A receptet Friderikusz Sándor mamájától, a drága Erzsi nénitől kaptam, ha jól emlékszem, 1997-ben. Azóta én csak ezt a receptet sütöm, mert pont olyan, amilyennek szeretem a zserbót… Kevés tészta, sok töltelék. Tészta hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojás sárgája 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő nem felfuttatva, hanem belemorzsolva a tésztába 2 dl tejföl pici só Töltelék hozzávalók sok baracklekvár 20 dkg porcukor 1 citrom héja mazsola Bevonat hozzávalók 8 dkg vaj 8 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál tej A puha zserbó szelet elkészítése A tésztának valókat összegyúrjuk, simára kidolgozzuk és egy-két órára félretesszük pihenni. Amikor úgy érezzük, már kipihente magát, három vékony lapot nyújtunk belőle. Zserbó | Receptkirály.hu. Az elsőt behelyezzük a tepsibe, rákenjük a baracklekvár felét, megszórjuk a porcukros dió felével, erre kerül a második kinyújtott lap, ismét lekvár és dió, majd a harmadik lap. Kicsit megnyomkodjuk a rétegeket, a felsőt sűrűn megszurkáljuk villával, és meleg sütőben megsütjük.
Az egészet hagyjuk kihûlni, majd betesszük legalább egy fél napra a hûtõszekrénybe. Amikor a tészta lapok megpuhultak, a süteményt úgy vágjuk fel, hogy a csokoládét a tetején bemetszegetjük forró késsel. A vékony kést minden egyes vágás elõtt gázon lehet melegíteni, majd a vonalat a csokin meghúzni. Így vágáskor a csoki nem törik szét. Tápérték adatok 1 adaggal számolva: Kalória 444. 4 kcal Fehérje 4. 37 g Szénhidrát 66. 98 g Zsír 17. 9 g Nátrium 0. Zserbó, ami azonnal puha recept. 2 g Élelmi rost 1. 64 g Tápanyag a teljes mennyiségben: 7110. 25 kcal 69. 75 g 1071. 48 g 286. 17 g 3. 21 g 26. 29 g Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak!
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 40 perc ÖSSZESEN: 100 perc Hozzávalók A tésztához: 375 g liszt 1 db tojás 50 g cukor 200 g vaj 100 ml tej 10 g friss élesztő 0, 25 tk sütőpor A töltelékhez: 250 g darált dió 125 g cukor 450 g baracklekvár A csokoládémázhoz: 140 g cukor 20 g kakaó 50 ml víz 50 g vaj Lépések Az élesztőt a langyos tejben egy kevés cukorral felfutatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a sütőport, és sima tésztává gyúrjuk. Meleg helyen kb. 60 percet kelesztjük. A töltelékhez a diót elkeverjük a cukorral. Puha zserbó recent article. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, cipókká formáljuk, és mindegyik cipót téglalap alakura kb. 20x30 cm nyújtunk. Egy lapot egy vajjal kikent tepsibe rakunk, megkenjük a lekvár 1/3-ával, és megszórjuk a cukros-dió 1/3-ával, tovább folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók elfogynak, tésztával fejezzük be. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 35-40 percig sütjük. Ha nagyon barnulna, az utolsó 15 percre takarjuk le a tésztát pergamenpapírral.
Elmentem! Zserbó Hozzávalók: Tésztához: 500 g liszt 250 g vaj 20 g élesztő 100 ml tej 1 mk cukor 4 tojás csipet só Töltelékhez: 800 g sárgabaracklekvár 350 g darált dió 250 porcukor 2 ek vaníliás cukor Tetejére a csokihoz: 1, 5 ek jó minőségű kakaópor (holland) 2, 5 ek porcukor 7-8 ek forró víz 40 g vaj 1-2 ek frissen csavart citromlé Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tészta elkészítéséhez az élesztőhöz adjuk az 1 mk cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk. A lisztbe szórunk 1 csipet sót, kissé elvegyítjük, majd a puha vajat elmorzsoljuk benne. Puha zserbó recept magyarul. Hozzáadjuk a tojások sárgáit, a felfutott élesztőt, és alaposan összegyúrjuk. Lemérjük, majd 4 db egyenlő részre osztjuk. Egyesével kis gombócokat formálunk belőlük, tálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen 1 órát kelesztjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A diót megdaráljuk, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, összekeverjük, és 3 egyenlő részre osztjuk.
Ez kb. 40 percet vesz igénybe, esetleg kicsit többet, de kevesebbet biztosan nem. Ha kisült és kihűlt a tészta, rákenjük a csokimázat. Ehhez a hozzávalókat felfőzzük, semmi bonyolultságot nem igényel az elkészítése. Nem maradt más hátra, minthogy kis kockákra vagy hosszúkás szeletekre vágjuk.
Elk. idő: 1 óra Adag: 8 Nehézség: Közepes print Hozzávalók: 3 evőkanál tej fél élesztő 2 evőkanál porcukor 45 dkg liszt 2 tojás 25 dkg vaj 20 dkg dió (ízlés szerint, én többet használok) 15 dkg cukor (ízlés szerint, én csak szemmértékkel szórom meg) 1 vaníliás cukor lekvár (Én egy 7 dl-es üveget belerakok) csoki Elkészítés: A tejben a porcukorral felfuttatjuk az élesztőt. Hozzáadom a lisztet, vajat és a 2 tojást. Összedolgozom a tésztát, 3 gombócra osztom. Egy órára a hűtőbe teszem pihenni. Kinyújtok egy gombócot, megszurkálom villával, megkenem fél üveg lekvárral és bőségesen megszórom dióval. A diót meg szórom cukorral és a vaníliás cukor felével. Jöhet a második gombóc nyújtása. Jöhet a szurkálás, lekvár, dió, cukor és a vaníliás cukor másik fele. 25-30 percig sütöm 180 fokon. Én csokimázat főzök rá. Puha zserbó recept za. Ezt még forrón kenem el rajta. Ha csokit használok, akkor megvárom míg kihűl. Amint megdermed a csoki rajta, lehet fogyasztani. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A zongoraművész Ausztráliában nyaral – Sajnos elmarad a szokásos karácsonyi koncertem – sajnálkozott az Érden lakó Szentpéteri Csilla, aki játékával évek óta ünnepet varázsolt a lelkekbe a szeretet napján. A zongoraművész messzire repül, családjával Ausztráliában piheni ki magát és még az új évet is a távoli földrészen köszönti. Mostanában kengurukról álmodik a csinos művésznő, már alig várja, hogy kisfiával és férjével simogathasson kis kengurukat és koalamacikat. Szentpéteri csilla férje vilmos. – Hamarosan útra kel az egész család, ilyen távolra még soha nem utaztunk együtt és főleg nem ilyen hosszú időre! Egy hónapra megyünk látogatóba Ausztráliába férjem rokonságához – nyilatkozta Szentpéteri Csilla. Zongorát nem visznek magukkal, a szó átvitt értelmében sem, mert szigorúan a pihenésé lesz a főszerep. Persze azért nem kizárt, hogy egyszer egy koncertkörutat is nyélbe ütnek a távoli földrészen. – Felvettük a kapcsolatot néhány koncertszervezővel, így előfordulhat, hogy hamarosan visszatérünk a kenguruk földjére – mondta.
- rajzverseny Szentpéteri Csilla zongoraművész zenéire Szentpéteri Csilla az Instagram -on Szentpéteri Csilla a Spotify -on Zeneportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap
Zenélt Csilla beszállt a helyi zenekarokba is, gitározott Csilla nehezen győzte le repülésfóbiáját, de amikor megérkeztek Havannába a 14 órás repülőút után, a látvány kárpótolta mindenért. – Csodálatos napokat töltöttünk kint, újra egymásba szerettünk, újra felfedeztük egymást, olyan volt minden, annyira gyönyörű, mint a kapcsolatunk legelején. D. G.