követően Önök a Nemzeti Eszközkezelővel kötnek adásvételi szerződést és a kölcsönösen kialkudott vételárért tudják megvásárolni a lakást, függetlenül az egykori tulajdonosoktól.
Az ajánlat kézhezvételétől számított hatvan napon belül kell választ adnia a Nemzeti Eszközkezelő (NET) Zrt. 32 ezer ügyfelének arra, hogy vissza akarják-e vásárolni a bankok által elvett otthonukat – közölte a nemzeti vagyon kezeléséért felelős tárca nélküli miniszter, Bártfai-Mager Andrea. Azok, akik nem adnak választ a határidőig, elveszítik a visszavásárlás lehetőségét, és a jelenleg fizetett bérleti díjuk 2019. július 1-től a háromszorosára emelkedik - hívja fel a figyelmet a közleményben Bártfai-Mager Andrea. Bartfai-Mager Andrea A NET Zrt. 2011-ben jött létre az otthonvédelmi akcióterv alapján a devizahitelesek segítésére, a programban az állam megvásárolta a hiteladósok ingatlanát, akik azt visszabérelhették. Most a bérlők ismét tulajdonossá válhatnak. A NET Zrt. március 31-ig minden érintettnek megküldi azt a tájékoztató levelet, amely személyre szólóan tartalmazza az ingatlanra vonatkozó kedvezményes visszavásárlás feltételeit. Az ügyfelek dönthetnek úgy is, hogy nem veszik meg az ingatlant, és továbbra is bérlők maradnak változatlan bérleti díj mellett.
Így már érthető. Ha nem nagyon titok, akkor miért államit? Ha titok, természetesen megértem! Köszönöm szépen, nem most gondoltuk azonnal, hanem ha lecseng ez a vírus. 2 évet tervezünk még itt maradni, csak időben akarunk elkezdeni érdeklődni. Igen lehet. Bár jelenleg egy ingatlant vásáerintem nagyon bonyolult és Államit ma már nem vennék. Mai napig nincsen a mi nevünkön Október 1-i vásárlással. Most pedig földhivatal nem is nagyon van. Csak intelem és nem kioktatás! Sok sikert! Én sem vitázni szeretnék. Ezzel kitisztáztuk, hogy lehet ilyen, lehet olyan variáció, sőt még előfordulhat az is, hogy valami harmadik módszer lesz az igaz. Köszönöm szépen, akkor először a Nemzeti Eszközkezelőnél próbálkozom, remélem lehet telefonon, mert sajnos a korona miatt kint ragadtunk. Állami tulajdonú ingatlanban élek, amit 2019-ben vásároltunk meg. Az önkormányzatnál semmit, de semmit nem tudtak, nem is lehetett intézni az ingatlannal kapcsolatban. (az önkormányzatnál helyrajzi számot sem tudtak mondani anno) Csak ezért próbáltam tisztázni, hogy nem mindegy, hogy az Állami vagy Önkormányzati tulajdonlapi bejegyzés szerepel.
Az idén minden bizonnyal felpörög a NET program, köszönhetően a tavaly decemberi, valamint a küszöbön álló újabb jogszabály-változásoknak. A következő hónapokban várhatóan a jegyzőket is egyre többen keresik majd meg a NET programmal összefüggő kérdésekkel, így érdemes röviden kitérni arra, hogy milyen szerep hárul a jegyzőkre. Jegyzők a NET programban – szociális rászorultság igazolása A NET program működését alapvetően két jogszabály határozza meg, egy törvény, valamint egy kormányrendelet. A Hitelszerződésből eredő kötelezettségeiknek eleget tenni nem tudó természetes személyek lakhatásának biztosításáról szóló 2011. évi CLXX. törvény az ingatlanra, valamint a hitelszerződésre vonatkozó feltételeket írja le, míg a Nemzeti Eszközkezelő Zrt. működésével kapcsolatos egyes szabályokról szóló 128/2012. (VI. 26. ) Kormányrendelet a szociális rászorultsági feltételeket veszi számba. A vonatkozó kormányrendelet ad útmutatást abban a tekintetben is, hogy a szociális rászorultsági feltételek teljesülését miként igazolhatják a jegyzők.
Lehetséges diétával és mozgással? Jelzáloghitellel terhelt ingatlan vásárlása időigényesebb? Általában mennyi idő alatt küldi ki a NAV az ingatlan vásárlása utáni illeték összegét? 35 évet betöltöttem. Első ingatlan vásárlása esetén már semmilyen kedvezmény nem jár az illeték fizetésében? Ingatlan vásárlásánál van-e olyan ok, ami miatt az illetéket elengedik? Állami tulajdonú ingatlan megvásárlásának menete?
Tanácsokat, tapasztalatokat kérek. Köszönöm