Mi más maradt volna összeállításunk végére, mint a desszert? A fent említett menzán dolgozott Marika néni is, aki a süteményekért felelt. "Nagyon szerettem a süteményeit, csodálatos desszertek et készített" – emlékezik vissza Vali. Egyszer azonban, a cukrászhab készítése közben Marika néni véletlenül megvágta az ujját, és a vér belecsöpögött a habba, amitől az gyönyörű rózsaszínné változott. Bacskai rizses hús recept. Kár lett volna kidobni az óriási adag cukrászhabot, így gyorsan belezúdított egy adag fagyasztott epret, és aznap a sütemény epres cukrászhabbal készült. "Onnantól soha többé nem ettem a süteményeiből, pedig előtte nagyon lelkesen faltam őket" – mondja Vali, aki állítása szerint már feldolgozta gyakornoki évei alatt szerzett traumáit. Mentes Anyu szakácskönyvek Nemes Dóra újságíró, a Mentes Anyu márka és közösség megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Évek óta foglalkozik mentes receptekkel, és sikeresen küzd a családban felbukkanó inzulinrezisztenciával. 2020-ban megjelent első szakácskönyvét lelkesen fogadta az olvasótábor, ami újabb lendületet adott Dórának a népszerű kötet folytatásához.
Visszafogott, elegáns, vintage, tökéletesen eltalált színekkel, amolyan igazi chateau hangulatban. Ha mondjuk valahol Provence-ban örökölnék egy elhagyatott pincét, úgy képzelem, hogy ilyen palackokat találnék ott elfekvőben. Na de hagyjuk a romantikát, és húzzuk ki a parafadugót, nézzük, hogy egy ilyen "szerelem első látásra" kezdet után, mit rejt az üveg, azaz milyen a belbecs. Kezdjük ott, hogy a Konyári család nem ma kezdte a borral való foglalatoskodást, hiszen az apa, János a rendszerváltás előtt a Balatonboglári Állami Gazdaság főborásza volt, majd alapítója és vezetője a St. Bacskai rizses husband. Donatus Pincészetnek, később a Konyári és az Ikon Borászatoknak. Dolgozott Ausztráliában és Dél-Afrikában is, és így tett fia is, Dániel, aki mielőtt átvette a pincészet irányítását, bejárta a fél borvilágot, Napa Valley-től Új-Zélandig. A Konyári névhez kötődik a barrique hordós érlelés első magyarországi alkalmazása, és a kékszőlő rangra emelése a Balaton déli partján. S ha már kékszőlő, akkor Jánoshegy, s ha már Jánoshegy, akkor kékfrankos.
Nagyon sok iskola menzája kínálják ebédre a bácskai rizses húst, legtöbbször ropogós uborkával. Bár vannak, akik a falra másznak ettől az egyszerű ételtől, sokszor nem is azért mert nem kedvelnék az alapanyagokat, sokkal inkább azért, mert még nem kóstoltak belőle igazán ízleteset. A néha túl száraz rizs és az íztelenre főzött hús nem kelt különösebben nagy érdeklődést, épp ezért jó tudni a bácskai titkát, amit legtöbbször a nagy családra főző háziasszonyok már ismernek is. Első lépés, hogy megjegyezzük: több napra főznél? Vasárnap pörkölt, hétfőn a maradék pörköltből gulyás, kedden a maradék gulyásból bácskai rizses hús! Második lépés, hogy használjuk a sütőt! Hogy miért? Rizses Hús Recept Sertéscombból – Sok Fűszeres Rizses Hús - Tudasfaja.Com. A receptből kiderül! Bácskai rizses hús sütőben, szaftosan Hozzávalók (4 főre): 800 g sertéshús (lapocka, tarja) 250g gömbölyű rizs 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 nagy zöldpaprika 1 szál sárgarépa 2 nagy paradicsom 1 kk őrölt feketebors 2 ek őrölt pirospaprika 1 kk őrölt kömény 2 ek sertészsír 1 ek só 1 kk cukor Elkészítés: A pörkölt alappal kezdjük: felkockázzuk a húst, besózzuk, és félretesszük.
szeptember 24. 16:49 Benedek Dalma hétszeres világbajnok kajakos megelégelte, hogy Magyarországról képtelen kijutni az olimpiára, ezért átigazolt a szerbekhez, ahol komoly rivális nélkül vívhatja ki első szereplését. Fábiánné Rozsnyói Katalintól nem búcsúzott el, az edzőnő mégsem mérges rá, és képesnek tartja a 30 éves sportolónőt arra, hogy aranyat nyerjen Rióban. A... szeptember 20. 15:28 A hétszeres világbajnok Benedek Dalma szerb színekben folytatja pályafutását. A 30 éves kajakosnak augusztus óta szerb férje van, a házasságról szóló okmányokat már eljuttatta a magyar szövetségnek, és elköszönt klubjától, az MTK-tól - írja a Nemzeti Sport. 08:11 Csipes Tamara kajak párosban Fábiánné Rozsnyói Katalin felügyelete alatt próbálja meg kivívni az olimpiai indulás jogát - értesült a Nemzeti Sport. június 06. 10:04 A tavaly még amerikai színekben versenyző Fazekas Krisztina és Kozák Danuta között dől el, hogy ki indulhat K-1 500 méteren a londoni olimpián. Kovács Katalin, Csipes Tamara, Douchev-Janics Natasa és Benedek Dalma is a vert mezőnyben végzett.
Az 1000 méteres távon összesen hat aranyat és egy bronzot nyertek a magyarok, a párosok között nem akadt jobb a mieinknél, a hölgyek három számból hármat nyertek - ebből Kovács Katalin és Janics Natasa kettőben is tevékeny részt vállalt. Benedek Dalma: Titkon két aranyra számítok A racicei Európa-bajnokságon duplázó Benedek Dalma a szegedi kajak-kenu világbajnokságon 500 és 1000 méteren is a favoritok közé tartozik, nem véletlen, hogy a kiváló sportoló jó eredményt vár magától a hétvégén. A Dunaferr klasszisa a Vendégszobában mesélt pályakezdéséről, elmondta, hogy szerinte nem becsülik meg itthon eléggé a sportágat. Tervei szerint két évig, azaz a 2008-as pekingi olimpiáig még biztosan folytatja a versenyzést. Benedek Dalma önzésének köszönheti sikereit Benedek Dalma körül nagyot fordult a világ. A Dunaferr SE 24 esztendős kajakosa a július eleji racicei Európa-bajnokságon K-1 500 és 1000 méteren is a dobogó legfelső fokára állhatott fel. Ezzel a pekingi olimpia egyes indulásával kapcsolatban - a képzeletbeli listára - Janics Natasa és Kovács Katalin mellé az ő neve is felkerült.
A kajak egyesek között versenyző Benedek Dalma megnyerte előfutamát, így egyből a szombat délutáni döntőbe kvalifikálta magát 1000 m-en a szegedi világbajnokságon. A kenuban érdekelt Vajdának és a kajakos Benkőnek nem sikerült ez a bravúr, ők pénteken ismét vízre szállnak, hogy kiharcolják a fináléban szereplés jogát. Csütörtökön reggel az 1000 m-es előfutamokkal megkezdődött Szegeden a 35. síkvízi kajak-kenu világbajnokság. Benedek Dalma – a tavalyi, zágrábi vb ezüstérmese, és az újdonsült Európa-bajnok – úgy állhatott oda a rajthoz, hogy egy első hellyel "megspórolhatja" magának a pénteki középfutamot, s ő élt is a lehetőséggel: magabiztos teljesítménnyel utasította maga mögé riválisait, így már készülhet a fináléra. Vajda sikeres bemutatkozása A magyarok közül először vízre szálló Vajda a kenusok 34 fős mezőnyében, a harmadik előfutamban kezdte a küzdelmeket. A jelentős szembeszélben rendezett verseny során a Démász-Szeged 23 éves, olimpiai bronzérmes kenusa – aki júniusi balesete, súlyos bokasérülése, majd gyors felépülés után az utolsó pillanatban került a csapatba – végig az élmezőnyben haladt, s remek hajrával végül maga mögé utasította a mezőnyt, azaz győztesként került a pénteki középfutamba.