Recept elkészítése: Uborkasaláta télire 2. recept Elkészítés: Az uborkákat meghámozzuk, legyaluljuk, és megsózza, Tíz perc múltán kicsavarjuk, és üvegekbe rakjuk úgy, hogy üveg aljára kétujjnyi sót teszünk, erre három-négyujjnyi uborkát, és így tovább, amíg az üveg megtelik. A tetején só legyen. Ne kössük le rögtön, hanem várjuk meg, míg az uborka lesüllyed, s aztán rakjunk a tetejére még sót. Hólyaggal lekötjük, és hűvös, szellős helyre tesszük. Használat előtt ajánlatos már fél nappal előbb kiáztatni. Uborkasaláta alap télire | Nosalty. Inkább úgy mossuk ki, hogy újra kelljen sózni, mint hogy sós maradjon. vissza a főoldalra
Miért jó az nekem, hogy vacakolok vele mig elrakom az üvegbe, majd el? veszem órákig mosogatom, kóstolgatom. Én azt hiszem sokkal egyszer? bb, gyorsabb ha megveszem, legyalulom, besózom frissen kb. 20 perc alatt van akár tzazikim akár uborkasalátám. Megismétlem, nem megbántani akkarlak, csak a logikát nem értem......... 2012-09-25 06:41:04 Szia Gabys! Szerintem az nem jutott eszedbe, hogy nagyon sok ember kertjében terem annyi uborka, amit nem tud frissen elfogyasztani (s? t már a rokonok, vagy a szomszédok is unják), szóval ebben az esetben tök jó megoldás lehet ez a tartósítási mód. Én pl. sokkal szívesebben eszem az agyonsózott, de legalább napot látott, szezonban termett hazai uborkát, mint a télen Spanyolországból importált fóliás, agyba-f? be vegyszerezett társát, ami szerintem csak küls? A legfinomabb roppanós savanyú uborka receptje – Télire is elteheted - Receptek | Sóbors. re hasonlít rá. Lehet, hogy kicsit vaskalapos vagyok, de nekem az a véleményem, hogy télen nem természetes napi szinten paradicsomot, uborkát enni, arra az id? szakra van "kitalálva" a fekete retek, cékla óval nekem ez benne a logika.
Az uborkákat tisztítsuk meg, a végeiket vágjuk le, majd szeleteljük fel, tegyük egy nagy tálba. Öntsünk rájuk 150 gramm sót, majd óvatosan forgassuk össze. Tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Másnap vegyük ki, tegyük az uborkákat egy szűrőbe, majd folyó víz alatt alaposan öblítsük át. Tegyük félre, hogy egy kicsit megszáradjanak. Egy fém tálban keverjük össze a vizet, az ecetet, 50 gramm sót és a cukrot. Fontos, hogy a só és a cukor is tökéletesen feloldódjon. A steril befőttesüvegek aljára szórjunk egy keveset a színes borsból, fektessünk rá egy kevés kaprot is. Tegyünk minden üvegbe egy gerezd megtisztított fokhagymát. Ezután jöhet a felszeletelt uborka. Az ecetes keveréket melegítsük fel egy lábasban, majd öntsük az üvegbe egy ujjnyit hagyva a tetejétől. Egy fa spatulával kicsit nyomkodjuk le, hogy ne legyen levegős. Ha az uborkák kilógnak, öntsünk még rá az ecetes keverékből. Csavarjuk rá erősen a befőttesüveg tetejét, tegyük vízfürdőbe és forraljuk 15 percig. Vegyük ki a vízfürdőből, és hagyjuk egy napot pihenni, közben figyeljük, hogy a teteje légmentesen zárva maradjon.
Kategória: Saláták, öntetek Hozzávalók: uborka víz só ízlés szerint cukor ízlés szerint ecet ízlés szerint kevés szalicil, vagy más tartósító Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, megmossuk, majd uborkagyalun legyaluljuk és steril üvegekbe töltjük hézagosan. A vízzel elkeverjük a sót, cukrot, ecetet, majd egy kevés szalicilt (nem kell felforralni! ). Ízlésünknek megfelelően tegyünk bele a hozzávalókból. Felöntjük a lével és légmentesen lezárjuk. Már mehet is a polcra. A receptet beküldte: cicaaa65 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Parasztos uborkasaláta » Sóska télire » Tejfölös uborkasaláta » Lecsó elrakása télire » Körtekompót télire » Uborka, paprika télire » Görög uborkasaláta » Sajtos uborkasaláta » Saláta uborka télire » Vizesuborka télire » Mézes dió télire » Bodzaszörp (télire) » Delikát dinnyehéj télire » Almalé télire » Kannás savanyú télire » Tojásos uborkasaláta
Elképesztő, mennyivel olcsóbban jön ki például 1 kg lasagne otthon, mint a boltban… A lasagne-lapokat szeretem egyforma méretre vágni, hogy jobban passzoljanak a tepsiben Az összehasonlítás persze nem tökéletes, mert bizonyos típusokat nem találtam online, és azt is figyelembe kell venni, hogy a bolti tészták számunkra ellenőrizhetetlen forrású lisztekből és tojásporból vagy tojásléből készülnek. A házi tészta vitathatatlan előnye az áron túl, hogy tudjuk, mi került bele. Hulladékmentes szempontból sem rossz megoldás otthon bajlódni kicsit a száraztésztával, az alapanyagok ugyanis könnyen beszerezhetőek kimérve vagy papírcsomagolásban, szemben a többnyire műanyagzacskós bolti tésztákkal. Teljes kiőrlésű lasagne tészta videa. És nem utolsó sorban, kifejezetten offline program tud lenni a digitális detox napjaira. Ha tetszett a posztom és szívesen olvasnál még hasonló témákban, kedveld a Facebook oldalam >> ITT << vagy a blog jobb oldalán található Facebook-dobozon keresztül
Az otthon készült tésztának nincsen párja, érdemes rá időt szánni és elkészíteni, hisz tésztát gyúrni mindenki tud, egyáltalán nem nehéz feladat. A világ minden táján a tésztagyúrás feladata a nagymamákra hárul, akik a legnagyobb örömmel állnak neki a házi pasta készítésének. Az már biztos, hogy a mamaféle tökéletes házi tészta egyik titka a szeretet, hisz tényleg hatalmas mosollyal az arcukon, jókedvvel állnak neki a sokak által macerásnak vélt munkának. Pedig tésztát készíteni egyáltalán nem nehéz, sőt, ha rákap az ember, onnantól kezdve örök szerelem. Az otthoni tésztagyúrás nem nehéz feladat, csak kissé időigényes, és igen, néha fárasztó tud lenni, de megéri a belefektetett energiát. HerbaHáz - 30 éve az egészség áruháza. Az alaptészta gyártásához 3 hozzávalóra lesz szükség: liszt, tojás és só, ebből lehet aztán levesbetétnek való tészta vagy lasagne, szélesmetélt, masnitészta és még jó sok fajta pasta. Az alaptészta számtalan formában, színben és ízben készíthető, hiszen, ha plusz alapanyagok kerülnek a tésztába, a színén és ízén is érződni fog, de ennyivel nem érnek véget az ötletek.
Az árak bruttóban értendőek, az Áfá-t tartalmazzák, azonban nem tartalmazzák a szállítási költséget. A szállítási költség alakulásáról a Szállítási információk menüpontban találsz pontos leírást. Amennyiben a webáruházban hiba, vagy hiányosság lép fel a termékeknél vagy az áraknál, fenntartjuk a jogot a korrekcióra. Ilyen esetben a hiba felismerése, illetve módosítása után azonnal tájékoztatunk. Ezt követően még egyszer megerősítheted, illetve el is állhatsz a megrendeléstől. A rendelések feldolgozása A rendelések feldolgozása 24 órán belül megtörténik. Visszaigazolás Minden rendelésről e-mailes visszajelzést küldünk. Teljes kiőrlésű lasagne tészta online. Ez azt jelenti, hogy megrendelésed feladását követően, egy automatikus e-mailt kapsz annak beérkezéséről. Továbbiakban, a rendelésed teljesítésével kapcsolatos minden lényeges lépésről újabb e-mailt küldünk. Elállási jog, panaszkezelés, egyéb rendelkezések Felhívjuk a figyelmed, hogy a vásárlástól való elállási jogról, jótállásról, szavatosságról, a panaszkezelés rendjéről, valamint egyéb rendelkezésekről részletes tájékoztatót találsz az Általános Szerződési Feltételekben!