Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Vendégváró falatok - Egyszerű, gyors, ropogtatnivalók szilveszterre - alon.hu. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Igen finom, kívül ropogós, belül puha sajtos pogácsa. Frissen az igazi, de napok múltán is finom puha marad, főleg, ha légmentesen lezárjuk egy műanyag tálban, (ha marad. ) 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kis pohár tejföl 1 tojás + 1 tojás a tetejére 2 dkg élesztő pici langyos cukros tejben felfuttatva étolaj vagy pizza krém 20 dkg sajt (A tetejére és a hajtogatáshoz) Szezámmag, lenmag, fenyőmag (elhagyható) Az élesztőt langyos cukros tejben futtassuk fel. A hozzávalókból állítsuk össze a tésztát. A liszt közepébe öntsük a cukros, élesztős tejet, tegyük hozzá a margarint, a tejfölt, a sót és egy tojást. Gyúrjuk össze a tésztát. Egyszerű sós rúd receptek. Lisztezni kell közben, mert kissé ragacsos. Ha tudjuk, 1 napig (vagy pár óráig hűvös helyen) hűtőszekrényben pihentessük. Másnap a tésztát nyújtsuk ki, étolajjal (vagy pizza krémmel) kenjük meg, szórjunk rá reszelt sajtot. Ezután hajtogassuk fel a tésztát kétoldalt, alul és felül. (Ettől lesz leveles, ha megsül. ) Ezt újból nyújtsuk ki kb. 8 mm -1 cm- vastagságúra.
Megsütöttem a sajtos rudakat a recepted alapján és finom lett, de. A kérdésem az lenne, hogy tuti 30dkg liszt kell bele?! Kénytelen voltam tenni még hozzá, mert az istennek sem akarta elengedni a kezem, nemhogy a tá agyi infarktus után végül jól sikerült, köszönöm! ^_^ 2020-06-27 07:23:06 Kedves "kiritotakutya30"! Igen, egészen biztos! Rengetegen elkészítették már, s mindenkinek sikerült, ízlett! Igen, azt kell csinálni, amit csináltál, adni kell még ilyenkor hozzá egy kevés lisztet, de egyszerre csakis keveset! Az, hogy egyb? l olyan lesz, hogy nem ragad a kezedhez, a tálhoz, függ: a liszt min? ségét? l, a tojás nagyságától, tejföl min? ségét? Egyszerű sajtos rúd Zoly konyhájából | Nosalty. l, s még sorolhatnám, tehát, ez nem a recept hibája! :) Egyébként, nincs a receptkönyvedben az elkészített receptek között! :) Az agyi infarktust elkerülheted, ha el? bb gondolkozol - jó tanács! Ha elkészítetted, örülök, hogy ízlett! :) Hozzávalók (a teteje beszórásához, kis lyukú reszelőn lereszelve)
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Walaky Egy adagban 4 adagban 100g-ban 9% Fehérje 30% Szénhidrát 33% Zsír 273 kcal 448 kcal 0 kcal 30 kcal 62 kcal 17 kcal 44 kcal Összesen 874 Kcal 1092 kcal 1793 kcal 119 kcal 246 kcal 69 kcal 176 kcal 3495 138 kcal 226 kcal 15 kcal 31 kcal 9 kcal 22 kcal 441 28% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Kálcium Foszfor Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: A vitamin (RAE): Retinol - A vitamin: Összesen 17. 3 g Összesen 63. 9 g Telített zsírsav 39 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 225 mg Ásványi anyagok Összesen 1611. 6 g Cink 2 mg Szelén 35 mg Kálcium 244 mg Vas 1 mg Magnézium 28 mg Foszfor 239 mg Nátrium 1062 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 58. 2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 52. Egyszerű sós rúd zsírral. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 560 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 16 micro K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 33 micro Kolin: 63 mg Retinol - A vitamin: 551 micro α-karotin 0 micro β-karotin 111 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 75 micro Összesen 69.
Tudom, ez a süti rém egyszerű. Tipikusan "na ilyet én is tudok, mi ebben a pláne" jellegű. Amiért hozom, az mégis az, hogy ötletet adjak azoknak, akik gluténmentesen szeretnének táplálkozni, mint pl. én is és Anita barátnőm is mostanság, de tanácstalanok, hogy mégis hogyan helyettesítsék egy süteményben egyszerű, mindennapos hozzávalókkal a lisztet. Nem kell túlkomplikálni ezt a dolgot és nem is kell feltétlenül megvenni a legdrágább alapanyagokat hozzá. Főleg ha nincs rá keret sem éppen... :) Ez a süti mostanában a kedvenc "alapsütim", amit sokféleképpen lehet variálni. A kókusz és a mák kettőse helyett elég sok mindent használhatunk még. Egyszerű mákos kocka neni pes. Csak néhány ötlet: őrölt mogyoró-kakaópor, őrölt mandula-kókusz (finomra őrölve) kakaópor-kókuszreszelék (persze a kakaóporból ilyenkor kevesebb is elég, úgy kb. 5 dkg), vagy simán csak a darált mák is nagyon jó. Ilyenkor elhagyhatjuk a narancslevet is, ezt csak a gazdagítás és a szódabikarbóna mellé a savasság miatt került a süteménybe. A tetejére is tehetünk más gyümölcsöket is.
Egyszerű, de ízletes süti. Mákos almás kocka 4. 00 / 5 ( 1 értékelés) Mária Bársonyné Dankovics ( 279 Recept) Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Egyszerű mákos kocka prodej. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam!!! Cimkék: 1 órás 6 főre Egyszerű Vegetáriánus
Régen sütöttem már mákos süteményt, itt volt az ideje levenni hát a darált mákot a kamrapolcról. A mákhoz nagyon jól illenek a friss gyümölcsök, de ha éppen nincs, akkor félbe vágva savanykás lekvárral is megkenhetjük a tésztát. Most szilva volt itthon, azzal készítettem, de meggyel is nagyon finom. Egyszerű kevert sütemény az ebéd utáni nassoláshoz vagy délután egy csupor tej mellé. Elronthatatlan, szaftos, illatos. Szilvás mákos kocka Hozzávalók: kb 20x30 cm-es tepsihez tészta: 20 dkg liszt 1 cs sütőpor 20 dkg darált mák 1/2 citrom reszelt héja 3 tojás 25 dkg cukor 2, 5 dl tej csipet só tetejére: 15-20 dkg szilva Elkészítése: A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A tojásokat a cukorral és a tej felével jó habosra keverjük. Az otthon ízei: Szilvás mákos kocka. Hozzáadjuk a sütőporral és csipet sóval elkevert lisztet, mákot, reszelt citromhéjat és a maradék tejet. A tésztát jól kikeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, tetejére félbe vagy negyedbe vágott szilvát szórunk. Sütőbe tesszük, 5 perc után 160°C-ra mérsékeljük a tüzet, kb 30 perc alatt (tűpróba! )