Kezdőlap / Kis kiszerelésű termékek / Fűszerkeverékek / Házi Arany Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék 150g From 428 Ft Kiszerelés Törlés Házi Arany Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék 150g mennyiség Kategória: Fűszerkeverékek További információk Vélemények (0) További információk Tömeg N/A Kiszerelés 1 darab, 1karton(14x150g), 1karton(20x150g) Értékelések Még nincsenek értékelések. "Házi Arany Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék 150g" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. Sonkapác fűszerkeverék házilag pálinkával. Név * E-mail * A te értékelésed * Értékelésed * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz. Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását. Kapcsolódó Termékek Házi Arany Fokhagymás Fűszerkeverék 33g From 110 Ft Opciók választása Házi Arany Halászlé Fűszerkeverék 80g From 254 Ft Opciók választása Házi Arany Sült oldalas Fűszerkeverék 33 g From 110 Ft Opciók választása
Sonkapác fűszerkeverék A házi sonkánál kevés finomabb étel van a világon, csak a megfelelő módszerrel és hozzávalókból kell elkészíteni. Ha igazán ízletes végeredményt szeretne elérni, akkor érdemes a Böllé webáruházat segítségül hívnia, mert itt hasznos tippeket és megfelelő fűszereket is találhat hozzá. A házi sonkán kívül egyéb húsok pácolására is alkalmas egy jó sonkapác fűszerkeverék. Tehát érdemes feltáraznia ebből. Koriander, borókabogyó, kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, majoranna és köménymag van benne, amelyek rendkívüli aromát adnak a húsoknak. Fűszeres Sonkapác (SBD-1 helyettesítő) - Dósa Fűszer Kft.. Amennyiben sonkát szeretne készíteni, akkor a fűszerkeverék felét össze kell keverni 3 kg sóval és beledörzsölni a húsba. A másik felét 5-6 nap múlva ajánlott 6 liter vízben felfőzni, majd a húsra önteni, amit minden nap forgatni kell majd a lében. A pácolást követően, a sonkát le kell csepegtetni, 2 napig szikkasztani és az utána mehet a füstölőbe. Füstölés során a tűzbe pár szem borókabogyót is lehet dobni, hogy még különlegesebb legyen az eredmény.
Mennyei angolszalonnát is lehet így készíteni! Mindezek után, nincs más hátra, mint megfőzni, vagy nyersen felszeletelni a sonkát, hogy meglephessük vele a családunkat, barátainkat Húsvétra. Friss kaláccsal és zöldségekkel tálalva a legfinomabb! Mindezek mellett, ha valaki a másik hagyományos pácolási eljárásra, a száraz sózásra esküszik, a mi fűszeres sonkapácunkkal ezt is meg tudja tenni! Fűszer keverékek – Jászbél Bt.. Egy csomag sonkapác körülbelül 25 kg hús besózására elég. Ebben az esetben a sonkákat besózzuk, az anyagot rendesen beledörzsölve a húsba, majd fa teknőben, só ágyon, hűvös helyre tesszük. A sótól a húsok levet fognak ereszteni, ezt érdemes vissza-vissza locsolni a sonkákra, miközben naponta megfordítjuk őket. 2-3 hét elteltével a sonkákat kiakasztjuk, hagyjuk megszikkadni kicsit, majd ugyanúgy mehet a füstre, mint azt fentebb leírtuk. Itt is érdemes tiszta bükkfát használni! Mindkét pácolási eljárásnál igaz, hogy a sonka füstölés után hajlamos sókérget "növeszteni". Ez elkerülhető, ha füstölés előtt egy pár órára meleg, tiszta vízbe tesszük, majd ezután szárítjuk és füstöljük.
A húsok teljes felületén dörzsöljük be úgy, hogy megfelelő mennyiségű só érje a hajlatokat, és a csontvégeket. A besózott sonkát bőrös felével lefelé sózó dézsába helyezzük, majd nagyság szerinti sorrendben a többi húsrészt a levegő minél teljesebb kizárásával a dézsába rakjuk. A besózott húsokat + 10 oC alatti hőmérsékleten lefedve érleljük. 2, Két nap múlva a második fázisban 1 kg húsra számítva 1 dkg sóval átsózást végzünk, majd a sózó edénybe visszahelyezzük a húsokat. Sonkapác fűszerkeverék házilag gyorsan. 3, Ismét 2 nap múlva a harmadik fázisban az előbbihez hasonló sózást végzünk. Három nap múlva a hús részeket a sózó dézsából kiszedjük és a kivált sólével a húsokat gondosan átdörzsöljük. Ezt az átsózást 3-4 naponként megismételjük a sóérettség eléréséig. Ez az idő a 2 kg -nál nem nagyobb húsoknál 2 hét. A nagyobb húsoknál az átsózási idő további kg-onként 1 héttel nő. A sóérett húsokat 2 kg-onként 1 napos időtartamra 5% pác-só tartalmú páclében érleljük úgy, hogy a pác-lé teljesen lepje el a húsrészeket. Szükség esetén nyomtassuk le a húsokat.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
A paprika, chili és cayennebors tökéletes kombinációja ideális a chilis bab hagyományos elkészítéséhez. Ízfokozót,... A citromsav teljesen természetes konyhai alapanyag, megtaláljuk nagyon sok gyümölcsben, főképp a citrusfélékben és a bogyós gyümölcsökben is. A Nature Cookta Citromsav ausztriai... Termék leírás. : A kurkuma hagyományos és sokoldalú ayurvédikus gyógynövény. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Erős antioxidáns, hatékony gyulladáscsökkentő, antikarcinogén (daganatellenes), antibakteriális... A medvehagyma enyhén fűszeres, fokhagymára emlékeztetõ ízű fűszernövény. A Kotányi medvehagymát különös gondossággal szárították, hogy aromáit minél jobban megõrizze Önnek, így kis... Lakhsmy Sáfrányos Szeklice Egész 10 g Termékleírás az összetevőkkel együtt pár napon belül feltöltésre kerül. Ha most szeretne a termékekről bővebb információt kapni, írjon nekünk... Gyártó: Lucullus Modell: Morzsolt Majoranna (5g) Leírás: A fűszer (Majoranna hortensis) eredeti hazája Észak-Afrika és a Földközi-tenger környéke. A fűszert a majoranna szárított... Gyártó: RAPUNZEL Modell: Bio Agar Agar Por (60g) Leírás: Az agar-agar-t elsősorban a japán konyhában kezdték hasznosítani, levesek sűrítéséhez és desszertek elkészítéséhez.... Lakhsmy Görögszéna Őrőlt 30 g Termékleírás az összetevőkkel együtt pár napon belül feltöltésre kerül.
Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
38 m 2 - 2 szoba Eladó lakás (téglaépítésű) 42 990 000 Ft Parti u. 42. 67 m 2 - 4 szoba Eladó nyaraló 63 576 240 Ft Csatornapart környéke! 32 m 2 - 1 szoba 24 200 000 Ft 39 m 2 - 2 szoba 39 990 000 Ft Központ közeli Exkluzív tégla lakás 81 m 2 - 3 szoba 69 900 000 Ft Ady Endre utca 27 m 2 - 1 szoba 35 490 000 Ft 37 m 2 - 1 szoba 47 990 000 Ft 64 m 2 - 2 szoba 74 990 000 Ft 73 m 2 - 3 szoba 79 990 000 Ft 86 m 2 - 3 szoba 99 990 000 Ft 84 m 2 - 3 szoba 108 990 000 Ft 51 m 2 - 2 szoba 65 990 000 Ft 52 m 2 - 2 szoba 62 990 000 Ft Központi elhelyezkedés! 84 m 2 - 2 szoba 58 500 000 Ft Balatonmáriafürdő - Vízparti sáv! 626 m 2 - 12 szoba Eladó családi ház 360 000 000 Ft 37 490 000 Ft 36 990 000 Ft 30 990 000 Ft Hirdetésfigyelő Többezres, folyamatosan frissülő ingatlan kínálat! Balatonmáriafürdő nyaraló eladó lakások. Iratkozzon fel hirdetésfigyelőnkre! 2
Mindegy, hogy konkrét elképzelésekkel rendelkezünk, vagy egyszerűen csak nézelődünk a balatonmáriafürdői ajánlatok között.
A ház melegét gázkonvektorral lehet biztosítani.... Zalabér A ZALA FOLYÓ KANYARULATÁBAN FEKVŐ NYUGAT-DUNÁNTÚLI TELEPÜLÉSEN, ZALABÉRBEN KÍNÁLUNK ELADÁSRA CSODÁS TERMÉSZETI KÖRNYEZETBEN LÉVŐ ZÁRTKERTI SZŐLŐHEGYI HAJLÉKOT.... Kismaros 27, 9 M Ft 28 m 2 KISMAROS - BELTERÜLETEN, festői környezetben, a magaslat miatt örök panorámával, Dunára néző, a Börzsöny és a Pilis hegységtől körülövezett nyaraló eladó. Eladó nyaraló Balatonmáriafürdő - megveszLAK.hu. A 28 m2-es kő -és faház alsó terasza fedett, a felső szobához külső falépcsőn lehet feljutni, itt is terasz... Marcali 2, 99 M Ft 25 m 2 Balatontól 13 km-re, Marcaliban kinálunk eladásra egy kert és gazdasági épületként feltüntetett, hétvégi házat, ( zártkerti ingatlant), mely művelés alól kivont. Az épület egy része felújításra szorul. Az ingatlanon csak villanyvezeték van kiépítve, jelenleg a víz vétel esővizes süllyesztett ciszternával megoldott.... Tapolca 22, 9 M Ft 72 m 2 Szent György hegyen a mogyorós dombon 2567 m2 délnyugati lejtésű birtok, Tapolcai panorámával, 72 m2 épülettel (pince, lakótér) eladó.... Badacsonytördemic 49, 9 M Ft szoba: 3 Badacsonyi hegyoldalban megbúvó nádfedeles ház eladó Eladásra kínáljuk ezt a ritkaságszámba menő, Badacsonytördemicen található külterületi lakóház besorolású nádfedeles házikót.