Mit lehet tudni a Somlói galuska nevének eredetéről? Segítünk! A somlói galuska hazánk egyik legközkedveltebb édessége, gyakorlatilag ahány ház, annyi recept létezik a süti készítésére. Az eredete azonban egyáltalán nem vész el a sok éves hagyomány ködében – ellenkezőleg, pontos információkkal rendelkezünk a finomság születéséről! A somlói galuska, akár csak sok már híres édesség a Gundel étterem nevéhez köthető. A süti feltalálója, Gollerits Károly ugyanis a Gundelben volt főpincér, mikor az 1950-es évek végén megfogant benne a somlói ötlete. A kivitelezést azonban nem neki, hanem kollégájának, Szőcs József Béla cukrászmesternek köszönhetjük, aki sok évi Gerbeaud cukrászda-beli inaskodás után került kollegális viszonyba a Gundel főpincérével. Ők ketten keltették életre a tejszínhabos, csokiöntetes piskótacsodát, mely később akkora sikernek örvendett, hogy még az 1958-as brüsszeli világkiállításon is szakmai díjat nyert. Somlói galuska nevének eredete A nevét azonban csak Szőcsnek köszönheti.
Egy igazi magyar eredetű desszertet mutatunk most be a Somlói galuskát, ami sokunk kedvence, de ennek ellenére keveset tudunk róla. Alapvetően egy olyan desszertről beszélünk, amit szinte minden helyen máshogy készítenek, de az alapok azért mindenhol hasonlóak. Elsőként az 1958-as Világkiállításon mutatták be Párizsban, amiért alkotója szakmai díjat kapott. Ő Szőcs Béla cukrászmester volt, de a finomság ötlete Gollerits Károlytól a Gundel akkori főpincérétől származik. A nevét a Fót közelében található Somlyó hegyről kapta, amelynek közelében Szőcs Béla évtizedeken át élt. Később itt alapította meg saját cukrászdáját is. Eredetileg nem is Somlói hanem Somlyói volt a neve az új találmánynak. Hogy lett a Somlyóból Somló? Érdekesség a Somlói galuska történetében, hogy a brüsszeli Világkiállításon a zsűri egy tagja véletlenül lehagyta az ipszilont, így lett a Somlyóiból Somlói galuska.
Arról azonban, hogy pontosan kinek is köszönhetjük a somlóit, megoszlanak a vélemények. Egyesek Gollerits Károlyt, a Gundel akkori főpincérét tartják a somlói szülőatyjának, mások Szőcs Béla cukrászmestert. Nos, az igazság a kettő között van. Gollerits volt ugyanis, aki az édességet megálmodta, de Szőcs Béla készítette el először, és a díjat is ő hozhatta haza Brüsszelből. Még több somlói galuska recept itt >> Hamis a somlói..... valójában nem is somlói galuska, hanem somlyói galuska néven anyakönyvezték. Kedvenc édességünknek ugyanis semmi köze a Veszprém megyei – egyébként kitűnő – borvidékünkhöz. Annál inkább kapcsolható a Fót melletti Somlyó-hegyhez, amelynek közelében megalkotója évtizedeken át élt, és saját cukrászműhelyében alkotott. Akkor hogyan is történt a névcsere? Egy, a magyar földrajzban és helyesírásban kevésbé jártas brüsszeli kolléga véletlenül lehagyta az ipszilont a díjnyertes desszertről, így az új névvel vonult be a gasztrotörténelembe. A képeken látható somlói galuska receptje elmenthető itt >>
Vendégeink gépjárművüket biztonságosan elhelyezhetik belső, őrzött parkolónkban. Konferencia, kiállítás, oktatás színvonalas rendezésére minden igényt kielégítő termek állnak rendelkezésre 8-180 főig. A különlegesen szép Díszterem esküvők, bálok, cégrendezvények lebonyolítására alkalmas. Éttermünk terasszal, belsőkerttel, látvány konyhával a magyar ízek remekeivel hangulatos vacsora est otthona. Eger wellness hétvége kupon. Az 1789-ben riolit tufába vájt eredeti pince rendszerben található az István Pince - Nemzeti Bormúzeum. A Borszentélyben több évig érleljük a Ház borait. A Vincellér borozóban és a pince éttermében felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújtó vacsoraesteket rendezünk az ételek és borok harmonizálásával.
A szobák korlátozott számban, a szabad kapacitás függvényében, előzetesen egyeztetett és foglalt időpontban állnak rendelkezésre. Szállodánk két épületrészből áll, a modern Hotel Eger és a barokk Park Hotel épületrész. A modern Hotel Eger részünkben került kialakításra Recepciónk, a Wellness részleg, gyermeksarok valamint Piano Drink bárunk. A barokk stíulsban berendezett Park Hotel épületrészünk, egy belső és zárt folyosón közelíthető meg. Ezen épületrészben került kialakításra a Éttermünk, Téli kertünk valamint a nyári időszakban igénybe vehető Gesztenyés teraszunk is. Fizetési és lemondási feltételek: SzéP kártyát elfogadunk. A "Március 15-i" ajánlatra történő foglaláskor az előlegfizetési kötelezettség foglaláskor a teljes összeg 50%-a. A fenn maradó rész megfizetése érkezéskor a helyszínen esedékes Banki adataink a következők: Számlavezető Bank: ERSTE Bank Zrt. 1138 Budapest, Népfürdő u. Eger, wellness hétvége - félpanzió - 12 ajánlat - Szallas.hu. 24-26. HUF: 11600006-00000000-78563955 EUR: 11600006-00000000-78563986 Kérjük az utalás közleményében legyenek kedvesek feltüntetni számlázási címüket.
A két épületszárny egy fedett folyosón keresztül közelíthető meg, téli időszakban pedig fűtés teszi komfortossá az átjárást. A hotel szobái négycsillagos classic szobák, családi apartmanok, de rendelkezik superior szobákkal, lakosztályokkal és apartmanokkal, amelyek luxus igényeket elégítenek ki. A Borszálloda részlegében tematikus Vintage szobák kerültek kialakításra, és itt található az István Borpince és Nemzeti Bormúzeum, valamint a Beatles Múzeum is. A hotel komplex szolgáltatásokat kínál, a wellness részlegen kívül gyógyászati részleg is működik. A megújult wellness részlegen úszásra is alkalmas medence, jacuzzi, valamint élménymedence működik, gőzfürdő, tepidárium, Kneipp taposó, szauna sziget található. Szoba Foglalása Hotel Eger & Park **** A Hotel Eger & Park a Hotel Eger komplexum része. A műemlék jellegű épület a belvárosban található, alig pár száz méterre az óvárostól. Eger wellness hétvége program. A Hotel Eger **** épületszárnyában található a recepció, a gyógy és wellness részleg, amely egy fedett folyosón keresztül közvetlenül közelíthető meg.
Az akciós csomagajánlatokért, kattintson ide. Közeli hotelek akciós csomagajánlatai