SYNOPSIS Marcsi ezúttal egy igazán szép húst süt meg, Frédi szeletet készít, melyhez ajvárt tálal. A vendége Litauszki Zsolt lesz, akitől megtudjuk, mi az a papszelet, és miként érdemes elkészíteni.
Vinkó József elmondása szerint a Konyhamalac fő témája mindezek ellenére a gasztrohistória, a kötet írásaiban "az ételek történetéről és lelkéről van szó", a könnyed stílus ellenére azonban rengeteg kutatómunka van a tárcák mögött. A kötetből sok más mellett megtudható, hogyan készül az agyvelőkolbász, evett-e zserbót Gerbeaud Emil, honnan kapta a nevét a somlói galuska, hogy hívták az első pesti kávést, illetve hogy mi a csehpimasz, szabógallér, lábatlan tyúk vagy a papszelet. A szerző hangsúlyozta: a jelenlegi, látszólagos "gasztroboom" idején is fontos ismerni ételeink történetét, hiszen "a gasztronómia alapvető része a kultúrának, sőt egy ország kultúrájának legsűrűbb foglalata a gasztronómiai kultúra" - hangsúlyozta Vinkó József.
• Millásreggeli - a gazdasági muppet show • Minden hétköznap reggel 6:30 és 10 óra között a 90. 9 Jazzy rádión • Budapesten és 60 km-es körzetében FM 90. 9 • Adás SMS - Viber - WhatsApp: 06-30-20-10-909 • Nézz, vagy hallgass minket élőben online 6:30-tól - ismétlés 18:30-tól KATT IDE! • Írj nekünk ide: • Facebook: Millásreggeli • Ha van pénzed, azért... Ha pedig nincs, akkor meg azért! • 2021-03-04 - csütörtök 09:50 Filed Under: NOPQ Cimkék: császárlánc finom hús papszelet stafni Stafni, papszelet, császárlánc és egyéb sertésalkatrészek, amelyek nem olyan szépek a húspulton, mégis isteni finomak. NOPQ rovatunkban Máté Dániel, a "Fülétől a farkáig" blog szerzője ismertet meg minket ezekkel a különlegességekkel, amelyeket alapból nem is lehet kapni, hanem külön kell kérni kedvenc hentesünktől! Videó: Hang: Feliratkozás: Google Podcasts | Spotify | RSS | Még több... Mi ez már megint? “Titkos” mangalica papszelet | MédiaKlikk. Hát csak annyi, hogy az aktuális EU-szabályozás miatt szólnunk kell, hogy sütiket használunk. Nem értem Ahhoz, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújtsuk weboldalunkon, ebgedélyezned kell a sütiket.
Az a helyzet ugyanis, hogy egy egész disznóból két szelet, azaz kb.... Háromszöghús. Hallottál már róla? Júl 30, 2018 | Blog, Húsok A háromszöghús a dagadó combfelőli elkeskenyedő vége. Nevét onnan nyerte, hogy a svábok valamilyen mérhetetlen könnyelműség folytán elfelejtettek nevet adni neki, az alakja viszont tényleg háromszöget formáz. Különlegessége ugyanaz, mint a papszeletnek, ha ügyesen...
A 22 éves atléta szabadtéren is világcsúcstartó, A 22 éves rúdugró zseni még magasabbra szállt, 619 centi az új világcsúcs! Újabb világrekord született férfi rúdugrásban: a svéd Armand Duplantis ezúttal Belgrádban döntötte meg saját korábbi, fedettpályás csúcsát, amikor átvitte a 619 centimétert. Szabadtéren is Duplantisé a…
Egyéni sportok Atlétika: Duplantis ismét megjavította a rúdugrás világcsúcsát (videó) 2022. 03. 07. 20:00 Tovább javította a rúdugrás világrekordját Armand Duplantis. Az olimpiai bajnok svéd klasszis ma Belgrádban ugrott 619 centimétert. Egyéni sportok Atlétika: elhunyt a legendás hármasugró Viktor Szanyejev 2022. 01. 15:10 Életének 77. évében elhunyt Viktor Szanyejev háromszoros olimpiai bajnok hármasugró, az atlétika történetének egyik legnagyobb alakja. Egyéni sportok Atlétika: Baji Balázs befejezi pályafutását! 2021. 09. 28. 20:30 Bejelentette visszavonulását Baji Balázs világbajnoki bronzérmes, Európa-bajnoki ezüstérmes gátfutó, az elmúlt évtizedek egyik legsikeresebb magyar atlétája. Atlétika: megdőlt a férfi rúdugrás világrekordja! - SportFaktor. Egyéni sportok Atlétika: elhunyt Jurij Szjedih a kalapácsvetés világrekordere 2021. 14. 15:45 66 éves korában elhunyt Jurij Heorhijovics Szjedih kétszeres olimpiai bajnok atléta, aki immáron közel 40 éve tartja a kalapácsvetés világcsúcsát. Egyéni sportok Paralimpiai Híradó: zárásként egy kajakos bronz is összejött - szeptember 4.
A svéd klasszis Szergej Bubka rekordját adta át a múltnak.