Ezzel pedig még jobb termést érhetünk el. Ecet Érdemes almaecettel próbálkozni a gyomok ellen. Öntsük a levet egy szórófejes permetezőbe és locsoljuk meg vele a dudvákat. Erős és hatásos megoldás, épp ezért elég csak néhány fújás belőle a növényekre. Szódabikarbóna Legtöbbször a járdák és nagyobb betonozott vagy térkövezett felületeken használnák, ahol felüti a közökben a fejét a gyom. Mielőtt megjelennének az első növények, érdemes a repedések közé szórni a szódabikarbónát, ezzel megakadályozzuk, hogy kinőhessenek. Erdőkóstoló: Porcsinos, vegyes kovászos. Ha már meglévő gyomról beszélünk, akkor szórjuk a növényre a szódabikarbónát, ez majd elgyengíti a növényt és gyorsabban kipusztul. Kukoricadara Ha minden évben rengeteg a pitypang a kertben, vagy épp a zöld pázsitot nem szívesen színesítenénk a sárga virágokkal, akkor érdemes kipróbálni a kukoricadarát. Persze nem ez az egyetlen gyom, amit képes kiirtani. A kukoricadarát alkalmazhatjuk a muhar, az ecsetpázsit, a kövér porcsin és a disznóparéj túlszaporodása ellen is. Szórjuk ki a darát az érintett felületre és hagyjuk, hogy tegye a dolgát.
Kerti laboda (Atriplex hortensis) "A kerti laboda (Atriplex hortensis) a disznóparéjfélék (Amaranthaceae) családján belül a libatopformák (Chenopodioideae) alcsaládjába tartozó növényfaj, mely korábban kedvelt tápláléknövény volt. " ( Forrás) Kerti laboda (Atriplex-hortensis) Tipp: a ma már sokfelé gyomnövényként előforduló laboda hajdan általánosan elterjedt főzeléknövény volt. Már a rómaiak is fogyasztották, a középkorban kiváltképp kedvelték. A legértékesebb gyógynövény, mégsem ismeri szinte senki... második oldal. Spenót helyett termeszthető, és hasonlóképpen készíthető. A sóskával keverve enyhíti a savanyú ízt. Cigány paréj, Jó Henry-király (Chenopodium bonus-henricus) Az angol nevén Jó-Henry-király (Chenopodium bonus-henricus) nevű gyomnövény, Csongrád megyében cigány paréj néven ismert. A növényt falusi veteményeskertekben évszázadokig termesztették. Jó Henry-király (Chenopodium bonus-henricus) Tipp: új hajtásait a tavasz közepétől nyár elejéig lehet vágni és úgy érdemes elkészíteni, mint a spárgát. A növényt ezért a szegény ember spárgájának is nevezik.
én itt tanulok fermentálni erjesztett pezsgős italok még az Erdőkóstoló blogon:
Strukturált víztartalma kedvez a bél mikrobiom fermentációs folyamatainak. Nyersen javasolt a fogyasztása kevert salátákban, szendvicsekben, azonban finom húslevesbe vágva, és vajon párolva, fokhagymás fűszerezéssel kiváló főzeléket ad. 3. Kövér porcsin mérgező anyák. Illatos turbolya vagy édes petrezselyem – újra felfedezésre váró ősi fűszerünk Szinte minden lomberdő aljnövényzetében előfordul tavasztól kora nyárig, zsenge hajtásait érdemes szedni, később szára megerősödik, íze keserűbb lesz. Legismertebb felhasználása a mártások és levesek fűszerezése, melynél édeskés, ánizsos íze csodálatos új harmóniákat ad. Önmagában halak fűszerezésére kiváló, tehát fűszerként (szárítva is) és zöldsalátaként fogyaszthatjuk. 4. Piros árvacsalán – kertekben bolygatott talajokon, árokszéleken gyakori bársonyos "gyom", mely tavasztól kora őszig virágzik, házi méheink kedvelt legelője Étkezési értéke fűszeres, kesernyés ízében keresendő, a friss hajtásokat érdemes salátaként nyersen, ehető tányérdíszként is használni. Kiváló összetevője a wokos ételeknek, mivel aromás íze harmonizál a magas hőmérsékletű párolással.
Külsőleg izomgörcsök fellazítására használatos. Pakolásnak törjük össze a friss növény szárát és leveleit, fogjuk vászonruhába, és tegyük a sérült testrészre. Rögzítsük, akár egész éjszaka is rajta maradhat. Antibiotikus, antifungális hatása miatt használják különböző bőrgyulladások, sebek, fekélyek, ekcéma és égési sebek gyógyítására. A magyar népgyógyászatban a húgyúti betegségek és gyulladások kezelésében, valamint a szív- és érrendszeri betegségek gyógyításában alkalmazzák. Kövér porcsin mérgező növények. Emellett használhatjuk fejfájás megszüntetésére, tüdőgyulladás, influenza és megfázás tüneteinek az enyhítésére. Maria Treben a fogínysorvadás, fogínygyulladás kezelésére is ajánlja a porcsint. Porcsinlevél rágcsálásával megszüntethetjük a fogínyvérzést. Hát kell ennél több? Pedig csak egy egyszerű gyomnövény... Konyhai felhasználásra is alkalmas, mivel ásványi sókban és B-, C-vitaminban gazdag, kellemesen sós ízű. Leveleit és fiatal hajtásait gyűjtjük. Olyan bioaktív anyagokat tartalmaz, mint az oxálsavak, alkaloidák, zsírsavak, kumarinok, flavonoidok, szívglikozidok, glikozidok.
Ekkor érkezik a gyors felmelegedés Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Churros palacsinta – zseniális ez a recept Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 12:22 12:15 12:07 11:55 11:45
2018. okt 26. 18:08 #diós #kávés #sütemény #recept diós-kávés álom sütemény Fotó: Tündi konyha A dió és a kávé párosa megunhatatlan. Hozzávalók: a tészta: 3 ek liszt 6 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg dió (darált) fél cs sütőpor csipet só a krém: 3 dl tej 1 ek őrölt kávé 1 cs vaníliás cukor 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 18 dkg porcukor 5 ek dió (darált) a tetejére: 15 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin (olvasztott) (a tepsi 20*36 cm-es) Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukor felével kemény habbá felverjük. Álom diós kávés sütemény kiszúró. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig keverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütőport és a sót. A kemény habhoz először a cukros tojássárgáját keverjük bele óvatosan (levegősen), majd a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta és kihűlt, utána lehúzzuk róla a sütőpapírt és visszahelyezzük a tepsibe. A tejet beleöntjük egy lábosba és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, a kávét és a vaníliás cukrot.
Tészta hozzávalói: 3 evőkanál liszt 6 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg dió (darált) fél csomag sütőpor 1 csipet só Krém hozzávalói: 3 dl tej 1 evőkanál őrölt kávé 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 18 dkg porcukor 5 evőkanál dió (darált) Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 5 dkg ráma margarin (olvasztott) Tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgáját. A fehérjét a 15 dkg cukornak kb. a felével kemény habbá felverjük. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütőport és a sót. A kemény habhoz először a cukros tojássárgáját keverjük bele óvatosan (levegősen), majd a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt 20 x 36 cm-es tepsibe simítjuk a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 °C-on, kb. 25-30 percig sütjük (tűpróba). Álom diós kávés sütemény recept. Ha megsült a tészta és kihűlt, utána lehúzzuk róla a sütőpapírt és vissza helyezzük a tepsibe. A tejet beleöntjük egy lábosba és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, a kávét és a vaníliás cukrot. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük (puding szerűre), majd félre tesszük hűlni (időnként megkevergetjük).
Karácsonyra sütöttem utoljára süteményt, így a családomnak már kezdett hiányozni egy kis nyalánkság. Ezt a receptet már rég kiszemeltem, és hétvégén el is készítettem. Mindenkinek szívből ajánlom az elkészítését, aki egy fenséges ízutazásba akar részt venni! ;) A diós piskótatésztán egy nagyon finom diós-kávés krém található, a teteje pedig csokoládéval van leöntve. Ennek a sütinek izgalmas ízvilága van - mint tudjuk a dió és a kávé csodás harmóniában állnak egymással. Ez a sütemény is már a kedvenceink közé tartozik! :) A recept hozzávalói ( személyre) Tészta: 3 evőkanál liszt 6 db tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 0. Sütnijó! - Kávés, diókrémes süti. 5 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 evőkanál őrölt kávé 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg ráma margarin (szobahőmérsékletű) 18 dkg porcukor 5 evőkanál darált dió Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 5 dkg ráma margarin (olvasztott) Elkészítés 8 személyre a tepsi mérete: 20cm x 36cm 1. Elválasztjuk a tojások fehérjét a sárgájától. A fehérjét a 15 dkg cukornak kb.