Baaaah amikor levettem róla a tetőt, az az illat aztazeget. Az a pirított, karamellizálz grízillat.
Mostanában sokszor jut eszembe Nagymama. Nyolc éves koromig főleg ő nevelt. Ő tanított meg imádkozni, esténként bejött velem a szobába és mondta előre a "Miatyánkot" és az "Üdvözlégyet", én meg szorgalmasan mondtam utána, míg meg nem tanultam. Az ő ágya mellett volt az ágyam, ő leült a saját ágyára, én meg bebújtam a dunyha alá, mert a szobában hideg volt, nem volt fűtés. A dunyha alatt, a lábamnál, törölközőbe tekert, felmelegített tégla adott egy kis meleget. Grízes tészta nagymama telefon. Kályha ugyan volt a szobában, de nem emlékszem, hogy valaha is égett volna benne tűz. Megszoktam, nem is tudtam, hogy máshogy is lehet. Egy emlékkép: kint a konyhában, a sparhelt mellett van egy hokedli, azon ül nagymama, kezében a varrnivaló. Én előtte ülök a sámlin és beszélgetünk. Ő közben varrogat, orrán szemüveg és időnként a szemüvege fölött rám néz. Megsimogatja a kezem - milyen puha, finom kis kezed van - mondja. Soha nem hallottam veszekedni, végtelen volt a türelme. Reggel mindig ő volt az első, aki felkelt, nagypapa utána és mire mi, többiek felkeltünk, már égett a tűz a sparheltben és a friss tejeskávé a bögrében várta, hogy megigyuk.
Eredeti Nagymama-féle recept! Hozzávalók a tésztához:. 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 db tojás 5 ek. olvasztott zsír 3 ek. olvasztott méz 1 kk. szódabikarbóna annyi tej hogy összeálljon Hozzávalók a krémhez:. 1/2 l tej 20 dkg cukor 5 kanál gríz 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg margarin +baracklekvár Elkészítése:. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 db lapot sütünk belőle 180°C-os sütőben. Nagymama Strand, napi menü. A krémhez a tejet a grízzel sűrűre főzzük. A cukrot a margarinnal kikeverjük. A két krémet összekeverjük és adunk hozzá vaníliás cukrot. Megtöltjük a lapokat így: krém-baracklekvár-krém. A mázhoz pedig olvasztott csokoládét használunk, amivel bevonjuk, és másnap fogyasztjuk, azért hogy megpuhuljon. Jó étvágyat!
TV sem nagyon volt, így azelőtt sem ropogtattak. Más életmód: Régen nem nagyon volt tömegközlekedés (főleg nem városokon belül), sok embernek autója se volt. Az elfogadott és gyakran használt közlekedési módok a bicikli és a séta volt. Nem volt porszívó, sem centrifuga, sem kenyérdagasztógép. Sőt, fűteni sem lehetett ennyire melegre, hiszen a fatüzelés kevésbé hatékony volt, és a fával is óvatosan kellett bánni, hogy kitartson a rossz idő végéig. Te kihagynád a Mamád főztjét? Nyilván nem venné jó néven a Nagyid, viszont -Te, mint tudatos konyhatündér- nem kell lemondanod a házias ízekről sem! Persze, hogy nehéz ellenállni a kísértésnek mikor a nyálcsorgatóbbnál-nyálcsorgatóbb fogások kerülnek az asztalra, főleg a kedvenc sütid és palacsintád a házi lekvárral. Erre van egy 100%-os megoldásunk, hogy ne kelljen mellőznöd ezeket a finom édességeket és ne vegyen zokon a szeretett Mamikád, hogy nem eszel a desszertből. Grízes tészta házi sárgabaracklekvárral – Smuczer Hanna. Szóval, ha legközelebb mész hozzá, akkor szerezz be előtte pár diétás hozzávalót és mutasd meg a Mamádnak, hogy mit mivel tud helyettesíteni.
Ennek az elképesztő óriásnak külön érdekessége, hogy kozmikus értelemben – igen közel, "mindössze" 19 ezer fényév távolságra van tőlünk. A galaktikus szörnyeteg a Stephenson 2 nyílt csillaghalmazban lapul, amelyet Charles Bruce Stephenson amerikai csillagász fedezett fel 1990-ben, mély infravörös mérésekből származó adatok alapján. Miért vörös színű a lemenő nap?. A Stephenson 2-18 valamint a nap méretét összehasonlító ábra Forrás: Csillagá Noha a Stephenson 2-18 felfedezése már több mint három évtizedes múltra tekint vissza, de csak a tavaly elvégzett pontos mérésekből derült ki, hogy méretben túltesz az UY Scuti rekorder vörös óriáson is. Hogy mekkora is valójában ez a trónfosztó gigász, álljon itt néhány meghökkentő adat. A Stephenson 2-18 egyenlítői átmérője - nem tévedés, 2154-szer nagyobb, mint a Napé. Ez praktikusan azt jelenti, hogy a Stephenson 2-18 térfogatába kereken tízmilliárd Napot, és 13 billió (milliárdszor milliárd) Földet lehetne belezsúfolni. Ha a nap helyén állna, túlnyúlna a Szaturnuszon is Forrás: NASA/JPL-CALTECH/SPACE SCIENCE INSTITUTE Ha a Stephenson 2-18-at képzeletben a Nap helyére állítanánk, az elképesztő méretű csillag pereme valamivel túlnyúlna a híres gyűrűs bolygó, a Szaturnusz pályáján, amely közel másfél milliárd kilométerre kering központi csillagunktól.
Világháború Lengyelország Vörös Hadsereg