Kicsit kihabosítottam. Alulra fehér piskótát tettem, megkentem karamell krémmel, rá egy barna piskóta, arra a ganache krém, megint barna piskóta, karamell krém, és a végére fehér piskóta A karamellel teljesen bekentem kívülről, a csokissal pedig díszítettem. A díszeknek kevés cukrot karamellizáltam, majd sütőpapírra rács mintákat csurgattam. Mikor megdermedt, a tortára tettem.
3. Lépés A máz hozzávalóit tegyük egy lábasba, majd alacsony lángon olvasszuk fel. Kenjük a kihűlt sütemény tetejére, amit szórjunk meg színes cukorkákkal, kókuszreszelékkel, cukorgyöngyökkel. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (4. 3 / 5) 4. 3 5 6 6 személy értékelt 6 056 megtekintés Kapcsolódó receptek: Villámgyors csokis-mandulás torta Karamell torta Szanitól Csokoládétorta Gizitől Csokis körtetorta liszt nélkül Isteni csokitorta gyümölcsökkel Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Csokis karamellás tarta de chocolate. Energia 502 kcal Zsír 33g Szénhidrát 49g Fehérje 6g
2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Tedd vissza a lángra, és addig forrald kis lángon, amíg a karamell teljesen homogénné válik. Amikor kihűlt, vágd félbe a tortalapot, és kend rá a karamellt. A mázhoz a csokit tördeld egy tűzálló tálba, tedd hozzá a tejszínt és a vajat. Csokis karamellás torta 2. Gőzfürdő felett, állandóan kevergetve olvaszd össze, majd hűtsd ki. Utána csorgasd a torta tetejére, és gyors mozdulatokkal kend el egyenletesen. Tedd a hűtőbe legalább négy órára, hogy a csoki megdermedjen, az ízek pedig összeérjenek. A tortát tálalás előtt díszítheted mandulával, tejszínnel, majd szeleteld fel.
Természetesen a sós-karamellás fagylalt önmagában is mennyei. Ha így akarjuk enni, akkor nem szükséges 1 éjszakára hűtőbe tenni a fagyigép után, de 1-2 órára érdemes, mert elég lágy lesz az állaga. Ez a torta nem igazi parfé, hiszen mindkét rétege puha fagylaltból készül, így hamarabb olvad, mint egy parfétorta. De éppen ezért a mélyhűtőből kivéve azonnal vágható és fogyasztható is. Szólj hozzá!
A darált kekszet tegyük egy nagyobb tálba, vegyítsük a kakaóporral, öntsük hozzá a masszát, majd gyúrjuk össze. Egy kisebb tortaforma aljába nyomkodjuk bele egyenletesen a tészát. Csináljunk neki kb. 2 cm magas peremet is, ami majd felfogja a karamellás és csokis részt. Ez már mehet is a hűtőbe. Sós karamellás belga csokitorta fehérborban párolt körtével - Deliciosa. A cukrot egy tapadásmentes serpenyőbe el kezdjük karamellizálni a kockákra vágott vajjal együtt. Amikor szép aranyló színe van már, felöntjük a tejszínnel, és addig kavargatjuk, míg viszonylag sűrű és homogén masszát nem kapunk. Ebbe belekeverjük a sós mogyorót – ne aggódj, ennyi cukor mellett a sót gyakorlatilag meg sem érzed, csak kiemeli az ízeket. Egy picit hűtheted, mielőtt a kekszre öntenéd. Tedd rá a kekszes alapra, majd vissza a hűtőszekrénybe, hogy eléggé megdermedjen ahhoz, hogy a csoki réteggel ne keveredjen össze. Készíts elő egy lábosban vizet forrni, majd helyezz erre egy másik lábost, melyben megcsinálhatod a csoki réteget a vízgőz felett. Tördeld az étcsokit a lábosba, és kockázd mellé a vajat is.
Szombati túránk után a Pepi olyan éhes volt, hogy majd meghalt. Arra a kérdésre, hogy a másnapi ebéd után karamellás vagy csokis tortát enne, rávágta, hogy csokis-karamellásat. Miért ne? Az első "karamellkrém tortára" című próbálkozásomon volt mit javítani, némi parával álltam neki, de talán az hozta meg másodjára a teljes sikert, hogy volt vésztartalék csokikrém is a tarsolyban. Hozzávalók: a kakaós piskótához: 6 tojás 6 ek cukor 4 ek liszt 2 ek kakaópor 1 kk sütőpor 1 csipet só a karamellkrémhez: 25 g vaj 12, 5 g méz 80+200 ml tejszín 80 g cukor 2 g só a csokikrémhez: 100 g étcsoki 200 ml tejszín A sütőt előmelegítem 180 fokra. Csokis karamellás tortas. A piskótához a tojásokat kettéválasztom, a sárgákat a cukorral habosra keverem. A lisztet, kakaót, kiskanál sütőport összeszitálom egy tálban, majd hozzákeverem a tojáshabhoz. A sóval kemény habbá verem a fehérjét, és óvatosan elkeverem a lisztes eleggyel. Sütőpapírt feszítek egy 18 cm-s kapcsos tortaforma aljába, ebbe kerül a massza, ami mehet is az előmelegített sütőbe.
Ismeritek a Vaják című sorozatot? Tudjátok, a hatalmas népszerűségnek örvendő fantasy, amit ráadásul jórészt hazánkban forgattak! Ha szeretnétek megtudni, hogy hol dolgozott a Vaják stábja, és hogy milyen módon bukkannak fel a magyar helyszínek a képernyőn, ez a lista nektek szól! Persze más országokban is forgattak, azt már például összeszedtük, milyen lengyel helyszínek szerepelnek a sorozatban. Most viszont hazai földre fókuszálunk: íme a magyar helyszínek, ahol a Vajákot forgatták! Szelim barlang, Tatabánya Emlékeztek a Vaják 6. epizódjában felbukkanó aranysárkányra? Egy Nyár Magyarországon Forgatási Helyszín. A jelenetet nem máshol vették fel, mint hazánk egyik legismertebb barlangjában, a Szelim-barlangban. A Duna-Ipoly Nemzeti Park területén található barlangot úgy is szokták emlegetni, hogy Szelim-lyuk, hiszen egy különleges üregről van szó. A barlanghoz felsétálhattok Tatabánya felől a piros jelzésű lépcsősoron. Ha autóval érkeztek, akkor Tatabánya keleti szélén, az 1-es főútból kiágazó Panoráma út visz fel a Kő-hegyre.
Elképesztő nemzetközi siker a Vaják (Witcher) a Netflixen, amit a rengeteg hibája ellenére mi is szerettünk, világszerte pedig eljutott oda, hogy nagyobb érdeklődést generált, mint a Mandalorian című, szintén nagyon jól futó Star Wars-sorozat. Az egyik legnépszerűbb lengyel regényre alapuló produkcióról megírtuk már, hogy jelentős részét Magyarországon gyártották, azonban csak a sorozat megnézése után derült ki, mennyi felismerhető helyszín bukkan fel a Vaják misztikus világában. Spoilerek előfordulhatnak, szóval aki mindenen szeretne meglepődni, de még nem nézte meg a Vajákot, az ne olvasson tovább. Gánti Bauxitföldtani Park A bánya Nazairban és a Gánti Bauxitföldtani Park, CGI nélkül (Fotó: Netflix) Arról már korábban is szóltak hírek, hogy Magyarországra alapvetően a várak miatt jön forgatni a stáb, de a végleges produkcióból kiderült, hogy ennél jóval több érdekes helyszínt találtak. Ilyen például az egykori bauxitbánya és földtani park Gánton, a Vértes hegységben, amelyet az évad hetedik részében használt a sorozat.
Fortepan / Főfotó Cecey Éva szerepében Venczel Vera (balra fent), Bornemissza Gergely szerepében Kovács István (jobbra fent), Jumurdzsák szerepében Bárdy György (balra lent) és Dobó István szerepében Sinkovits Imre (jobbra lent). A szereposztásra szavazni lehetett az Ifjúsági Magazin olvasóinak is, bár az alighanem csak színjáték volt, addigra már döntött Várkonyi. Igaz, a bevált recepten nem változtatott, így a korábbi filmjeiből ismert arcok jelentek meg itt is – akiket amúgy az olvasók is szerettek volna a vásznon viszontlátni. Fortepan / Kotnyek Antal Várkonyi Zoltán színész, rendező, a Vígszínház igazgatója irodájában 1963-ban. Fortepan / Bojár Sándor Sinkovits Imre és Várkonyi Zoltán az egri vár kicsinyített mása előtt. Nemeskürty István forgatókönyve ugyan több eseményt, szálat és szereplőt kihagyott a regényből, a helyszínekkel nem lehetett takarékoskodni. Forgattak tengerpartot Bulgáriában és a Balatonnál, de a leghíresebbé természetesen az újraépített vár vált. Az ostrom a regényben is jelentős szerepet játszik (emlékszem, gyerekként nem egyszer olvastam végig a könyvet, de a várvívásról szóló fejezetet még többször, külön is).