Egyes elemek minden külső beavatkozás nélkül, radioaktív sugárzás kibocsátása közben elbomlanak, és más elemekké alakulnak. A természetes radioaktivitás a természetben előforduló néhány elemnek és izotópjainak tulajdonsága. A 80-nál nagyobb rendszámú elemek és néhány könnyebb elem izotópjai radioaktívak. Radioactive sugárzás fajtái . Mesterségesen radioaktívak azok az elemek és elemek izotópjai, amelyek a természetben nem fordulnak elő, és mesterségesen, atommáglyában, gyorsító berendezésekben atom robbanásakor, radioaktív besugárzás hatására lezajló magreakciókban keletkeznek. A radioaktív bomlás sebességét a felezési idővel, illetve a bomlási állandóval jellemezzük. A bomlás sebessége független a külső tényezőktől. A radioaktív bomlásnál fellépő radioaktív sugárzás 3 fajtáját ismerjük: Az alfa sugarak kétszeresen ionizált héliumatomok, a bomlás után kettővel kisebb rendszámú, néggyel kisebb atomsúlyú elemet kapunk. A béta bomlásnál egy neutrínó is kilép az anyagból. A mag atomsúlya az elektron kis tömege miatt nem változik, rendszáma viszont növekszik.
Atomfizika Az atomelmélet alapjai 11 Elemek 11 Atomok, molekulák 11 A sulyviszonyok törvénye 12 Aotmsuly és molekulasuly 13 A molmennyiség 14 Hány molekula van egy molnyi anyagban?
Érdemes arra is figyelni, hogy a földszinti padlóvonal minél magasabban legyen a terepszinthez képest, ez egy plusz védelem az egyébként nehezen cserélhető és általában elöregedett talajnedvesség elleni szigetelés mellett az alulról történő felázás ellen, különösen a mostani megváltozott időjárási körülmények esetében. A jövőben még inkább jellemző lesz a hirtelen lezúduló nagy mennyiségű csapadék, az özönvíz szerű esőzések. RADIOAKTV SUGRZS MINDENNAPJAINKBAN GORTVA LCIA S BOROS VIKTOR. Hegyvidéki terepen különösen ajánlott az épület körüli szivárgó rendszer építése. Megfelelő műszaki tervezés és kivitelezés mellett a gázbeton falazattal is ugyanolyan jó használati értékkel rendelkező házat kaphatunk, mint téglafalazat esetében. Mivel a rendszerváltás előtt a gyártási minőség ellenőrzés még gyerekcipőben járt, ezért a gázbeton falazó elemek minőségükben igen nagy szórást mutathatnak, ezért is kell körültekintően eljárnunk. A ma gyártás alatt lévő pórusbeton falazóelemeknek már szigorú követelményeknek kell megfelelniük, alapanyagaik a homok, mész, cement, víz valamint pórusképző adalékszer – vasgyártás és bányászati termelés során keletkezett melléktermékeket egyáltalán nem tartalmaznak.
Ez az úgynevezett kozmikus sugárzás jórészt ismeretlen eredetű, nagyon nagy energiájú protonokból (pozitívan töltött részecskékből) áll, amelyek meglehetős állandósággal bombázzák az atmoszférát. A kozmikus sugárzás illusztrációja Forrás: NASA A természetes sugárzáson kívül emberi eredetű ionizáló sugárzás is ér bennünket. Ilyen például az orvosi vizsgálatoknál használt röntgen, és az orvosi diagnosztikai eljárásoknál vagy a daganatos betegségek kezelésére használt sugárzás. Ehhez jön még a kísérleti nukleáris robbantásokból légkörbe jutott, valamint a szén- és az atomerőművekből származó radiokatív anyag sugárzása. Mi a radioaktivitás? A radioaktivitás az atomok bomlásának "mellékterméke". Egyes, a természetben előforduló elemek instabilak, ezért atommagjuk elbomlik, és eközben energia szabadul fel sugárzás formájában. Egészség – Radioaktív Sugárzás Mérés – Mentesítési Műszaki Szaktanácsadás. A radioaktivitás mértékegysége a becquerel (Bq). Egy Bq az aktivitása annak a radioaktív anyagnak, amelyben másodpercenként egy atommag bomlik el. A radioaktív atommagok (radionuklidok) bomlási sebessége az adott elemre jellemző, amely állandó és nem befolyásolják külső tényezők, mint amilyen például a hőmérséklet vagy a nyomás.
Példája az urán-ólom sor. U-238---Th-234---Pa-234---U-234---Th-230---Ra-226---Rn-222---Po-218---Pb-214---Bi-214---Po-214---Pb-210---Pb-206.
Ionizáló sugárzás az olyan sugárzás, amelyben terjedő részecskéknek elegendő energiája van a velük kölcsönhatásba lépő atomok és molekulák ionizációjához. Az ionizáció abból áll, hogy egy atomból (vagy molekulából) teljesen eltávolítunk egy vagy több elektront. Lényeges, hogy a kisebb energiájú sugárzás még nagyobb fluxus mellett sem képes az ionizációra. A nagy fluxusú ionizáló sugárzás roncsolja az élő szervezeteket. A hibátlan atomerőművek alig sugároznak jobban, mint a banán. Az elemek egyik tulajdonsága az ionizációs energia: ez megmondja, hogy mennyi energia szükséges az elem egy atomjának az ionizációjához. Értékét elektronvoltban adják meg, így például a hidrogénatom ionizációs energiája 13, 58 eV. Az ionizációs potenciál az elemek rendszámával csökken, így egy sugárzásról teljes mértékben csak akkor lehet eldönteni, hogy ionizáló-e, ha tudjuk, hogy milyen atomokról van szó. Többfajta ionizáló sugárzás létezik: elektromágneses sugárzás: távoli ultraibolya-, röntgen- és a gamma-sugarak részecskesugárzás: proton -, elektron -, alfa-sugárzás, vagy más töltött részecskék Az ionizáló sugarak forrásai legtöbbször a radioaktív atommagok és a kozmikus sugarak, kísérői a maghasadásnak és a magfúziónak (a Napról hozzánk érkező fény is tartalmaz ionizáló sugárzást).
Elkészítés: 6. lépés Újabb réteg karikákra vágott vöröshagymát és lilahagymát helyezünk az eddigiekre. 7. lépés A hagymakarikákra ráhelyezzük a maradék karaj szeleteket melyeket egy pici olajjal szintén meg csepegtethetünk. 8. lépés Alufóliával fedjük a tepsinket, majd 180-200 Celsius fokon (légkeverés nélkül), kb. 50-60 percig pároljuk a készülő ételt. Hagymás tejfölös karaj drawing. 9. lépés Amíg a sütőben párolódik az ételünk, elkészítjük a fokhagymás kapros tejfölös öntetet amit majd a tepsiben lévő hús tetejére kenünk. A tejfölhöz ízlés szerint sót, négyszínű bors mixet őrölünk, fokhagymát vagy szárított fokhagyma port teszünk, végül egy kis zöld kaprot aprítunk. Ezeket alaposan összekeverjük és állni hagyjuk. 10. lépés Ha letelt a párolási idő, kivesszük a tepsinket a sütőből, majd levesszük róla az alufóliát. Felkarikázunk 2-3db paradicsomot és a hús szeletekre helyezzük őket, majd a fokhagymás kapros tejfölünket rákenjük az egész ételünk tetejére. Ezután mehet vissza a sütőbe, ahol 180-200 Celsius fokon (amíg a tejföl rá nem barnul kissé) készre sütjük.
Elkészítése: A hagymát összevágjuk, olajon üvegesre pároljuk, rátesszük a pirospaprikát, köményt, babérlevelet, és felengedjük 2-3 dl vízzel. A sertésszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. A vajat felolvasztjuk, és a hússzeleteket hirtelen elősütjük benne. Hagymás tejfölös karajan. A húsokat egyből a hagymás alaplébe tesszük, és puhulásig főzzük. A tejfölt pici vízzel simára keverjük, és a húshoz öntjük. Addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik egy kicsit. Az étel bármilyen tésztával elkészíthető. A tejfölös-paprikás sertésszelet kalória és tápérték tartalma: Kalória: 155 kcal Fehérje: 11 g Szénhidrát: 3 g Zsír: 11 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Sajtos-tejfölös tepsis karaj: Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj (kb 5-6 szelet) 200g bacon szeletelt 1 csésze finom liszt 1 evőkanál édes nemes piros paprika só, bors ízlés szerint 200 g tejföl 20% 2 evőkanál oliva olaj 1 vöröshagyma 15-20 dkg reszelt sajt 1 dl fehér bor (elhagyható) Elkészítés: Sütőt előmelegítjük 190 °C fokra. A karajokat kicsit kiklopfoljuk sózzuk, borsozzuk. A lisztet összekeverjük a pirospaprikával beleforgatjuk a husikat. A baconokat elrendezzük a tepsi alján, rárakjuk a husikat egymás mellé jól töltse ki a tepsit. Vöröshagymát lereszeljük (lehet cutterrel is nem kell nagyon pépesre) összekeverjük a tejföllel hozzáadjuk az oliva olajat is sózzuk, borsozzuk. Hagymás sertéskaraj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A hús szeletekre öntjük a fehér bort, vastagon bekenjük a tejfölös hagymás keverékkel. Rászórjuk a tetejére a reszelt sajtot. A tepsire rakjunk alufóliát mert hamar megpirulna a sajt kb 30 perc fólia le még egy jó 10-15 perc megpirul a sajt a hús is elkészül. Jó étvágyat! Bejegyzés nyomtatása
Halasi Csaba Forrás: Hozzászólások:
Ha nem egyben, hanem szeletelve sütöd, jóval gyorsabban megpuhul a hús. A rozmaringos, fokhagymás pác különleges ízt ad az ételnek. Ráadásul a hús a hagyma és az alma ízét, illatát is magába szívja. Nem nehéz elkészíteni, és nem is kell mellette sokat ácsorogni, csak néha ellenőrizd, és locsolgasd a húst! Tepsis rakott karaj, ahogy én készítem fotókkal lépésről lépésre. Almás-hagymás sertéskaraj Hozzávalók 80 dkg sertéskaraj 2 db alma 2 db lilahagyma 2 ág rozmaring 2 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A karajt alaposan mosd meg, és törölgesd le róla a nedvességet. Ha szükséges, szeleteld fel. Az olívaolajat keverd össze zúzott fokhagymával, borssal és egy teáskanál rozmaringgal, majd dörzsöld a húsba. Takard le a sertésszeleteket, és pihentesd a hűtőben legalább négy órán keresztül, de akár egész éjszaka is a pácban hagyhatod. Másnap sózd be a karajt, és hevíts kevés olajat egy serpenyőben, majd süsd oldalanként két-két percig. Rakd át egy kevés zsiradékkal kikent, tűzálló tálba vagy tepsibe.
Hozzávalók: 1. lépés Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem) Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem, majd ezután befűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal... Stb. (Lucullus tejfölös sült krumpli fűszersóval is jó) 2. lépés A burgonyára felkarikázott vöröshagyma és lila hagymát teszünk, amely a karaj szeletek ágya lesz. Tejszínes, hagymás rakott karaj recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. 3. lépés Csíkozott majd apróbbra vágott húsos füstölt szalonnát szórunk a hagymára, majd egy kis olajat csepegtetünk az egészre. 4. lépés Az előző nap bepácolt karaj mennyiségének kb. a felét ráterítjük a hagymás szalonnás ágyra. 5. lépés Az első réteg burgonya - hagyma - hús szeletek után egy újabb réteg burgonya (ugyanúgy fűszerezve mint elsőnek), majd csíkozott darabolt füstölt húsos szalonna, és a burgonya szeletek közé ezúttal fokhagyma gerezdeket helyezünk.
7. lépés A hagymakarikákra ráhelyezzük a maradék karaj szeleteket melyeket egy pici olajjal szintén meg csepegtethetünk. Hirdetés 8. lépés Alufóliával fedjük a tepsinket, majd 180-200 Celsius fokon (légkeverés nélkül), kb. 50-60 percig pároljuk a készülő ételt. 9. lépés Amíg a sütőben párolódik az ételünk, elkészítjük a fokhagymás kapros tejfölös öntetet amit majd a tepsiben lévő hús tetejére kenünk. A tejfölhöz ízlés szerint sót, négyszínű bors mixet őrölünk, fokhagymát vagy szárított fokhagyma port teszünk, végül egy kis zöld kaprot aprítunk. Ezeket alaposan összekeverjük és állni hagyjuk. 10. lépés Ha letelt a párolási idő, kivesszük a tepsinket a sütőből, majd levesszük róla az alufóliát. Felkarikázunk 2-3db paradicsomot és a hús szeletekre helyezzük őket, majd a fokhagymás kapros tejfölünket rákenjük az egész ételünk tetejére. Ezután mehet vissza a sütőbe, ahol 180-200 Celsius fokon (amíg a tejföl rá nem barnul kissé) készre sütjük. Hagymás tejfölös karaj aap khaloya. Íme az eredmény, egy nagyon finom és tartalmas étel: Makói hagymás rakott karaj Jó étvágyat!