A vegyes zöldséget, 2-3 cm es darabokra vágtam és az okoskukta stream (gőz programjára tettem) kosárba. Alá fém távtartót tettem és kb 3 dl vizet. A víz természetesen nem éri a zöldséget. Akkor kikapcsolom amikor sípol illetve eléri az üzemi nyomást és kiengedem a gőzt. A nagy wok ba teszem, vajon megfuttatom, megszórom Provance fűszerkeverékkel és kis sót teszek rá. Enyhén roppanós, csodálatos ízű zöldséget lehet így készíteni okoskuktában. Íze csodás, érzed az eredeti zöldségek ízeit nem úgy mint a levesekbe a gyerekek is jobban szeretik így készítve. Receptek intelligens kuktában. Csirkemell intelligens kuktában, zöldséggel 7 kg csirkemell filét szuvidolok, porciózva fél kg.. 63 C/2 óra. Előtte kb 10 órán át 5% os sóoldatban volt. A tasakba 1-2 babér, vaj, házivegeta, só, bors, 2 fokhagyma. 6 tasakba rozmaring, 7 be kakukkfű két csipet. Sokkolás után megy a fagyóba. Cukkinis batyu sonkával és sajttal | TopReceptek.hu. (akciós volt, akkor nem hagyjuk már ki, a fagyasztóban eláll. Mikor előveszem csak egy kérget sütök rá vajban és kész.
ALAPANYAGOK ¾ kg burgonya 1 dl forró tej 1 db tojás 2 evőkanál búzafinomliszt 3 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál só csipet fűszerpaprika kávéskanál majoránna zsír vagy olaj sütéshez ízlés szerint durvára őrölt bors A burgonyát meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük. Tálba tesszük, a felesleges levet kiöntjük, majd forró tejjel meglocsoljuk. Elkeverjük. Ezzel meggátoljuk, hogy megbarnuljon. Hozzáadjuk a tojást, lisztet, sót, zúzott fokhagymát, borspt, majoránnát, fűszerpaprikát. Elkeverjük. Serpenyőben zsírt vagy olajat hevítünk, erre szedjük kanállal a tésztát, megformázzuk a tócsnit. Minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz. Mindkét felét aranyszínűre sütjük, majd konyhai papírtörlővel kibélelt tányérra szedjük. Serpenyőben Sült Zöldségek Csirkemell Csíkokkal. Leitatjuk a felesleges zsiradékot. Ezután tálaljuk, akár mártogatóssal. Forrás: Vaření a pečení s radostí
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g rétesliszt 100 ml olaj 250 ml tej 2 ev. kanál kristálycukor 2 ev. kanál só 1 csomag szárított élesztő Töltelék: 400 g cukkini 2 ev. kanál olaj 150 g sonka 2 ev. kanál reszelt parmazán 2 db tojás 200 g mozzarella csipet só Kenéshez: 1 db tojássárga 100 ml tejet felmelegítünk, hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd negyedórát pihentetjük. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk az olajat, a maradék tejet, a sót és a felfuttatott élesztőt. Sima állagú tésztává dolgozzuk, lefedjük és meleg helyen 1 órát kelesztjük. Amíg a tészta kel, a cukkinit vékonyra szeleteljük, olajon megpirítjuk, sózzuk, félretesszük, kihűtjük. A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, mindegyiket 25x30 cm-es téglalap méretűre nyújtjuk. A tojást a parmezánnal felverjük, ezzel kenjük meg a tésztát. Rátesszük a mozzarellát, a cukkinit, a sonkát, majd felcsavarjuk. Kb. 4 cm-es cikkekre vágjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Úgy rakjuk őket, hogy a tölteléket lássuk.
Valami köret egy kis mártás, attól függ mi van itthon. Nagyon praktikus és jó megoldás a gyors ételkészítés szempontjából. Bármikor ki lehet venni csak egy kéreg rá és kész. talán még az is fontos, így nem száraz a csirkemell és csodálatosan puha. Szégyenszemre a lányom azt hitte a barátomtól hoztam az étteremből, mikor megette. Ma nem volt időm főzögetni, csak az előreszuvidolt húsokat kérgesítettem. A sötétebb próba volt, saját füstölésű karaj volt sv, 16 óra 65 C. Ebben volt benne a csirkemell (6 óra) csak azt utána kivettem és sokkoltam hétfőn. Figyelem a kép 20 sec folytonos nézése után érkezik az illat. Jó ebédhez.. Az ötletet innen az oldalról loptam. Szalonnakocka kiolvasztva, kiveszem, bele a gyömbérkarikák. Kifehérítek rajta 2 csirkemellet kockázva. Rá egy szál füstöltkolbász karikázva 1, 5 dl víz, nagy láng, wokban megy. Egy jó evőkanál édes Sanyi egy teáskanál erős. Gomba 6 db felvágva. (kukta) Tetejére visszatettem a szalonnakockákat. Ma nem volt időm főzögetni, csak az előreszuvidolt húsokat kérgesítettem.
VV Edina betör a poppiacra? VV Edinának semmiféle zenei képzettsége nincsen, de ez nem számít. Március elején a VV anyacsatornájához, az RTL csoporthoz tartozó Muzsika Tévénél debütál énekesnőként a villadallal. És ez csak a kezdet, ugyanis Edina szeretne betörni a poppiacra! Ezt mindenki szereti, csak cikinek tartja A mulatós zenét csak pár pálinka után kedveli, a színpadon tátogás ellen pedig legszívesebben harcot indítana Tilinger Attila, akinek Házibuli Attilával című műsorában lassan tizenhárom éve énekelnek playbackről a mulatós és a pop műfaj gyakran szebb napokat megélt énekesei. Muzsika tv énekesei video. Szerinte lehet cikinek tartani a műsorát, mégis sokaknak éri meg fellépni nála, még ha utólag nem is akarnak beszélni róla. Újra lesz Dáridó Az IKO-hoz tartozó Muzsika tévén indul áprilisban a Dáridó. A műsor 1998-ban indult a Tv2-n és nézettségét tekintve évekig legyőzhetetlen volt. Új tévécsatornát indított az IKO Elrajtolt az IKO Kábeltévé újabb tematikus csatornája, a Muzsika TV, mely leginkább, a már egy ideje működő Nóta tévé és Lagzi Lajcsi tervezett, dáridós csatornájának konkurense.
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit. Feliratkozom a hírlevélre
A SLÁGER TV csapatával egy olyan színvonalas szórakoztató csatornát szeretnénk létrehozni, amely a magyar előadóművészeknek és a magyar zenéknek ad végre méltó megjelenési lehetőséget" – ezzel a gondolattal indult el a csatorna, amihez máig hűek maradtunk. ZENEPOSTA HÉTFŐ-SZERDA ZENEPOSTA CSÜTÖRTÖK-PÉNTEK ZENEPOSTA VASÁRNAP BAILANDO ZENEGASZTRO SZTÁRLIKE SLÁGER TV HÍRADÓ BENCZE HÁZHOZ MEGY NEKTEK ÍRTAM A DALT ESZEM-ISZOM, DÍNOM-DÁNOM PERTU PARTI ZENEVÁRÓ NoPara KARAOKE DRÁGA CSALÁDOM A HELYETTESÍTŐK