Bartus Dóra vagyok. Olimpiai aranyérmes és világbajnoki ezüstérmes cukrász. Torta design és cukorvirág készítő kurzusokat tartok országszerte. Korábban a Tortadíszítés Magazin egyik rovatvezetőjeként tevékenykedtem. 2010 áprilisában kezdtem el tortadekorálással foglalkozni. 2012 augusztusában sajátítottam el a cukorvirág készítést Angliában, a világhírű Alan Dunn tanfolyamán. Azóta is folyamatosan képzem magam és igyekszem az új trendeket, technikákat követni. Torták és más finomságok: Házi cukorvirág massza. Több magyarországi gasztronómiai versenyen is részt vettem, ahol aranyéremmel jutalmazták a munkáimat. Országszerte oktatom a cukorvirág készítés és tortadekorálás fortélyait háziasszonyoknak, hobbizóknak és cukrászoknak egyaránt. Régebben nehézséget okozott, hogy beszerezzem a megfelelő kellékeket a munkámhoz. Mostanra hosszas utánajárás után sikerült olyan termékskálát kialakítani, hogy megnyithassam a webáruházamat. Nagy gondossággal válogattam össze az ott található termékeket, összepasszoló virág kiszúrókat és erezőket, legjobb minőségű ételfestékeket, valamint kellékeket torta díszítéshez.
Bizonyosodjunk meg róla, hogy kis csúcsokat tudunk képezni a habból (egy kanállal ellenőrizhetjük), melyek vissza lapulnak. Fényesnek kell lennie, mint a habcsókhoz szükséges habnak. Állítsuk kis sebességre a mixert és közben lassan (több, mint 5 másodpercen át) szórjuk hozzá a tylose port. Ez után vegyük nagyra a sebességet és verjük pár másodpercig. Ez besűríti a keveréket. Tortamustra van, volt és ami a legjobb, idén is lesz. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Hideg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A torta oldalát körben kosárfonás technikával fogjuk díszíteni. Ugyanazzal a módszerrel, amivel a korábban elkészített kosártetőket is készítettük. Ha körbeértünk a tortán, készítsünk a tetejére szegélyt csillagcsővel. Nyomjunk ki egy "S" alakot, majd az "S" alsó szárának közepéből kiindulva ismét egy "S" alakot. Ismételgessük a mozdulatot addig, amíg körbe nem érünk a torta peremén. A megszáradt, írókamázból kinyomott tetőket óvatosan válasszuk le a sütőpapírról. Spatulával óvatosan nyúljunk alájuk, simítsuk végig alattuk, majd emeljük fel. A nagyobb félkört fektessük a torta tetejére és fehér glazúrral nyomjuk végig az egyenes szélét (ahová majd a kisebb félkört fogjuk ragasztani, ami nyitva lesz). Orchidea készítése ~ A Tortadíszítés Alapjai. Illesszük rá a kisebb félkört, és ha szükséges, akkor támasztékként néhány fogpiszkálót szúrjunk be elé. Ez alá kerülnek az előre elkészített virágok, levelek és pillangók. Nyomjunk glazúrt az egyes virágok alá és azzal pozícionáljuk, rögzítsük őket. Rendezzük el a kész virágokat úgy, hogy töltsék ki a hézagokat.
Az 5 darab szirmot az elkeskenyített végződéstől befelé irányuló óvatos söprögető mozdulatokkal megárnyaljuk lilára. A felesleges, vagy rossz helyre hulló festék pigmenteket fújjuk le a sziromról. A széleket körben fessük végig az ecsettel, de csakis a legszélére jusson a porfestékből! Ezzel csak árnyalunk és megpróbáljuk életszerűvé tenni a virágot. 18. A bibe festésével folytatjuk. A legerősebb lila színre a bibe felső részét festjük. Ügyelve, hogy az ajak sziromra ne jusson a porfestékből. Az ajak-szirmot körben a széleken lilával árnyaljuk, majd a bibe alatti részt egy kevés sárga festékkel megfestjük. 19. Elővesszük a nullás méretű ecsetet és egy csepp vízben elkeverünk némi porfestéket. Megfestjük a szirom belsejének mintázatát. 20. A bibéhez egy nagyon apró dolog még hozzátartozik. Egy nagyon picike fehér masszát apró henger alakúra sodrunk az ujjainkkal és a bibe végződésének aljához illesztjük egy kevéske ragasztóval. Marcipán mintázóval, vagy akár egy virágdróttal megnyomjuk középen, két pici puklit hozva így létre.
Remélem elnyeri tetszéseteket. Amennyiben kérdésetek merülne fel a tanfolyamokkal, vagy a webshoppal kapcsolatban, bármikor forduljatok hozzám bizalommal. Adatlap megtekintések: 1526
2021. dec 20. 8:13 Laurát választotta Tóth Dávid, ám azóta véget ért a szerelem /Fotó: TV2 Amint arról a Blikk is beszámolt péntek este véget ért A Nagy Ő, s végre kiderült, melyik lány rabolta el Tóth Dávid kajakozó szívét. A sportoló szerelméért hetekig küzdöttek a lányok, de ő végül az utólag csatlakozó Szalai Laurát választotta, s úgy tűnt döntése nagyon határozott, ugyanis szerelmet is vallott a lánynak. A 24 éves Laura a végső pillanatokban nagyon zavarban volt, ugyanis nem lehetett egészen biztos Dávid döntésében, mert a sportló az utolsó randijukon elárulta: együtt töltötte az éjszakát, az akkor még versenyben lévő Annabellával. Dávid szívét ennek ellenére Laura rabolta el, páros pedig a műsor után azonnal egy álomszerű nyaralásra ment Montenegróba, ahol feledhetetlen napokat töltöttek együtt. ( A legfrissebb hírek itt) Persze, a műsor véget értével azonnal megindultak a találgatások, hogy Laura és Dávid együtt vannak-e még, hiszen a műsort nyáron forgatták, azóta hónapok teltek el, ám a közösségi oldalakon nem érkezett megerősítő válasz.
Folytatódik a TV2-n A Nagy Ő című párkereső reality, és a műsor készítői ezúttal egy éjszakai fürdőzés sel tették izgalmasabbá az adásfolyamot. A jelentkező lányok között szerelmét kereső Tóth Dávid 36 éves kajakozó ezúttal Szalai Laurával ment el egy randira, aki egy 24 éves tanuló. Vele kapcsolatban emlékezetes, hogy a Nagy Őt már két másik nő faképnél hagyta miatta, az első köszönés nélkül távozott a műsorból, a második egy beszélgetést szakított félbe, amikor nem azt hallotta Laurával kapcsolatban, amit szeretett volna. Nos, úgy tűnik, Tóth Dávid számára megérte a sok faképnél hagyatás, mert nagyon mosolygott, amikor végre összejött Laurával az első csók. Erre egy korábbi hőlégballonos kaland során nem került sor, de most az éjszakai fürdőzés alkalmával igen. Sőt, ugyanekkor a második csók is összejött, illetve az alábbi videóból kiderül, hogy még mi más. Laura utólag a következőket mondja a romantikus estről: "amikor elcsattant az első csók, azt éreztem, hogy a vonzalom nagyon erős, és ez nagyon jó kezdet volt ahhoz, hogy tényleg érezzük, hogy megvan az a vágy közöttünk.
Egy egész ország követte végig, ahogy Tóth Dávid az igaz szerelmet keresi A Nagy Ő-ben. Végül Laurára esett a választása, mint mondta, úgy érezte szerelmes lett a lányba. Ám a kapcsolatuk tiszavirág életű volt, alig két hónap után szakított az "álompár". Hirdetés A 24 éves Laura személyében találta meg a boldogságot Tóth Dávid, ám a szerelmük a TV2 realityjének befejezte után alig tartott két hónapig. A szakítás okáról korábban már beszéltek, most a Story magazinnak árultak el újabb fejleményeket. Fotó: TV2 "Csodás nyarunk volt, szinte minden napot együtt töltöttünk. Voltunk Horvátország- ban is. Régóta nem vittem haza senkit, de Laurát a szüleim és az összes barátom megismerte. Két hónap után azonban egyre több volt a vita köztük, a sokasodó feszültség pedig szép lassan megölte a legszebb érzelmeket is. Én kezdeményeztem a beszélgetést, de Laura is hasonló véleményen volt, hogy ez így nem jó. Azt éreztem, nagyon máshol tartunk az életben, és talán a tizenegy év korkülönbség idővel kiütközött" – nyilatkozta Tóth Dávid a lapnak.
A Nagy Ő választottja édesanyjával posztolt fotót Mint írtuk, Szalai Laura hódította meg A Nagy Ő, Tóth Dávid szívét a TV2 párkereső műsorában - az utolsó adásról itt olvashat hosszabban. Laura nem volt ott a reality elején, csak később érkezett, de kiütötte a nyeregből Fannit és Annabellát, beleszeretett az exatlonos sportolóba. A lány közösségi oldalán, amelyet már 15 ezren követnek, van sok fotó a műsorból, de olyan is, ahol fiatalos anyukájával látható. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Péntek este kiderült, hogy Laura került a legközelebb Tóth Dávid szívéhez, így az utolsó döntésnél őt választotta a Nagy Ő. Ahogy azt a 24 éves lány az nlc-nek elmondta, már viszonylag korán érezte, hogy kialakult valami közöttük a sportolóval, ezért magabiztos volt a döntő kapujában.,, Amikor elmentünk Egerszalókra hármasban, Fanni, Dávid és én, és együtt vacsoráztunk, akkor a nézéséből már azt szűrtem le, hogy érez valamit irántam. Tudtam, hogy nem ver át, igazak voltak az érzései, minden, amit akkor mondott. Az éjszakai fürdőzésnél pedig már szinte biztos voltam benne, hogy végül engem választ majd" – mondta. Dávid az első pillanattól kezdve vonzódott Laurához (Fotó: TV2) Laura tehát jól érezte, hogy kölcsönösen érzéseket táplálnak egymás iránt, hiszen Annabella helyett őt választotta a végső döntésnél, a kapcsolatuk azonban kérészéletű volt.,, Két hónapig voltunk együtt, augusztus végéig alkottunk egy párt. Jól indult, intenzív volt, hatalmas érzelmekkel, folyamatos együttléttel. Azt hittem, tényleg ő lesz a Nagy Ő, ám ahogy teltek-múltak a hetek, éreztem, hogy vannak dolgok, amikben nagyon különbözünk.
A Szegedi Úszó Egylet sportolója február végén a veszprémi Modern Városok Kupáján ért el egyéni csúcsot kedvenc számán, 200 m gyorson (1:59. 06), ez természetesen a rangsor élére repítette. És ha ez a cikk néhány nappal ezelőtt íródik, akkor a negyedik magyar éllovast a Budafóka SE 15 esztendős reménysége, Molnár Dóra lett volna 200 m háton (2:10. 32), ám őt vasárnap kevesebb, mint két tizedmásodperccel megelőzte a lengyel Laura Bernat. A junior Európa-ranglista éllovasai: fiúk, lányok. További korosztályos hírek ÚSZÁSBAN a sportági aloldalunkon. Utánpótlássport - 62 sportág egy helyen az További hírekért kattintson ide!