Amikor nem kell túrógombócot főzni a vízben, és morzsát pirítani, de a végeredmény ugyanúgy káprázatos, akkor azért én tudtam örülni 🙂 Egészen különleges desszert, ugyanis puha, túrós gombóckák csücsülnek a felfújtszerű, isteni vaníliás, citromos tejfölös sült habban… Az ember lánya csak hümmög, miközben eszi! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: A gombóchoz: – 50 dkg túró – háromnegyed bögre búzadara (12 dkg) – 2 tojás – fél bögre porcukor (10 dkg) A tejfölös öntethez: – másfél bögre tejföl (440 g) – 3 csomag vaníilás cukor (3*12 g) – 1 citrom leve Elkészítése: 1. A túrót a cukorral összetörjük, majd hozzágyúrjuk a két tojás sárgáját és a búzadarát, ami kézzel a legegyszerűbb. Könnyű Túrógombóc – Motoojo. 2. A megmaradt két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd azt is hozzáforgatjuk a túrós masszához, és az egészet egy órára hűtőbe tesszük, hogy a búzadara kiadagadhasson. 3. A tejfölös öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd a túrós masszából evőkanálnyi adagokat szaggatunk, majd gombócokat formázunk belőlük, és sütőtálba sorakoztatjuk őket.
Összekeverjük, lefóliázva legalább 2-3 óra hosszára - de legjobb, ha 1 éjszakára - a hűtőbe tesszük. Ezalatt elkészítjük a mézes tejfölt, kekszmorzsát és a diógrillázst. A mézes tejfölhöz összekeverjük a mézet a tejföllel. A kekszmorzsához késes robotgépben apró morzsásra daráljuk a kekszet. (vagy zacskóba téve, nyújtófával apró darabosra törjük) A grillázshoz kissé megvagdaljuk a diót. Habkönnyű túrógombóc túrógombóc sütőben. Egy tapadásmentes edényben vagy serpenyőben - mindenféle zsiradék vagy víz hozzáadása nélkül - alacsony lángon felolvasztjuk a kristálycukrot. Mikor felolvadt, kanál segítségével belekeverjük a diót, jól átkeverjük, hogy a máz bevonja a diódarabokat. Egy - előzőleg szilikonos sütőpapírral kibélelt - tepsire öntjük a grillázst, egyenletesen elkenjük, majd hagyjuk megszilárdulni, teljesen kihűlni. (Óvatosan dolgozzunk, mert a grillázs nagyon forró, égési sérülést okozhat! ) Ha kihűlt, késes robotgépben vagy mozsárban porrá őröljük. (hagyhatunk nagyobb darabokat is a díszítéshez) A diógrillázst és a kekszmorzsát összekeverjük.
Ha pedig házi vagy panko morzsában forgatjuk meg a gombócokat, sokkal ropogósabb lesz a külsejük. Hozzávalók 4 személyre Gombóc: 50 dekagramm túró 2 darab tojás 1 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 7 evőkanál búzadara 1 darab citrom 1 csipet só 2 evőkanál olaj 10 evőkanál zsemlemorzsa Tálalás: ízlés szerint tejföl ízlés szerint porcukor Előkészítési idő: 3 óra Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tojásokat lazán felverjük, majd a túróra öntjük, ezután jön az 1 csipet só, a cukrok, a citrom reszelt héja és a búzadara, alaposan egybedolgozzuk az alapanyagokat. Ha úgy érezzük, túl nedves, még egy kevés darát adjunk a túróhoz, de ne sokat. Az egybedolgozott masszát fedjük le és tegyük hűtőbe 2-3 órára, hogy a darának legyen ideje megdagadni. Habkönnyű citromos túrógombóc, amit full diétásan ehetsz! | Peak girl. Pihentetés után formázzunk tetszőleges méretű gombócokat a masszából, amiket gyöngyöző vízben megfőzünk. A gombócok akkor készültek el, ha a víz felszínére úsztak, de mielőtt kivennénk őket, még 1-2 percig hagyjuk őket a víz tetején. A zsemlemorzsát az olajon aranybarnára pirítjuk, vigyázzunk, ne kapjon oda, majd a kész gombócokat alaposan forgassuk meg benne.
Kezdőlap / A(z) kutya szemgyulladás kezelése házilag fórumtémák: (page 8) A(z) kutya szemgyulladás kezelése házilag fórumhoz témák: Kutyagyógyszerek otthon 2011-06-25 Kutya... törés ellen fém- vagy műanyag tokba helyezett hőmérőt is viszünk magunkkal. A gyógyszeres dobozon feltüntetett lejárati időt mindig vegyük figyelembe, lejárt gyógyszert a kutyá nknak sem szabad adni. Kapcsolódó fórumok: kutya gyógyszerek... Érdekel a cikk folytatása? » Tetvek és bolhák 2011-08-12 Kutya.. pusztítottuk. A szakboltokban ezer féle bolhariasztó nyakörv kapható. Nagyobb testű kutyá knál azonban az ilyen típusú nyakörvek nem tudják elpusztítani a kutya testén élősködő összes bolhát. Kényelmesen alkalmazhatóak a fentiont... A bergamói juhászkutya 2011-08-24 Kutya A bergamói olasz fajta, múltja több mint 2000 éves. Az őse valószínűleg a brie-i francia juhász kutya, amelyet kereszteztek más fajtákkal, e fajták között szerepelhetett a helyi terelőkutyákon kívül a komondor... Elghund a norvég jávorszarvas vadász 2011-08-26 A norvég jávorszarvas kutya két külön önálló fajtája a a fekete és a szürke elghund.
A macskának az alapvető szükségletekkel való ellátása biztos módja annak, hogy egészséges és boldog maradjon. Forrás Macska szemfertőzés: Ismerje fel a jeleket - Canna-Pet Macskabarátaink is szemfertőzéseket kaphatnak. A macska szem fertőzés jeleinek felismerésével tartsa macskáját boldog macska szemgyulladás kezelése egészséges állapotban.
Ugyanígy jó, ha tartunk otthon külső parazita elleni készítményt is (spray vagy bőrre cseppenthető -ún. spot-on - forma). Ezt általában havonta, hathetente jó ismételni, különösen kijáró macskáknál. Ha sokat utazik macskánk és nehezen viseli az utazás okozta megpróbáltatásokat vagy ellenszegül a szükséges fésülésnek, akkor tarthatunk otthon nyugtatót is. Itt fontos tudni, hogy csak az állatorvos által javasolt készítményt adjuk, a javasolt adagban. Hosszú szőrű és idős macskánál gondot okozhat, hogy a lenyelt szőrtől nehezen szabadul meg, és bélsárrekedés alakul ki. Ilyenkor jó hatású a szokásosnál nagyobb adagban adott szőrtovábbító paszta. Kisebb sebek bekötözését is vállalhatjuk, ha van egy kis gyakorlatunk benne, valamint macskánk is együttműködik.