A sütőt előmelegítjük 220C-ra. A karfiolrózsákat összeforgatjuk olívaolajjal, sóval, borssal, hogy egyenletesen mindenütt befedje. Kiterítjük egy alufóliával bélelt tepsire. Addig sütjük, amíg a karfiol megpuhul, sütőtől függően ez 20-30 perc között lesz. A sült karfiol kiválóan különböző fűszerezéssel, pl. chilivel és keserű kakaóporral, római köménnyel és korianderrel, vagy indiai fűszerkeverékekkel. Remek magában, vagy tésztával (kapribogyóval, vajas morzsával), esetleg kuszkusszal (aszalt sárgabarackkal, friss korianderrel) összeforgatva. *Bernard Loiseau híres karamellizált karfiolkrémje három lépésből, a következőképpen készült: Először vízben megfőzte a rózsáira szedett karfiolt. Ezt szitán áttörte, majd a pürét ritka szövésű muszlin anyagba kötötte, amelyet felakasztott, hogy a leve kicsöpögjön. Az így összegyűlt folyadékot koncentrált sűrítménnyé redukálta. A zöldségpürét nagy adag friss vajjal sűrítette, és karamellizálta. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Sajtos-morzsás brokkoli. Végül a sűrítmény hozzáadásával ismét pürésítette. (Forrás: Rudolph Chelminski: The Perfectionist) A kis képen: sült karfiol, bulgur, aszalt sárgabarack, újhagyma, koriander, olívaola j összeforgatva.
Karfiol állíthatók elő számos eredeti ételek, amelyek díszítik az asztalon. Ők nem csak szokatlan, de finom és egészséges. A tulajdonságairól a már említett sokat. Szóval beszéljünk arról, hogyan készülhet karfiol a sütőben. Ez lehet sült különböző módon, mindegyik a saját érdeke. Kezdjük egy egyszerű recept. Vegye káposzta és feldolgozni azt rózsákra. Korábban ez lehet csökkentette a vízbe egy kis mennyiségű sót eltávolítani meglévő rovarok, hogy lehet benne. Ezután tegye egy tál vizet a tűzre, amikor elkezd forrni, csepp a karfiol. Főzzük 3-4 percig. Fontos, hogy ne emészthető, így nem volt túl puha. Pankó morzsás olívás fűszeres karfiol sütőben sütve. Közben meg kell készíteni a tésztát, legyőzve egy tojást és egy evőkanál (nem diák) lisztet. Külön-külön, öntsük keksz. Helyezze az edényt a tűzre, és hozzáadjuk a növényi olaj benne. Cole dob egy tésztaszűrő. Veszünk mindegyik virágzat, és mártsuk meg a tésztát, majd zsemlemorzsába. Kenjük rá a serpenyőben, és süssük aranybarnára. Vegye ki a tartályt a sütéshez, és terjedt el virágokat.
Látja, könnyű és kevés hozzávalóval élvezzük. A recept a karfiol méretétől függően 4-6 fő számára szól. Hozzávalók 1 karfiol 2 gerezd fokhagyma 1 kis csomó lapos petrezselyem Olivaolaj Só bors Készítmény Vágjon 2 nagy sütőpapír csíkot, amely elegendő ahhoz, hogy a karfiolt teljesen beburkolja. Hámozzuk meg és csíráztassuk meg a fokhagymát, mossuk meg a petrezselymet és távolítsuk el a leveleket. Helyezze a fokhagymát, a petrezselyem leveleket, egy kis sót és borsot egy mini aprítóba (vagy turmixgépbe). Nagyjából aprítsa fel, majd öntsön olajat. Vágd újra, hogy zöld pasztát kapj. Morzsás karfiol sütőben sült. Fokozatosan adja hozzá az olajat, hogy lágy paszta legyen, mint egy pesto. A 2 csík sütőpapírral keresztet formázunk. Távolítsa el a karfiolt körülvevő leveleket, és távolítsa el a szárát (kicsit ásson), hogy laposan lehessen feküdni. Helyezze a karfiolt a papír közepére, és vonja be teljesen petrezselyemmel. Zárja be a papírt a karfiol körül (mint egy nagy fólia). Tegye a petrezselymes és becsomagolt karfiolt egy edénybe, majd tegye a hideg sütőbe.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
A terméket a kosaradhoz adtuk!
0 be: 3 ár: 399 059 Ft Smart OLED TV 48 4K UHD LG OLED48C11LB, Kijelző méret: 48, Kijelző típus: OLED, Kijelző felbontás: 3840x2160, Smart: Van, Tuner: DVB-T2, DVB-C, DVB-S2, CI+, Komponens: 0 db, USB 2. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. 0 be: 3 db, HDMI be ár: 403 047 Ft Smart OLED TV 55 4K UHD LG OLED55C11LB, Kijelző méret: 55, Kijelző típus: OLED, Kijelző felbontás: 3840x2160, Smart: Van, Tuner: DVB-C, DVB-S2, DVB-T2, CI+, Komponens: 0 db, USB 2. 0 be: 3 db, HDMI be ár: 425 983 Ft Smart OLED TV 65 4K UHD LG OLED65A13LA, Kijelző méret: 65, Kijelző típus: OLED, Kijelző felbontás: 3840x2160, Smart: Van, Tuner: DVB-T2, DVB-C, DVB-S2, CI+, Komponens: 0 db, USB 2. 0 be: 2 db, HDMI be ár: 488 188 Ft Smart OLED TV 55 4K UHD LG OLED55G13LA, Kijelző méret: 55, Kijelző típus: OLED, Kijelző felbontás: 3840x2160, Smart: Van, Tuner: DVB-T2;DVB-C;DVB-S2;CI+, Komponens: 0 db, USB 2. 0 be: 3 db, HDMI be ár: 514 502 Ft Smart OLED TV 65 4K UHD LG OLED65C11LB, Kijelző méret: 65, Kijelző típus: OLED, Kijelző felbontás: 3840x2160, Smart: Van, Tuner: DVB-T2, DVB-C, DVB-S2, CI+, Komponens: 0 db, USB 2.