Megpuhul. Azt javaslom, hogy ehhez a recepthez édes sárga hagymát használjunk, mivel az íze sütés közben fog kijönni. Aztán adjuk hozzá a kockára vágott sült pirospaprikát, a fokhagymát, az oregánót és a kaprot. Ezt még 2-3 percig főzzük. Majd hozzáadjuk a spenótot, amíg megfonnyad. Ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe. Ezután dobjuk bele a zsemlemorzsát, és főzzük még 1-2 percig. Ebben a pillanatban, ha hozzá akarjuk adni a vegán fetasajtot, azt is megtehetjük. Töltött gomba vegetáriánusoknak Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mihelyt minden átmelegedett, vegyük le a tűzről. Vigyázzunk, hogy minden szépen összekeveredjen és egyenletesen eloszoljon. Ezután kezdjük el a keveréket a portobello gombafejekbe tölteni. Minél több a töltelék, annál jobb! Tedd be a vegán töltött gombádat a sütőbe 20-25 percre. Akkor megpuhulnak és csak kissé barnulnak meg. És teljesen finom! Kérsz még több görög vegán receptet? Nézd meg ezeket a többi finom vegán görög receptet itt: Vegán feta sajt Vegán muszaka Egészséges sült cukkinifánk Vegán baklava Ha már itt vagy, ne felejts el csatlakozni az 5 napos vegán kihíváshoz.
Nagylányom közel egy éve vegán, neki készítettem karácsonyra ezt a töltött káposztát, ami annyira finom, hogy nem vegán családtagok is imádták. A töltelékben a hús helyett gomba van, meg vörös lencse, amit kedvenc magosboltomban vettem. Hozzávalók kb 30 töltelékhez: fél kg (barna) csiperkegomba 1, 5 dl rizs és ugyanennyi vörös lencse, addig mosva hideg vízben, míg a víz tiszta nem lesz 3 nagy fej hagyma, aprítva, ebből egy fejnyi kevés olajon üvegesre dinsztelve 2 csomag füstölt tofu (Lidl-ben vettem, 180 g-os) 1 fej savanyú káposzta, egy része apróra gyalulva 2-3 gerezd fokhagyma olívaolaj só, bors, szárított csombor és kapor A leveleket leválasztom a káposzta fejről, a vastag középső eret levékonyítom, vagy ha nagyok a levelek – kivágom, és a leveleket elfelezem. Az egyik fej aprított hagymát kevés olajon üvegesre dinsztelem, majd megsütöm rajta az aprított gombát. Addig sütöm, míg az összes leve elpárolog és zsírjára sül. Vegán töltött gomba. A második fej aprított hagymát is megdinsztelem, majd megfuttatom rajta a jól megmosott rizst.
Leveszem a tűzről és hagyom kihűlni, majd jól összekeverem a megmosott vörös lencsével, a gombával, és zúzott fokhagymával. Fűszerezem sóval, borssal, bőkezűen adok hozzá kaprot és csombort. A masszát a savanyú káposzta-levelekbe töltöm, nem túl szorosan, mert a nyers rizs és vörös lencse főzés közben még dagad. Egy (öntött vas) edény aljára teszek pár csepp olívaolajat, majd pár levél káposztát, erre jön egy sor töltelék, azt megszórom aprított nyers hagymával, egy kis őrölt fekete borssal, rá egy réteg apró káposzta, és az egyik darab füstölt tofu, fél centi vastagra szeletelve. Újabb sor töltelék, apró káposzta, hagyma, füstölt tofu, mindaddig, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére apró káposzta kerül, majd az egészet betakarom pár egész káposztalevéllel. Felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és betolom a 180 fokos sütőbe. 8 recept a remek töltött gombához - recept. Fél óra után visszaveszem a hőmérsékletet 160 Celsius-fokra és másfél-két órát sütöm. Frissen is jó, de ha lehet, a tálalás előtti napon készítem, mert a töltött káposzta melegítve mindig jobb!
A gombát megtisztítjuk, tönkjeit levágjuk, majd a maradék margarinon megpároljuk a serpenyőben. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a fejeket, megtöltjük a lencsés keverékkel, végül 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
A frankfurti leves kicsit olyan, mint az ananász a pizzán. Van, aki nem érti, mit keres virsli a levesben, más meg imádja. Az utóbbiak táborát erősítőknek elhoztuk a legjobb frankfurti leves receptet! Hozzávalók 4 ek olaj 200 g frankfurti virsli 40 g füstölt szalonna 1 fej hagyma 4 - 8 gerezd fokhagyma ½ db paprika ½ db paradicsom 1 mk paradicsompüré 1 tk pirospaprika 1 tk majoranna 1 tk őrölt kömény só, bors 500 g burgonya 0. 25 db kelkáposzta 200 ml tejföl 2 tk liszt Elkészítés A frankfurti leveshez először felforrósított olajban megpirítjuk a felkarikázott virslit, majd kiszedjük az edényből és félretesszük. A finom kockákra vágott szalonnát a bőrével együtt a még mindig forró edénybe tesszük, és a zsírját tepertősre sütjük. Hamarosan megtudjuk a magyar parlamenti választás végeredményét - Portfolio.hu. Rátesszük a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot, majd jöhet hozzá a paradicsompüré. Ha jól megpirultak, pár csepp vizet öntünk rá, majd megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, és többször felöntve kevés vízzel, fél órán át főzzük.
Amikor külföldieknek magyarázom, hogy a frankfurti levesben a karikázott virsli a főszereplő, általában nem túl bizakodó tekintettel néznek vissza rám. Azonban a legtöbb magyar, akivel a gyerekkori ételekről nosztalgiáztam, a kevés kellemes menzás gyerekkori emlék közé sorolja ezt a levest, úgyhogy remélhetőleg sokak örömére jelenthetem: ez a vegán verzió tökéletesen hozza az élményt. Hozzávalók 4-5 adaghoz 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy fej hagyma 2 közepes gerezd fokhagyma 3 szem közepes krumpli (kb. Legjobb frankfurti leves film. 45 dkg) 1 fej közepes kelkáposzta fele (kb. 40 dkg) 4 db növényi virsli 150 ml növényi tej 1 evőkanál búzaliszt vagy 1 teáskanál étkezési keményítő ½ teáskanál füstölt pirospaprika 1 teáskanál édes fűszerpaprika ½ teáskanál őrölt kömény 2 teáskanál szárított majoranna 2 db babérlevél 1 evőkanál citromlé frissen őrölt bors só Vegán frankfurti leves elkészítése A krumplit hámozd meg és kockázd fel, a káposztát pedig vágd csíkokra vagy téglalapokra, amilyenre szeretnéd. A hagymát kockázd fel, majd egy lábasban melegíts fel egy evőkanál olívaolajat, és közepesen alacsony lángon kezdd el pirítani.
Hozzávalók: 1 ek. Zsír 1 közepes fej vöröshagyma 1 ek. Pirospaprika 2-3 gerezd fokhagyma 1 tk. köménymag 4 db közepes krumpli 1 db közepes fej kelkáposzta 2 pár frankfurti virsli só, bors ízlés szerint egy nagyobb tejföl 1 ek. Púpozott liszt 2 l víz Elkészítési mód: A vöröshagymát apróra vágjuk. A krumplit is előkészítjük, mossuk, megpucoljuk és kockákra vágjuk. Legjobb frankfurti level 3. A káposztát is alaposan megtisztítjuk, majd a leveleit pedig csíkokra felvágjuk. Közben felrakjuk a zsírt, hozzáadjuk a hagymát, kicsit hagyjuk pirulni, de nem sokáig. Hozzáadjuk a pirospaprikát, keverünk rajta egyet, majd a kömény és a krumpli. Pár percig kevergetjük, majd felöntjük 2 liter vízzel. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd továbbfőzzük fedő alatt úgy kb. 5 percet. Ezután jöhet a csíkokra vágott káposzta, a virsli, majd megint 5 percig főzzük.