60 dkg sima liszt 2 tojás sárgája 7 dl tej 8 dkg cukor 1 cs. szárított élesztő (3 dkg élesztő) só 6 dkg margarin Lekvár Porcukor A lisztet az élesztővel, sóval összekavarjuk, majd beledörzsöljük a margarint, 2 tojás sárgájával 8 dkg cukorral, tejjel összegyúrjuk. A már félig kelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk és másfél újnyira kinyújtjuk. 7 pihe-puha bukta, ami reggelire egy pohár tejjel a legjobb | Nosalty. Kockára vágjuk, beletesszük a lekvárt összetekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, hogy összeérjen. Az összeérő részeket zsírral megkenjük. Középmeleg sütőben sütjük. Baracklekváros vízzel a tetejét megkenjük.
Érdemes olyan tepsit választanunk, amiben éppen elférnek, hogy szépen felfele nőjenek. A tetejüket is lekenjük vajjal, majd letakarva 30 percet kelesztjük. A sütőt közben előmelegítjük 180 fokra. Az újra kicsit megkelt buktákat betesszük az előmelegített sütőbe és kb. 20-25 percig sütjük. Addig míg a kívánt színt elérjük. Ha megsült, akkor a tepsiből nagyon óvatosan kiborítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűltek szétválasztjuk őket, porcukorral megszórjuk és jóízűen elfogyasztjuk. A megkelt tésztát kinyújtjuk, 18 egyenlő részre vágjuk, minden egyes tésztalapra egy kanál rummal és fahéjjal elkevert lekvárt teszünk. A tölteléket a tésztával becsomagoljuk, megformázzuk a buktákat, olajos kézzel kiolajozott tepsibe tesszük, a tetejét olvasztott vajjal meglenjük, 160 fokra előmelegített sütőben pedig aranybarnára sütjük. A megsült buktákat porcukorral megszórjuk. Ízes bukta receptions. Bejegyzés navigáció Elkészítés A buktá kat 3 részre vágjuk, majd 3 részre osztjuk. 1/3-át vajazott vagy sütőmargarinozott, zsemlemorzsás tepsibe rakjuk.
Elkészítés: A tejet éppen csak meglangyosítjuk, hozzáadjuk az élesztőt, majd ha elkezdett dolgozni, a vajat, majd ha az is elolvadt, a két tojássárgáját és az egy egész tojást is hozzáadjuk, végül a citrom reszelt héját. Kézzel vagy dagasztó géppel sima, sűrű masszát készítünk a liszt 1/3-ának beleszitálásával. Ha sima a massza, hozzáadjuk a liszt többi részét és a sót, ezután addig dagasztjuk, míg szépen el nem válik a tészta az edény falától. Egy épp, hogy nedves konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. Eközben a lekvárt alacsony hőfokon felforraljuk, kevés citromhéjjal és egy rúd vanília kikapart magjával. Szaftos csirke, belsőséggel | Magyarné Nyírő Kati receptje - Cookpad receptek. Szépen besűrítjük. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk és 10-11 dkg-os gombócokat szaggatunk belőle, attól függően mekkora buktákat szeretnénk készíteni. A gombócokat a nedves konyharuhával további 15-30 percre letakarjuk. Ezt követően a gombócokat ujjbegyeinkkel téglalap alakúra kilapítjuk. A közepére másfél kanál lekvárt teszünk, majd a két szélét a tésztának felhajtjuk, majd keresztbe is ráhajtjuk a két másik szélét.
kanál rum csipet só Töltelék: 300 g szilvalekvár 2 ev. kanál rum 1 kv. kanál fahéj Befejezéshez: 3 ev. kanál vaj ízlés szerint porcukor Elkészítés menete A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kanál cukrot, elkeverjük és megvárjuk, míg az élesztő felfut. Egy nagyobb tálba beleszórjuk a csipet sóval elkevert lisztet és a cukrot, hozzáöntjük az élesztőt, a felolvasztott vajat, a tojást és a rumot. Rugalmas tésztává dolgozzuk, lefedjük és legalább egy órát kelesztjük. 1/2-1 cm vastagságúra kinyújtjuk. A tésztából 8-10 cm-es négyzeteket vágunk. Ízes bukta a Főmenü konyhájából. Nekem 20 darab lett, bár nem számoltam, csak szemre daraboltam fel. A kenéshez való vajat megolvasztjuk. Egy tepsit vagy esetemben jénait (jénaikat) kivajazunk elég vastagon. A tésztát egyesével megtöltjük, felélt lekvárral, felét nutellával, majd óvatosan feltekerjük, hogy a lekvár ne folyjon ki. Ezért kell a sütésálló lekvár, amit "hitlerszalonnának" is hívnak, mert az nem folyik. A kész kis buktákat a tepsibe tesszük egymáshoz jó szorosan.
Az alsó szélén elhelyezem a tölteléket, ami nem törvényszerűen lekvár, lehet mazsolás túró vagy csoki, mondjuk. Megfogtam a tészta alsó szélét, és a lekváron túlra hajtottam… …majd a tésztát mindenhol összecsipkedtem, "összeragasztottam", hogy sütés közben a lekvár ne folyhasson ki belőle. Egy bukta kész. Ugyanígy jártam el a többivel. Amikor az összes készen volt, 8 dkg vajat felolvasztottam, és beleöntöttem egy magasfalú közepes tepsibe (az enyém 33×29 cm-es). Ízes bukta réceptions. Minden buktát "megfürdettem" a vajban, és így raktam őket szépen egymás mellé. A tepsit langyos, 50 fokos sütőbe tettem 20 percre, majd felcsavartam a hőmérsékletet 210 fokra, és további 16 perc alatt készre sütöttem a buktákat. Ha valaki azt szeretné, hogy a péksütik teteje szép fényes legyen, a sütés előtt lekenheti őket felvert tojással. Nekünk így is jó volt. Meg lehet szórni porcukorral, én a fotó kedvéért megszórtam, de amúgy teljesen felesleges. A bukta úgy finom, ahogy van. Nagyon-nagyon. Nektek mi a kedvenc bukta-tölteléketek?
Receptek, 2021. 10. 30. Sajtos stangli recept videó: Hozzávalók a sajtos stangli tésztához: 50 dkg finomliszt 2, 5 dl langyos tej 1 dl tejföl 15 g só 15 g cukor 7 g instant élesztő 20 g margarin Hozzávalók a sajtos stangli tetejére: 1 egész tojás 15 dkg reszelt sajt Sajtos stangli elkészítésének lépései: A liszthez hozzáadjuk az instant élesztőt, ráöntjük a tejet, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot és a sót, majd elkezdjük bedagasztani. Hozzáadjuk a puha margarint és alaposan bedagasztjuk. Tálba tesszük és letakarva kb 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Lisztezett felületre tesszük és 10 egyenlő részre osztjuk. Kissé meggömbölyítve félretesszük. A gombócokat 10 perc pihentetés után elkezdjük kisodorni téglalap alakúra. A tésztát felhajtogatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és letakarva fél órát pihentetjük. Pihentetés után felvert tojással lekenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. 200 fokon alsó-felső sütésmódon kb 20-25 perc alatt megsütjük. Cimkék: sajtos stangli, sajtos stangli elkészítése házilag, Hozzászólás
Tehát ma…ő volt a munkafelügyelő és a minődégellenőr… és az eredmény háááát tutkó átlépem ma is megengedett szénhidrátomat. Kovászt készítünk a következő módon: az élesztőt egy kistányérba tesszük, rászórunk a porcukorból 1 teáskanálnyit, majd felöntjük 1 dl tejjel. 3 teáskanálnyi lisztet szórunk a tetejére, kicsit megkeverjük, majd hagyjuk kelni. Közben a tojássárgáját a maradék porcukorral kikeverjük. A sót feloldjuk a 2 dl tejben, majd hozzáöntjük a tojássárgás-cukros keverékhez és jól elkeverjük. A vajat megolvasztjuk. A tejes keveréket beleöntjük a liszt mélyedésébe. A megkelt élesztőt is beleöntjük, majd fakanállal elkezdjük kidolgozni. Szép hólyagos tésztát kell kapnunk. Én kézzel gyúrtam, miután már a fakanállal nehézkessé vált. A tészta ragad, de azért lehet vele dolgozni kézzel is. Ha szépen kidolgoztuk a tésztát, akkor a vajat ráöntjük és addig gyúrjuk, míg az összes vajat bele nem dolgoztuk. Kell egy kis energia, de megéri! 🙂 Ha szépen kidolgoztuk a tésztát, letakarjuk egy konyharuhával és meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Így készültek sztárjaink a nőnapra Ripost - 22. 03. 08 05:24 Bulvár Március 8-án, a nemzetközi nőnapon sokan gondolnak feleségükre, kedvesükre, édesanyjukra az urak közül. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Korda György így köszöntik a hölgyeket Metropol - 22. 08 09:00 Bulvár Március 8-án, a nemzetközi nőnapon sokan gondolnak feleségükre, kedvesükre, édesanyjukra az urak közül.
Date: 2015. 08. 22. Venue: Országosan Korda György 75 éves születésnapi koncert - 2015. augusztus 22. Az Agria Nyári Játékok idén a 40, míg Korda György a 75 éves születésnapját ünnepli. Korda György dolgozik, énekel, és minden kérésnek eleget tesz, ha a közönségről van szó. A közönség iránti feltétlen szeretetének és alázatának is köszönhető, hogy az 1958-ban először színpadra lépett előadóművész a mai napig óriási népszerűségnek örvend mind a fiatalok, mind az idősebbek körében. Korda György fáradhatatlan: hajtja a zene és az élet szeretete. Minden koncertjén egy csodálatos hangú művész köszönti a nézőket, aki töretlen energiával, kedvvel, humorral szórakoztatja a közönséget. Ha a közönség velem ünnepel, nekem az az igazi ünnep - hangzott el Korda György szájából a varázsmondat, amely egy valódi lavinát indított el, nemcsak Balázs Klárit csigázta fel, hanem a pályatársakat is. Egerben a Líceumban augusztus 22-én 20:00 órakor lesz látható ez a nem mindennapi koncert. Balázs Klári és Korda György nemcsak az életben, de a színpadon is elválaszthatatlanok, természetesen a legendás pár együtt lép a színpadra.
Budapesten 2013. december 7-én a SYMA Csarnokban ad koncertet Korda György Jegyárak, helyszínek részletes listája és online jegyvásárlás ide kattintva! Nézze meg kapcsolódó cikkeinket is a cikk alatt!
Kelt: 2013. 09. 04 KultúraInfo A 2013-as Korda György Életmű koncert Székesfehérváron, Egerben, Miskolcon, Szolnokon, Kecskeméten, Sopronban, Zalaegerszegen, Veszprémben, Békéscsabán, Szegeden, Pécsett, Kaposváron, Dunaújvárosban, Nyíregyházán, Debrecenben, Győrben, Tatabányán, Szombathelyen és Budapesten lesz. "Csináljunk egy jó bulit…" - hangzott el Korda György szájából a varázsmondat, amely egy valódi lavinát indított el, nemcsak Balázs Klárit csigázta fel, hanem a pályatársakat is. Az októberben induló életműkoncert-turné nemcsak zeneileg valódi csemege, hanem hangulatában is: videó- bejátszások, a pályatársak személyes visszaemlékezései varázsolják elénk az elmúlt több, mint fél évszázadot. Balázs Klári és Korda György nemcsak az életben, de a színpadon is elválaszthatatlanok, természetesen a legendás pár együtt lép a színpadra az életműkoncert-turnén is. A Korda György – Balázs Klári duót a közönség nagy megelégedésére Solymos Tóni vezetésével az Express Zenekar egészíti ki, és a Budapesti Monarchia Zenekar művészei is színpadon lesznek.