Az International Travel Awards verseny értékelési fázisának keretében egy több nemzetiségű, szakmai zsűri vizsgálja meg az adott díjra pályázókat, meghatározott szempontrendszer alapján. A szállodák esetében többek között olyan kritériumok alapján zajlik az értékelés menete, mint például a személyzet barátságossága vagy szobák minősége, felszereltsége és tisztasága. Az értékelés során továbbá nagy hangsúlyt fektetnek az étterem, valamint a spa és wellness egységek színvonalára is – az étterem hangulatát, illetve az ételek és eszközök minőségét is értékelik. BOTANIQ Turai Kastély - Hova Menjünk. A spa és wellness részleg értékelésénél a különböző ajánlatok és szolgáltatások mellett a szolgáltatás színvonalát vizsgálták. A Schossberger Zsigmond báró megrendelésére, 1883-ban épült neoreneszánsz stílusú kastély a BDPST Group teljes körű rekonstrukcióját követően 2020 nyarán nyitotta meg kapuit az érdeklődő közönség előtt. A Loire-menti kastélyok miliőjét idéző, Budapesttől 50 km-re fekvő BOTANIQ Turai Kastély ma már szállodaként és rendezvényhelyszínként is népszerű a térség turisztikai kínálatában, az International Travel Awards díja pedig azt mutatja, hogy európai mércével is elismerésre méltó – írták közleményükben.
Az étterem egyedi, bensőséges hangulatát egy közel 40 festményből és grafikából álló galériafal határozza meg, amely a kastély és a park hangulatát adja vissza – ráadásul közülük egy festmény maga Schossberger Klára műve. Mészáros Ádám, két Michelin-csillagos séf 2021 márciusában csatlakozott a BOTANIQ Turai Kastély stábjához. 2010-ben chef de partie pozícióban dolgozott a budapesti Costes étteremben, amelyet abban az évben, hazánkban elsőként Michelin-csillaggal díjaztak. Tájépítészeti Nívódíjat nyert el a Botaniq turai kastélypark rekonstrukciója - Seniorplus. 2011-ben az Onyx Étterem entremetier chefjeként helyezkedett el, majd 2016-ban már konyhafőnökként vezette az éttermet. Kinevezése előtt egy hónapot töltött a francia Serge Vieira francia étteremben, amely szintén két Michelin-csillaggal rendelkezik Forrás: Enikovarai Nagyon izgalmas szakmai kihívás volt a Clarisse-élmény minden apró részletét megkomponálni, hogy a kastély története, a park csodálatos növényvilága, a turai tradíciók és a "farm to table" azaz a "földtől az asztalig" alapelv is áthassák azt a gasztronómiai utazást, amit kínálunk a vendégeinknek.
A bárban napközben változatos bisztróétlappal, magas színvonalú magyar pörkölésű perui kávéval és széles teaválasztékkal várjuk a kastély leglátványosabb termében, a pálmaházban; nyári időszakban impozáns teraszunkon is elfogyaszthatja ízletes italát. A BOTANIQ különleges ékszer az esküvőhelyszínek választékában. Páratlan gasztronómiai utazásra hív a Turai Kastély étterme | Nosalty. A legmagasabb minőségű szolgáltatást nyújtjuk annak érdekében, hogy emlékezetessé tegyük élete egyik legvarázslatosabb napját. A BOTANIQ különleges ékszer az esküvőhelyszínek választékában. Egy mesebeli helyszín, ahol a menyasszony hercegnőnek, a vőlegény hercegnek, a meghívott vendég pedig arisztokratának érezheti magát. Híres színészek, elismert zenészek és világsztárok is megfordultak már a kastélyban, amely napjainkban is népszerű forgatási és fotózási helyszín. A BOTANIQ a kastélyt körülvevő 10 hektáros parknak, luxus minőségű szolgáltatásainknak és különleges gasztronómiai kínálatunknak köszönhetően tökéletes választás zártkörű rendezvényekhez, születésnapokhoz vagy évfordulókhoz.
SZOBÁK 19 gyönyörű szoba, Magyarország egyik legszebb kastélyában. GASZTRONÓMIA Több mint egy tökéletesen átgondolt koncepció: friss alapanyagok, az ország legkiválóbb gazdái, elsőrangú nemzetközi beszállítók és Mészáros Ádám, az ország egyetlen két Michelin-csillaggal is elismert séfje. KÖRNYEZET Álomszerű, 10 hektáros erdő és park Magyarország ikonikus virágaival és növényeivel. PROGRAMOK Felejthetetlen vadászatok a kastély környékén található erdőkben, az ország egyedülálló vadállományával párosítva. RENDEZVÉNYEK Exkluzív kastélybérlés és mesebeli rendezvények 60 résztvevőig. HELYSZÍN Csupán 50 percnyi autóútra a fővárostól és a repülőtértől.
Az étterem szezonális étlapján a nemzetközi fogások mellett a jellegzetes magyaros ételek modern variációi is megtalálhatók, míg a hotel közel 400 négyzetméteres spa részlegét a kastélykert virágai és növényei inspirálták, és finn szauna, gőzkabin, sószoba, valamint meleg vizes kül- és beltéri medencék is találhatók benne.
Ki volt Clarisse? A Clarisse – amely a kastélyt építtető Schossberger Zsigmond unokájáról, a festőművész Schossberger Klára "Clarisse"-ról kapta a nevét, akinek fényképhagyatéka és megemlékezései sokat segítettek a kastély rekonstrukciója során – a vendégeit egy olyan, a színházi esték hangulatát idéző gasztronómiai utazásra invitálja, amely során a kastélyt körül vevő erdő szintjein utazhatnak végig, egy minden érzékszervet megmozgató felejthetetlen élmény keretében. Igazi gasztronómiai utazás A helyszín által inspirált és helyi alapanyagokból készülő menüsort többek közt a fogásokkal harmonizáló bor- és koktélpárosítás, a Néma Júlia keramikusművész által a menühöz tervezett kerámia étkészlet, az egyes fogásokhoz Pál István "Szalonna" Liszt Ferenc-díjas magyar népzenész által komponált, a turai népdalokból merítő egyedi zenei aláfestés, valamint a személyzet által viselt, Zoób Kati által tervezett uniformisok teszik igazán emlékezetessé. Az étterem egyedi, bensőséges hangulatát egy közel 40 festményből és grafikából álló galériafal határozza meg, amely a kastély és a park hangulatát adja vissza – ráadásul közülük egy festmény maga Schossberger Klára műve.
Éttermet nyitott Budapesten a Pécsi Sörfőzde. A 6. kerületi, Káldy Gyula utcában az autentikus magyar ételek mellé csapolnak sorokat, de azokat palackban is meg lehet venni. A Pécsi Sör Beer & Traditional Food közleménye szerinta budapestieket és a turistákat egyaránt elbűvöli majd, különösen, hogy a pécsi sörök mellé magyaros ételeket szolgálnak fel. Így például marhapörköltet házi galuskával, sült csülköt, csörögefánkot házi lekvárral és a halászlé sem maradhat el – írta meg a A sörfőzde prémium söröket is kínál, a búza, a barna és a lager egyaránt kapható frissen csapolva, de akár Pécsi Szalon sört is kérhet, aki ilyet szeretne. Ez a termék a közelmúltban újult meg. Palackban is kérhetjük természetesen a nedűt, melyek közül kiemelkedik a Három Királyok, a Pécsi APA, vagy a limitált Tavaszi Sör. Az üveges sörök között megtalálható már Gluténmentes Prémium Lager is, a Radler citromos és meggyes változatban, s természetesen alkoholmentes Szalon sör is – tudatta a Nem maradhatnak el a sörkorcsolyák sem: sörkolbászból, tépett marhahúsos tortillából, zellerchipsből vagy Káldy hamburger várja a kedves vendégeket.
2019-03-27 | 10:49 Magazin étterem gasztronómia magyar konyha pécsi sör pécsi sör beer & traditional food pécsi sörfőzde Autentikus magyar ételek mellé kínálja legjobb söreit a Pécsi Sörfőzde Budapest szívében, a Káldy Gyula utcában. A közelmúltban nyitott Pécsi Sör Beer & Traditional Food a főzde saját éttermeként nem csak a turisták, hanem a budapestiek számára is tartogat kellemes meglepetéseket. Könnyen válhat a belvárosban bolyongó turisták kedvenc éttermévé a Pécsi Sörfőzde budapesti főhadiszállása, hiszen a változatos sörkínálat mellé igazán klasszikus magyar ételeket választhatnak a vendégek. Egy illatosan gőzölgő halászlé, a házi galuskával kínált marhapörkölt vagy a ropogósra sült csülök, egy-egy pohár frissen csapolt pécsi sörrel, desszertnek mondjuk a házi lekvárral kínált csörögefánkkal kiváló ebéd vagy vacsora, de nem csak főétkezésekkor jöhet jól a Pécsi Sör Beer & Traditional Food, hiszen a hely egy laza sörözéshez is tökéletes. Annál is inkább, mert a Pécsi Sörfőzde Prémium termékei – a Búza, a Barna és a Lager – is frissen csapolva kóstolhatók, de szintén a csapból folyik a nemrégiben megújult, ugyancsak a német sörtisztasági törvénynek megfelelően készülő Pécsi Szalon is.
A sörök gondosan válogatott alapanyagokból, több évtizedes sörfőzői tapasztalattal készülnek a tökéletes eredmény érdekében. Tudta-e, hogy a Borsodi Sörgyár 1973-ban alakult? elsőként dobott piacra magyar alkoholmentes sört? elsőként kezdett el KEG hordót használni? elsőként vezette be a hazai dobozos sört? elsőként vezette be a hazai ízesített sör kategóriát, a Friss termékcsaládot? A Staropramen születésnapját ünnepelte a világ A Staropramen 150-ik évfordulóját a legendás sör szülőhelyén ünnepelték. S zeptember 12-én a Staropramen 150. születésnapjának egész éves ünneplése ért tetőpontjára Prága szívében, a Smíchov negyedben található sörfőzdében. Pécsi Galéria - Kapcsolat - Pécsi Galéria Bónusz Brigád - minőség a legjobb áron Mi a különbség a sublót és a komód között Értesítést kérek a partner új ajánlatairól Jók voltak a sörök, jó volt a falatka (semmi extra, pont jó) kedves kiszolgálás és jó hangulat a helyen - bár asztalt foglalni felesleges volt amikor mi odaertunk üres volt az egész:D - 4 hónapja Pécsi Sör Beer & Traditional Food 1061 Budapest, Káldy Gyula utca 5.