Meggyes piskóta Hozzávalók: a tepsi előkészítéséhez vaj és liszt. A piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor, 8 evőkanál porcukor, fél kg kimagozott meggy. A tetejére vaníliás porcukor. A tepsit vajjal kikenjük, és liszttel megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákhoz porcukrot adunk, amivel habosra keverjük. Meggyes piskóta bögrés süti. A fehérjékből kemény habot verünk. A lisztet a sütőporral elkeverjük. A sárga masszához apránként adagoljuk a lisztet és a habot. Óvatosan bánjunk vele, nehogy a hab összetörjön, hogy szép magas piskótánk legyen. A tésztát beleöntjük a tepsibe, elegyengetjük benne, és gazdagon megrakjuk meggyel. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon negyven perc alatt megsül. Amikor kivettük, kicsit hűlni hagyjuk, majd vaníliás – esetleg fahéjas – porcukorral megszórjuk, és szeleteljük.
Egy kevés aszalt gyümölcs vagy olajos mag, dióféle minden süteményt feldob a kuglófoktól kezdve a brownie-n át egészen a különböző kekszekig. 4. Kuglóf és cukor A kuglófformát általában vajjal és liszttel kenjük ki, szerintünk viszont egy kevés kristálycukrot is érdemes körbeszórni a formában. Ettől a megoldástól nem ragad bele a tálba a sütemény, ráadásul képződik egy enyhe karamellizált réteg a sütemény külsején, amitől még finomabb lesz a kuglóf. 5. Üsd oda azt a tepsit! Meggyes piskóta - ÍZŐRZŐK. Elkészült a sütemény tésztája vagy a piskóta, Mama pedig minden egyes alkalommal odaütötte a tepsi alját a konyhapulthoz. Hogy miért? Mert így sikerült egy csapásra (szó szerint) kipukkasztania a tésztában található összes buborékot, ezzel is elkerülve, hogy a sütemény nagyon levegős legyen. Csak pár ütés, és nincs lyukacsos tészta! 6. Hogy ne száradjon ki a tészta Sütés közben könnyen kiszáradhat a sütemény tésztája, éppen ezért érdemes egy hőálló tálban egy kevés vizet (1-2 deciliter) berakni a sütőbe. 7. A csokitorták titkos hozzávalója Még mindig nem térünk magunkhoz attól a trükktől, amelyet nemrégiben lestünk el olyan nagymamáktól, akik bár nem a közelünkben élnek, mégis remek tippet adtak: tegyünk savanyúkáposztát a csokitorta piskótájába!
A vitaminpótlás egyik jól bevált módszere a gyümölcsök, zöldségek fogyasztása, ennek egyik remek formája pedig, ha a zöldség valamilyen főzelék formájában kerül a szervezetünkbe. A főzelék igazi magyar sajátosság. Amíg a legtöbb nemzet leves vagy köret alakjában próbálja megoldani a főtt zöldségekkel való kapcsolattartást, addig a magyar konyha habar, ránt, sűrít - és egytálételként tálalja a megfőzött, fűszerezett zöldségeket.
Hozzávalók ( a mérce egy 2, 5 dl-es bögre): 1, 5 bögre tej 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fél bögre étolaj 1 bögre cukor 1 citrom reszelt héja 3 bögre liszt (300 g) 12 g sütőpor 1, 5 bögre (házi cukrozott) meggy + 2-3 evőkanál liszt Elkészítése: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy 23*34 cm –es tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral. A meggyet lecsepegtetjük a levétől, meghintjük 2-3 evőkanál liszttel, megrázogatjuk, hogy nagyjából mindenhol érje és félretesszük. Az alapanyagokat a lisztezett meggy kivételével a fenti sorrendben egy nagy tálba mérjük és alaposan összekeverjük. Meggyes piskóta bögrés muffin. A masszát a tepsibe kanalazzuk, elegyengetjük, megszórjuk meggyel és kb 30 perc alatt készre sütjük.
A munka után nem mindig van kedvünk a bonyolult sütikhez, ilyenkor jól jön egy egyszerű recept. Ez egy hamar elkészíthető és nagyon fincsi süti. Hozzávalók: 2, 5 dl-es bögre 1, 5 bögre tej 3 db tojás ½ bögre étolaj 1 bögre cukor 1 citrom reszelt héja 3 bögre liszt (300 g) 12 g sütőpor 1, 5 bögre házi cukrozott meggy + 2-3 evőkanál liszt Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy 23×34 cm –es tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral. A meggyet lecsepegtetjük a levétől, meghintjük 2-3 evőkanál liszttel, megrázogatjuk, hogy nagyjából mindenhol érje és félretesszük. Meggyes piskóta | Nosalty. Az alapanyagokat a lisztezett meggy kivételével a fenti sorrendben egy nagy tálba mérjük és alaposan összekeverjük. A masszát a sütőformába kanalazzuk, elegyengetjük, megszórjuk meggyel és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Vass Lászlóné Edit receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Minden egyes bögréssüti -receptet érdemes elmenteni magatoknak. Lehet, hogy van időtök sokat bíbelődni egy sütivel, de az is megeshet, hogy épp csak gyorsan kellene valami édesség, amit pár perc alatt elő tudtok készíteni. Higgyétek el, a bögrés sütiket pont erre találták ki! Bögrés-meggyes süti (Fotó: NLCafe)[/caption]Hozzávalók 18 x 24 cm-es sütőformához: 2 tojás fél pohár cukor (100 g) fél pohár étolaj 1 pohár kefir 1, 5 pohár liszt (180 g) fél tasak sütőpor 1, 5 pohár (300 g) magozott meggybefőtt Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral béleljük ki a sütőformát. A meggybefőttet lecsepegtetjük. A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az étolajat és a kefirt, és jól összedolgozzuk. Meggyes piskóta bögrés mézeskalács. A sütőport elvegyítjük liszttel és a tojásos masszához adjuk, majd beleszórjuk a lecsepegtetett meggyet és összeforgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt formába kanalazzuk és 20-25 percig sütjük. Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A kora-középkor dolgozat 4 részből áll: I. Középkori berendezkedés, II. Bizánc, III. Frankok, IV. Iszlám Fogalmak, személyek, évszámok: Allódium vagy majorság: A földesúri birtok azon része, mely közvetlenül a földesúr tulajdonában (kezelésében) állt és ahol nem voltak jobbágytelkek, viszont a robotot itt kellett teljesíteni. Jobbágyszolgáltatások: 9-es a földesúrnak, 10-ed a püspöknek, robot a földesúrnak, ajándék a földesúrnak, királynak pénzadó - hadiadó Két és háromnyomásos gazdálkodás: olyan földművelési forma, melyben a megművelt földterület egy részét (az ugart), mindig pihentetik, majd ezt váltogatják. Hűbériség: A király illetve a nemesek közt kialakult középkori viszonyrendszer, melyben a hűbérúr földet ad, amiért hűséget, fegyveres támogatást kap hűbéresétől. Bizánc: egy város a Boszporusz partján, melyet Constantinusz császár tesz nagyvárossá és később Konstantinápoly néven a Bizánci Birodalom fővárosa lesz. Középkor kezdete vége. Thema rendszer: A Bizánci Birodalom a 7. század elején vezette be, hogy biztosítsa katonái jutalmazását mégpedig földekkel, melyeket a parasztkatonák védelmeztek és ezzel a birodalmat is oltalmazták.
Bizánc (Konstantinápoly) és az ortodox vallást követő államok különállását a görög, majd később az óegyházi szláv nyelv használata is biztosította. Az 1054-ben bekövetkezett egyházszakadás végleg elválasztotta egymástól a két régió kulturális, civilizációs fejlődését. A nyugati régió folyamatos fejlődésével ellentétben a keletié az iszlám hódítással megtört, s fokozatosan lelassult. Míg nyugaton az egyház befolyása folyamatosan csökkent, és a kulturális folyamatokban lassan a világi kultúra vált meghatározóvá, addig keleten az egyház irányító szerepe még évszázadokon át megmaradt. A kelet-európai országok "felzárkózása" Európához csak a XVIII–XIX. században indult meg. A bizánci kultúrát a tradicionalizmus jellemzi: nemcsak a nyelv tekintetében, hanem a művészetekben és az irodalmi művekben is erőteljesen kötődik az ókorhoz, főként az ókori görög hagyományokhoz. Középkor kezdete és vége. Bizáncnak nagyon sokat köszönhet az utókor, ugyanis a hagyományok folytatása sokszor egyet jelent az ókori emlékek megőrzésével, ápolásával.
Egyházszakadás vagy scizma: Amikor a katolikus egyház kettészakad, két vallásra. Az első 1054 -ben volt, ekkor jött létre Rómától elszakadva a görög-keleti egyház. Merovingok: a frankok első uralkodói dinasztiája Martell Károly: majordómusz vagy udvarnagy a Frank Államban, az első jelentős karoling, aki 732-ben Poitiersnél megállítja az arabokat III. Kis Pippin: Karoling majordomusz, akiből az első Karolig király lesz a pápával kötött alku révén Nagy Károly: A Frank Birodalo megalapítója és 800 -tól császára Allah: a muszlimok istene Mohamed: allah prófétája, a muszlim, vagy iszlám vallás megteremtője a VII. században Hidzsra: Mohamed futása Mekkából, 622. A középkor kezdete és vége. Ez a muszlim időszámítás kezdete Az iszlám két ága: szunnita, síita kalifa: A muszlimok mindenkori legfőbb vezetője. Az első kalifa maga Mohamed volt. Korán: a muszlimok szent könyve Évszámok: Nagy egyházszakadás: 1054 Poitiersi csata: 732 Nagy Károly császárrá koronázása: 800 A Frank Birodalom felosztása Verdunnél: 843 Mohamed futása: 622
Játékosunk írta: "A Végzetúr játék olyan, mint az ogre. Rétegekből áll. Európa a középkor kezdete - Tananyagok. Bárhány réteget fejtesz is le róla, újabb és újabb mélységei nyílnak meg. Míg a legtöbb karakterfejlesztő játékban egy vagy több egyenes út vezet a sikerhez, itt a fejlődés egy fa koronájához hasonlít, ahol a gyökér a közös indulópont, a levelek között pedig mindenki megtalálhatja a saját személyre szabott kihívását. A Végzetúr másik fő erőssége, hogy rendkívül tág teret kínál a játékostársaiddal való interakciókra, legyen az együttműködés vagy épp rivalizálás. " Morze - V3 még több ajánlás
A szerző: Ptanarok A II.