A nagy karácsonyi készülődésben néha csak egy szikra, egy jó ötlet kell, aztán onnan a többi már jön magától. Az egyik ötletet talán éppen mi adjuk most két csirkés, egy libás, egy halas és a pulykás étel receptettel. Csirkemell őzgerincformában bacon szalonnával Hozzávalók / 4 adaghoz A csirkemell előkészítéséhez 80 dkg csirkemell 40 dkg bacon (szeletelt) 20 dkg sajt (bármilyen) 2 db tojás 4 ek tejföl 3 evőkanál finomliszt 1 csokor petrezselyem 2 kk só és bors ízlés szerint A forma kikenéséhez 1 ek olaj/vaj zsemlemorzsa Elkészítés Reszeljük le a sajtot keverjük össze a tejfölel, a tojásokkal, az apróra vágott petrezselyemmel liszttel és a fűszerekkel. A csirkemellet kockázzuk fel, vegyítsük a masszába. Karácsonyi magvas csemege recept. Formánkat vajazzuk ki, tegyük rá a zsemlemorzsát majd a baconnel béleljük ki, hogy a szeletek kissé kilógjanak a formából. A csirkehúst öntsük a formába, és a kilógó bacont hajtogassuk rá. Előmelegített 170°C fokos sütőben 40 percig süssük, majd egy tepsire borítsuk ki majd süssük addig, míg a szalonna megpirul.
A tetejét tojássárgájával megkenjük, 180 C-fokosra előmelegített sütőbe tesszük, 40-45 percen át sütjük. A kész sütemény tetejét mandulával, dióval, kandírozott gyümölccsel díszítjük, majd szeleteljük. Hasonló receptek
Az már csak hab a tortán, hogy az étel ilyen formán történő elkészítéséhez jóval kevesebb idő és "készültség" szükséges, és a kíméletes konyhatechnika megóvja az értékes vitaminok nagy részét. A különféle sültek elkészítéséhez használt zsiradék akár teljes egészében is elhagyható sütőzacskó alkalmazásával. Így a hús saját levében puhára, omlósra párolódik, megőrizve annak minden ízletes aroma- és nedvességtartalmát. Karácsonyi sütemény recept. Fokozhatjuk a hatást, ha mindezek előtt tepsiben egy cseppnyi olajon a fűszeres húst mindkét oldalán megpirítjuk (5-10 perc) a ropogós felszín érdekében. Ha a zsiradékkal takarékoskodtunk is, a karácsonyi ételek elkészítésénél legyünk bátrak a fűszerek és aszalt (szilva) vagy friss (narancs, alma, körte, sütőtök) gyümölcsök, esetleg pirított dió, mandula alkalmazásával. A végeredmény egy rendkívül izgalmas étel lesz. Tippek az ünnepi köret elkészítéséhez Köretként általában sült krumplit, vagy főtt fehér rizst fogyasztunk, holott ugyancsak jóval színesebb a paletta. A grillezett, párolt zöldségek reneszánszát éljük, melyek kiválóan illenek az ünnepi menühöz, feldobják a köretek íz- és színvilágát, és bátran használhatunk hozzájuk fűszereket (fehérbors, curry, gyömbér).
1 éjszakát pihentetjük, ha van rá módunk, megforgatjuk. Másnap az előkészített húst tepsibe tesszük, és lefedve, 200 C-fokos sütőben megsütjük, közben időnként a saját levével meg-meglocsolgatjuk. Amikor elkészült, a sültet tányérra helyezzük, burgonyapürét és citromlével ízesített idénygyümölcsöt adunk mellé. Tepsiben sült sajtos hal • 75 dkg filézett hal • 20 dkg ementáli vagy trappista sajt • 5 dkg margarin • 4 dl tejföl • 4 gerezd fokhagyma • 2 evőkanál liszt • 2 db tojás • 2 evőkanál pirospaprika • 1 evőkanál bazsalikom • ételízesítő • őrölt fehérbors A halakat ételízesítővel dörzsöljük be, szórjunk rá borsot, bazsalikomot. Egy jénai tálat kenjünk ki zsiradékkal és helyezzük bele a filézett halat. Ízletes és súlykímélő karácsonyi ételek - Napidoktor. A tejfölt a tojással, a liszttel, a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával keverjük simára. Öntsük a halra, ízlés szerint még borsozzuk, sózzuk. Előmelegített sütőbe helyezzük. Amikor a hal már majdnem puha, vegyük ki, szórjunk sajtot a tetejére. Pár percre csúsztassuk vissza sütőbe. Rizzsel, salátával vagy grillezett zöldségekkel tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Tegyük mellé a félbevágott vörös hagymát, fokhagymát és a rozmaring ágakat. A hús alá öntsünk 1/2 liter vizet, majd a tepsit fóliázzuk le. 200 fokra előmelegített sütőbe tegyük, így süssük csaknem 2 órán keresztül. Az elpárolgott vizet időközönként pótoljuk, ha szükséges. Amikor a hús omlós, akkor a fóliát levéve még 15 percig pirítsuk, majd öntsük rá a bort is. A megpirult libamelleket 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Párolt káposzta: 1 kisebb fej lila káposztát reszelünk le, hintsük meg sóval. Ízesítsük köménymaggal. Olajon pirítsunk meg egy fej lilahagymát, majd tegyük bele a lereszelt káposztát. Tálalás A húsokat öntözzük meg a boros szósszal, amiben sült. Burgonyapürével és párolt lila káposztával kínáljuk. Mézes-citromos pulyka 1 kg pulykamell vagy -felsőcomb egyben 1 fej vöröshagyma apró kockákra vágva 0, 5 dl citromlé 0, 5 dl olívaolaj 0, 5 dl fehérbor 1 evőkanál ételízesítő 1 mokkáskanál őrölt bors méz A citromlevet, a mézet, a bort, az olajat, a finomra vágott hagymát, az ételízesítőt és a borsot összekeverjük, majd beleforgatjuk a húst.
Elkezdődtek a nagy, akár 75%-os kedvezmények! 100+ ügyfelünk megvásárolta 98, 7% ügyfelünk ajánlja 12 termékértékelést küldött 99, 1% termék megbízhatósága Leírás Ezt a konyhai segédeszközt mindenki értékelni fogja! Ideális saláták, öntetek, sült húsok és egyéb készítmények ízesítésére. Első pillantásra lenyűgözni majd az eredeti design. Olaj permetező lidl catalogue. Ugyanakkor nagyon praktikus a felhasználása és a töltése. Az olaj permetező kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. A működése szivattyú mechanizmuson alapul. A permetező sok munkát megtakarít az ételeket készítse során. Nincs több olajfolt és felesleges hulladék. Használja húsra, halra, edényekre, zöldségekre vagy különböző salátákra.
Magassága: 20 cm. Az olajszóró praktikusan használható sütés közben, akár a sütőben is. Az ételekre, salátákra egyenletesen tudja permetezni az olajat, ecetet. Az olaj permetező Banquet-Europe termék. Konyhai aprócikk.
Részletes méretleírás: - átmérő: 5, 5 cm - magasság szórófejjel: 20, 50 cm; - szórófej nélkül: 11, 5 cm - tömeg: 0, 240 kg - űrtartalom: 2 × 100 ml Székelyföldi töltött bárány Hozzávalók: fél bárány (kb. 6 kg-os az ideális) belsőségek (máj, tüdő, vese, szív) 6 tojás 1 csokor zöldpetrezselyem 1 nagy hagyma 2 db zsemle 5 dkg füstölt sajt só, ízlés szerint bors, ízlés szerint kiskanálnyi bazsalikom kiskanálnyi csombor 25 dkg vaj 1 fej fokhagyma bacon vagy házi húsos szalonna 1 pohár száraz fehérbor Elkészítése: A fél bárány felső részén, ahol az oldalbordák vannak, a bőrt szép óvatosan a kezünkkel fellazítjuk, üreget készítünk. Kenőtoll-Kenőecset-Olajspray - Konyhai eszközök. Azután bedörzsöljük sóval, borssal, megspékeljük fokhagymacikkekkel, vagyis mindenfelé dugdosunk a bőr alá, és félretesszük. A töltelékhez bő vízben só nélkül megfőzzük a belsőségeket és négy tojást. Amikor megfőttek, a belsőségeket ledaráljuk, a tojásokat apró kockákra vágjuk, a petrezselyemzöldet és a hagymát is felaprítjuk. A ledarált masszához adjuk a beáztatott és kicsavart két zsemlét, az apróra vágott zöldpetrezselymet, hagymát és tojásokat, a lereszelt sajtot és a maradék két nyers tojást, ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, csomborral.
Felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a két tojássárgáját és az egy egész tojást. Dagasztógépbe szitáljuk a lisztet, elkezdjük keverni, közben hozzácsurgatjuk a tojásos-tejes keverékünket, és csak a legvégén a sót. Alaposan kidagasztjuk a gépben. Ha sima a massza és elválik az edény falától, fóliával letakarjuk az edényt és duplájára kelesztjük a tésztát. Amíg kel a tészta, készítünk egy zöldfűszer pestót: Robotgépbe tesszük a bazsalikomot, petrezselymet, olívát, fokhagymát, rozmaringot és a diót. Krémesre-darabosra pépesítjük. Ha megkelt a kelt tészta, lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk és megkenjük a zöldfűszerkrémmel. Meghintjük gazadagon reszelt parmezánnal, sóval és borssal, végül megszórjuk a kézzel apróra vágott paradicsommal. Szorosan feltekerjük és kb. 2 cm vastag "kakaós csigákat" vágunk a hengerből. Kivajazott, kerek, csatos oldalú sütőformába rendezzük a csigáinkat, megkenjük felvert egész tojással és hagyjuk 20percig pihenni. Olaj permetező lidl cz. (Míg pihen, elkészítjük a túrókrémet. )
Mindezeket jól összedolgozzuk, és megtöltjük vele a bordákon lévő üreget, tűvel megszurkáljuk, majd vastag cérnával bevarrjuk. Befedjük húsos szalonnával, és a vajat rávagdossuk. Betesszük egy nagy tepsibe, aláöntjük a bort és egy kis vizet, letakarjuk alufóliával, megszurkáljuk, hogy a gőz kijöjjön belőle, és takaréklángon addig pároljuk, amíg próbatűvel megszúrva jó puhának találjuk. Ezután levesszük az alufóliát, a húst meglocsoljuk a keletkezett szafttal, és erős lángon, néha locsolgatva, szép pirosra sütjük. Olaj permetező lidl la. Fél melegen tálaljuk, mert akkor szeletelhető jól a töltelék. Köretnek krumplipüré, sült újkrumpli, cukros saláta vagy olajbogyós, citromos krumpli saláta illik hozzá.
Egy olaj és ecetszóró spray beszerzése a legjobb választás. Vásároljon a olaj és ecetszóró spray kínálatunkból saját részére, vagy ajándékba családtagjainak, barátainak! A olaj és ecetszóró spray elengedhetetlen tartozéka a konyhafelszerelésünknek, a modern konyhánknak, célszerűsége pedig vitathatatlan. Az olaj és ecetszóró spray anyag összetétele ABS műanyag, polikarbonát és rozsdamentes acél. Átlátszó vastag falú, belül egyenlő részre osztott polikarbonát (PC) tégely. Mechanikus szerkezettel felszerelt, forgatható, pumpás szórófej. A tároló tégelyekből, a szórófej elforgatásával külön, külön permetezhetjük a benne tárolt olajt, ecetet vagy balzsameceteket. A szórófej középre állításával mind a két tároló tégelyből egyszerre és egyenletes keveréket permetezhetünk a húsokra, salátákra. Az olaj és ecet szóró spray saláták, gyümölcsök, húsok egyenletes bepermetezésére kialakított szerkezet. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Grill olaj permetező. Könnyen tisztítható. Figyelem, űrtartalom = az edény színültig töltve!
A fémköpenybe bújtatott műanyag permetező a grillre kerülő húsok, zöldségek egységes olajozására használható elsősorban. Sütés előtt, de közben is alkalmazható, hogy megvédje az alapanyagokat a kiszáradástól, letapadástól. A permetező természetesen nem csak olaj tárolására, adagolására alkalmas, szűrt páclét is lehet bele tenni, így a hús locsolása is megoldható a spray segítségével. A pumpás permetező nem tartalmaz a környezetre káros gázokat, feltöltése és tisztítása is egyszerű. Extra szűz olívaolaj-spray* - Lidl. Szinte bármilyen híg állagú folyadékkal együtt használható a szórófej, és a sütésre kész alapanyagok mellett az edények, sütőfelület vagy a rács olajozásához is hasznos. Sokáig azonban nem érdemes benne tartani az olajat, vagy legalább a szórófejet mossa el minden használat után alaposan, mert különben előfordulhat, hogy megavasodik az olaj. Mérete 23, 1 cm x 6, 1 cm x 5, 6 cm Súlya 0, 45 kg