12:02 Elérzékenyültek az RTL Cápái: egy jelentkező komoly árat fizetett a sikerért Egy sikeres vállalkozás komoly áldozatokat követel meg: Fülöp Ádám éveken át napi 16 órákat dolgozva építette cégét, a családja kárára. 2021. december 30. 16:59 Már az első részben ledöbbentek az RTL Cápái: "András, hát eddig itt ültünk vakon! " Alaposan megizzasztották az első jelentkezőket a Cápák között befektetői. A friss előzetesből kiderült, hogy annak idején Tomán Szabina is megfordult pár durvább házibuliban. 2022. április 7. csütörtök Herman 14. hét CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Levente, András és Petya kiszállt, István viszont szimpatikusnak találta, hogy a két lány tanulmányaik mellett építették fel a céget, ezért 4 millió 250 ezer forintot ajánlott a két lánynak 15 százalékért. Szabina is úgy döntött, hogy kiszáll, ezért Réka és Eszter befektető nélkül távozott. Asztalos Leó és Bodóczky László egy automatizált gyógyszeradagoló prototípusával érkezett az üzleti showműsor stúdiójába. A fiatal vállalkozók 15 millió forintos befektetésért 15 százalékot ajánlottak a Cápáknak. András, István és Szabina kiszállt, Petya egy ideig hezitált, de végül ő is kiszállt, egyedül Levente ajánlott 10 százalékos részesedésért 7, 5 millió forintot. A két fiatal azért nem távozott üres kézzel, ugyanis a Telekom Digitálisan Tettrekész különdíját ebben az adásban ők zsebelték be. Szigeti Ádám egy variálható fregoli ötletével érkezett a Cápák elé: a 200 kilogramm teherbírású csiga gyakorlatilag bárhol használható, amihez kötélvezető kell. Ádám 10 millió forintért 10 százalékot ajánlott, a Cápák azonban kiszálltak.
Elektromos roller, sütőben készíthető laktózmentes fánk, gyógyszeradagoló és fregoli – ezekkel érkeztek befektetést remélve a vállalkozók a Cápák elé az üzleti showműsor 4. adásában. Varga Martin és Nagy Zsombor elektromos rollerrel gördült az öt Cápa elé. A két fiatal vállalkozó 5 millió forintos befektetést, valamint mentorálást kért, ezért cserébe 15 százalékos részesedést kínáltak. András azonnal lecsapott a lehetőségre, és 25 százalékért 10 milliót ajánlott, majd István is jelezte: ő is megadná az 5 milliót 15 százalékért. Martin és Zsombor ellenajánlatott tett: 12, 5-12, 5 százalékos részesedést kínált a két Cápának az 5-5 millió forintért cserébe. A két fiatal vállalkozó emellett a K&H az innovációért és fenntarthatóságért különdíj jelöltje is lett. Vas Réka és Klepács Eszter nagykanizsai csokimanufaktúrájukkal szeretnék kimozdítani az embereket a klasszikus bonbonok és az elcsépelt ajándékok világából. 8, 5 millió forintos befektetés reményében érkeztek a Cápák elé, amiért cserébe 10 százalék tulajdonrészt kínáltak.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Sertés oldalas pácolása grillezéshez – Húsimádó. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egy gyömbért meghámoztam, majd kb a felét bele reszeltem a páclébe, és ismét jött a mozsár lényege: zúzás, pépesítés, homogenizálás. Az ujjaimon átszűrve egy fél citrom levét facsartam a páclébe, majd következett szójaszósz és worcester szósz, melyek a koronái a páclevünknek. Kész is vagyunk – úgyhogy hozzuk össze a húsokkal a páclevet. A pácolás. A négy darab oldalasunkat külön-külön egy-egy folpack-ra helyeztem, majd mindegyiket bekentem a pácunkkal úgy, hogy egy kanállal felhordtam a tartalmat, majd egyenletesen el is osztottam a felületen. Természetesen a művelet a hús mindkét oldalára érvényes, vagyis közben meg is forgattam őket. Series oldalas pácolása . Amint elkészültem, akkor igyekeztem szorosan, lehetőleg légmentesen lezárni a csomagokat, amik aztán alufóliába kerültek, majd következett a hűtő – és minimum egy nap pihizés. Következik: a grillezés.. >>>
A hús. Kedvenc hentesünkhöz beszaladva kértem, hogy egy teljes oldalast vágjon el négybe, ne nekem kelljen a csontokat átvágni, fűrészelni - neki ott van a hatalmas bárdja, meg neki ez egy pillanat alatt meg is van. A lényeg, hogy hazaviszünk négy, közel azonos méretű oldalast, amit aztán rögtön be is pácolunk, hogy a hétvégi sütésre átjárják az ízek, aromák. A fűszerek, a páclé. A teraszunk az idei nyáron már úgy néz ki, mint egy igazi mediterrán kert - teli van fűszernövényekkel, különböző balkon ládákban zöldellnek a növénykék - van miből válogatni. Én most az alábbi alapanyagokat vittem be konyhába: kakukkfű, bazsalikom, snidling, rozmaring. A növénykék szárait eltávolítottam, majd késsel kicsit fel is vagdostam őket, na nem nagyon görcsölve a dologra, mondván, hogy úgyis mozsárban végzik a napot. Sertés oldalas pácolása grillezéshez - Húsimádó. A fokhagymákat megtisztítottam, majd vékony karikákra vagdostam mindet - amik szintén a mozsárba kerültek. A négyféle fűszernövényt és a fokhagymát a mozsárban alaposan összedolgoztam, majd ment bele egy fél decinyi jófajta pálinka - amitől már némi leve is lett a kombónak.
Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy ilyen étel történetét írom le két részben: először a pácolással kezdve, majd a sütés és párolás fázissal megspékelve. A végeredmény? Az év grillezése – és az év evése. A múlt hétvégénk elég húzós volt: a rokoni kör huszonéves tagjainak egy részét lecsaltuk Sarudra, hogy strandoljunk, csónakázzunk és grillezzünk egy nagyot – ennek folyamodványaként komoly előkészületeket kellett végezni, aztán meg sütni-főzni az éhes siserehadra. Még otthon előtanulmányokat végeztünk, grill és szakácskönyveket forgattunk, majd indult a többféle hús pácolása, előkészítése. A mostani pácot azt hittem, hogy az egyik grill könyvünkből vettem inspirációként, de amikor nekiültem leírni a menetet, rájöttem, hogy nagyon nem így történt. Valahol az internet mély és rejtelmes bugyrában találhattam valami recipét, amit aztán a saját szájam íze szerint átkreáltam, amiből egy brutál finom páclé született, majd az év grill étele került az asztalunkra.