Hozzávalók: Tésztához: 500 g gluténmentes liszt (all purpose) 250 ml tej 100 g kristálycukor 60 ml olvasztott margarin 3 tk vaníliaaroma 3 tk instant élesztő 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 1 sárgája 1 tk őrölt kardamom 1 tk só fél tk sütőpor Máz: 100 g porcukor pár csepp víz tetszőleges színű ételfesték tetszőleges szórócukor Elkészítése: A langyos tejet elkeverjük az élesztővel és egy ek cukorral, hagyjuk pár perc alatt meleg helyen lefedve kicsit felfutni. A többi hozzávalót összekeverjük, majd apránként hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt és addig dagasztjuk, míg veszít a ragacsosságából és formázható nem lesz (kb 5-10 perc). Mentes liszttel hintett nyújtódeszkára helyezzük a tésztát és jó alaposan átgyúrjuk rajta, majd 2 cm vastagra nyújtjuk. Gluténmentes ételek - Paleo receptek. Egy nagyobb kör alakú sütemény kiszúróval köröket szaggatunk ki belőle, egy kicsivel pedig még egy lyukat vágunk ki belőlük, így kapjuk meg a szép lyukas fánk formáinkat. Letakarjuk őket és 45 percig meleg helyen szépen megkelesztjük. Olajat hevítünk (6 fokozatos sütőlapon először 6-ra vesszük, majd ha elég forró az olaj, sütés előtt visszavesszük 3-asra) és hármasával kisütjük benne a fánkokat.
Először egyik oldalukat fedő alatt 1 percig, majd átfordítjuk őket és a másik felüket is 1 percig. Gluténmentes csokidarabos keksz mandulalisztből - Nemzeti ételek, receptek. Papírtörlőre szedve hűlni hagyjuk őket. A mázhoz pár ek porcukrot pár csepp ételfestékkel és vízzel félsűrű állagúra keverünk. Egy sütőrácsot a mosogató fölé helyezzük, rátesszük a fánkokat és kanállal eloszlatjuk a tetejükön a mázat. Ha szórócukrot is szeretnénk a tetejére tenni, még akkor szórjuk rá, mielőtt megszárad a tetején a máz!
A tészta igazi bónuszfogás – mindenki szereti, és nagyon gyorsan összedobható belőle egy könnyű, ám laktató étel. Maga a tészta hagyományosan valamilyen búzalisztből készül, ami szigorúan tiltott a lisztérzékenyek számára. Szerencsére ma már sok helyen kapható gluténmentes változatban is, ami jellemzően kukorica- vagy rizsliszt az alapanyaga, de többek között lehet hajdina, csicseriborsó vagy köles is. Ne mondj le az olaszos ízekről, próbáld ki receptjeinket! Ha szereted a régi bevált ízeket, de mégis vinnél bele valami "újhullámosat", akkor ez a recept Neked szól! Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor. Bővebben... Ez az isteni őszi étel házi készítésű gluténmentes tésztából készül és persze rengeteg friss gombából! Egy kötelező "alapdarab" aminek a nyomába sem ér a boltban, készen kapható sós kréker! Kezdő gluténmentes konyhabűvészeknek is! A figurát Te választod! A cannelloni egy olyan biztos befutó, mint a lasagna. Immár gluténmentes változatban is kapható, így mutatunk is hozzá egy szuper receptet! Tavaszi tekercs házilag?
Íme a gluténmentes muffin receptje. Olvass tovább!!! Gluténmentes kenyér Nem szeretnél a kenyérről lemondani? Akkor nézd meg ezt a szénhidrát csökkentett gluténmentes kenyér receptet. Gluténmentes, gabonamentes, tejmentes, szójamentes, adalékmentes. Íme a gluténmentes kenyér. Olvass tovább!!! Glutén érzékenység A lisztérzékenység néven is ismert cöliákia a gluténérzékenység extrém megnyilvánulása. Cöliákia akkor alakul ki, amikor a glutén által kiváltott allergiás reakció kifejezetten a vékonybélben tesz kárt. Ez az egyik legsúlyosabb reakció, amit a glutén kiválthat. Olvass tovább!!! Gluténmentes sajtos pogácsa Egy gluténmentes sajtos pogácsa recept, ami gyorsan és könnyen elkészíthető? Vendégváró falatoknak, vagy tízórainak sőt még uzsonnának is abszolút tökéletes lehet. Íme a gluténmentes sajtos pogácsa receptje. Olvass tovább!!! Gluténmentes bagett Szereted a bagettet és szeretnéd otthon is elkészíteni? Legyen egészséges és finom is? Ráadásul gluténmentes, tejmentes, szójamentes? Íme a gluténmentes bagett receptje.
Remélem, hogy elnyerik tetszésedet a gluténmentes ebéd és vacsora receptjeim, és legalább annyi örömödet leled majd bennük, mint én.
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Gluténmentes receptek Akkor is élhet teljes életet, és fogyaszthat finom ételeket, ha lisztérzékenységben szenved. Ez az autoimmun betegség bár nem gyógyítható, diétával jól kezelhető; így csak annyit kell tennie, hogy megkeresi az ön számára megfelelő recepteket, és azok alapján főz. Gyűjteményünkben számtalan ilyet talál, így finom ebédet készíthet magának gluténmentesen is. Sorold fel az otthon talált hozzávalókat! © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by.
Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
90 perc Savanyú káposztán sült sertéstarja Hozzávalók: 1 kg sertéstarja (vagy rövidkaraj), 5 dl világos sör, 2 fej hagyma, 2 ek. dijoni mustár, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. aprított kakukkfű, 1 ek. fűszerpaprika, só; káposztaágy: 1 vöröshagyma, 1 tk. kömény, 1 kg savanyú káposzta, őrölt tarka bors. A sörhöz keverjük a lereszelt vörös- és fokhagymát, a mustárt, a sót, a fűszerpaprikát, a kakukkfüvet, belehelyezzük a hússzeleteket, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. A káposztás alaphoz zsiradékon megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a fűszerköményt, a savanyú káposztát (ha kell, mossuk át), a borsot, és fedő alatt megpároljuk. A párolt káposztát tepsire terítjük, rásorakoztatjuk a tarjaszeleteket, befedjük egy benedvesített sütőpapírral, és 190 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 45–50 perc alatt készre sütjük. 80 perc Mustban párolt rostélyos Hozzávalók: 70 dkg rostélyos, 3 ek. olaj, 15 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 15–20 dkg szőlő, 4 dl must, só, őrölt bors.
Így egyszerre készülnek el, semmi nem hűl ki. Másfél óra múlva vedd ki a fokhagymagerezdeket és tedd a savanyú káposztát a hússzeletek közé, köré. Most alufólia nélkül tedd vissza a sütőbe a tepsit és kb. 30 perc alatt süsd át a tartalmát. Közben a káposzta átsül a húsok pedig megpirulnak. Közben a fokhagymagerezdeket nyomkod szét és keverd bele a tejfölbe. Sózd és borsozd ízlés szerint. Ha a burgonyák átsültek vedd ki őket és ha kissé meghűltek vedd le róluk az alufóliát. Ha még kissé hűltek vágd keresztbe be őket és kanalazz a közepükbe a fokhagymás tejfölből. Találd a karajszeleteket, a sült savanyú káposztával és a tejfölös krumplival. 2020-03-30
Egy hőálló tálat, öntöttvas lábast, kikenek zsiradékkal, belehalmozok egy adag savanyú káposztát (ha szükséges mossuk át), rá a hússzeleteket, arra mehet a bevagdosott szalonna, aztán megint káposzta, felöntöm a borral, befedem és 200 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 90 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként változhat és függ a hús méretétől is. Akkor jó, mikor már finom omlós. Friss kenyérrel kínálom. Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő