Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Paradicsomos bab recept 2. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát - vízen teljes értékű 2. adjuk hozzá a paprikát, paradicsomot, fűszereket 3. adjunk hozzá kevés vizet, és pároljuk puhára fedő alatt 4. mikor megpuhultak, tegyük hozzá a babot, paradicsompürét, balzsamecetet 5. fűszerezzük, ha még szükséges 6. kb.
files/images/bab/ Hozzávalók 60 dkg fejtett vagy 25 dkg száraz bab, 50 dkg paradicsom, 7 ek. olívaolaj, 1 csomó friss zsályalevél, só, bors. Recept elkészítése: Egy lábasban olajon megpirítjuk a fokhagymát a csomóba kötött zsályával együtt, azután mindkettőt kidobjuk. Beletesszük a babot, megsózzuk, megborsozzuk, összekeverjük, és néhány percig pároljuk. A paradicsomot lehámozzuk, áttörjük, azután evőkanalanként adagolva, élénk tűzön a babhoz keverjük. Amikor a bab az összes paradicsomot magába szívta, akkor elkészült. Paradicsomos sült bab, sült tarjával recept kajakóma konyhájából - Receptneked.hu. Ha fejtett babot használunk, előzőleg forró vízben főzzük puhára. A száraz babot felhasználás előtt 12 órával beáztatjuk, azután sótlan forró vízben puhára főzzük
Elkészítése: A babot előző este beáztatjuk, majd másnap sós, babérleveses vízben előzzük. A húst, apró kockákra (2×2 cm) vágjuk, először a rostokra merőlegesen felszeletelve. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát a kés lapjával szétnyomjuk, majd felaprítjuk. Az apróra vágott bacont kevés zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Kevés párolás után, egy kicsit megsózva a húst is hozzáadjuk. A húst addig pirítjuk, amíg ki nem fehéredik és egy kis kérek nem keletkezik rajta. Ezek után hozzáadjuk a paradicsomszószt, az előfőzött babot és a kukoricát. Egy picit később jöhet hozzá a chili paparika is. Ha nincs chilink, használhatunk Erős Pistát is. A friss csilinek az aromája viszont összehasonlíthatatlan a konzervvel! Mivel a babot már előfőztük, így csak addig kell főzni, amíg a hús elkészül. Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban. A végén megkóstoljuk és fűszerezzük. Kerülhet bele bazsalikom, kakukkfű, só és bors is. Nem a hagyományos módon készült chili con carne, hanem a másik népszerű mexikói ételre, a picadillora hasonlít.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 40 dkg füstöltkolbász 315 14. 5 28. 3 0. 2 0 132 fusili 376 13. 1 1. 8 76. 8 0. 5 68 1 csokor bazsalikom ízlés szerint bors konyhasó 1/2 dl száraz vörösbor???? 1 doboz fehérbabkonzerv?????? 2 doboz hámozottparadicsom-konzerv?????? 3 gerezd fokhagyma 134 6. 1 26. 8 4 evőkanál olívaolaj 901 99. Paradicsomos bab receptions. 6 10 dkg parmezán sajt 375 22. 6 29. 7 1. 6 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak Két evőkanál olajban pároljuk meg a finomra vágott fokhagymát, majd öntsük rá a paradicsomkonzervet, a levével együtt. Adjuk hozzá a bort és sózzuk, borsozzuk meg. Nagy lángon forraljuk, amíg kissé besűrűsödik. Ekkor öntsük bele a lecsepegtetett babot és keverjük bele a bazsalikomleveleket. 10 perc főzés után forgassuk össze az előírás szerint megfőzött tésztával és, az előzőleg, a félretett olajban átsütött kolbászkarikákkal. Parmezánnal bőven meghintve frissen tálaljuk.
Ó, lesz-e nékem valaha Egy csendes, barátságos kertem, Hol fényes lombú fák között Hosszan, békén lehet pihennem? Hol bölcsen elemezhetem Megélt, elmúlt tragédiáim, S csendesen mosolyogni látnak Az orgonáim? És lesz-e tisztes, ősz hajam S agyamban csöndes, öreg eszmék? Miket szép, széles gesztusokkal Klubtársak közt meghánynánk-vetnénk? Kinyitnók a klub ablakát, […] Olvass tovább Jöjjön Tóth Árpád: Esti sugárkoszorú verse. Előttünk már hamvassá vált az út, És árnyak teste zuhant át a parkon, De még finom, halk sugárkoszorút Font hajad sötét lombjába az alkony: Halvány, szelíd és komoly ragyogást, Mely már alig volt fények földi mása, S félig illattá s csenddé szűrte át A dolgok esti lélekvándorlása. Illattá s […] Olvass tovább Jöjjön Tóth Árpád: Lélektől lélekig verse. "A minden titkok versei": Tóth Árpád: Jó éjszakát!. Tóth Árpád: Lélektől lélekig Állok az ablak mellett éjszaka, S a mérhetetlen messzeségen át Szemembe gyűjtöm össze egy szelíd Távol csillag remegő sugarát. Billió mérföldekről jött e fény, Jött a jeges, fekete és kopár Terek sötétjén lankadatlanul, S ki tudja, mennyi ezredéve már.
A halk szavú költőnek is szokták nevezni Tóth Árpádot, aki a magyar vers tudatos művésze volt. Nyelvi érzékét gondosan kiművelte, a ritmus, a rím, a csattanó hosszas tanulmányokat követően áradt ki belőle. Tóth Árpád szemlélődő, játékos lírájának mélyén az élet reménytelen vágya jelenik meg, költészete nagyobb hőfokra hevül, és hevíti az olvasót, mint maga a valóságos élet. Sorait olvasva egyfajta belső izzás árad át az olvasón. Tóth Árpád nem volt küzdő, hanem sokkal inkább magányos, játékos, szemlélődő, akit, ha kétségek gyötörtek, nem hangos és támadó éllel kiáltotta és adta hírül azokat, hanem saját magának tette fel a kérdéseket: "írjak? ", "minek? ". Tóth Árpád: Jó éjszakát /Amatőr Művészeti Fesztivál – Sarkad videó - Ingyen Online Kulturális és Művészeti TV. Videó, zene, tánc.. Utolsó korszakának verseiben felerősödött pesszimizmusa, a minden sorát átható szomorúság. A Körúti hajnal, az Esti sugárkoszorú, a Lélektől lélekig e kor jellegzetes versei, s a Jó éjszakát!, amelyben a ma is oly kínzóan aktuális kérdésre keresi a választ, mint van-e értelme, haszna a művészetnek, a költészetnek. A 20. század első negyedének kiváló magyar lírikusával a költészet "szépségteremtését" ünnepeljük.
Az Est című lap munkatársaként dolgozott, így a háborút követő létbizonytalanság után újra volt … Tovább olvasom >> Az Elégia egy rekettyebokorhoz 1917-ben keletkezett nagy vers, melyet Tóth Árpád az első világháború idején a pusztítások hatására írt. A beteg, túlérzékeny költőt nagyon megviselte a háború miatti aggodalom, egészségi állapota is sokat romlott, szanatóriumi kezelésre szorult. Rettenetes csapásként élte … Tovább olvasom >> A Rímes, furcsa játék 1916-ban keletkezett vers, amely míves, furcsa szavakat ötvöz, mint ékszereket. A Lomha gályán című kötetben jelent meg 1917-ben. A vers nagyon cizellált alkotás, Tóth Árpád legbravúrosabb formamutatványainak egyike. Címzettje Lichtmann Anna, a költő későbbi felesége, aki … Tovább olvasom >> A Hajnali szerenád 1912 júliusában jelent meg a Nyugat 14. számában, majd az 1913-as Hajnali szerenád című gyűjteményes kötet címadó verse lett. Tóth árpád jó éjszakát. A költő első korszakának egyik jellemző alkotása, melyre világirodalmi minták (a francia szimbolista-expresszionista lírikusok) is hatottak, de ezek … Tovább olvasom >> A Meddő órán 1908-ban keletkezett, Tóth Árpád első kötetében (Hajnali szerenád) jelent meg 1913-ban.
Az 1. versszak a költő fáradtságát érzékelteti: szeretne megpihenni a napi robot után, ezt fejezi ki az inga lassú, tétova mozgása. Az inga is úgy mozog egyre lassulva, mintha csak arra várna, hogy megállhasson. A költő is a megállásra vár, amely első jelentésszinten a pihenés, második jelentésszinten a végső pihenés, azaz a halál metaforája. Nem csupán egy fárasztó, munkával töltött nap ért véget tehát, hanem egy keserűséggel és szenvedéssel teli, végigdolgozott élet is. Az álomba merülés előtti elernyedt hangulat uralja ezt a strófát. A vízbe dobott kő hasonlata is a megnyugvás vágyát fejezi ki: A végleges megkönnyebbülés, az örökre való álomba merülés, a halál hangulata is felsejlik ebben. Vers mindenkinek / Tóth Árpád: Jó éjszakát (Tenki Dalma). Az elemzésnek még nincs vége, kattints a folytatáshoz! Oldalak: 1 2
Falon az inga lassú fénye villan, Oly tétován jár, szinte arra vár, Hogy ágyam mellett kattanjon a villany, S a sötétben majd boldogan megáll. Pihenjünk. Az álomba merülőnek Jó dolga van. Megenyhül a robot, Mint ahogy szépen súlya vész a kőnek, Mit kegyes kéz a mély vízbe dobott. Takarómon pár papírlap. Elakadt sorok. Társtalan rimek. Megsimogatom őket halkan: írjak? És kicsit fájón sóhajtom: minek? Minek a lélek balga fényüzése? Aludjunk. Másra kell ideg s velő. Józan dologra. Friss tülekedésre. És rossz robotos a későnkelő. Mi haszna, hogy papírt már jó egypárat Beírtam? Bolygott rajtuk bús kezem, A tollra dőlve, mint botra a fáradt Vándor, ki havas pusztákon megyen. Mi haszna? A sok téveteg barázdán Hová jutottam? És ki jött velem? Szelíd dalom lenézi a garázdán Káromkodó és nyers dalú jelen. Majd egyszer... Persze... Máskor... Szebb időkben... Tik-tak... Ketyegj, vén, jó költő-vigasz, Majd jő a kor, amelynek visszadöbben Felénk szive... Igaz... Falon az inga lassú fénye villan, Aludjunk vagy száz évet csöndben át... Ágyam mellett elkattantom a villanyt.
Versek... bolondság... szép jó éjszakát!