A kész dobostortára tesszük az elkészített és kihűlt dobos tetőt. Ez díszíthető. Dermedés után forró vizes késsel felszeleteljük.
Ekkor hozzáadjuk az összetördelt csokoládét, és a vaníliás cukrot. Tová bb melegítjük, míg elolvad a csoki, kicsit folyós lesz. Tűzről levéve gépi habverővel kihabosítjuk. (nem lesz kemény hab), hagyjuk kihűlni. A vajat simára keverjük. Kihűlt csoki krémmel összekeverjük, de mindig csak kis adagokat egyszerre, majd végül kihabosítjuk az egészet. Pergelt cukornak a cukrot közepes lángon állandó keverés közben megolvasztjuk, beletesszük a vajat citromlevet vagy ecetet. A legszebb lapra azonnal ráöntjük, elsimítjuk. Egy nagyobb kés fokát vajon áthúzzuk, és bejelöljük a szeleteket. Gyorsan kell dolgozni vele. Moha Konyha: Dobostorta. A krémből vegyünk ki az oldalára, többit elosztva a torta lapokat megtöltjük. Az oldalát körbekenjük a félretett krémmel. A kihűlt cukormázas lapot egészben, vagy felvágjuk szeletekre és egyesével ráhelyezzük a tortára. Díszíteni tetszés szerint. Kiss Imréné receptje.
Torta B Ízek: Elefántszem, Puncs, Fekete-erdő, Kongó, Lúdláb, Madártej, Mogyoró, Oroszkrém, Tejszínes, Gesztenye, Tirumisu, Joghurt, Túró (gyümölccsel), Oreo (gyümölccsel), Csokoládé. (Ezeket a tortákat kérheted tejmentesen is! ) 10 szeletes: 4. 900 Ft 20 szeletes: 7. 500 Ft 30 szeletes: 9. 800 Ft Választható gyümölccsel: + 500 Ft
Rétespajta és Apartmanház: Sütemény-rétes-tortakínálatunk Miért rendeljen tőlünk? Friss Hagyományos ízek Eredeti receptek Egyedi megoldások Kreatív cukrászat Édes aprósütemények: Lajcsi szelet 3. 500, - Ft/kg Mézes krémes 3. 500, - Ft/kg Citromos szelet 3. 500, - Ft/kg Raffaello szelet 3. 500, - Ft/kg Hatlapos 3. 500, - Ft/kg Puncs szelet 3. 500, - Ft/kg Linzer 3. 500, - Ft/kg Barack 3. 900, - Ft/kg Néró 3. 900, - Ft/kg Csokis keksz 3. Szögletes dobos torta 18. 900, - Ft/kg Kókuszkocka 3. 900, - Ft/kg Isler 3. 900, - Ft/kg Hókifli 3. 900, - Ft/kg Keksztekercs 3. 900, - Ft/kg Kókuszgolyó 3. 900, - Ft/kg Diós zserbó 4. 500, - Ft/kg Hájas sütemény 4. 500, - Ft/kg PajtaSzilva 4. 900, - Ft/kg Rákóczi túrós 7. 900, - Ft/ 3, 5 kg Pavlova mini torta(Minimum 1 adag rendelhető – 24 db) 6. 200, - Ft/adag Sóskaramellával töltött mini muffin (Minimum 1 adag rendelhető – 40 db) 6. 000, - Ft/adag Minimum 1 adag rendelhető – 20 db/adag: Kicsi (3, 5 cm) Nagy (4, 5 cm) Karamellás boldogság 3. 500, -Ft/adag 4. 200, - Ft/adag Joghurtos-gyümölcsös tortácska 3.
Küldöm. Ez egy nagyon régi recept, nagypapám az 1946-os füzetéből írta ki nekem, amit a cukrásziskolában írt. :) Dobostorta Hozzávalók: 8 tojás, 68 dkg cukor, 20dkg liszt, 35 dkg vaj (NEM MARGARIN!! ), 4 dkg kakaó, 1 cs. vaníliás cukor, 6 dkg dióbél Tortamassza készítése Külön verjük fel a 8 tojás sárgáját 8dkg cukorral, majd a 8 fehérjét is a 8dkg cukorral. A két masszát egybe keverjük és ebbe 20 dkg lisztet bekeverünk fakanállal. A massza felverése előtt a sütőpléhet megkenjük margarinnal, majd vékonyan belisztezzük. Ha kerek tortát akarunk csinálni, akkor a tortakarikával bejelöljük a pléhen a helyét. 6 lapot kell kikenni és megsütni. Szögletes tortánál 2 kikent és belisztezett lefelé fordított pléhre kenjük a masszát. Szögletes dobos torta 4. Közepes hőfokon a sütőben világosra sütjük. Kihűlés után egy hosszú pengéjű késsel alávágunk. Pléhenként 3részre vágjuk a lapot. Így 6 db-lapunk lesz. Ebből a legszebb legsimább lapra kenjük a karamell cukrot, ez lesz a tető. Tető elkészítése Két hosszú kést előkészítünk.
500, - Ft/adag 4. 200, -Ft/adag Oroszkrém tortácska 3. 500. -Ft/adag 4. 200, -Ft/adag Sós aprósütemények: Sajtos pogácsa (burgonyás) 3. 500, - Ft/kg Sajtos rúd (omlós tésztából 3. 700, - Ft/kg Magvas háromszög (omlós tésztából) 3. 700, - Ft/kg Tepertős pogácsa 3. 900, - Ft/kg Baconnal töltött kifli 5. 500, - Ft/ 1, 5 kg Házi perec (16 db) 5. Dobos torta | Vanilin Cukrászda. 500, - Ft/ 1, 5 kg Minimum rendelhető mennyiség 1 kg, kivéve a pirossal jelölt tételek! Süteményeink laktózmentes és gluténmentes verzióban is elkészíthetők. Speciálisan elkészített (glutén-, laktózmentes) süteményeink felára + 20%, mely a fenti árakra kerül rászámításra. RÉTESKÍNÁLAT nagymama receptje 🧡 friss 🧡 kézzel nyújtott tészta 🧡 hagyományos ízek 🧡 különleges töltelékek Édes rétesek: almás-fahéjas túrós túrós-mazsolás túrós-gyümölcsös diós meggyes meggyes-kekszes meggyes-darás mákos meggyes-mákos tökös-mákos almás-mákos almás-darás szilvás-darás szilvás-fahéjas málnás-túrós-nyírfacukros (fitt és diabetikus) Sós rétesek: káposztás sós-túrós (pirított szalonnával) kapros-túrós burgonyás Legény rétes (csülkös, csirkés, káposztás, burgonyás, hagymás töltelékkel) Hortobágyi húsos rétes ….
Megint a saját születésnap, amit az ember próbál ugye egyszerűen megúszni. Most dobostortát terveztem, el is készült dupla adag tetővel, így lett belőle 16 olyan szeletke, ami megütötte a mércét:) A másik 16-ot boldogan elropogtatta a család. Ennyit az egyszerűségről.... Krém és az alapok Macikonyhától, kicsit kevesebb cukorral, és másfeles adagban, mivel én 26-os tortaformával dolgoztam. Szőkecukrászda.hu | Debrecen, sütemény, torta, cukrászda, paleo. Hozzávalók (26 cm átmérőjű tortához) a tésztához: 8 tojás 8 púpozott evőkanál kristálycukor 8 púpozott evőkanál liszt 2 csipet só a krémhez: 6 tojás 25 dkg cukor 2 teáskanál vaníliakivonat 15 dkg étcsokoládé 3 púpozott evőkanál kakaópor 30 dkg puha vaj a karamellhez: 30 dkg kristálycukor 2 teáskanál ecet 2 kávéskanál vaj 4 evőkanál víz az oldalára: 2 marék durvára darált dió (ez elmaradhat) Először a krémet készítem el, annak hűlnie kell. Az egész tojásokhoz adom a cukrot és a vaníliakivonatot, majd gőz fölött habverővel kevergetve besűrítem. Leveszem, beletördelem a csokoládét, kavargatom amíg el nem olvad, majd hozzáadom a kakaóport.
A Zabavna Industrija zenekar 2008-ban Budapesten, a Horvát Gimnáziumban alakult. A zenekar székhelye Dusnokon található, mivel az együttes legtöbb tagja itt él. Dusnok Bács-Kiskun megyében, Baja és Kalocsa között helyezkedik el. Falunkban több évszázada rácok élnek. E népcsoport mai napig őrzi őseink kultúráját, szokásait, nyelvét. Településünkön máig jelen vannak a délszláv táncok és dallamok. Együttesünk tagjai kivétel nélkül a délszláv zene szeretői, többen a horvát, rác nyelv beszélői. Zenei repertoárunk horvát, szerb, makedón, magyar népdalokból és műdalokból állnak, amelyet próbálunk modern hangszerelésben és hangzásban előadni. E mellett tamburazenekar formációban is működünk. A feldolgozásokon kívül már több saját dal összetételével is próbálkoztunk. Célunk a délszláv zene megszerettetése és a hagyományok megőrzése. Dusnok - Helyi zene. A zenekar tevékenykedik prélókban, táncházakban, koncerteken, tánccsoportok és énekkarok kíséretében. A délszláv zene mellet az együttes rendelkezik magyar zenei repertoárral is, így megtalálhatóak vagyunk lakodalmakban, eljegyzéseken és különböző magyar bálokban is.
Az augusztus 25-i adás tartalmából. A "Dužijanca" az aratás végének ünnepe, amit Szabadkán már 111 éve ünnepelnek meg nyilvánosan. A "Dužijanca" Bunyevác Horvátok Egyesülete úgy döntött, hogy az ünnep örömét megosztja a Magyarországon élő bunyevác horvát testvéreikkel is. Az aratási ünnepséget a Bajai Horvát Önkormányzattal közösen 2021. augusztus 14-15-én Baján is megrendezték. A "Dužijanca" vallási és kulturális ünnep. Imádság és hálaadás, szokások és kulturális értékek sajátos ötvözete. A földművelő parasztok lelkében született, akik tudják mit jelent kemény munkával megszolgálni a kenyeret, ugyanakkor ünnepelni is készek. Innen ered a szabadkai bunyevác horvátok jelentős vallási és kulturális eseménye, amelyre mindenki büszke. A Megváltozott munkaképességű emberek támogatása című projekt számos lehetőséget kínál- Kalocsán már több mint kétszáz álláskereső tudott elhelyezkedni. (Sákán Tímea) Augusztus 14-én Baján rendezték meg a IV. Országos Horvát Tamburafesztivált is, amelyen a dusnoki "Zabavna industrija", a tótszentmártoni "Sumartonski lepi dečki", a pécsi "Vízin Zenekar" és a szabadkai "San" együttes lépett fel. Majd színpadra léptek a tavankúti "Matija Gubec" Horvát Kulturális és Művelődési Egyesület és a szabadkai "Bunjevačko kolo" Horvát Kulturális Központ fiatal táncosai is.
Komplett SOLTON front és monitorrendszer és Studiomaster Digilive 16 pulttal járják az országot. Vissza a referenciákhoz
Céljuk a délszláv zene megszerettetése és a hagyományok megőrzése. A zenekar tevékenykedik táncházakban, koncerteken, tánccsoportok kíséretében.
Az országban egyedülállóként minden héten táncházat tartanak, és örömmel számolt be arról az elnökhelyettes, hogy nincs belépő semmilyen rendezvényükre, mert a pályázati támogatásból meg tudják oldani a koreográfusok és a zenekarok költségét. Kezdetben 15-20 fővel indult a tánckör, ma már 60-100-an mennek el hetente a rendezvényekre. A Sugovica Tánckör Egyesület rendezvényén nagyon sok érdeklődő vett részt Fotó: Márton Anna Az ünneplő táncosokat Zsigó Róbert államtitkár, Baja és térsége országgyűlési képviselője is köszöntötte. – Nem csak nekem volt furcsa, hogy ennyien itt vagyunk. Szól a zene és táncolnak az emberek. Végre újból rác prélót tartottak Bátyán – hajnalig szólt a muzsika a Zabavna Industrija zenekar jóvoltából. Sajnos az elmúlt másfél évben nem volt ilyen – fogalmazott beszédében Zsigó Róbert, majd hozzátette, természetesen fontos, hogy továbbra is figyeljünk magunkra, de jó újra együtt lenni. Köszönetet mondott a Sugovica Tánckör Egyesületnek azért a munkáért, amit az elmúlt időszakban elvégeztek, hiszen – mint fogalmazott – ők pontosan tudják azt, hogy a hagyományokat megőrizni, megörökíteni és átadni kell.
– Minden pénteken ott van velünk a Sugovica ÁMK-ban. Így indult ez a közös program, majd 2012-ben kivittük a táncházunkat a bajai német, bajai magyar és a környékbeli más tánccsoportokkal a sétálóutcába. Ez lett a Nemzetek tánca rendezvény. Örömmel és büszkén vallom, hogy ezt mi honosítottuk meg Baján, a Sugovica Tánckör vezetősége – hangzott el Szigecsán József köszöntőjében. Nagy hagyománynak örvend Baján a Nemzetek tánca rendezvény, azóta is minden évben szép létszámmal működik. – Szerencsére ez a kezdeményezés úgy folytatódott, hogy az egyik alkalommal a Nemzetek tánca rendezvényen megismertem Zsigó Róbertet, akkori képviselőnket, akinek nagyon tetszett az, amit csináltunk, az, hogy sok-sok embernek szerzünk örömet. Ezután ő felajánlotta a segítségét, amit természetesen örömmel fogadtam – mondta Szigecsán József. Zabavna industrija zenekar tagjai. A Sugovica Tánckör Egyesület 2014-ben megkapta a Baja Város Kultúrájáért kitüntető díjat munkájuk elismeréseként. Több pályázaton eredményesek voltak, a Nemzeti Kulturális Alap, a Csoóri Sándor- és egyéb pályázatok kiírásain.
000 Ft 786133/83 A *-gal jelzett pályázatok esetében egyes kollégiumi tagok érdekeltsége miatt – az összeférhetetlenséget kiküszöbölendő -, a támogatás odaítélése minősített többséggel történt.