Eleve tartalmaz B-vitamint, de általában még felturbózzák B12-vel is. Lazac A sült lazac nem csupán finom, de az egyik legegészségesebb halételnek számít – alig találni olyan táplálékot, amely ekkora mennyiségben tartalmazna B-vitaminokat: 100 grammnyi lazachús kielégíti egy átlagos felnőtt napi ajánlott B3-, B12- és B6-vitamin-bevitelét, emellett B2-, B1-, és B5-vitaminban is dúskál. Csirkehús – B3- és B6-vitamin A csirkehús szintén nagy mennyiségben tartalmazza a vitamincsalád mindegyik tagját, ezek közül is kiemelkedik a benne található niacin (B3) és piridoxin (B6). Szakácskönyv/Táblázatok/Gyümölcsök vitamintartalma – Wikikönyvek. A sötétebb csirkehús kevesebb B3- és B6-vitamint tartalmaz, mint a világos, B5- és B2-vitamin-tartalma viszont valamivel nagyobb. Marhahús – B3-vitamin A steak vagy a hamburgerhús is tele van B-vitaminnal. A marhahús a nyolcféle vitaminból hatot tartalmaz, ezekből különösen B3-tartalma jelentős, ami segíthet az idegrendszer megfelelő működésének és a bőr egészségnek megőrzésében. Emellett a marhahús B1-, B2-, B6-, illetve B12-vitaminban is rendkívül gazdag (utóbbiból a szervezet számára szükséges napi adag mintegy egynegyedét tartalmazza).
Fő forrásai: máj, élesztő, hántolatlan rizs, korpás búza, zabliszt, földimogyoró, sertéshús, hüvelyesek. Ha azonban valaki pajzsmirigybeteg, érdemes korlátozni a fogyasztásukat, illetve párolással vagy főzéssel elkészíteni őket, így ugyanis a goitrogén anyagok is kifőnek - javasolja dr. Bérczy Judit főorvos. Táplálkozzon okosan, hogy okos legyen. Mely ételeket érdemes fogyasztani pajzsmirigyzavar esetén? Mivel a pajzsmirigyzavarok egy részét a jódhiány idézi elő, célszerű olyan élelmiszereket fogyasztani, melyek jódban bővelkednek. Ilyenek például az algák, a tengeri halak, az áfonya, a máj, de találhatóak a piacon magasabb jódtartalmú ásványvizek is. Itt érdemes megemlíteni, hogy vannak a pajzsmirigyzavaroknak olyan típusai, melyeken csak ront a pluszjód, így ilyen esetekben óvatosan kell bánni a magas jódtartalmú ételekkel és italokkal! A szelén szintén fontos anyag a pajzsmirigy egészsége szempontjából, így bátran fogyaszthatunk szeléntartalmú táplálékkiegészítőket, de a helyesen megválasztott étrend is sokat segíthet. Magas szeléntartamú étel például a paradió (brazil dió), a tenger gyümölcsei, a grapefruit, a gomba, a spárga, a teljes kiőrlésű gabonák, a tengeri halak.
Itt található a magas B12-vitamin (kobalamin) tartalmú ételek táblázata. A lista sok olyan általános ételt tartalmaz, amelyek szinte minden szupermarketben kaphatók. Természetesen nem teljes, de folyamatosan frissül. Jelenleg 92 ételt tartalmaz. A B12-vitaminban gazdag étkezési ételek Élelmiszerasztal B12-tartalmú ételek. Mikor B12-vitamin (kobalamin) különböző anyagokat jelöl, amelyeknek hasonló hatása van a szervezetben. A B12 döntő szerepet játszik a különböző anyagcsere folyamatokban, például a zsír lebontásában és a vérképzésben. A vitamin elengedhetetlen. A test maga nem tudja előállítani, ezért az ételtől kell megszereznie. Mivel a B12-vitamin részt vesz a vérképzésben, a hiány vérszegénységhez, állandó fáradtsághoz és sápadtsághoz vezethet. Élelmiszercsoportok: hol található a B12-vitamin? Különösen a B12-vitamin gazdag Hús, hal és tenger gyümölcsei, tojás és Tejtermékek, például sajt, joghurt és Quark. A B12-vitamint tartalmazó élelmiszerek étkezési táblázata nem tartalmaz növényi eredetű ételeket, mivel ezek általában nem tartalmaznak B12-et.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Update: 2021. márc. 30. Jó hangulatú találkozón vette át kivitelező a munkaterületet a leendő pesterzsébeti Duna sétányon. A parton működő létesítmények képviselői, az önkormányzat és a tervezők még egyszer átbeszélték a terveket és a megvalósítás folyamatát a kivitelezővel, és utoljára végigjárták a sétányt a jelenlegi, elzárt formájában. A napokban megkezdődnek a munkálatok, és októberben, mikorra elnyeri új formáját a terület, remélhetőleg már a vírus sem áll útjában egy sokkal nagyobb szabású ünnepségnek. Mint ismeretes, Pesterzsébet Önkormányzata a Fővárosi Önkormányzat TÉR_KÖZ pályázatának támogatásával újítja meg és nyitja egybe a jelenleg szétszabdalt, helyenként elhanyagolt Duna-parti területeket a Gubacsi hídtól a Vizes játszótérig. Létrejön a Duna sétány, amely kulturált, esztétikus környezetben kínál majd víz- és természetközeli élményt minden idelátogató számára. A közösségi terekkel, pihenőrészekkel, látványos stégekkel bővülő sétányhoz az eddigieknél könnyebb lesz lesétálni, hiszen a Pesterzsébeti Jódos-Sós Gyógy- és Strandfürdő és a Duna Garden Hotel és Étterem közötti részen új lejárat is nyílik majd a partra.
A Gubacsi-hídtól a játszótérig (pontosabban a közösségi kert vonaláig) egybefüggő sétány jön létre. Az ennél délebbre fekvő terület bevonására költségcsökkentés s többségi akarat hiányában miatt sajnos nem kerülhetett sor ebben az ütemben. Erről bővebben itt olvashat. A terület a jelenleginél könnyebben lesz megközelíthető: a Gyógyfürdő és a Duna Garden Hotel között egy új sétánylejárat jön létre, amin keresztül közvetlenül a Duna partjára lehet jutni. A sétányon összesen 129 fát mértek fel a szakértők, melyekből csupán négyet kell kivágni: egyet a Vakvarjú előtt az egészségi állapota miatt, három kisebbet pedig a Gyógyfürdő előtti részen – utóbbiak tájidegen fajták, melyek az építés szempontjából is rossz helyen vannak. Természetesen a kivágandó fákat a törzsátmérőjüknek megfelelően pótolni fogják a beruházás során, így a megmaradó 125 fa mellé 38 új, a Duna-parti környezetbe illő fa kerül kiültetésre. A sétány fő burkolata a Vakvarjú mellett már megismert térkő, a kis közösségi terek, "teresedések" pedig jellemzően faburkolatot kapnak.