Leírás Az élesztőt, a langyos tejben, pici cukorral felfuttatjuk. A tésztához valókat összegyúrjuk, 6 cipóra osztjuk és 1/2 órát pihentetjük. A töltelékhez valókat habosra keverjük. (A töltelékhez: 3 evőkanál kakaó, 3 csomag vaníliás cukor, 25 dkg porcukor, 20 dkg sütőmargarin. ) A cipókat tepsi nagyságúra kinyújtjuk, a kakaós krémet rákenjük. Feltekerjük, összefonjuk és tepsibe rakjuk. 1/2 óra pihentetés után, tojással megkenve sütjük
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Újból kelesztjük, addig míg a tepsit kitölti. A tejet a tojás sárgájával összekeverjük és a kalácsunkat lekenjük. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük, ha barnulna, fóliával a tetejét letakarjuk.
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célt, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók: – 35 dkg Dia-wellness sütőliszt – 20 g élesztő – 2 dl cukormentes mandulatej – csipet só – 30 g eritrit – 3 tojássárgája – 25 g kókuszolaj – 2 evőkanál zsírszegény holland kakaópor + fél dl cukormentes mandulatej Tetejére: – 1 tojássárgája – fél dl cukormentes mandulatej – 2 teáskanál eritrit Elkészítés: Az langyos tejben egy teáskanál eritritet keverünk, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a sót, az eritritet, a tojássárgáját, a kókuszolajat, hozzákeverjük a maradék tejet, majd belekeverjük a felfuttatott élesztőt. A tészta 1/3-át átrakjuk egy másik edénybe és belekeverjük a kakaót és a tejet. Mindkét tésztát átgyúrjuk, és 1 órát lefedve meleg helyen kelesztjük. A kakaós adagból egy rudat sodrunk, a másik tésztából pedig kettőt. Hármas fonásban befonjuk, úgy, hogy a kakaós legyen középen.
A végeit összenyomkodjuk és befonjuk, majd a másik végeit is összenyomjuk. Letakarva még 30 percig kelesztjük. A tojássárgáját az eritrittel és a tejjel összekeverjük és megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben 190 fokon 40 percig sütjük. Félidőben letakarom alufóliával, hogy a teteje ne égjen meg, de a belseje még süljön. Hagyjuk kicsit kihűlni, és szeletelhető is. Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
Hozzávalók2 rúdhoz: A tésztához: A kalácstészta lekenéséhez: olaj A kalács kenéséhez: 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája kevés tej Elkészítése: Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojás sárgával, tojás fehérjével, sóval és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepes keménységű kelt tésztát kapjunk. Amikor már egyenletes, "szálas" a tészta, beledolgozzuk az olajat is. A tésztát megfelezzük. Az egyik marad fehéren. A másikba beledagasztjuk a tejjel összekevert kakaót. Jól kidolgozzuk és külön edényben mind kettő tésztát duplájára kelesztjük. A megkelt tésztákat, a kakaósat és a világosan hagyottat is 4 részbe vágjuk. Mindegyik tésztát téglalap alakúra kisodorjuk, olajjal lekenjük. Egy világos, megkenve olajjal, ráfektetve a kakaósat. Sodrófával rásodorjuk, hogy összetapadjon, majd feltekerjük, mint a bejglit. Mindegyiknél így járunk el. Minden 2. -nál alul van a kakaós és rá a sárga. A következőnél sárga alul, rá a kakaós lap. 2-2 rudat összefonunk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Ezt a receptet aztán a hétvégére tökéletesítettem és egy gyönyörű fonott kalács sült ki belőle, ami eszméletlen ízharmoniát alkotott a sós, húsvéti parasztsonkával és a főtt tojással. Emellé készült ez a kakaós-mazsolás cifra csoda, ami vajjal és lekvárral megkenve rögtön a család kedvence lett. Ki sem bírtuk, hogy ne vágjuk meg idő előtt, pedig eredetileg Egerben terveztem megkóstolni. ÁLOM. Lehetett volna foszlósabb ugyan – na igen, az instant élesztő lassabban dolgozik, én pedig nem alkalmazkodtam eléggé hozzá. Minden egyes alkalommal tanulok valamit, ezért imádok annyira sütni! Hozzávalók 26×11 cm-es formához 70 ml tej 4 evőkanál porcukor 25 g friss élesztő 400 g liszt (nálam 200 g tönköly, 100 g kenyérliszt BL80, 100 g búzafinomliszt) 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kávéskanál só 1/2 citrom reszelt héja 150 g natúr joghurt (vagy kefir/tejföl) 1 tojás + 1 tojás a kenéshez 50 g puha vaj 30 g mazsola A kakaós részhez 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor (20-22%-os kakaótartalmú) 1-2 evőkanál tej Langyos tejbe belemorzsolom a friss élesztőt és 10 perc alatt hagyom felfutni.
A gombaházikók elkészítéséhez levegőre száradó gyurmára, alufóliára, akril festékekre és befőttes üvegekre lesz szükséged! Tovább a videóhoz és a leíráshoz... Drága barátném kis családjával együtt nemrégiben nálunk járt. Látogatásuk alkalmával megleptek egy mini kerti bútor szettel, amibe már az interneten keresztül is beleszerelmesedtem. Mintha a vesémbe láttak volna! Ezek után nem volt kétségem afelől, hogy hamarosan én is megépítem a saját kis miniatűr kertünket. Napokig tündérkertekkel kapcsolatban bújtam az internetet, próbáltam inspirálódni és kitalálni, hogy a miénk mégis hogyan nézzen majd ki ezekkel a tüneményes bútordarabokkal. A Pinteresten ezrével találhatsz ötleteket, hogyan készíthetsz tündérházat a kertedbe. Nemcsak a gyerekek, de a felnőttek is szívesen nézegetik az apró kis lények lakóhelyét. És hátha még egy tündér is beköltözik. Tündérkert készítése otthon felujitasi tamogatas. A részletes leírás ugyan angol nyelvű, de rengeteg képet találunk az oldalon, így nyelvtudás nélkül is remekül eligazodhatunk a leírásban. Tovább a tündércserép leírásához...
Rengeteg kertészes könyvben láttam már ehhez hasonló "alkotásokat", de a legtöbben nem találtam olyan leírást, amely alapján el is tudtam volna esztétikusan készíteni. Végre itt egy videó és egy fotósorozat, amely lépésről lépésre bemutatja. Tovább a cikkhez... A tündérkert elkészítéséhez nemcsak növényekre lesz szükséged. Minden, amire a tündérkerted megépítéséhez kell, itt megtalálhatod. Tündérkert kellékek itt... Az alábbi videóban azt nézhetjük meg, hogyan lehet nagyon egyszerű alapanyagokból és sok-sok türelemmel csodálatos tündér lámpát készíteni. Kell hozzá 3 üres Coca colás műanyag flakon, néhány méter alufólia, papírmasé ( a készítését itt találod). Hogyan készül? Tündérkert készítése otthon mozi. A videón megnézheted: Az egyszerű (egyszintes) befőttes üveg manó házikó után megérkezett hozzánk a továbbfejlesztett változat: az egy kicsi és egy nagyobb befőttes üveg kombinálásával készült kétszintes gomba alakú manó (vagy tündér) házikó is, saját padlástérrel! Kreatív ötlet ugye? Ezzel a csodás erdei tündér gombaházikóval egyszerre hasznosíthatsz újra befőttes üvegeket és készíthetsz egy csodás gyerekszoba- vagy kerti dekorációt, ami praktikus is, hiszen mindkét házrész (a befőttes üveg tetőnek köszönhetően) egyszerűen szétszedhető így led lámpásnak vagy tárolónak is ideális választás lehet!
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor