A hétvége receptje: diókrémmel töltött padlizsán 2018. szeptember 2., vasárnap, 10:00 A dió az egyik legfinomabb és legegészségesebb mag, igazi csemege az őszi napokban. Süteményekhez sokan használják, pedig más receptekben, akár sós variációkban is kiválóan működik. Nézd meg, mivel párosította Buday Péter szakács! Diókrémmel töltött diós teasüti: karácsonyi diócska - Hírnavigátor. Hozzávalók: 2 db padlizsán 250 g dióbél 2 g fokhagyma 1 g őrölt koriander 1 cs kapor 1 cs menta 1 db gránátalma víz 0, 5 g chili só 50 g dió olaj Elkészítése: A diókrémhez minden alapanyagot beleteszünk egy turmixgépbe, és krémes állagúvá pürésítjük. A padlizsánnak talpat vágunk, majd hosszában vékony szeletekre vágjuk, és serpenyőben olajon megsütjük. Az elkészült diókrémet beletekerjük a sült padlizsánszeletekbe, végül bőségesen meglocsoljuk dióolajjal. Itt megnézheted a videót is! Vissza a kezdőlapra
És akkor a nap lezárásaként egy újabb muffin. Nem véletlen a muffin láz, a közösségi életet élő gyerkőcök részére kiváló formátum, könnyen adagolható-csomagolható-fogyasztható, így sokszor kapnak valami hasonlót (is). Ez most tiszta paleo, bár ugye ott van benne a lekvár, szóval aki úgy gondolja, az ne tekintse annak, ez a lényegen nem változtat, miszerint egy finom, laktató tízórai lett. Vásárlás: Diabette nas citrom ízű krémmel töltött mártatlan ostya erit 40 g - netvital Keksz, nápolyi árak összehasonlítása, nas citrom ízű krémmel töltött mártatlan ostya erit 40 g netvital boltok. Rumos-szilvalekváros diókrémmel töltött muffin Hozzávalók (8 darabhoz): 5 dkg kókuszzsír 3 tojás 3 dkg Cocomas krém 3 dkg víz 1 kk vaníliaaroma, 1 kk. citromlé vagy aroma, 1 kk fahéj 2 dkg DW 1:4 édesítő 2 dkg tápióka keményítő 2 dkg nyílgyökér liszt 3 dkg zsírtalanított kókuszliszt 1 dkg psyllium 1 kk szódabikarbóna Töltelékhez 5 dkg dió 10 dkg szilvalekvár 1 ek Cocomas krém 1 tk rumaroma A száraz alkotókat vegyítjük. A folyékony hozzávalókat alaposan elkeverjük gépi habverővel, majd gyors mozdulatokkal hozzádolgozzuk a lisztféléket. A töltelék összetevőit pépesre-enyhén darabosra turmixoljuk. 8 darab forma aljára egyenlő arányban kiadagoljuk a tészta felét, azon elosztjuk a tölteléket, végül befedjük a maradék masszával.
Megkenem 4 evőkanál krémmel, majd mehet a következő piskótalap fenekével felfelé, újabb 4 evőkanál kém, végül az utolsó lap piskóta, szintén fenékkel felfelé, de úgy, hogy a vastagabb pereme ellentétes oldalra kerüljön az előző laphoz képest. Azért érdemes trükközni a piskótával, hogy a torta ne dőljön se jobbra, se balra és a torta teteje is egyenes legyen, így könnyebb dolgozni. A maradék diós krémmel megkenem a torta tetejét és oldalait. A 2 evőkanálnyi darált dióval megszórom a torta tetejét. Hűtőbe teszem. Hűtőben a krém 1-2 óra alatt szilárdabbá válik. A krém így nem túl vajas, de nem is túl pudingos, nem túl édes, jól érződik benne a dió és a rum és jó a piskóta-krém aránya is tökéletes. Lehet szeletelni és nem lehet megunni. Amikor kész, hagyod a sütőben kicsit hűlni, majd kiveszed és kiborítod egy konyharuhára. Az aljáról eltávolítod a sütőpapírt. Ha nem aznap használod fel, amikor kihűlt, beteszed egy nagyobb műanyag zacskóba. Felhasználáskor a kerek lapot 3 rétegbe, a szögletest hosszában elvágod és ha kisméretű tepsiben sütötted, még mindkét darabot kétfelé vágod (négy réteged lesz).
A tojássárgáját robotgéppel szép krémesre felverjük és egyenként hozzáadjuk a 8 evőkanál porcukrot és addig mixereljük míg a cukor szét nem olvad. Majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és robotgéppel krémesre keverjük. Addig mixereljük míg a vaj szét nem olvad. Ezután félre tesszük. A kakaós krém elkészítése: Következik a kekszes krém. A tojás fehérjét robotgéppel kemény habbá felverjük. Ezután egyenként adagoljuk a 8 evőkanál porcukrot és addig mixereljük míg a cukor szét nem olvad. A tojásfehérjéhez hozzákeverjük a kimért darált kekszett. Alaposan összekeverjük. Az ostyalap töltése: Most már tölthetjük is az ostyalapokat. Egy ostyalapra rákenjük a fél tojássárgás masszát. Szépen, egyenletesen szétkenjük majd leborítjuk egy ostyalappal. A következő ostyalapot fél kekszes töltelékkel megkenjük. Megismételjük a műveletet a következő lapokon is. Hűtőszekrényben pár órán át lehűtjük, hogy a krém megdermedjen és a lapok is puhuljanak, ezután szeletelhetjük is.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Bazsalikomos-sajtos tészta paradicsommal A bazsalikomos-sajtos tészta paradicsommal egy igazán üde és friss, mediterrán jellegű nyári étel. A nagy melegben nem kell hosszú órákat a konyhában tölteni, mégis főtt ételt tehetünk az asztalra. Elkészíteni pedig sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint végigolvasni ezt a bejegyzést. Télen is elkészíthető, hiszen a konyhaablakban is lehet bazsalikomot termeszteni, és persze ott van a szárított is. Viszont a téli ízetlen, fakó és méregdrága paradicsom helyett inkább az aszalt paradicsomot ajánlom, ami persze egy kicsit más jelleget ad az ételnek, de legalább lesz élvezeti értéke is. Nyáron a friss fűszernövények és a paradicsom szinte kínálják magukat mint fő alapanyagok. Bazsalikomból szárítottat és frisset is használhatunk, vagy akár egyszerre mindkettőt. Bazsalikomos-paradicsomos spagetti tészta készítés - étel, főzés, konyha, előétel, tészta, videó | VideoSmart. A szárított és a friss bazsalikom íze némileg eltér egymástól, bár az illatuk nagyon egyforma. Érdemes kipróbálni, hogy kinek melyik az ízletesebb, bár a friss levelek igazán szemet gyönyörködtetőek.
Szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel, hagyjuk kicsit állni a saját gőzében, majd forgassuk át (oliva)olajjal. A tésztafőzés részletes leírása itt olvasható. 4. Ha elkészült a tészta, szedjük tányérokra, szórjuk meg sajttal, friss vagy szárított bazsalikommal csinosan helyezzük el a tészta tetején a paradicsomokat, és már tálalható is. Jó étvágyat!
25 cm átmérőjű legyen. 180 ºC-ra előmelegített sütőben összeolvasztjuk 5-8 perc alatt, majd óvatosan lehúzzuk a sütőpapírról, és egy kívülről olajjal lekent (müzlis) tálka hátsó felére borítjuk. Rásimítjuk, megvárjuk, amíg kihűl. Tofus bazsalikomos tészta - Cooking With Fantasy. Ugyanígy készítjük el a másik 3 kosárkát. (Ha kisebb kosarakat szeretnénk, elegendő feleennyi sajtot használni. ) A tésztát a sajtkosarakba merve kínáljuk, megszórjuk a reszelt parmezánnal. ELKÉSZÍTÉS 25 PERC | SÜTÉS 4×5-8 PERC KALÓRIA 616 KCAL/ADAG Recept és fotó: Nagy Tünde A recept eredetileg a Nők Lapja Konyha 2022/03. lapszámában jelent meg. Aktuális előfizetői ajánlatunkat a Magazin Centrum oldalán találjátok meg.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Bazsalikomos paradicsomos tészta ételek. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.