Még mindig lapul a fagyasztóban néhány doboz tojásfehérje, amit szép lassan elhasználok… Ez a kakaós szilvás piskóta igazán finomra sikerült, kellemes napfényes vasárnapi délutánunkon remekül megkoronázta a teraszon elfogyasztott kávézás élményét 🙂 Folytatás → Pudingos epres piskóta nélkül nem múlhat el a tavasz, hiszen annyira finom 🙂 Az már kicsit más kérdés, hogy nehezített pályán készítettem el idén, hiszen ebben a változatban nincs tej, miattam, nincs glutén egy vendégem miatt és nincs cukor Édsanya miatt 🙂 Folytatás →
A kávé meg a dió együtt nyerő páros... de lehetne csoki vagy karamella is. Ezúttal azonban mégis csak az előbbi két ízt vegyítettem, aztán egy kis csokival megturbóztam a tetejét. Valami isteni finom lett, próbáljátok ki! :) Hozzávalók 4 nagy tojás 4 ek. cukor, vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítő (nekem 1 ek. negyedannyi) 115 g BROLL gluténmentes süteményliszt víz (ez attól függ, cukorral, vagy édesítővel készítjük-e, illetve, hogy mennyire nagyok a tojások) 1 tk. instant kávé (nálam Nescafé Classic) Krém 1, 5 dl tej 15 g gluténmentes vanília pudingpor 2 ek. cukor (nálam 0, 5 ek. negyedannyi édesítő) 100 g darált dió 1-1, 5 dl tejszín A tojások fehérjét felvertem, majd a sárgáját is felvertem az édesítővel és a kávéval - addig verjük ropotgéppel a sárgáját, míg az instant kávé szemcséi teljesen fel nem olvadnak. Hozzáadtam egy kis vizet, majd a lisztet is és alaposan eldolgoztam. A tojáshabot óvatosan hozzáforgattam és a masszát vékonyan egy 30x40 cm-res sütőpapírral kibélelt tepsire simítottam.
Megpróbáltam egyszerre két lapot kisütni, de sajnos a légkeverés ellenére is képtelen volt szépen, egyenletesen sütni a két lapot, így az első kettő után egyesével sütöttem őket. Rácson hagytam kihűlni a lapokat. Amennyiben nincs nagyméretű keverőtálad, vagy félsz, hogy a bekevert nyersanyag összeesik, mire az utolsó lapokhoz érsz, nyugodtan keverd be két részletben, akkor eggyel többször kell majd mosogatnod, de tuti biztosan sikerülni fog alaposan elkeverni is a masszát és tökéletesre sütni is a lapokat. Ez az anyagmennyiség pont annyira volt elég, hogy 6 lapot, és egy szuflés kerámia tálban a maci kiálló nózijának való piskótát megsüssek. A 6. lapot egyébként nem fogom a tortára tenni, hanem ebből vágom majd ki a füleket pogácsaszaggatóval, a kimaradó piskótát pedig jóízűen elfogyasztjuk a kimaradó krém arányában. Vaníliás-diós krém: 2 cs. tejszínes pudingpor 3 dl tejszín 3 dl víz 2 púpos ek. DW 1:4 1 tk. vanília aroma 4 tojás sárgája 250 gr vaj 250 gr mascarpone 3-4 ek. darált dió A tejszínből, vízből, vanília aromából, negyedannyiból és pudingporból sűrű pudingot főzünk, majd ha már levettük a főzőlapról, kézi habverővel gyors mozdulatokkal hozzákeverem a tojások sárgáját.
Gyros pitában 990. - /pita, csirke gyros hús, tzatziki, csípős szósz, káposzta, hagyma, uborka, paradicsom/ Gyros pitában Feta sajtal 1370. - Gyros pitában XXL 1380. - Gyros pitában Extra csak hús 1350. - Gyros tortillában 1150. - /tortilla, csirke gyros hús, tzatziki, csípős szósz, káposzta, hagyma, uborka, paradicsom/ Gyros tál krumplival kicsi 1590. - /csirke gyros hús, sült krumpli, tzatziki, csípős szósz, káposzta, hagyma, uborka, paradicsom/ Gyros tál krumplival nagy 2190. - Gyros tál salátákkal kicsi 1590. - /csirke gyros hús, tzatziki, csípős szósz, káposzta, hagyma, uborka, paradicsom/ Gyros tál salátákkal nagy 1790. Gyros chips szosz tv. - Görög Tál 2630. - /csirke gyros hús, tzatziki, csípős szósz, káposzta, hagyma, uborka, paradicsom, olíva bogyó, feta sajt/
Feltekerjük a tortillát, majd először szalvétát, majd alufóliát tekerünk köré. Kézbe adva, máris fogyasztható...
5 l-es Coca-cola Light 0. 5 l-es Traubi 0. 5 l-es Meggy Márka 0. 5 l-es Ásványvíz Szénsavas 0. 5 l-es 160 Ft 12 Ásványvíz Szénsavasmentes 0. 5 l-es /sonka, sajt, vaj/ + Gyros hús feltét Hot Dog /hot-dog kifli, sült virsli, ketchup, mustár, majonéz/ 400 Ft Sajtos Hot-Dog /hot-dog kifli, sajt, sült virsli, ketchup, mustár, majonéz/ 500 Ft Óriás Hot-Dog 800 Ft Óriás sajtos Hot-Dog 900 Ft
Mustafa - túl fűszeres csípős szósz - rossz elrendezés - bunkó személyzet - ár: 850ft
Special Gyros Gödöllő – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel 10:00 - 22:45 Várható szállítási idő 45 perc Min.