Megjegyzés: Akkor szoktam készíteni, ha van otthon maradék kalács, és nincs kedvem sütni. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Andi konyhája méteres kalács
Szeletelés közben ügyeljünk a csokoládémáz épségére! Tippek, tanácsok Méteres kalács készítéséhez A méteres kalács elkészítése elsőre kicsit ijesztőnek és bonyolultnak tűnik, de megéri vele vacakolni, mert egy nagyon finom sütemény, ami bőven kárpótol a fáradozásunkért. A felolvasztott csokoládé temperálás nélkül nem alkalmas a méteres kalács bevonására, mert a csokoládé dermedésekor a kicsapódott kakaóvajtól szürke és fénytelen lesz a felülete. A csokoládé temperálására több módszer is létezik. Az egyik legegyszerűbb és otthoni körülmények között is viszonylag egyszerűen kivitelezhető, az oltásos módszer. A 40 °C-ra felmelegített olvasztott csokoládéhoz azonos minőségű, apróra feldarabolt csokoládét adunk. Folyamatos keverés mellett a csokoládédarabokat felolvasztjuk, közben a keverék hőmérsékletét 30 °C-ra hűtjük. A kakaós ét tortabevonót nem kell temperálni. Maradék mézes kalács recept : hungary. Felolvasztás és esetleges hígítás után felhasználható. A puncs ízű puding helyett használhatunk más ízesítésű pudingot is, de akár egyszerre kétfélét is.
Elkészítés: A tésztához a tojás fehérjét habnak felverjük, majd fakanállal belekeverjük a többi hozzávalót a kakaó kivételével. Kicsit sűrű, de ne ijedjünk meg. Sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntjük a felét, a maradék tésztába keverjük a kakaót, és azt is formába tesszük. Megsütjük, tűpróbáig. Mikor kész és kihűlt, kb. 0, 8 cm-es szeletekre vágjuk. A pudingot megfőzzük, ha kész, belekeverjük a margarin t. A tésztaszeleteket összeragasztjuk a puncsos krémmel úgy, hogy a fehér és a kakaós szeletek váltakozzanak. A mázhoz a hozzávalókat felfőzzük, és kb. 10 percig kis lángon kavargatva besűrítjük, mikor kezd kihűlni, a sütire kenjük. Sütnijó! - Őzgerinc (méteres kalács). 1 éjszakára hűtőbe tesszük, másnap ferdén vágva tálaljuk.
Arra figyeljünk, hogy a mákos tetejére diós kerüljön. A maradék pudinggal leöntjük és elsimítjuk rajta. Nekem csak 2 csomag pudingporom volt, de elbírt volna dupla ennyit is. Következőleg úgy készítem. Frissentartó fóliával letakarjuk, hűtőbe tesszük és hagyjuk teljesen kihűlni, megdermedni. Szeletekre vágva, kevés kakaóporral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat! Méteres kalács torta – régi nagy kedvencünk új köntösben! Nálunk azonnal elkapkodták a vendégek - Blikk Rúzs. Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra. Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai
Végül a krémbe beleforgatjuk a mazsolát is. 5. Az elkészült krémmel egymáshoz "ragasztjuk" a tésztaszeleteket. Olyan módon, hogy egy világos tésztaszeletet egy sötét kövessen, melyek közé krémet kenünk és gyengéden összenyomjuk. Az esetlegesen kimaradt krémet vékonyan a rúd vagy rudak felületére kenjük és elsimítjuk. Ezután, legalább 30-60 percre hideg helyre tesszük, hogy a krém kellően megdermedjen. 6. A már kelően lehűlt rudat vagy rudakat bevonjuk vízgőz felett felolvasztott temperált csokoládéval (vagy kakaós ét tortabevonóval). Ha szükséges, akkor a csokoládét kakaóvajjal, vajjal, vagy esetleg finomított semleges ízű étolajjal hígíthatjuk. A kakaós ét tortabevonó hígításához használhatunk, semleges ízű étolajat vagy margarint. Rácsorgatjuk a rúd vagy rudak felületére az olvadt csokoládét, majd gyors határozott mozdulatokkal egyenletesen elsimítjuk egy kenőkés vagy spatula segítségével, majd megvárjuk, hogy a bevonat teljesen megszilárduljon. Tálaláskor a méteres kalács szeletelését egy éles, forró vízbe mártott, majd szárazra törölt késsel végezzük.
Hozzávalók • 30-40 dkg szikkadt kakaós kalács Az öntethez: • 5 dl tej • 2 evőkanál cukor • 1 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: • 10 dkg olvasztott csokoládé • 2 teáskanál darált mogyoró • 25×11 cm-es kalácsforma sütőpapírral bélelve Elkészítés módja 1. A pudingport a cukorral, tejjel felfőztem, a kalácsot vékony szeletekre vágtam. 2. A kalácsforma aljára raktam egy sor kalácsot. A meleg puding 1/3 részével leöntöttem úgy, hogy a résekbe is kerüljön. Még egy sor kalács következett, majd puding, majd ismét kalácsszeletek és végül a megmaradt puding. 3. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütöttem. 4. Amint elkészült kivettem a sütőből és a formában hagytam kihűlni. Ezután a széleit körbevágtam, hogy könnyen kitudjam borítani. 5. Egy tálcára fordítottam, a papírt lehúztam róla, majd olvasztott csokoládéval leöntöttem és darált mogyoróval megszórtam. A leírásban szereplő Pudingos kalácsfelfújt recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
Éppen ezért fontos, hogy megfelelően tudja tisztítani, hogy még nagyon sokáig élvezhesse. Az arany nyakék, nyaklánc tisztítására többféle mód és eszköz áll rendelkezésre. Az arany nyakék tisztítása házilag a legkönnyebb és leginkább kíméli az ékszert, ha puha, esetleg kissé nedves ronggyal áttörli. Mivel az ékszereket időnként krémes kézzel is megfogják, vagy a fülbevalóra parfüm kerül, ezért néha érdemes alaposabban is áttisztítani. Soha ne használjon például súrolóport, mert a benne lévő szemcsék kárt okozhatnak a felületén! Az ötvösök vagy aranyművesek szerint, az arany tisztítása otthon az egyszerű, sima mosogatószerrel történjen. Ezt forró vízben oldja fel, majd ebben mossa meg! Ha nem tartalmaz más anyagot, akkor a mosogatószeres lében ki is főzheti. Fehér arany nyaklánc noise. Ilyen kifőzésre még alkalmas lehet a szappan is. Ezt a keveréket ne hagyja magára, mert pillanatok alatt kifut az edényből! Az arany ékszer tisztítása házilag bárkinek megoldható, mivel a hozzávaló eszközöket, anyagokat bárhol beszerezheti gyorsan és olcsón.
- Női ezüst nyakláncok - Végtelen jellel díszített nyaklánc, ezüst szimbólum ékszer Átlagos értékelés: (1) Elérhetőség: Előrendelhető Cikkszám: h1775 Szállítási díj: 1. 190 Ft Méretválasztás Figyelem! Az árak eltérőek lehetnek egy terméken belül mérettől és színtől függően. Ingyenes szállítás 50. 000 Ft feletti rendelés esetén Leírás és Paraméterek Tökéletes ajándék ez a végtelen jelet ábrázoló nyaklánc, ha az örök barátságot, az örök szeretetet, az örök boldogságot, az örök hűséget vagy az örök szerelmet szeretnéd elmondani szavak nélkül, akár egyetlen ékszer segítségével. Jelképek sokasága vesz minket körül nap mint nap. Mint ahogy a világegyetemben minden, a szimbólumok is erőt, rezgést képviselnek. Arany Nyaklánc Női - Női Arany Nyaklánc Szív Medállal. Energiájukat képesek hatni ránk, és üzeneteiket akkor is befogadjuk, ha nem ismerjük a jelentésüket. Azonban megismerve őket, teremtőerejüket tudatosan is kiaknázhatjuk. Akik megismerik, azok szívesen viselik az egyes szimbólumokat akár ékszerként, (mint például a végtelen gyűrű, nyaklánc) akár tetoválásként.