Annyit elárulhatunk, hogy a bőgőtokból végül nem lép ki egy meztelen nő, csak a vándorszínészek arcáról lehet leolvasni a történtek hatását. De a legmegrázóbb történet talán mégis az, amelyik egy fogadásról szól. Hihető-e, hogy valaki tizenöt évet tölt fogadásból egy szobában, s közben könyvekkel, nyelvtanulással, színjátszással és zenével próbálja megőrizni a józan eszét ("Kérek még, még, még... könyveket kérek, filozófusokat, csillagászati munkákat, nyelvkönyveket, szótárakat, kottákat, térképeket kérek még! Még! Még! "), és amikor már majdnem letelik a kiszabott idő, lemond a nyereményről? "Azért jöttem ki, mert nem tartok igényt a pénzre, azt akartam, hogy jogom se legyen rá – mondja Aljosa szerepében Kálid Artúr, de úgy, hogy kirázza a nézőt a hideg. Tizenöt éven át nem láttam a földet és az embereket, mégis teljes életet éltem, mindenütt jártam, asszonyokat szerettem, láttam erdőket, folyókat, városokat, az egész világot láttam és ízleltem. "És bejártam magamat, lelkem legmélyebb zugait, gyilkoltam és bűnhődtem, hittem Istenben, és megtagadtam, mint anyámat, apámat, és újra visszatértem hozzájuk, megtisztulva.
"Ez a mai nap kicsit más / Angyalbőrben minden kicsit más" - sokan bizonyára a mai napig emlékeznek a dalszövegre, pedig az már több mint húsz éve született. A kissé idétlen, bárgyú, valóságtól elrugaszkodott, de a maga korában még szórakoztató Angyalbőrben azonban nemcsak egy slágert adott az országnak, de kis túlzással egy fiatal színészgenerációt is, melynek tagjai ezzel a sorozattal váltak szélesebb körben ismertté. A szériával és a katonasággal kapcsolatos emlékeit elevenítette fel az [origo]-nak Kálid Artúr. Az 1988-ban készült Angyalbőrben a Magyar Honvédség (erősen megszépített) mindennapjait mutatta be, így a sorkatonaságot már megúszók is megtanulhatják belőle, hogy miként kell fejben sakkozni a fogdában, vagy hogy mi a teendő egy parancsot megtagadó, érzelgős honvéddel - sőt a figyelmes szemlélő akár lóversenyes fogadási technikákat is elsajátíthat a sorozatból. A széria elég nagy sikert aratott annak idején, hisz a katonai környezet a teljesen eltérő karakterek összeeresztése mellett arra is lehetőséget adott, hogy viccet csináljanak belőle.
A színész ma inkább színpadon játszik (egy időben a Vígszínház tagja volt, majd szabadúszó, 2008-tól pedig a Bárkában játszik), volt Ádám Az ember tragédiájá -ban, valamint a S. Ö. R. -ben és a G. -ben is szerepel. A kilencvenes évek vége felé feltűnt olyan tévéjátékokban, mint az Istálló vagy a Szabadság tér 56., A boldogság színe című filmjét pedig október 17-én láthattuk az m1-en. "Szerintem többen is elmondhatjuk, hogy az Angyalbőrben a lehető legjobbkor jött, egy olyan pályaindítás volt, ami a mai napig hatással van ránk. Sokan panaszkodnak, többek között én is panaszkodhatnék, hogy nagyon kevés mostanában a tévés megjelenési lehetőség, viszont ezt a sorozatot állandóan ismételgetik, így nagyon sokan a mai napig onnan ismernek. Hozzátenném persze, hogy közben volt egy Ki mit tud? is, és a kettő egymást egészen megerősítette" - mondja Kálid Artúr, amikor arról kérdezzük, hogy színészként mit adott neki az Angyalbőrben. Szerencsére nem azonosították sokáig Pós szerepével, mert a sorozattal párhuzamosan már elkezdte a főiskolát, és - a többiekkel együtt - nemet mondott egy lehetséges folytatásra.
Kálid Artúr és Will Smith (fotó: Kálid Artúr Facebook oldala) Kiemelt kép: Kálid Artúr Don Alfonso szerepében Wolfgang Amadeus Mozart Cosi fan tutte című operájában (fotó: MTI/Kallos Bea)
A darabot 1998-ban az év három legjobb magyar kortárs drámája közé választották. SZEREPLŐK: Bethlen Gábor Péter, Erdély fejedelme Kálid Artúr Károlyi H. Zsuzsanna, a felesége Nagyváradi Erzsébet Báthory Anna-Mária Fekete Linda Homonnay-Nagy György Krajnik-Balogh Gábor M. Boronkai György, kincstartó Szemán Béla Ábel Megyeri Zoltán Péchy Z. Simon, kancellár Stubnya Béla Ágota, a fejedelemasszony társalkodónője Turóczi Éva Pázmány Péter-Pál Fellinger Domonkos Forgách Zsigmond Ottó Stubnya Béla Sz. Simoni György Szemán Béla Keresztessy Lip. Pál, lippai várkapitány Fellinger Domonkos Panka, felesége Haik Viktória Bora, lányuk Takács-Kiss Zsuzsanna János Stubnya Béla Jónás Szemán Béla Rendező: Janik László Történik Erdélyben nagyjából a középkor alkonyán és az újkor hajnalán A Gózon Gyula Kamaraszínház és a Veres 1 Színház koprodukciója. Közreműködők Bethlen Kálid Artúr Zsuzsanna Nagyváradi Erzsébet Anna Fekete Linda Homonnay Krajnik-Balogh Gábor Boronkai, Simoni, Jónás Szemán Béla Ábel Megyeri Zoltán Péchy, Forgách, János Stubnya Béla Pázmány, Keresztessy Fellinger Domonkos Ágota Turóczi Éva Panka Haik Viktória Bora Takács-Kiss Zsuzsanna
A recept jellemzői ebéd receptek, húsos ételek, vacsoraötletek Tippek és tanácsok a darált húsos rakott tészta elkészítéséhez A darált húsos rakott tészta szószának elkészítése sokféle képen lehetséges. Ha picit könnyedebb ételre vágyunk, adhatunk hozzá néhány feldarabolt paprikát is, mely az egészet fellazítja. Érett paradicsom hiányában használhatunk helyette 2-3 dl paradicsomlét is. Fűszerezhetjük a darált húsos szószt petrezselyemzölddel, kakukkfűvel, rozmaringgal, majoránnával, kurkumával, oregánóval, bazsalikommal, tárkonnyal, lestyánnal vagy akár kevés római köménnyel. S lehet egy kicsit mexikóis a töltelék némi chilit és kukoricát hozzáadva. Amit viszont érdemes elkerülni az a tejszín találkozását a paradicsommal. Darált húsos tejszines rakott tészta. Több receptoldalon is azt láthatjuk, hogy a paradicsomos vagy paradicsomszószos darálthúshoz tejszínt tesznek. Én ezt viszont nem ajánlanám, mert a bélműködésnek egy hirtelen löketet adhat. Ugyan ezért elkerülendő a paradicsomos rakott tészta tetején a besamel mártás is.
Leírás A száraz tésztát forró, sós vízben megfőzöm, a szokásos módon. Leszűröm, majd félreteszem. A sonkát apróra darabolom, a gombát lecsöpögtetem a levéről. A gombát és a sonkát megpirítom, egy pici margarin és olaj keverékében. Őrölt borsot szórok rá és egy kis ételízesítőt. Mikor már látom, hogy szépen összepirult, beleteszem a tejszínt. Meg forralom egy picit és egy kevés tejjel felöntöm, hogy folyékonyabb legyen. Tejszines Darált Húsos Rakott Tészta: Tejszines Darul Husos Rakott Tészta Ma. Ezután a krémes állag eléréséhez, pici tejben elkeverem a lisztet és a mártásra öntöm. Szerecsendiót reszelek rá, összerottyantom, majd félreteszem. Egy tűzálló tálat margarinnal kikenek és beleteszem a kifőtt tészta felét, majd a mártást és a tészta másik felét. Tetejére elkenem a tejfölt és sajtot szórok rá. Beteszem a sütőbe és 20-25 perc alatt, pirosra sütöm.
A kínai pirított tészta itthon is egy mindennapi étellé vált, nem beszélve arról, hogy millióféleképpen lehet elkészíteni. Szerintem a pirított tészta titka a tésztaválasztásban és a főzési időben rejlik. Ezt a receptet akár egy kezdő konyhatündér is el tudja készíteni! A tészta kifőzéséhez egy fazékban felteszünk forrni sós vizet, és 9 perc alatt al dentére főzzük a tésztát. Leszűrjük, meglocsoljuk 1-2 ek olívaolajjal, mert nem szeretnénk, ha összeragadna, és hideg vízzel átöblítjük, majd kiterítve egy tálcára tesszük, hogy kicsit lehűtsük. A sárgarépát vékony szeletekre vágjuk, majd a szeleteket felcsíkozzuk. A pak choi végét levágjuk, majd széltében felszeleteljük, azaz felcsíkozzuk. Az újhagymát elfelezzük, majd vékony szeletekre vágjuk. A csirkemellett vékony csíkokra vágjuk. Csirkehús helyett használhatunk rákot, darált sertés- vagy marhahúst is. Egy tálban a tojásokat simára keverjük, enyhén sózzuk, majd egy erős lángon hevített wok serpenyőbe 1 ek olívaolajat öntünk. Beletesszük a felvert tojást, hogy egy omlettet készítsünk belőle.