Szász Eszter 2021. augusztus 12. A tojással készült ételeket nem lehet megunni - egy rántotta is lehet izgalmas, ha játszol az alapanyagokkal, de a tojással, mint feltéttel is tökéletes fogásokat lehet készíteni. A kisfiam imádja az omlettet és a tükörtojást, legszívesebben mindennap azt reggelizne. Nem is értem, hogy nem tudja megunni, amikor tényleg a legegyszerűbb módon készítem neki. A 10 legjobb tojásos étel | 21 nap alatt. Pedig érdemes kísérletezni a tojással, mint alapanyaggal, rengeteg izgalmas fogás készülhet belőle. A tojással készült ételeket ezerféleképpen lehet variálni, az alapvetően reggelire fogyasztott rántottát is lehet dúsítani zöldségekkel és sonkával, úgy máris laktató főfogást kapsz. A tojással ízesíthetsz is, ki tudna ellenállni egy isteni tojásos galuskának vagy akár carbonarának? Cover: Getty Images
Petrezselyemkrémleves A meleg, ízletes levest hideg napokon különösen nagy élvezet kanalazni. A pénztárcabarát petrezselyemleves tele van ízekkel, a petrezselyemnek köszönhetően vitaminban is dúskál, jót tesz a szervezetnek. A levest tejszínnel is lehet gazdagítani, de puritánabban is készülhet, tejtermék nélkül. Tojásos bundában sült csirkemell Hétvégére tökéletes menü a tojásos bundában sült csirkemell. Egyszerű tojásos ételek ebédre. Az így készített hús elképesztően omlós lesz, bármilyen köret mellé tökéletesen illik. Töktócsni Tócsnit nem csak burgonyából érdemes készíteni, gyalult tökből is ki lehet próbálni, sokkal könnyedebb lesz, mint a krumplis változat. Mivel a tökhöz jól passzol az édesebb íz, lila- vagy fehérhagymát érdemes reszelni a masszába. Sütőben sült csirkeszárnyak A csibe szárnyát sokan nem szeretik, mivel unalmasnak tartják, pedig nagyon ízletes fogások készülhetnek belőle. Az aranybarnára sütött, ropogós csirkeszárny készítésénél fehérbort is lehet használni, sokkal ízesebb lesz tőle a hús. Melegen fogyasztva lesz a legfinomabb.
Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Egyszerű tojásos ételek rendelése. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek
Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Egyszerű tojásos ételek angolul. Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Elkezdődött az újév, tele reményekkel, tervekkel és persze az ilyenkor szokásos fogadalmakkal. Biztosan idén is sokan felírták a listájukra, hogy egészségesen fognak táplálkozni, száműzik a plusz kilókat. A december mindig rohanással telik, ilyenkor van a legnagyobb sürgés-forgás a konyhában, nagy lakomák töltik ki a napokat. Gyorsan és egyszerűen - tojás ételek. Januárban azonban minden kicsit csendesebb lesz, összehúzzuk a nadrágszíjat, mindenki igyekszik odafigyelni arra, mire is költ. A decemberi nagy evés után jólesik visszafogottabban étkezni. A hónap első napjaiban ráadásul sok maradék is van, ezeket leleményesen felhasználhatod, ezzel is spórolhatsz és elkerülheted a pazarlást. Alább szerény, de ízletes fogásokat mutatunk, amelyek akár maradékból is készülhetnek, egészséges finomság is van köztük, de az édesszájúkra is gondoltunk. Tojásos lepényke Csupán három alapanyagból készül a puha, foszlós lepényke, amit kenyér helyettesítésére is lehet használni - készülhet belőle szendvics vagy dzsemmel megkenve is el lehet fogyasztani.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 db tojás 1 bögre cukor ½ bögre étolaj 1 bögre tej 1 bögre darált dió 1 bögre rétesliszt 1 csomag sütőpor 1 vaníliás cukor a krémhez: 6 dl tej 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg vaj a tetejére: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 5 dkg csokiforgács a bögre 2, 5 dl-es a tepsi mérete: 20×30 cm Elkészítés: A tojást a cukrokkal habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk az étolajt és a tejet is. A lisztet, diót, sütőport összekeverjük, majd fokozatosan a tojásos keverékhez adagoljuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, beleöntjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük (tűpróba). Egyszerű tojáskrém | Mindmegette.hu. A krémhez a pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük. Amikor kihűlt (! ), a vajjal habosra keverjük ás a kihűlt tésztára simítjuk. A csokoládét az étolajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd bevonjuk vele a süteményt. A közepét csokiforgáccsal díszítjük.
Ao-Nang -> Phi-Phi komp menetrend itt Érdekesség: érkezéskor mindenkinek kötelező ฿20 (175 Ft) érkezési adót fizetni, ami a sziget tisztántartására és a termelt szemeted elszállítására megy. Végre egy kis tudatosság, felőlünk akár 2-3x ennyit is elkérhettek volna. Ko Phi Phi Don Na, ez maga volt a paradicsom! Én eddig még ilyen szépet soha nem láttam. Gyönyörű türkizkék színű víz, pálmafák, napsütés és persze irtó magas páratartalom. Úgy éreztem a mennyben járok. Csak ámultam és bámultam. Imádtam! A sziget közepe egy homokórára hasonlított, mind a két oldalát öböl határolja. Egyik oldalán a kikötővel, a másik oldalon pedig a stranddal, ahol élvezni lehet a tenger meleg hullámait. Olyan szerencsénk volt, hogy a szállásunkról pont lehetett látni mindkét öblöt. Egy éjszakát töltöttünk itt a Papaya Phi Phi Resort -ban (฿850 ~ 7. 500 Ft/szoba/éjszaka). A turizmus Utószezonban voltunk és még így is sok turista volt, de még bőven elviselhető mértékben. De azért belegondoltunk, hogy mi lehet ott főszezonban.
Azt mondtuk semmit nem vesztünk, ha ezt kihagyjuk. Helyette inkább lehorgonyoztunk hajónkkal az öbölben. Vicces dolog, hogy a belépőt minden esetben a hajós kapitány szedi az utasoktól, attól aki partra szállt. Tehát mi, akik csak úszkáltunk az öbölben, azoknak ingyen volt. Végül egy percig sem bántuk, hogy nem szálltunk partra, mert így is ott voltunk és sokkal nagyobb élmény volt az öböl közepén a krisztálytiszta vízben lubickolni, mint a parton több száz turistával a fotós helyekért harcolni. Fontos infó, hogy azóta már le is zárták a May Bay-t, mert a sok turista és hajó annyira tönkretette a környék élővilágát, hogy nem tehettek mást. Így utólag belegondolva, szerencsések vagyunk, hogy még láthattuk, még ha csak a távolból is. Érdekesség pedig, hogy a lezárás után nemsokkal újra megjelentek azok a korábban ott élő cápák, akiket szintén a turizmus ijesztett el, de most visszatérhettek kedvenc helyükre. Eredetileg az volt a terv, hogy megvárjuk a naplementét az öbölben, de hirtelen akkora viharfelhők jelentek meg, hogy kapitányunk azt javasolta, induljunk vissza, még mielőtt leszakad az ég alja.
Másnap délelőtt 11 óráig el kellett hagynunk a szállásunkat. Na, ne hogy már ne csináljunk még reggel valamit! Ezért Andris kitalálta, hogy gyorsan szaladjunk fel a sziget híres kilátójára. Kicsivel több mint fél óránk volt felmenni, megnézni, és visszaérni a kicsekkolásig. Rohanás volt az egész. Én nem szeretek kapkodni. Mi meg rohantunk hegynek felfelé, az akkor már tikkasztó hőségben. Sikerült is összevesznünk. Én ugyanis előre gondolkodtam: – Hogyan fogunk visszaérni időben? – Hogy fogunk kicsekkolni időben? Persze, hogy feszült voltam, és Andris ezt nem igazán értette. – De igazad lett szivem! Megérte felrohanni! A látvány lenyűgöző volt. És kicsekkolás előtt még egy utolsó zuhanyra is maradt időnk a szobánkban. Fürdés után egy ebéd és egy mangó shake, majd kora délután búcsút intettünk Ko Phi Phi szigetének is és elindultunk hajóval Koh Lantára, az utolsó tengerparti helyszínünk felé. És hogy elég volt-e az ott töltött idő? Igen is és nem is. Láttunk mindent, amit akartunk és nyilván még napokat el tudtunk volna tölteni, de számunkra a lényeg, hogy nem maradt bennünk semmi hiányérzet, amikor továbbindultunk.
Eredeti trópusi paradicsomot találunk itt. Kho Phi Phi, a búvárparadicsom Phi Phi szigetén érdemes a centrumtól távolabb, a hegyoldalban sorakozó bungalók egyikében megszállni, ahonnan a tengerbe besétálva neon színű halrajok úsznak felénk. Aki szereti a snorkelinget, az mindenképp fizessen be egy hajókirándulásra, melynek során lehetősége nyílik a legszebb öblökben búvárkodni a trópusi halak és a korallok között: Cápaszirt, Bambusz-sziget, Majom-sziget, Moszkító-sziget és a Part című filmből jól ismert öböl, a Maya-bay vár a kalandvágyókra. Forrás: Kapcsolódó cikkek All inclusive, azaz minden mi szem, szájnak ingere! A világ legjobb helyeinek listája Délkelet-Ázsia egészségügyi veszélyei Szexturizmus biztonságosan A malária-fertőzés melegágya a dél-kelet ázsiai mocsaras vidékei Thai etikett Hua Hin, egy thai újdonság Thai szigetek: Koh Phi Phi, a Beach című filmből ismerheti Thai szigetek: Koh Lanta, pihenni vágyóknak ajánljuk Thai üdülőhelyek: Khao Lak, németül beszélők előnyben! Mikor menjünk Thaiföldre nyaralni?
Nem bántuk. Bőven elégedettek voltunk már úgy is az élményekkel. Visszaúton csak egy tengerből kiálló sziklának tűnt a déli sziget Visszaérkezés után elmentünk vacsizni (฿330 ~ 2. 900 Ft két főre). Én maradtam a jól ismert pad thai -nál, Andris viszont bátrabb volt, ő egy tom yum levest választott. Be kell hogy valljam, még nekem is ízlett. Az utolsó itt töltött esténkre nem terveztünk nagy mulatozást, szerettünk volna kicsit pihenni, mert ez a hajókázás is elég fárasztó volt. Egy kis séta után kiültünk teraszunkra és gyönyörködtünk a sziget éjszakai fényeiben. Helyi kaják Az ételek, amiket választottunk, mindenhol ízletesek és különlegesek voltak. A fűszerezés nagyon hasonlított a hazai thai ételekhez, de mégiscsak ez volt az igazi. Én sokszor a biztosra mentem, gondoltam a pad thai -t csak nem lehet annyira elrontani. Persze, amikor egyszer kétszer mást választottam, naná hogy akkor volt annyira csípős a leves, hogy nem tudtam megenni. Andris az egyik ebédnél annyira gusztusos fogást kért, hogy egyből megbántam a pad thai -t. Egy hatalmas ananász volt megtöltve rizzsel és hússal.