A svéd húsgolyó különleges és finom fogás, melyre könnyen rá lehet szokni. Ráadásul pont olyan, mint az eredeti. A gombóc verhetetlen, a mártás pedig krémes. Krumplipürével és áfonyalekvárral a legfinomabb. Hozzávalók 4 személyre A gombóchoz 50 dkg darált marhahús 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg vaj 2 dl habtejszín 1 tojás 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál só fél teáskanál szerecsendió 1 késhegynyi bors A szószhoz 8 dkg vaj 4 dl húsleves 2. 5 dl tejszín 3 evőkanál liszt só A darált húst keverd össze a zsemlemorzsával, az aprított vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a habtejszínnel és a tojással. HUVUDROLL Húsgolyó, fagyasztott, 1000 gr - IKEA. Ízesítsd mustárral, sóval, borssal, szerecsendióval, majd dolgozd össze. Nedves kézzel formázz a masszából húsgolyókat. Olvaszd fel a vajat, rakd bele a gombócokat, és többször átforgatva pirítsd meg. Ezt a mennyiséget több részletben tudod csak kisütni. A mártáshoz a vajat olvaszd fel, és folyamatos kevergetve add hozzá a lisztet. Ha kezd pirulni, öntsd hozzá a levest.
Ha kell tegyünk még fűszert a masszába. Két kanál, vagy a tenyerünk segítségével formáljunk kis golyókat a húsból és tegyük egy bevizezett tányérra. Süssük meg a vajon a golyók minden oldalát aranybarnára. Tálaljuk sültburgonyával, főtt burgonyával vagy burgonyapürével. Autentikusan a vörösáfonyát frissen apróra vágva kínálják hozzá, de használhatunk vörösáfonya dzsemet is. Barnamártás receptje: Hozzávalók: 100 g vaj 100 g liszt 4 dl alaplé 2, 4 dl főzőtejszín 2-3 evőkanál szójaszósz só, bors Készítsük el az alaplevet, használhatunk maradék húslevest is hozzá. Olvasszuk fel a vajat egy lábasban. A lisztet óvatosan pirítsuk meg rajta. Öntsük hozzá az alaplevet, a szójaszószt. 10-15 percig forraljuk. Húsgolyó gombás barnamártással | Maggi. Tegyük hozzá a tejszínt is és még pár percig főzzük. Legvégül jöhetnek hozzá a fűszerek. Svéd húsgolyó elkészítése egy kicsit más megközelítésben 🙂
Jánosné Finom. 5 Nagy kedvence a családnak Zsuzsanna Nagy kedvence a családnak 5 Kivàló minösèg Eva Kivàló minösèg 5 Gyors Alexandra Finom és gyorsan elkészíthető 5 Finom és kiadós Eszter Gyorsan elkészíthető és finom, az egész család szereti. Amikor nincs időm házi fasírtot készíteni, ideális megoldás. 5
A masszából kis golyókat gyúrok, és olaj és vaj keverékén (nem kell ússzon a zsiradékban, elég ha pár mm vastagon áll a serpenyőben). megsütöm. A megsült golyókat a sütőben melegen tartom. A serpenyőből kiöntöm a zsiradék nagy részét, és beleszórom a lisztet. Miután a liszt egy kicsit megpirult, felöntöm az alaplével, tejszínt adok hozzá, és besűrítem. Szaftos svéd húsgolyó tésztával | Mindmegette.hu. Ha túl sűrű, lehet még alaplevet/vizet/tejszínt adni hozzá. Végül pár csepp szójaszósszal ízesítem. A húsgolyókat a tetszőleges körettel, áfonyalekvárral és a barnamártással tálalom. 2 nagyon adag, vagy 3 kisebb, de leginkább 2 felnőtt és 1 gyerek. A laktóz-mentesítésről: tejszínből és vajból van laktózmentes, a zsemlemorzsát pedig házilag kell előállítani megszárított zsemléből/kenyérből.
Rottyantsuk össze és bormixerrel dolgozzuk simára. 1 adag mártás átlagos tápértéke: 93 kcal, 3, 7 g zsír, 10 g szénhidrát, 2, 9 g rost, 4, 7 g fehérje Áfonyalekvár: Áztassuk be forró vízbe az áfonyát egy órára, majd öblítsük át tiszta vízzel. Turmixoljuk krémesre a többi hozzávalóval. 1 adag áfonyalekvár átlagos tápértéke: 147 kcal, 0, 7 g zsír, 32, 5 g szénhidrát, 2, 9 g rost, 2, 9 g fehérje Párolt borsó: Pirítsuk meg margarinon a kiolvasztott borsót, majd öntsük fel vízzel, fűszerezzük és pároljuk puhára. mint elkészült keverjük össze apróra vágott petrezselyem levéllel. 1 adag párolt borsó átlagos tápértéke: 286 kcal, 13, 5 g zsír, 28 g szénhidrát, 14 g rost, 14 g fehérje Sült krumpli: Süssük meg a szalmára vágott krumplit bő, forró olajban, majd sózzuk ízlés szerint. 1 adag sültkrumpli átlagos tápértéke olajban sütés nélkül: 282 kcal, 0, 6 g zsír, 55, 2 g szénhidrát, 63 g rost, 7, 5 g fehérje Tészta: Főzzük meg a tésztát és hideg folyóvíz alatt öblítsük át alaposan. 1 adag tészta átlagos tápértéke: 196 kcal, 1, 6 g zsír, 37, 9 g szénhidrát, 4 g rost, 5, 5 g fehérje
Adjuk hozzá az apróra vágott gombát, később a reszelt almát is és pároljuk össze az egészet. Fűszerezzük sóval, borssal. A granulátumot keverjük össze a forró vízzel, sóval és ételízesítővel. Lefedve hagyjuk állni 15 percig, majd keverjük össze a zöldségekkel, az arany lenmagliszttel és a zsemlemorzsával (65 g). Hagyjuk állni 10 percig, majd nedves kézzel formázzunk belőle 20 darab egyforma golyót. Forgassuk meg zsemlemorzsában és süssük ki pár perc alatt forró olajban. Nem kell agyonsütni, tényleg elég neki pár perc, mert nincs benne nyers étel. Nekem félig lepte el az olaj, de vékonyabb olajon is süthetjük, csak akkor forgassuk sűrűn a golyókat. 1 adag (5 darab) svéd golyó átlagos tápértéke olajban sütés nélkül: 142 kcal, 3 g zsír, 17, 7 g szénhidrát, 4, 9 g rost, 9, 6 g fehérje Mártás: Pirítsuk meg kókuszolajon az apróra vágott hagymát, majd szórjuk rá a köleslisztet és öntsük fel a mandula itallal és vízzel. Fűszerezzük sóval borssal és amikor besűrűsödött keverjük hozzá a kókusz aminot (ez adja a színét) és a sörélesztő pelyhet.
Amikor megsült, kivettem a serpenyőből. Két csapott evőkanál zabpehelylisztet pirítottam a visszamaradt zsiradékon (ha szükséges, egy kicsit még lehet hozzáadni), és mielőtt megégne, felöntöttem szójaszósszal, sistergett veszettül. Nagyon hamar elpárolog a folyadék és besűrűsödik a cucc, szóval az odakészített vizet szorgalmasan adagoltam, közben kevergettem, és próbáltam elérni, hogy ne legyen csomós. Elég hígnak kell lennie. Beletettem a húsgolyókat, és kis-közepes lángon addig főztem, amíg olyan sűrű nem lett, amilyet szerettem volna. Ekkor már nem piszkáljuk, nehogy szétessenek a golyók! Nagyon nem autentikus, de készen van 30 perc alatt. Közben mellette megfőtt a püréhez az édesburgonya, afölött megpárolódott a brokkoli. Ha jól volt beízesítve a hús, akkor jó. 😀 A sütőben készült verzióval többet kell maszatolni, viszont kevesebb zsiradék kell bele és formásabb. A serpenyőben készült verzió kevésbé mutatós, viszont gyorsabban megvan, és a serpenyőben visszamaradt pörzsanyag remek alapul szolgál az expressz hamis barnaszószhoz.
Budapest-Zuglói Református Egyházközség - YouTube
Az ünnepség Szilágyi-Sándor András, a Budapest-Északi Református Egyházmegye lelkészi főjegyzőjének igei köszöntőjével folytatódott. Millisits Máté, a Samodai József Zuglói Helytörténeti Műhely vezetője egyháztörténeti áttekintésében kiemelte, hogy a hordozható templom eredetileg 1910-ben, az Osztrák-Magyar Monarchia idején épült, amikor "itt volt már ugyan a háború szele, de még béke volt, és gazdasági fellendülés jellemezte az országot". Emékeztetett arra, hogy az épületet 1933-ban szentelték fel Zuglóban, túl a nagy gazdasági világválságon, a szomorú vég pedig 1966-ban jött el, amikor elbontották. (A gyülekezet történetéről bővebben korábbi összeállításunkban olvashat. ) Az alkalom Nemes Gyulának, a Budapest-Baross téri Református Egyházközség főgondnokának köszönő szavaival zárult. Zuglói református egyházközség youtube. Millisits Máté Vizuális, technikai és tartalmi szempontból is megújul egyházunk hivatalos honlapja. Az új már hosszú ideje dolgoztunk, annak elindításával is szeretnénk megkönnyíteni a járvány miatt az online térbe szorult egyházi életet: gyülekezeti tagjaink, közösségeink, intézményeink lelki épülését, tájékozódását, szolgálatát.
Budapest – Rákosfalvai Református Egyházközség 1106 Budapest, Kerepesi u. 69. Az Egyházközség lelkipásztora: Csenki András Az Egyházközség célja, hogy a hozzájuk betérők egy élettel teli, keresztény közösséggel találkozzanak, annak tagjaivá váljanak. Programjaik a nekigondozás megőrzésére irányulnak, és megküzdési technikákat kínálnak a mindennapi problémák megoldásához is. Új feladatként a házasság gondozásával foglalkoznak. Budapest – Rákosfalva Szent István Király Plébánia 1145 Budapest, Álmos vezér tere 1. Telefonszám: 06-1-363-5976 Plébános: Spick Károly A Plébánia 2012-ben ünnepelte a templom felszentelésének 125. évfordulóját, mely alkalomból egy emlékkönyvet is késült. A Plébánia karitász csoportja évente több alkalommal tart ruhagyűjtést, mellyel a rászorultakat segítik. A liturgiát ifjúsági és felnőtt énekkar teszi szebbé. Felkészítést tartanak keresztelőre, esküvőre. Budapest – Zuglói Evangélikus Egyházközség 1147 Budapest, Lőcsei u. 32. Reformatus.hu | Emlékkő a református Zugló kapujában. Telefonszám: 06-1-422-0637, 06-1-383-3984 (fax), 06-20-824-2878 Egyházközség lelkésze: Tamásy Tamás A gyülekezet nyilvántartott lélekszáma 1300 fő, de Zugló népességét figyelembe véve legalább 3000 evangélikus él a kerületben.