Bobájka (mákos guba) 2015. december 11. Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg élesztő 5 dl víz 6 ek. kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1-2 csipet só 1 dl olaj Másfél dl vízben feloldjuk az élesztőt egy kiskanálnyi cukorral. Addig egy tálban a liszthez keverjük a maradék cukrot, sót, citromhéjat, majd hozzáaadjuk az 1 dl olajat, a felfuttatott élesztőt, illetve annyi vizet, amennyit a tészta felvesz, és az egészet szép simára dagasztjuk. Kb. egy órát hagyjuk pihenni, majd lisztezett gyúródeszkán átgyúrjuk, négyfelé felvágjuk, majd ismét négy felé osztjuk. Ezeket a kis cipókat kisodorjuk, és kis korongokra felvágjuk. Kilisztezett tepsibe teszzük. Előmelegített, forró sütőben (180 fok) kb. 10 perc alatt készre sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Nem árt a tésztának, ha 1-2 napot szikkad még. Bobajka, az eredeti mákos guba | Street Kitchen. Fogyasztás előtt forró vízben puhára főzzük. Arra ügyeljünk, hogy ne ázzon el a tészta. Ezután ízlés szerint cukrozott dióval, mákkal vagy mogyoróval ízesítjük.
Hozzávalók 6 db tejes kifli 450 ml tej (2, 8%-os) 1 db vanília rúd (belseje és héja) (vagy 1 zacskó vaníliáscukor) 40 g vaj 75 g mák (darált) 75 g porcukor 4 evőkanál méz – vegyes virág 1 db citrom reszelt héja 1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt) Elkészítése Egy 26X17 cm-es, magas peremű tepsit kivajazunk, elkezdjük előmelegíteni a sütőt. A kifliket felkarikázzuk, és egy nagy tálba tesszük. A vajat, tejet, vaníliarúd belsejét, héját, valamint a mézet egy edénybe tesszük, és felforraljuk. Ha felforrt, kivesszük belőle a vaníliarudat, majd leforrázzuk vele a kifliket, jól átforgatjuk (óvatosan, össze ne törjön a kifli! Mákos guba készítése. ), hogy a kiflik mindenütt átnedvesedjenek. Egy tálban összekeverjük a darált mákot, a porcukort, a reszelt citromhéjat, valamint a késhegynyi őrölt szegfűszeget. Ezután a keveréket a kiflikre szórjuk, és jól átkeverjük vele (még mindig nagyon óvatosan). A kész gubát a tepsibe tesszük, és előmelegített 180 C-os sütőben megpirítjuk a tetejét (hőlégkeverés nélkül kb. 15 perc). A kész gubát melegen tálaljuk.
Tovább
A való regisztráció időpontja, a megtekintése során rögzítésre kerül az utolsó belépés időpontja, illetve egyes esetekben - a felhasználó számítógépének beállításától függően - a böngésző és az operációs rendszer típusa valamint az IP cím. Ezen adatokat a rendszer automatikusan naplózza. Madártejes mákos guba recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. Süti beállítások Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el... A szolgáltatást a New Wave Media Group Média és Kommunikációs Szolgáltató Kft. (székhely: 1082 Budapest, Üllői út 48., továbbiakban: "Szolgáltató") nyújtja az alább leírt feltételekkel. A belépéssel elfogadod felhasználási feltételeinket. Szolgáltató elérhetősége: Jelen Adatvédelmi és Adatkezelési Tájékoztató célja, hogy a NEW WAVE MEDIA GROUP Kommunikációs és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság által tárolt adatok kezelésével, felhasználásával, továbbításával, valamint a Társaság által üzemeltetett honlapokon történő regisztrációval kapcsolatosan tájékoztassa az érintetteket.
ŐSZI BÚZA GYOMIRTÁSA I. A gyomosodás mértéke(országos adatok) • országos gyomfelvételezés (1950) 30% • országos gyomfelvételezés (1971) 20% • országos gyomfelvételezés (1985) 10% • országos gyomfelvételezés (1997) 25% HEFOP 3. ŐSZI BÚZA GYOMIRTÁSA II. A gyomosodás mértékét befolyásoló tényezők: • elővetemény • talajművelés • talaj típusa • talaj kultúrállapota • vetésidő • vetést követő csapadékviszonyok • fajta gyomkompetíciós képessége • alkalmazott herbicid HEFOP 3. ŐSZI BÚZA GYOMIRTÁSA III. Gyomfelvételezések 0 felvételezés- október – november (csak csapadékos területen) I. felvételezés- március közepe-vége → egyszikű gyomok II. felvételezés- április eleje – közepe → kétszikű gyomok - hormonhatású szerrel könnyen irtható - hormonhatású szerrel nehezen irtható III. felvételezés- április közepe – vége → vadzab HEFOP 3. Pontos® – az őszi búza és az őszi árpa új őszi gyomirtó szere. ŐSZI BÚZA GYOMVISZONYAINAK VÁLTOZÁSA AZ ORSZÁGOS GYOMFELVÉTELEZÉSEK ADATAI ALAPJÁN HEFOP 3. Elképzelhető hogy az oldal melyet keresett át lett helyezve, vagy nem is létezett.
A készítmény őszi búzában (durum és tönköly is) és őszi árpában kap felhasználási engedélyt pre és korai posztemergens felhasználási lehetőséggel. A Pontos ® hatóanyagai a picolinafen (HRAC: F1), mely Magyarországon eddig még nem volt elérhető, és a flufenacet (HRAC: K3), melyek egymástól teljesen eltérő módon fejtik ki hatásukat, így tökéletesen kiegészítik egymást. A picolinafen egy karotinbioszintézis gátló hatóanyag, amely alapvetően a levélen keresztül szívódik fel, de a gyomnövények a gyökéren keresztül is felveszik a hatóanyagot. Hatása elsősorban a magról kelő kétszikűekre terjed ki, de erősíti a magról kelő egyszikűek elleni hatást is. A búza őszi gyomirtása után erősebb lesz az állomány - Jó Gazda. A flufenacet hatásmódja a fehérje és nukleinsav bioszintézis gátlásán alapszik (sejtosztódás gátlás), és a gyomnövények főleg a gyökéren és a szik alatti szárrészen veszik fel a hatóanyagot, amely elsősorban a magról kelő egyszikűek elleni hatásért felel. A hatóanyagok vízoldékonysága alacsony, illetve közepes, nem mobilisak, ennek köszönhetően jelentős talaj- és tartamhatással rendelkeznek.
Ez pedig abból adódik, hogy az észleléskor már megtörtént a tervezett gyomirtás, a "kiigazítás" pedig már túl drágának tűnik, és a legtöbb esetben ezért el is marad. Nem szabad ideáig várni a védekezéssel – a szerző felvétele A vegyszeres védekezésnél minden esetben tudnia kell a gazdának, hogy mely egyszikű gyomnövény ellen kell majd védekeznie, mivel nem mindegy az alkalmazott herbicid, ugyanis az egyszikűek elleni hatékonyága az alkalmazható készítményeknek igen széles skálán mozog. Őszi búza gyomirtása - YouTube. Továbbá a csírázási időpontokban is jelentős különbség van, így a nagy széltippan ellen mind vetés után, kelés előtt, vagy őszi posztemergensen is hatékonyan tudunk védekezni, még vadzab ellen a preemergens védekezések nem szoktak hatékonyak lenni, mivel a vadzab később csírázik, így ott az állománypermetezések szoktak hatékonyak lenni. Preemergens gyomirtás Az alkalmazás előfeltétele a gondosan előkészített magágy (aprómorzsás talajszerkezet), és az átlagosnál néhány centiméterrel mélyebb vetés. A magágy minősége befolyásolja a készítmények hatékonyságát (rögárnyék kiküszöbölése, tökéletes herbicid fedettség), a mélyebb vetés biztosítja, hogy a fitotoxikus tünetek ne jelenjenek meg a kultúrnövényen.
A csírázásnak indult magokat pedig a drótférgek, az áldrótférgek, a pajorok és a lótücsök is pusztíthatják. (Csávázott vetőmag használatával ezt is megelőzhetjük. ) Az őszi kalászosok növényvédelme a jól megválasztott vetési idővel kezdődik – fotó: Lepres Luca A friss vetések közelében lévő gyomnövényzeten, gabona-árvakelésen, illetve kukoricatáblán táplálkozó kártevő és vírusvektor rovarok (levéltetvek, kabócák) türelmetlenül várják, hogy az üde őszi búza és őszi árpa növénykék kibújjanak a földből. A vegetatív részek pusztulásakor gyanakodhatunk a gabonalegyek (őszi fekete búzalégy, csíkoshátú búzalégy, fritlégy) lárváinak károsítására. Ezeknek a fajoknak évi több nemzedéke fejlődik (2-4 nemzedék), így ezek ősszel és tavasszal egyaránt károsíthatnak. A foltokban ritkuló őszi vetés a "csócsárló", azaz a gabonafutrinka (Zabrus tenebrioides) lárvájának felszaporodására enged következtetni. A csócsárló károsítása szeptembertől áprilisig végéig tart, és enyhe teleken akár megszakítás nélkül táplálkozik.
Korai posztemergensen a nagy széltippan 1 – 2 leveles, a magról kelő kétszikűek szik – 2 leveles állapotában kell kijuttatni a készítményt. A készítmény egy vegetációs időszakban csak egy alkalommal használható. Normál vetésváltásnál nincs utóvetemény korlátozás. Hogy kinek ajánljuk a Pontos ® -t? Minden olyan termelőnek, akiknek már a kezdetektől gyomoktól mentes őszi búza és őszi árpa állomány elérése a céljuk, és egy rugalmasan használható, hatékony megoldást szeretnének. (x)