Ki ne ismerné az istenien finom svéd húsgolyót, amiért a leghosszabb sort is képesek vagyunk kivárni a népszerű bútoráruházban?! Mostantól azonban nem lesz erre szükség, hiszen receptünknek köszönhetően már otthon is könnyen elkészíthetjük. Hozzávalók 1 hagyma apróra vágva 1 ek vaj 1 dl zsemlemorzsa 1, 5 - 2 dl víz vagy tej vagy tejszín (ezeknek a keverékét is lehet használni) 500 g darálthús 1 tojás 2 tk. só 1/2 tk bors 1 tk mustár csipet bazsalikom Elkészítés Hagymát dinszteljük puhára a vajban, majd öntsük egy tálba. Itt a titkos recept: így készül az igazi svéd húsgolyó - Recept | Femina. Ehhez adjuk hozzá a zsemlemorzsát és hagyjuk, hogy egy kicsit magába szívja a nedvességet. Ezután tegyük bele az összes többi hozzávalót, majd ha megfelelő állagú, akkor vizes kézzel formáljunk belőle kis gombócokat, melyeket helyezzünk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 200 fokon kb. 20-25 percig kell sütni. Áfonyalekvárral, házi barnamártással és krumplipürével tálaljuk. Fotók: Oldalak
A svéd húsgolyó különleges és finom fogás, melyre könnyen rá lehet szokni. Ráadásul pont olyan, mint az eredeti. A gombóc verhetetlen, a mártás pedig krémes. Krumplipürével és áfonyalekvárral a legfinomabb. Hozzávalók 4 személyre A gombóchoz 50 dkg darált marhahús 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg vaj 2 dl habtejszín 1 tojás 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál só fél teáskanál szerecsendió 1 késhegynyi bors A szószhoz 8 dkg vaj 4 dl húsleves 2. 5 dl tejszín 3 evőkanál liszt só A darált húst keverd össze a zsemlemorzsával, az aprított vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a habtejszínnel és a tojással. Ízesítsd mustárral, sóval, borssal, szerecsendióval, majd dolgozd össze. Nedves kézzel formázz a masszából húsgolyókat. Olvaszd fel a vajat, rakd bele a gombócokat, és többször átforgatva pirítsd meg. Ezt a mennyiséget több részletben tudod csak kisütni. A mártáshoz a vajat olvaszd fel, és folyamatos kevergetve add hozzá a lisztet. Svéd húsgolyó recept - Finomabb, mint az áruházi | Femcafe. Ha kezd pirulni, öntsd hozzá a levest.
Ha az nincs, tégy fel vizet főni, morzsolj bele egy húsleveskockát, és forrald össze. Mehet még hozzá a tejszín, a só és a bors, majd gyenge tűzön főzd öt percig. Tálaláskor a húsgombócokat locsold meg a mártással.
A masszából kis golyókat gyúrok, és olaj és vaj keverékén (nem kell ússzon a zsiradékban, elég ha pár mm vastagon áll a serpenyőben). megsütöm. A megsült golyókat a sütőben melegen tartom. A serpenyőből kiöntöm a zsiradék nagy részét, és beleszórom a lisztet. Miután a liszt egy kicsit megpirult, felöntöm az alaplével, tejszínt adok hozzá, és besűrítem. Ha túl sűrű, lehet még alaplevet/vizet/tejszínt adni hozzá. Végül pár csepp szójaszósszal ízesítem. A húsgolyókat a tetszőleges körettel, áfonyalekvárral és a barnamártással tálalom. Szaftos svéd húsgolyó tésztával | Mindmegette.hu. 2 nagyon adag, vagy 3 kisebb, de leginkább 2 felnőtt és 1 gyerek. A laktóz-mentesítésről: tejszínből és vajból van laktózmentes, a zsemlemorzsát pedig házilag kell előállítani megszárított zsemléből/kenyérből.
Itthon is igazán kedvelt fogássá vált ez a svéd finomság, aminek elkészítése igazán egyszerű, így gyorsan főzhetünk valami igazán finomat a hétköznapokon is. Próbáld ki te is! Hozzávalók A húsgombócokhoz: 450 g darált sertéshús 450 g darált marhahús 80 g zsemlemorzsa 2 db tojássárgája 1 evőkanál olívaolaj 1 vöröshagyma egy csipet szerecsendió 1 teáskanál só A mártáshoz: 45 g vaj 50 g búzaliszt 8 dl húsleves lé 150 ml habtejszín 1 marék petrezselyemzöld só bors Elkészítés Vágjuk apró darabokra a hagymát, majd pirítsuk üvegesre. Vegyük le a tűzről és tegyük félre. Tegyük egy tálba a kétféle húst, majd adjuk hozzá a gombóchoz való összes hozzávalót a hagymával együtt. Alaposan gyúrjuk össze a húsos masszát és formázzunk belőlük egyforma nagyságú húsgolyókat. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés olívaolajat, majd kisütjük benne a gombócokat. A mártáshoz felolvasztjuk a vajat egy tiszta serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet és folyamatos keverés mellett szép világosbarnára melegítjük. Öntsük hozzá a húslevest és a tejszínt, majd 10-15 percig forraljuk még, hogy szép sűrű legyen.
Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.
Belefáradtunk abba, hogy értékünket a társadalom és a minket körülvevő emberek határozzák meg, és szeretnénk megszabadulni ettől a megbélyegzéstől. Ne feledje, hogy a lelke mélyén valójában szabadok vagyunk. Mindig van választásunk, és bármikor változtathatunk a dolgokon. Gyakran azok a dolgok, amelyek megakadályoznak bennünket ebben, csak azok a dolgok, amik igazán érdekelnek minket - szerencsére nagyrészt szabadon választhatjuk meg, hogy mi érdekel minket! Pénzt költ (nagyon) Pénzt költeni álmainkban gyakran a pazarlás és a büszkeség jele. Amikor álmunkban a pénz végtelennek tűnik, ez gyakran az energiánk kezelésének szimbóluma. Folyamatosan fektetünk energiát mindenféle vállalatba, függetlenül attól, hogy elért -e eredményeket. Ez az álom emlékeztet arra, hogy lépjünk hátra, és alaposan nézzük meg, mit csinálunk. Mit jelent aranyról álmodni? Az álom negyed aranyának megszerzése az álom értelmezése.. Lehet, hogy hatékonyabban tudjuk elosztani és felhasználni energiáinkat és erőforrásainkat. Tartalom Mit jelent a pénzről álmodni Pénzt veszítesz Pénzt számolsz Pénzt keres Álmodjon arról, hogy pénzt talál a padlón Mit jelent álomban találni érméket A pénzét ellopják Nincs pénzed Pénzt lopsz Pénzt adsz el Pénzt kölcsönkér valakitől Pénzt adsz kölcsön valakinek Pénzt kap Pénzhalmokat látsz Összetéped vagy elégeted a pénzt Pénzt költ (nagyon)
Lehet, hogy még nem tapasztalta meg a pozitív következményeket, de ezek jönnek - a kemény munkája jutalomban részesül! Álmodjon arról, hogy pénzt talál a padlón Álmunkban találunk pénzt a földön heverve, ez jó előjel, és többféle konnotációval rendelkezik, elsőként távolítsa el a legfontosabbat, hogy a változások közelednek a pénzügyi kérdéshez, a jövedelem bővítésének lehetőségei és a pozitív válaszok a gazdasági kérdésben. Találunk egy másik értelmezést is, ennek köze van egy szerencsés csapáshoz, ami egy hozzánk közel álló személynek lesz. Mit jelent álomban találni érméket Jó energiák vesznek körül benneteket, talán itt az ideje, hogy megkockáztassuk azt, amit már egy ideje gondolunk. Amikor egy álomban dobott érméket találunk, ez figyelmeztetés arra, hogy a sors mellettünk áll. Használja ki a lehetőséget, mert nem mindig lehet így. A pénzét ellopják Ha álmodban kirabolnak, az fenyegetést jelez a mindennapi életben. Az az érzésed, hogy valaki el akar lopni téged. Ez lehet szó arról, hogy szó szerint elvesszük a javainkat, de absztraktabbak is lehetünk.
Használd ki, mert nem mindig így van. Mit jelent az az álom, hogy pénzt találunk a számlákon Amikor az álom során az történik, hogy pénzt találunk a számlákban, ez azt jelenti, hogy valószínűleg találunk egy személyt, aki segít nekünk egy projektben vagy cégben, ha munkát keresünk, ez az álom is jó előjel. De figyelembe kell vennünk e számlák néhány részletét, ha álmodunk hamis számlák felkutatásáról Vigyáznunk kell arra, hogy valaki megpróbálja megtéveszteni minket, Ha a az álomjegyek koszosak vagy elszakadtak ez az adósság előrejelzése. Álmodni arról, hogy pénzt talál és megszámolja Ez az álom arról beszél, hogy hálásaknak kell lennünk a dolgokért, néha nem vagyunk tisztában az életünkben kapott áldásokkal, és panaszkodunk a helyzetünkre, ez rossz energiát és csüggedést generál a dolgok elvégzésére és a növekedés folytatására. Álom jelentése az eltemetett pénz megtalálásának Az, hogy az álmodozás meglehetősen gyakori, és üzenete nagyon világos, ha el akarjuk érni vágyaink teljesítését, ha teljesíteni akarjuk céljainkat, ha azt akarjuk elérni, amit annyira szeretnénk, akkor az az üzenet, hogy megvan hogy egy kicsit többet tegyünk a részünkről.