SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 105 perc Hozzávalók 3 db közepes méretű krumpli 1 tk só (a krumpli főzéséhez) 50 dkg liszt 25 dkg margarin 3 dkg élesztő 1 + 1 tojás a tésztába és a kenéshez 1 dl tej 1 tk cukor 2 tk só (a tésztába) 2 ek tejföl reszelt sajt a szóráshoz Lépések A krumplit megpucolom, kisebb kockára vágom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm róla a főzőlevet, rárakok 3 dkg margatint, egy-két percig hagyom. Krumplinyomóval jól összetöröm, majdcsak püré állagúra, majd egy óráig otthagyom, hogy langyosra hűljön (ha teljesen kihűl, az sem baj). A tejet meglangyosítom, hozzáadom a cukrot, elmorzsolom benne az élesztőt, rászórok 1 tk lisztet, elkeverem, és kb. 10 percig magára hagyom, amíg felfut. Sajtos krumplis pogácsa taller. Közben a liszttel elkeverem a sót, szétmorzsolom benne a maradék margarint, mélyedést képzek, belerakom az áttört krumplit, a tojást, a tejfölt, és kissé összedolgozom, majd hozzáöntöm a felfuttatott élesztőt. jól összedolgozom, majd lisztezett deszkára rakom, és meggyúrom, közben lisztezgetem a deszkát egészen addig, amíg a tészta már nem ragad.
Így született a krumplis pogácsa, ami sajtos is. Krumplis, sajtos pogácsa 33 dkg pucolt, főtt krumpli 32 dkg Schar B mix liszt 25 dkg vaj 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 tk só frissen őrölt fekete bors 1 db habart tojás (a tetejére) 10 dkg trappista (a tetejére) A főtt krumplit hagyom teljesen kihűlni (távozik belőle a felesleges gőz és kevesebb lisztet vesz fel), majd krumplinyomóval megtöröm. Krumplis-sajtos pogácsa | Hello Tesco. A lisztet a sütőporral, sóval, borssal elkeverem, hozzáadom a tört krumplit, a két tojást és a kockára vágott puhább vajat, majd a robotgéppel összedolgoztatom. Ha kell, mert még túl lágy a tészta, akkor kiskanálnyi mennyiségű liszttel átdolgozom, majd a keverőtálat a kelesztőfunkción duruzsoló 40-60 fokos sütőbe teszem egy bő fél órára. Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelek, kis lisztet egy csészébe öntök és egy kis pogácsaszaggatót előkészítek. A pihentetett tésztát finoman lisztes felületen bő ujjnyira nyújtom és állandóan lisztezett szaggatóval a lehető legtakarékosabban kiszaggatom. A pogácsákat a tepsire ültetem (mehet viszonylag közel), majd a habart tojással vékonyan átkenem és egy-egy adag összecsípett reszelt sajt adagot ültetek a tetejükre.
A krumplis pogácsa önmagában is isteni, de ha reszelt sajt kerül a tetejére, akkor tényleg fantasztikusan finom! Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg krumpli 2, 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 dl olaj 10 dkg vaj 1 tojás (a kenéshez) 10 dkg reszelt sajt Elkészítése: A krumplit felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, összetörjük és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a krumplit, az élesztőt, a maradék tejet, az olajat és a sót hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Konyharuhával befedve, 45 percen át kelesztjük, majd kinyújtjuk és a felolvasztott vajjal megkenjük, összehajtjuk és további 30 percen át kelesztjük. Kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük és megszórjuk a reszelt sajttal. Sajtos burgonyás pogácsa házhozszállítással. Érdemes megkóstolnia!. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Elmentem! Hozzávalók: 40 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő 1 nagy tojás 12 dkg burgonya 12, 5 dkg margarin 3 dkg zsír 1, 5 dl tej csipet cukor 2 tk. só A tetejére: 1 tojás 20 dkg reszelt sajt Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, majd sós vízben megfőzzük. Még melegen összetörjük. Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a zsírt és a margarint egy tálba tesszük, és a kezünkkel összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, a sót, és a még meleg áttört burgonyát. Tökmagos sajtos krumplis pogácsa recept | Tutirecept. A maradék tejet apránként hozzáadva kidolgozzuk a tésztát. (lehetséges, hogy nem lesz az összes tejre szükség a tészta összeállításához) A tésztacipót egy kilisztezett tálba tesszük, majd konyharuhával letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkán 2cm vastagra kinyújtjuk, majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A leeső részeket újra összegyúrjuk, majd nyújtjuk és szaggatjuk.
Lisztezett tálba rakom, majd konyharuhával betakarom, és kb. 30 perc alatt duplájára kelesztem. Lisztezett deszkára borítom, és tenyérrel téglalappá lapítom. Utána feltekerem, mint egy tekercset, keresztben félbevágom, egyiket rárakom a másik tetejére, kissé meglapítgatom, majd 20 percig megint csak konyharuhával letakarva kelesztem. Ujjnyi vastagra nyújtom, és közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszúrom őket, berácsozom (én pici szikét használok, de lehet élesebb kés is vagy penge) majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, 1-2 centiméteres közökkel, hogy legyen helye a növekedéshez, megkenem pici tejjel felvert tojással, megszórom reszelt sajttal. A sütőt 180 fokra előmelegítem. Közben kiszaggatom a többi pogácsát is (nekem 50 darab lett). A pogácsákat sütés előtt megkenem pici tejjel felvert tojással, és meghintem reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép aranybarnára sütöm. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
606. Pórfödém; a) felfekvése, b) keresztmetszete fapadló, c) agyagtapasztás esetén 607. Pórfödém deszkazsaluzatának változatai A népi építészetben a fagerendák áthidalására azonkívül még takarékos megoldásokat is találunk. Ilyen a pólyás és sárléc födém. Pólyás födém A pólyás födémnél a gerendákhoz szegezett lécekre vagy a gerendák oldalán kiképzett vájatokba, sárba áztatott szalmacsóvával körülfont karókat helyeznek sűrűn egymás mellé. Fa födém készítése windows. Az így nyert felületet sárhabarccsal betapasztják, és felül agyagréteggel vonják be. A födém hőszigetelő képessége számottevő. Sárléc födém A sárléc födémnél (609. ábra) a gerendák felső síkjára ritkítva deszka-, illetve léchulladék darabokat szegeznek fel, és ezeket 10 cm vastag képlékeny sárréteggel tapasztják körül. 609. Sárléc födém A borított gerendafödémnél (610. ábra) a gerendákra alul 18 mm, felül 24 mm vastag deszkákat szegeznek fel. Az alsó deszkazsaluzat lehet gyalult kivitelű, esetleg mintásán (parkettásán) rakott, azonkívül rétegelt lemezzel borított, vagy pedig valamilyen segédszerkezet alkalmazásával vakolt kivitelű.
MiTeK típusú könnyűszerkezetes födém rendszer Nyugat Európa számos országában, Amerikában, és Ausztráliában is igen elterjedt a könnyűszerkezetes födém az építő iparban. Cégünk a MiTek cég által forgalmazott, tűzi horganyzott acél kötőelemeket használja a könnyűszerkezetes födém rendszer gyártásához. MiTeK típusú tűzi horganyzott kötő elemek, melyek a préselési technológiának köszönhetően roncsolás mentes, biztos kötést biztosítanak a faszerkezetben. A födémgerendákról, illetve a födémrendszerről minden esetben számítógéppel készített statikai tervet biztosítunk. Fa födém készítése papírból. Felhasználási területek: Bármilyen falazatú épület pinceszint födémjeként Könnyűszerkezetes épületek födémjeként Tégla, beton, vagy bármilyen más falazatú épület födémjeként Passzív házak födémjeként Betonfödémek, beton szerkezetek alátámasztásához Lapos tetős épületek tetőszerkezeteként Magas tetős épületek tetőszerkezeteként A könnyűszerkezetes födémnek számos előnyös tulajdonsága van a többi födém rendszerhez képest. Födém tulajdonságai, előnyei: Súlya könnyű, de teherbírása nagy Könnyű súlya miatt szállítása egyszerű, felhelyezéséhez nem kell daru.
Egymásra szegezett deszkákból vagy pallókból kialakított, két irányban teherhordó kazettás gerendázatból állnak ki. A két irányból jövő gerendák találkozásánál a pallók, illetve deszkák egymáshoz viszonyítva kötésben futnak át. 617. Gerendarács födém Mestergerendás födémek. Fa födém készítése laptopon. Szélesebb (7-8 m-es) helyiségek fafödémmel való lefedése esetén famegtakarítás szempontjából célszerűbb, ha mestergerendákat alkalmazunk egymástól 5-6 m-re, és ezekre merőlegesen osztjuk ki a fiókgerendákat (618. Így a fiókgerendák faanyagszükséglete tekintetében gazdaságosan járhatunk el. A mestergerendák a szükséghez képest magasított tartók, többfás tartók vagy könnyű rácsos tartók lehetnek. 618. Mester- és fiókgerendás fafödém Acélgerendás födémek A födémek jellemzői, általános tudnivalók