A kevert sütemény igen egyszerű, és nem lehet olyan könnyen elrontani, mint a piskótát, mert nem baj, ha nem lesz olyan habos és könnyű a tészta. Tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel elkészítheted, de használd ki, hogy tele a piac friss, lédús hazai körtével. Körtés kevert süti Hozzávalók: 4-5 körte 1 bögre liszt 1 bögre joghurt fél bögre olaj 1 tojás 5 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A körtéket hámozd meg, majd vág szeletekre. Körtés kevert suit gundam. A joghurtot, az olajat és a tojást keverd el. A lisztet szitáld át a sütőporral, hogy ne legyen csomós a tészta, majd dolgozd össze a többi hozzávalóval. Vajazz ki egy tepsit, öntsd bele a tésztát, majd fektesd a tetejére a körteszeleteket. Előmelegített sütőben, közepes lángon süsd meg a süteményt, körülbelül 40 perc alatt lesz aranybarna, majd szórd meg fahéjas porcukorral.
A diót késsel durvára vágtam. A 4 tojást egyenként egy nagy keverőtálba ütöttem, majd a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra kevertem. Ezután hozzáadtam a kefirt, az olajat, a lisztet, a csipet sót, a sütőport, a szerecsendiót és a búzadarát, és egyneműre, csomómentesre kevertem egy kézi habverővel. Én a citromlé másik felét is hozzákevertem, így a massza is kissé savanykás lett. Híg, folyós állagú tésztát kaptam. Az egészet a sütőpapíros tepsibe öntöttem, a tetejére tettem egyenletesen a körtét, majd megszórtam a dióval. Egy kanál nyelével bele is kevertem a tésztába. A tepsit az előmelegített sütőbe tettem és 40 – 45 percig sütöttem. Körtés kevert süti puhán, csokival és dióval. 35 perc után tűpróbával ellenőriztem, még ráragadt a tészta, ezért hagytam még bő 5 percig sülni. Komolyan, nagyon finom lett és még másnap is tökéletes volt az állaga. A körtét le is reszelhetitek, ha valaki jobban szereti a kevésbé darabos állagot. A facebook-on is ott vagyok, méghozzá itt. 🙂 Ajánlott bejegyzések X
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Munkám fő profilja a sportsérülések és túlterhelés következtében létrejövő sportártalmak ellátása, különös tekintettel a térd-, váll-, könyök- és bokaízületi problémákra. Sebészeti ellátást igénylő betegségek esetén a műtétek legnagyobb részét a legkíméletesebb, minimálisan invazív artroszkópos technikával végzem. Az évente általam végzett 5-600 műtéti beavatkozásnak több, mint fele térdműtét, 150 felső végtagi műtét (váll és könyök), 100 pedig egyéb ízületen, illetve lágyrészeken végzett beavatkozás. 1994-ben ortopéd-sebészetből, 1999-ben sportorvostanból tettem szakvizsgát. 1999-től 2005-ig a Semmelweis Egyetem Biomechanika Tanszékén PhD Doktori Iskola hallgatója voltam, ahol 2005-ben szereztem meg a PhD fokozatot. Profi csapat, kiemelkedő ellátás a Budai Egészségközpont privát fekvőbeteg-osztályán - YouTube. Disszertációm címe: " Elülső keresztszalag-pótlásnál alkalmazott femoralis press-fit rögzítés longitudinális biomechanikai és szövettani vizsgálata állatmodellen, valamint összehasonlító klinikai értékelése". Magyarországon elsőként alkalmaztam elülső keresztszalag-pótlásnál az un.
"press-fit" (idegen anyagok nélküli) rögzítési módszert. Dr hidas péter fia formula. Társasági tagságok: 1994 óta Magyar Ortopéd Társaság 2007-2009 Magyar Traumatológus Társaság Sporttraumatológiai Szekció elnök. 1994 óta Magyar Sportorvos Társaság 2006 óta vezetőségi tagként 2008 óta Magyar Artroszkópos Társaság 1996 óta Európai Térdsebészeti, Sportsebészeti és Artroszkópos Társaságnak (ESSKA) Rendszeresen végzek oktatási tevékenységet különböző tanfolyamokon. 2004-2008 között felkért előadó és műtéttechnikai instruktor voltam nemzetközi artroszkópos kurzusokon.
Rendelései fő profilja a sportsérülések és túlterhelés következtében létrejövő sportártalmak ellátása, különös tekintettel a térd-, váll-, könyök- és bokaízületi problémákra. Sebészeti ellátást igénylő betegségek esetén a műtétek legnagyobb részét a legkíméletesebb, minimálisan invazív artroszkópos technikával végzi. Az évente általa végzett 5-600 műtéti beavatkozásnak több, mint fele térdműtét, 150 felső végtagi műtét (váll és könyök), 100 pedig egyéb ízületen, illetve lágyrészeken végzett beavatkozás.